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Domaine Christian Perrin

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SANS CONCESSIONS a créé le sujet : Domaine Christian Perrin

Domaine Christian Perrin

14 avenue de Corton
21550 Ladoix-Serrigny.
Tél: 0380264093
domaine-perrin(at)orange.fr



www.domaineperrinlad...

Les vins :

Bourgogne Aligoté
Ladoix blanc: Sur les vris
Ladoix blanc 1er cru: Les gréchons
Pernand-Vergelesses blanc
Bourgogne rouge
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Ladoix rouge: Les Briquottes
Ladoix rouge 1er cru: Les Joyeuses
Aloxe-Corton rouge: Les Boutières





CR: Domaine Christian Perrin, Aloxe Corton Les Boutières, 1995

Bu ce vin pour la 1ère fois, il est servi à 17° , le vin titre 13% d'alcool

Oeil: robe légèrement tuilée peu intense
Nez: tertiaire, cuir, assez discret
Bouche: typiquement bourgogne pInot noir d'un certain âge.., "buvabilité" encore correcte mais à ne pas laisser trainer en cave, vin équilibré empreint d'une certaine douceur

Verdict: 15/20 à boire dans les prochains temps car sur la pente descendante.

Guy
#1

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Krabb a répondu au sujet : CR: Domaine Christian Perrin - Ladoix 1er cru "Gréchons" 2014

CR: Domaine Christian Perrin - Ladoix 1er cru "Gréchons" Blanc 2014

Un domaine que je ne connaissais pas, et j'ai bien aimé ce vin.
Un nez sur les agrumes, une belle tension en bouche, une finale sur la pierre à fusil.
Un vin tout sauf plan plan qui fait plaisir.
Belle découverte.
#2

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icna a répondu au sujet : CR: Domaine Christian Perrin - Bourgogne rouge 2013

CR: Domaine Christian Perrin - Bourgogne rouge 2013

Après une légère déception sur un Aloxe de ce domaine je me suis régalé avec le simple bourgogne.
Une robe claire, un vin léger mais aromatique, sur les fruits rouges, les fleurs et une acidité bien intégré. C'est un vin de soif et de plaisir bien réussi.

Quentin
#3

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dymytri37 a répondu au sujet : CR:Domaine Christian Perrin - Aligoté 2010

CR: Domaine Christian Perrin - Aligoté 2010

Nez peu causant sur le citron principalement. Bouche simple, tendu et citronné avec léger retour sur le beurre en fin de bouche. A ce stade encore vraiment moyen et peu de plaisir si ce n'est prendre un verre avec le plat. Je rebouchonne, mets au frigo et reviens dessus 48h plus tard.

J'ai plus la même chose en face, des notes de pamplemousse surgissent au nez en plus du citron (qui passe en retrait). C'est très ouvert. La bouche est désormais fraiche et désaltérante (coté pamplemousse) avec toujours, en bien plus net, le beurre frais en finale. Grosse gourmandise!

Je dois dire que je me suis bien éclaté sur cet aligoté ce qui est plutôt rare. Heureusement qu'elle est restée 48h dans le frigo car sans cela, ce vin ne m'aurait laissé aucune trace.

Je pensais pas que l'on pouvais trouver du pamplemousse dans ce cépage, une 1ere pour moi bien que j'en ouvre assez rarement.

Très bien

Dimitri
#4

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icna a répondu au sujet : CR: Domaine Christian Perrin Aloxe-Corton rouge: Les Boutières 2012

CR: Domaine Christian Perrin Aloxe-Corton rouge: Les Boutières 2012

La robe est très claire.
Le nez est sur les fruits rouges acidulés et les fleurs c'est très charmeur.
En bouche c'est léger, tout en subtilité. L'acidité est présente mais toujours équilibrée par l'aromatique ce qui en fait un vin friand. Il y a aussi une légère note boisée en finale avec le vin qui prend du volume. Beaucoup de plaisir sur cette bouteille mais je ne pense pas qu'elle gagnera à être attendue.

Quentin
#5

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icna a répondu au sujet : CR: Christian Perrin Hautes Cotes de Nuits 2012, Pernand Vergelesses 2013

CR: Domaine Christian Perrin Hautes Cotes de Nuits rouge Clos des Fourches 2012
La robe est claire.
Le vin est léger, pas très expressif sur les petits fruits rouges acidulés. L'acidité est assez présente avec un peu d'amertume en finale montrant un petit coté vert. Ce vin flirte avec la limite acceptable pour moi niveau matière mais pour moi il est du mauvais coté, trop maigre.

Domaine Christian Perrin Pernand Vergelesses blanc aux Boutières 2013
Le vin est assez expressif, on a un coté fruité (un peu de poire) mais aussi des fleurs blanches. C'es assez ample avec un peu de brioché mais vraiment pas trop marqué, l'ensemble reste bien frais. La finale est de longueur correcte, j'aurais aimé plus de tension mais, à la place, on a une légère amertume agréable et un peu d'agrumes.

