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2009-1988 Beau retour en Côtes de Nuits pour New LPV Paris
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Retour en côtes de nuits mais cette fois-ci au sud sur les appellations Nuits Saint-Georges, Vosne-Romanée , Vougeot , l'équipe pratiquement au complet avec 2 guests , le premier d' LPV Jura Tour qui aime siroter le jaune et le second d' LPV 75 élevé aux vins allemand.
Mes commentaires seront assez succincts, je n'étais pas trop au top alors que les vins eux semblaient y être pour certains.
1) Paire Bulles:
a) Robe claire, nez assez intense,vif , pomme verte, un peu de vernis, note fermentaire, en bouche c'est vif aussi tendu, un peu trop sec, la pomme grany ressortant beaucoup ou le citron comme mon voisin, pour attaquer un peu dur pour moi.
Champagne Thomas Hatté
b) Robe plus foncée, nez fruité, pomme mur,bulle fine, de la rondeur en bouche avec de la fraîcheur grâce à une bonne acidité, belle matière, plus agréable pour démarrer.
Champagne R.Pouillon Réserve
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2 ) Paire Blancs:
a) Robe dorée, nez pomme, citron, bouche tendue, sèche aussi, trop d'amertume en finale, pas compris ce vin, pourtant je savais la région d'ou il venait, à la découverte très surpris,cela change très fortement d'un Goisot.
Bourgogne Côtes d'Auxerre 2013 Chardonnay 1577 Romain Sorin
b) Robe dorée aussi, nez pétroleux, bouche grasse ronde puis tendue, belle acidité, des SR?, intéressant, il m'a rappelé un vin de la soirée Alsace LPV 2 Rives mais ce n'était celui que l'on croyait qui l'avait apporté.
Riesling Winkeler Hasensprung 2002 Prinz Von Hessen
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3 ) Trio Villages Cotes de Nuits
a) Robe rubis claire, nez un peu aigre, cerises, bouche avec un peu de perlant, matière fine, pointe d'épices mais un peu léger tout cela, très surpris pour cette appellation et pour le millésime.
Nuits Saint-Georges VV 2009 Daniel Rion et Fils
b) Robe rubis foncée, nez plutot mur, assez extrait, bouche tendue, acidité, pas une grosse matière non plus et moins expressif en bouche qu'au nez, encore très surpris pour les mêmes raisons.
Nuits Saint-Georges 2005 Morin Père et Fils
c) Robe légèrement évoluée, trace orangée, nez plus complexe de fruits et d'épices en finesse, bouche fine avec une bonne acidité, pas un monstre mais assez agréable , à boire.
Nuits Saint Georges 2000Chevillon-Chezeaux
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Au global assez déçu pour par les 2 premiers NSG surtout au vu des millésimes, cela manque clairement de matière et de structure pour moi, le dernier s'en est bien tiré tout compte fait.
4) Paire Premier Cru Vosne-Romanée
a) Robe sombre, limpide, fait très jeune , belle maturité au nez, plus fruit noir que rouge, bouche riche, fraîche, veloutée, tanins bien intégré,fin boisé belle matière, très bel équilibre, superbe pour moi.
PC Vosne-Romanée Les Beaux Monts 1999 Jean Grivot
b) Robe évoluée, trouble, couleur fraise laiteuse, nez griotte, un beau bouquet mais assez surprenant, en bouche c'est agréable , assez équilibré, en finesse, pas la même structure que le précédent mais se débrouille bien, fait quand même son age, après certains l'ont adorés.
PC Vosne-Romanée Les Gaudichots 1989 Forey Père et Fils
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5 ) Paire Premier Cru nuits Saint-Georges
a) Robe sombre, nez assez fruits rouges murs, belle densité (structure) en bouche, fraîcheur, épicée, poivre, finale kirschée et dense pour moi, une bien belle bouteille de mon coté.
PC Nuits Saint-Georges Les Pruliers 1999 Taupenot-Merme
b) Robe assez sombre aussi, nez plus évolué, bouche velouté, finesse , tendue avec une belle acidité, notes épicées en finale, belle émotion aussi.
PC Nuits Saint-Georges les Vaucrains 1988 Alain Michelot
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6) Trio de GC Clos Vougeot
a) Robe rubis, nez cerise, kirsch, floral, bouche veloutée, intensité et maturité, acidité juste comme il faut, bel équilibre, un 2007 qui confirme qu'ils se gouttent très bien en ce moment.
Clos Vougeot 2007 Louis Jadot
b) Robe rubis plus évoluée, nez moins ouvert, je trouve la bouche assez poivrée, une certaine austérité, tanins un poil asséchant , pas trop velouté, pas sur qu'il évolue en mieux, à voir ,certains ont aimé ce style.
Clos Vougeot 2001 Château de la Tour
c) Robe dense, un peu froid mais s'ouvrira au fur et à mesure dévoilant de beaux fruits noirs, matière pleine, riche, structurée, encore un très bel équilibre entre matière et acidité, aux antipodes de la précédente, quelle différence , les millésimes ça joue vraiment.
Clos Vougeot 1999 Château de la Tour
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Mes préférés dans l'ordre de la dégustation sans classement.
PC Vosne Romanée Les Beaux Monts 1999 Jean Grivot
PC NSG Les Pruliers 1999 Taupenot-Merme et Les Vaucrains 1988 Alain Michelot
GC Clos Vougeot 2007 Louis Jadot
GC Clos Vougeot 1999 Château de la Tour
Mes camarades de dégustation donneront ( je l'espère) leurs avis respectifs sans doute différents des miens et c'est tant mieux.
A la prochaine : Sicile et peut être plus
Stéphane