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Domaine Bernard Millot, Meursault

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icna a créé le sujet : Domaine Bernard Millot, Meursault

Domaine Bernard Millot

27 rue de Mazeray
21190 Meursault
Tel: 03 80 21 20 91
domaine.millotb(at)wanadoo.fr

www.domaine-millot.com/

Les blancs :

Meursault 1er Cru La Goutte d'Or
Meursault 1 er Cru Les Perrières
Meursault La Barre
Meursault Les Terres Blanches
Meursault Les Petits Charrons
Puligny Montrachet
Bourgogne Chardonnay
Bourgogne Aligoté

Les rouges :

Beaune 1 er Cru Les Sizies
Meursault Rouge Les Criots
Bourgogne Pinot Noir

Quentin
#1

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icna a répondu au sujet : CR:Meursault Les Terres Blanches B Millot 2009

CR:Meursault Les Terres Blanches B Millot 2009
dégustation chardonnay

Le nez est expressif avec un peu d'élevage et un côté exotique. Ça donne une impression de rondeur.
La bouche est grasse et ample puis ça se tend avec un joli boisé, un léger caramel. Il y a un bel équilibre avec une belle longueur qui laisse la bouche bien fraîche. C'est assez complexe et ça me plait.
Bien ++

Quentin
#2

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icna a répondu au sujet : CR:Meursault 1er Cru La Goutte d'Or B Millot 2007

CR:Meursault 1er Cru La Goutte d'Or B Millot 2007

Le nez est très charmeur sur le caramel, les fruits jaunes, ce n'est pas hyper expressif mais c'est assez complexe.
La bouche n'est ni grasse, ni tendu mais parvient à accrocher un équilibre entre les deux. Ce n'est ni aguicheur, ni fermé, plus sur une séduction en retenue. Il y a quand même un beau volume et de la gourmandise. On retrouve les fruits jaunes, le caramel et un très léger grillé. Il y a aussi de la finesse et un petit coté aérien. Ca finit assez long avec quelques amers. C'est plutôt élégant.
Un très beau vin, classe mais pas scotchant non plus. C'est le genre de vin qui apporte beaucoup de plaisir à table.

Quentin
#3

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icna a répondu au sujet : CR: Meursault Les Terres Blanches B Millot 2010

CR: Meursault Les Terres Blanches B Millot 2010

A l'ouverture le vin semble étonnamment tendu.
Avec l'aération le vin prend du gras, il y a un joli coté beurré, le tout restant fin et avec une belle fraicheur. On n'est pas sur un meursault démonstratif mais l'équilibre me plait beaucoup. Ca manque un peu de longueur mais ça se boit trop vite (durée de vie 15 minutes ;) )

Quentin
#4

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E.L. a répondu au sujet : Meursault Les Terres Blanches B Millot 2010

Meursault Les Terres Blanches B Millot 2010

Je me suis bien gardé de lire le CR de Quentin

Bouteille ouverte hier soir en complément d'un Pulligny de chez Louis Carillon dont la bouteille devait avoir un trou au fond pour disparaitre si rapidement

La robe est or jeune pale
Le nez est sur le pétard à mèche et la pierre à fusil avec un coté beurré
L'attaque est ronde grasse avec ce coté pétard que j'aime beaucoup et un coté citronné légèrement beurré
Le milieu de bouche est ample rond gras puissant sans excès avec du corps et je pense qu'il progressera avec l'âge
La finale est citronnée vive

Beau vin bu trop jeune à l'avenir prometteur
Mieux sur le repas que le pulligny d'hier mais moins adapté à l'apéro
Bon maintenant je vais lire ce qu'a écrit Quentin B)-

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#5

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icna a répondu au sujet : CR: Bernard Millot Meursault 1er cru Perrières 2011

CR: Bernard Millot Meursault 1er cru Perrières 2011

Après un terre blanche 2010 un peu décevant car trop fin je décide de m'attaquer au niveau supérieur.
Le nez est assez expressif sur les fruits jaunes et le grillé.
En bouche on a une belle puissante, c'est bien équilibré en restant frais et gourmand. Il y a des fruits jaunes bien mûrs avec un coté juteux et un élevage partant sur le grillé et le caramel. Il y a une bonne longueur un peu citronné.
J'aime bien.

Quentin
#6

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icna a répondu au sujet : CR: Meursault 1er Cru La Goutte d'Or B Millot 2010

CR: Meursault 1er Cru La Goutte d'Or B Millot 2010

Le nez n'est pas très expressif, fruits blancs, agrumes, pas mal de citron et un léger grillé.
L'attaque est assez large avec des fruits blancs, du miel et du grillé, un peu pétard. Il n'y a pas de creux mais vers la finale l'acidité passe devant avec du citron et ça finit drôlement salivant. Le vin n'a pas encore trouvé son point d'équilibre car il y a clairement deux phases (d'abord en largeur puis en tension avec pas mal d'acidité) mais j'ai de l'espoir car ça fait encore sacrément jeune.
Ce n'est pas un meursault gras, ni démonstratif mais si on aime la tension ça devrait plaire (je me suis quand même demandé si ça ne manquait pas un peu de fond).
En tout cas, pour moi, même si ça se boit avec plaisir c'est clairement à attendre.

Quentin
#7

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icna a répondu au sujet : CR: Meursault Les Petits Charrons B Millot 2014

CR: Meursault Les Petits Charrons B Millot 2014

Le nez est sur le citron, citron confit avec du grillé. C'est assez ouvert et harmonieux.
Le vin est bien jeune sur les agrumes puis arrive le grillé, fin mais qui prend de l'ampleur à partir du milieu de bouche jusqu'à la finale salivante. C'est équilibré et gourmand avec un joli volume mais il y a aussi un petit côté qui sert avec une pointe d'amertume et du citron vert. C'est accessible mais trop jeune et bien meilleur qu'une bouteille ouverte il y a quelques mois.
Un domaine que je continue à apprécier.

Quentin
#8

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david84 a répondu au sujet : CR: Domaine Bernard Millot 1er cru Les Sizies 2015 - Beaune

CR: Domaine Bernard Millot 1er cru Les Sizies 2015 - Beaune
Robe sur un grenat tirant vers le violine.
Nez fumé sur la cerise noire, le zan, le cassis, la ronce, notes de cacao et de biscuit.
Bouche à l'attaque perlante qui déroule une bombe de fruits et dont la matière riche (effet millésime) est bien canalisée par une structure tout en finesse. Le toucher de bouche est caressant avec une pointe d'onctuosité et aucune accroche.
Le tout reste lisible de bout en bout, avec une perception un poil chaleureux qui perce sur la finale.
Belle découverte.

David
LPV Vaucluse
#9
Pièces jointes :
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icna a répondu au sujet : CR: Meursault Les Petits Charrons B Millot 2014

CR: Meursault Les Petits Charrons B Millot 2014

Le nez est ouvert et assez expressif sur les agrumes, les fruits jaunes, l'herbe fraîche et le grillé.
En bouche l'équilibre est très joli avec une certaine tension mais aussi du gras. Ca fait encore assez jeune mais avec de la complexité. La finale est de longueur correct avec de la tension et un coté salivant. La bouteille se vide toute seule.

Quentin
#10
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Zimmy, Fredimen

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