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Château des Bachelards (Fleurie)

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David Chapot a créé le sujet : Château des Bachelards (Fleurie)

Château des Bachelards

69820 Fleurie
Tel : + 33 (0)9 81 49 47 00
contact(at)bachelards.com

www.bachelards.com/




Bu ce soir un CR: Moulin-à-Vent 2010 du Château des Bachelards (Lilian et Sophie Bauchet) :
Robe : sombre, reflets violacés
Nez : fruits rouges frais : groseille/myrtille/cassis, retenu, fermé. Avec l'aération, le côté acidulé/plus frais de la groseille ressort.
Bouche : entrée de bouche structurée, tannique mais assez mutique; les tannins sont assez veloutés mais un peu assêchants en finale je trouve. L'équilibre global de la bouche semble cependant très correct.
Conclusion : Bien à ce stade, vin tannique en phase de fermeture qui a du potentiel comme on dit mais qui ne donne guère de plaisir aujourd'hui.
David Chapot.
#1

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docadn a répondu au sujet : Château des Bachelards, Lilian et Sophie Bauchet : Moulin à Vent 2010

Bonjour David,

Merci d'avoir ouvert cette rubrique.
Juste à titre d'info :
Lilian et Sophie Bauchet ont revendu (au printemps 2014) leur domaine de Fleurie (Les Bachelards) et (quasi) toutes les vignes rattachées à ce dernier pour s'installer, en toute fin d'année 2014, sur 3 autres ha sur le secteur des Beaujolais-villages de Lancié.
#2

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wincesurf a répondu au sujet : Re: Château des Bachelards, Fleurie

Dominique Hutin, le critique vin de France Inter, dans la cadre de l'émission "on va déguster" de dimanche dernier sur l'appellation Fleurie, a classé 58 vins, entièrement commentés sur le site de l'émission
Grands gagnants, le château des Bachelards, repris par Alexandra de Vazeilles.

Toutefois, ce classement a suscité une "passe d'arme" sur Facebook entre Bernard Burtschy (le Figaro), qui a mis en avant la qualité du travail de Dominique Hutin, et des représentants de Bettanne et Desseauve, qui ne semblaient pas convaincus de l'intérêt des vins de ce Domaine... Madame Alexandra de Vazeilles s'est mêlée au débat.

Bref, ce débat a été très instructif, notamment en ce qui concerne l'intégrité des critiques vins questionnés dans ces échanges assez virulents...

Conclusion : mieux vaut se faire son opinion soi même !

Vincent LPVVaucluse un jour, LPVVaucluse Toujours !
#3

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Jéjé34 a répondu au sujet : CR: Château des Bachelards, Fleurie 2015

CR: Château des Bachelards, Fleurie 2015
2ème expérience avec ce vin que j’avais eu l’occasion de découvrir l’été dernier.
Et même plaisir éprouvé, c’est équilibré, avec des arômes de sous-bois (et non de sous-vêtements comme le suggère le correcteur auto) et une belle allonge.
Un Beaujolais de classe, original par ses saveurs automnales.

"Le cerveau n'est jamais bien sain que l'amour ou le vin n'abreuvent" RONSARD
#4
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Marc C a répondu au sujet : CR: Château des Bachelards, Saint-Amour, 2016

CR: Château des Bachelards, Saint-Amour, 2016

Nez agréable puissant sur les fruits noirs, des notes fumées
Bouche dense, fuselée, avec un grain de tannin superbe, très soyeux
Belle finale avec de la persistance et de l'éclat

Belle découverte qui s'est par contre un peu moins bien présentée le lendemain avec une aromatique mois réjouissante. Il faudra que je retente avec un peu plus de temps pour en profiter!

Marc

#5
Pièces jointes :
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