Quentin
#6

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éricH a répondu au sujet : CR: Domaine Christian Perrin - Bourgogne vieilles vignes 2013 (rouge)

CR: Domaine Perrin – Bourgogne vieilles vignes 2013 (rouge)

Bouchon juste imbibé sur le disque.
La robe est claire et brillante.
Le nez est sur les fruits rouges.
En bouche, le vin est souple, fruité, sans aspérité.
Longueur moyenne.
Bien.

Un joli bourgogne générique qui donne immédiatement envie de se resservir. J’ai noté la mention « vieilles vignes » sur l’étiquette mais je pense qu’il s’agit du même vin que celui décrit par Quentin en 2016.

Eric
#7

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éricH a répondu au sujet : CR: Domaine Christian Perrin - Bourgogne Pinot Noir 2016

CR: Domaine Perrin – Bourgogne Pinot Noir 2016

Bouchon « style liège » : deux disques de liège avec de l’aggloméré entre les deux.
Robe rubis, brillante et plutôt claire.
Le nez est sur les fruits rouges, très expressif, surtout le lendemain de l’ouverture.
En bouche, le vin est souple, fruité, gourmand. Un ensemble cohérent et très agréable.
Jolie longueur pour un simple bourgogne.
Bien +

Même si mon CR est très similaire et que ce 2016 est encore dans sa jeunesse, ce vin me parait un cran au-dessus du 2013 commenté en septembre.
Au niveau prix on est à 10 €, domaine en bio. Un peu de plaisir bourguignon sans se ruiner, c’est encore possible…

Eric
#8

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icna a répondu au sujet : Domaine Christian Perrin Aloxe-Corton rouge: Les Boutières 2012

icna écrit: Domaine Christian Perrin Aloxe-Corton rouge: Les Boutières 2012

La robe est très claire.
Le nez est sur les fruits rouges acidulés et les fleurs c'est très charmeur.
En bouche c'est léger, tout en subtilité. L'acidité est présente mais toujours équilibrée par l'aromatique ce qui en fait un vin friand. Il y a aussi une légère note boisée en finale avec le vin qui prend du volume. Beaucoup de plaisir sur cette bouteille mais je ne pense pas qu'elle gagnera à être attendue.


Une bouteille s'est présentée de la même façon sans la touche boisée et je pense qu'on peut l'attendre encore si on veut des notes tertiaires.

Quentin
#9

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icna a répondu au sujet : Domaine Christian Perrin - Ladoix 1er cru "Gréchons" 2015

CR: Domaine Christian Perrin - Ladoix 1er cru "Gréchons" 2015

Le vin est équilibré, assez frais avec un peu d'agrumes et des fruits blancs. Il y a un peu d'élevage qui rend le tout gourmand et une finale fraîche. C'est bon et j'ai l'impression que 2015 se boit bien en blanc en ce moment.

Quentin
#10

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icna a répondu au sujet : CR: Domaine Christian Perrin - Bourgogne Pinot Noir 2016

CR: Domaine Christian Perrin - Bourgogne Pinot Noir 2016

La robe est claire.
Le nez est parfumé sur les fruits rouges.
En bouche c'est frais, fruité et assez léger. On a un petit peu d'élevage. Ça se boit tout seul avec un côté super accessible. C'est un bon pinot simple et parfumé.

Quentin
#11
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: éricH

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icna a répondu au sujet : CR: Domaine Christian Perrin - Ladoix 1er cru "Gréchons" 2015

CR: Domaine Christian Perrin - Ladoix 1er cru "Gréchons" 2015

Le nez est ouvert avec un côté beurré/brioché, des fruits jaunes et des fleurs blanches.
En bouche on a une attaque assez ronde avec un peu d'élevage qui tire sur le grillé mais heureusement dès le milieu de bouche il y a une belle tension avec un peu d'agrumes et un côté crayeux. Belle finale salivante. Encore un blanc 2015 qui m'étonne par sa fraîcheur, il est dans une bonne phase actuellement.

Quentin
#12
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: éricH

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icna a répondu au sujet : CR: Domaine Christian Perrin - Ladoix 1er cru "Gréchons" 2017

CR: Domaine Christian Perrin - Ladoix 1er cru "Gréchons" 2017

Un joli nez un peu beurré/brioché, on a aussi du floral et des agrumes.
La bouche est assez ample avec un côté boisé mais tout en finesse et avec une belle tension. Belle finale salivante sur le citron confit. Joli vin qui ne remplace quand même pas le fait d'avoir raté la session des pacas.

Quentin
#13
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Frisette

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éricH a répondu au sujet : CR: Domaine Perrin Céline - Bourgogne Pinot Noir 2018

CR: Domaine Perrin Céline – Bourgogne Pinot Noir 2018

Bouchon « style liège » : deux disques de liège avec de l’aggloméré entre les deux.
Robe rubis assez claire.
Le nez est ouvert sur les fruits rouges.
En bouche, le fruit s’exprime d’emblée avec un délicieux côté groseille acidulée. C’est juteux et très gourmand. Petite astringence en finale.
Longueur correcte (ça ne veut pas dire grand-chose mais c’est pour varier de ma sempiternelle « longueur moyenne »).
Bien (+)

C’est très bon en l’état mais la matière est là pour envisager une petite garde bénéfique. A noter que le tarif domaine n'a pas évolué : 10€.
Eric
#14
Pièces jointes :
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