* Instagram Domaine Kevin Descombes

Kévin Descombes a repris les 6 hectares de vignes de son père Georges en 2013. Il produit en agriculture raisonnée des Beaujolais, Beaujolais Village et Morgon.

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Domaine Kévin Descombes - Morgon Vieilles Vignes 2014

J'adore les vins de Georges Descombes, mais là, celui du fils Kevin je suis subjugué !

La robe est rubis foncé et évoque une côte de nuits de bonne facture.

Le nez est assez discret à l'ouverture et un tantinet végétal dans les premiers instants. Puis des notes de cerise font leur apparition progressivement.

En bouche ça pinotte (déjà ?), à fond !
Je me serais laissé prendre à l'aveugle si on m'avait dit que je dégustais un Volnay tant la structure est massive, mais tout en finesse.
Superbe texture soyeuse et belle longueur.

Le vin me murmure "garde moi encore quelques années, je te le rendrai bien "

J'ai bien fait d'en acheter plusieurs car il en a sous le pied celui-là !
Grande bouteille de garde par excellence, bravo !!!

Kevin Descombes - Beaujolais Villages 2016



La robe semble déjà légèrement évoluée, présentant un profil rouge grenat assez étonnant pour un Beaujolais.

Très beau nez, frais, sur la groseille, la fraise (le sirop de fraise plus exactement), agrémenté de notes florales (un côté un peu "parfum") et de notes fraîches et végétales qui donnent presque envie d'éternuer (eucalyptus).

La bouche est gouleyante, fraîche, aux tannins coquins. Le vin est juteux, dans un registre primaire mais présentant malgré tout une certaine complexité. Il y a du volume, de la matière et des fruits. Tout est bien en place, il n'y a rien qui dépasse. C'est un vin que je qualifierai de particulièrement juste. Ce qui me marque le plus est la finale très fraîche sur la menthe poivrée.

Commentaire général: Très bon. C'est un magnifique vins de copains, croquant, et finalement plus complexe qu'il n'en a l'air. Pour un premier contact avec les vins de ce vigneron, c'est encourageant et ça me donne envie de découvrir le reste. Je serai vraiment très curieux de regoûter cette cuvée après un séjour prolongé en cave.


artdeboire.blogspot....

Kevin Descombes, Morgon 2017

Robe : rubis foncé, bien brillante et nette.

Nez : très expressif sur la cerise, le noyau de cerise, la mûre, le poivre, la rafle (végétal). Beaucoup d’intensité et de fraîcheur dans ce nez.

Bouche : on retrouve l’attaque fruitée sur la cerise et la mûre. Le toucher de bouche est net et plutôt agréable, avec beaucoup de fraîcheur. La seconde partie de bouche s’assimile à une monture un peu folle qu’il faut encore dompter : le poivre fait son apparition, la violette aussi, puis la finale est emportée par le binôme végétal (rafle) et amertume du pépin, qui limite un peu le plaisir en l’état.

Je pense que le vin est encore un peu jeune, il doit s’assagir quelque peu mais, dans l’ensemble, il est plutôt séduisant et plaisant (malgré la finale).
A noter que, pour un vin nature, il s’est montré très stable : pas de traces d’oxydation les 48 premières heures.
Bien à très bien, et potentiel pour plus : 15/20.

Fred

Kevin Descombes, Morgon 2017

La robe est rubis foncé, nette
Le nez est bien ouvert, parfumé : cerise, fraise des bois, fruits noirs, poivré aussi. C'est frais.
La bouche est super fruité : cerise, fraise avec un côté amylique, plein de fraîcheur. J'ai trouvé le vin particulièrement précis le premier jour et moins le second mais toujours plaisant.
On est tout de même pas très éloigné du style familial... Moi j'aime beaucoup

Julien

Kevin Descombes, Morgon Vieilles Vignes 2017

La robe est rubis foncé, un peu trouble.
Le nez est bien ouvert, parfumé : cerise, fraise des bois, fruits noirs, avec pas mal d'épices, beaucoup plus que dans la cuvée 'de base', le poivre blanc est dominant.
La bouche est fruitée (cerise, fraise) et la finale très épicée. Les tannins sont bien intégrés, tout comme l'acidité, ce qui fait de ce vin un joli compagnon de table à l'aise avec une large gamme de plats. Il se boit aussi très bien pour lui-même à condition d'aimer cette finale fort épicée, presque poivrée !

Julien