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Domaine Raphaelle Guyot - Côtes d'Auxerre

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Domaine Raphaelle Guyot - Côtes d'Auxerre a été créé par Blog

Domaine Raphaelle Guyot - Côtes d'Auxerre
Laurent
17 Mai 2020 15:51 #1

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Réponse de Blog sur le sujet Domaine Raphaelle Guyot - Côtes d'Auxerre - L'Idylle 2018

CR: Domaine Raphaelle Guyot - Côtes d'Auxerre - L'Idylle 2018

Une petite curiosité que ce 100 % pinot noir produit à Treigny près d'Auxerre.
Robe rouge sombre, un peu trouble.
Nez exubérant sur les fruits rouges, la cerise, quelques notes lactés.
La bouche est croquante, très 2018 dans le style avec une pointe de sucres résiduel que je trouve superflu. En l'état c'est un peu jeune et monolithique sur le fruit, je ne sais pas ce que ça peu donner en vieillissant.
Le vin a beaucoup plu autour de la table, j'ai été le moins enthousiaste.



Bien +
Laurent
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17 Mai 2020 15:56 #2
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Réponse de Gilles T sur le sujet Domaine Raphaelle Guyot - Côtes d'Auxerre - L'Idylle 2018

Juste une précision, il n'y a pas de commune qui s'appelle Forterre.
La Forterre est une petite région située à 30-40 km au sud-ouest d'Auxerre, voisine de la Puisaye. Le domaine y semble basé, plus précisément dans le village de Treigny.
Le vin commenté ici est un Côtes d'Auxerre. Il ne peut donc pas être issu de raisins cultivés en Forterre mais un peu plus au nord, dans une des 7 communes autour d'Auxerre faisant partie de la zone d'appellation Côtes d'Auxerre.
17 Mai 2020 16:52 #3

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Raphaelle Guyot

Parcelle Les Robinettes, sur Treigny.
Plus d'infos sur www.lyonne.fr/treign...
17 Mai 2020 17:00 #4

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Réponse de Blog sur le sujet Domaine Raphaelle Guyot - Côtes d'Auxerre - L'Idylle 2018

Effectivement je ne suis pas un expert de la géographie locale, j’ai édité mon post. Difficile de trouver des infos sur le domaine, l’article suivant m’a induit en erreur : Raphaëlle Guyot veut relancer le vignoble disparu de Forterre
Laurent
17 Mai 2020 17:03 #5

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Réponse de Gilles T sur le sujet Domaine Raphaelle Guyot

Pas de problème. C'est juste que le vin que tu commentes un peu plus haut n'est pas celui dont il est question dans l'article. Le vin qui sera produit à partir des vignes de Treigny sera en IGP.
17 Mai 2020 17:14 #6

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Réponse de Blog sur le sujet Domaine Raphaelle Guyot

Effectivement,je n’avais pas compris ce point.
Laurent
17 Mai 2020 17:22 #7

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Réponse de xav sur le sujet Domaine Raphaelle Guyot

Bonjour,

A priori, les vins produits en Aop par Mme Guyot (Côtes d'Auxerre & Irancy) seraient issus d'une petite activité de négoce ... Seuls les Igp de l'yonne seraient issus de ses vignes.
18 Mai 2020 19:43 #8

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Réponse de IH1456 sur le sujet CR: Domaine Raphaelle Guyot - Saint Bris La Valse 2020

CR: Domaine Raphaelle Guyot - Saint Bris La Valse 2020

Cuvée de sauvignon blanc effectivement issue d'une activité de négoce, manifestement de grande qualité étant donnée cette dégustation !

Nez expressif sur des notes d'amande amère, de fruits exotiques comme l'ananas, puis des notes minérales, salines.

Bouche délicate, savoureuse, élégante, avec de la matière équilibrée par une belle tension, un peu de gras et de rondeur et un beau volume, c'est vraiment très beau... quant aux marqueurs typiques du sauvignon, ils sont insensibles ici, et à l'aveugle personne n'a trouvé le cépage autour de la table !

TB+

Antoine
"en guise de sang, ô noblesse sans pareille, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le Grand Georges
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17 Fév 2023 13:08 #9

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Réponse de benjy sur le sujet CR: Domaine Raphaelle Guyot - Les Robinettes Rosé - IGP Yonne 2022

CR: Domaine Raphaelle Guyot - Les Robinettes Rosé - IGP Yonne 2022
Dans la recherche du rosé pour ceux qui n'aiment pas (comme moi) le rosé, j'ai trouvé cette petite cuvée confidentielle de Raphaelle Guyot
Robe grenadine (cf la photo : que dire de plus ?)
Nez discret sur la cerise
En bouche, la cerise est là, fleurs blanches et épices en fin de bouche, de beaux amers et une jolie longueur.
J'aime

B+
   
Benjy
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05 Jui 2023 22:42 #10
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