Domaine A.F Gros - Beaune 1er Cru Boucherottes 2005
Nez un peu fermé et bouche un peu dure. Après 3 heures de carafe, le vin se présente mieux avec une bonne intensité, bonne précision avec des notes tertiaires sur l'humus, fourrure, fruits secs. Il y a un cœur de fruits mûrs mais acidulés sur la cerise, notes de cassis. Il y a aussi des notes florales, touche de groseille. Cela apparaît un peu austère et sérieux, mais d'une manière engageante et noble. Il y a une bonne profondeur dans ce vin. Très léger boisé parfaitement intégré.
Bouche moyennement puissante assez structurée. La matière est concentrée assez dense, mais sans sur-extraction. L'acidité est importante et rend austère le vin sans que cela ne me dérange. C'est énergique avec toujours cette évolution et ce cœur de fruits frais. Tanins glissants, assez fermes. Belle finale fraîche avec le fruit acidulé, sur la cerise principalement, en rétro-olfaction.
Très bien.

​​​​​​​Pas d'urgence si vous avec cette bouteille en cave. Elle évoluera positivement je pense.

Cadeau de mon beau frère que ce   Bourgogne rouge 2019 A.F Gros

Bon ben fermé ou sans intérêt ... Rien ne se passe, ni au nez ni en bouche si ce n'est après 72h ou un tantinet de fruits chatouille légèrement les narines...

Domaine AF Gros- Vosne Romanée Aux Réas 2012

Toujours à la même soirée ce Bourgogne d'un domaine dont on parle peu.
La robe est d'un beau rubis, le nez est sur les fruits rouges acidulés. La bouche est particulièrement déliée et gourmande. Ce n'est ni très complexe ni très long mais ça fait diablement bien le job et on en boirait à la paille. La confrontation avec le Chambolle des frères Confuron (Cotetidot) est cruelle et malheureusement sans appel pour ces derniers.

Domaine A.F Gros - Bourgogne Pinot Noir 2018

Vin très changeant.
Le midi à l'ouverture, ça pinote, c'est fluide et léger, plein de petits fruits rouges et de fleurs, pepsy, acidulé, avec des tanins au grain très fin parfaitement enrobés dans le fruit. Musique de chambre.
Le soir, on entend le cor de chasse.
Le fruit est toujours là mais moins léger avec une note de kirsch et un côté confituré amplifié par une impression sucrailleuse.
La bouche est plus massive, les tanins plus denses et astringents, l'acidité discrète et, cherry on the cake, ça chauffe un poil en finale.
La matière est assez belle et devrait permettre de patienter dans l'espoir de mieux mais pour l'heure, à moins d'engloutir la bouteille sitôt ouverte, le plaisir est limité.
 

Domaine A.F Gros - Pommard 1er cru Les Pezerolles 2011

La robe est évoluée, on commence à tirer vers la brique. 
Le nez est puissant, on est sur la griotte, pas encore des arômes tertiaires - une sorte d'entre-deux.
En bouche, les tanins sont fondus, le toucher est délicat, on a une belle matière ample avec une jolie puissance et une pointe d'acidité, la longueur est très bonne. On se régale. La bouteille n'a pas fait un pli.
A garder / A boire
Excellent 

Domaine A.F Gros - Pommard 1er cru Les Pezerolles 2013 -

On prend le même est on recommence...presque... 

La robe est moins évoluée que sur le 2011.
Le nez est puissant, toujours sur la griotte.
En bouche, les tanins sont fondus, c'est fin, encore une petite acidité. Moins d'amplitude, de matière et longueur que 2011, mais ça descend tout seul. Au final on est un cran en dessous du 2011.
On peut garder encore sans difficulté, mais pas sûr que cela lui apporte encore beaucoup. Il doit m'en rester 2-3 que je vais laisser dormir encore un peu pour la science!
TB

Domaine A.F Gros - Pommard 1er cru Les Pezerolles 2016 -

Bouteille bue sur 2 jours.
Vin presque prêt à boire ou effet millesime? Pas totalement fermé mais pas totalement ouvert. Les tanins sont encore un peu accrocheur, mais plus trop d'acidité... Amplitude, longueur sont bonnes. Nous sommes plus sur de la finesse que de la puissance. J'ai bien aimé mais moins que le 2011 par ex. 
J2: le vin est retombé - moyen.

Je lui donnerai la moitié du prix des bouteilles vendues aujourd'hui.

Bien