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Dégustation horizontale Morgon

  • benjy
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Dégustation horizontale Morgon a été créé par benjy

Bonjour à tous,

Je prépare une dégustation (à l'aveugle) de Morgon. Je pense présenter 6-7 bouteilles maxi.
Pour le millésime, j'ai choisi 2018 (encore facile de trouver tous les domaines et un an de plus que les 2019 :))
Pour les vins j'ai établi la liste suivante et j'aimerais avoir votre avis.J'ai fait le choix de prendre à chaque fois des climats / parcellaires
- Bouland Morgon Bellevue Cailloux ou Delys ?
- Lapierre Morgon cuvée Camille
- Foillard Côte du Py
- JP Brun Côte du Py Javernières
- Desvignes Javernières ou Côte du Py ?
- Mee Godard Corcelette ou Côte du Py ?
- Autre vin / domaine ?
- Un intrus ?

Merci d'avance pour votre aide / vos avis

Benjy
09 Oct 2020 12:16 #1

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Réponse de herve2 sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

Déguster Morgon sans Burgaud, ça ferait comme un trou dans la raquette... B) .

En plus, pas cher et plutôt facile à trouver.

Cordialement,

Hervé
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: enzo daviolo
09 Oct 2020 12:39 #2

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Réponse de TIMO sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

Il peut être intéressant de prendre deux lieux-dits pour un même vigneron.

J'ajouterais bien un Fleurie quelque part et/ou un gamay d'Auvergne.

TIMO
09 Oct 2020 12:42 #3

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Réponse de Frisette sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

Tu peux prendre en plus une Côte du Py de Piron. Rajoutes un Impénitents de Desvignes, faites sur Javernieres et en complément un Pi 3,14 de Foillard: tu auras ainsi des vins de grande garde et concentration en plus de leurs cuvées "standards".

Flo (Florian) LPV Forez
09 Oct 2020 13:36 #4

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Réponse de Alex sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

bbinet écrit: Bonjour à tous,

Je prépare une dégustation (à l'aveugle) de Morgon. Je pense présenter 6-7 bouteilles maxi.
Pour le millésime, j'ai choisi 2018

Merci d'avance pour votre aide / vos avis


et tu as bien raison, je me demande si 2018 n'est pas le meilleur millésime en beaujolais que j'ai dégusté jeune.
Sensationnel.

Tu peux ajouter comme pirate :
Clos de la Roilette "Cuvée Tardive" Domaine Coudert qui est excellent sur 2018.

Si tu veux aussi en idées pirates dans les moulins à vent :
Moulin à Vent "Héritage" Domaine Janin
Moulin à Vent "Saprolite" Domaine Janin
Moulin à Vent "Eole" Domaine Juillard Wolkowicki
ou celui là
Saint Amour "A la folie" Domaine Juillard Wolkowicki - 2018

j'adooooooore les deux derniers cités, je peux d'ores et déjà te certifier qu'ils seraient potentiellement placés dans le futur classement.

Alex
09 Oct 2020 13:58 #5

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Réponse de Paca72 sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

Moi j'ajouterais un Grand Cras de Jean-Marc Burgaud oo,
09 Oct 2020 14:21 #6

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Réponse de oulababa sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

Desvignes sur les cuvées citées, c'est l'échec assuré, trop jeune.

Xavier L.
09 Oct 2020 14:24 #7

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Réponse de benjy sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

Merci à tous. J'ai effectivement du Burgaud 2018 en cave donc facile :)
Vu la remarque "trop jeune" sur Desvisgnes, mais j'ai peur que cela soit le cas sur les autres aussi...

Sur Bouland, quelle cuvée me recommandez vous ?

Benjy
09 Oct 2020 14:37 #8

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Réponse de Frisette sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

oulababa écrit: Desvignes sur les cuvées citées, c'est l'échec assuré, trop jeune.


Tu ne penses pas que sur le côté riche et mûr, en pleine jeunesse avant une période probablement longue de fermeture et moyennant une oxygénation certaine, ça ne pourrait pas se tenter?

Flo (Florian) LPV Forez
09 Oct 2020 15:06 #9

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Réponse de faka sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

bbinet écrit: - Mee Godard Corcelette ou Côte du Py ?


Sur le millésime 2016 j'avais préféré la cuvée Corcelette beaucoup plus gourmande que le côte du Py qui était sympa mais plus sérieux.

Davy
09 Oct 2020 15:18 #10

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Réponse de Ben sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

Oulababa écrit : ''Desvignes sur les cuvées citées, c'est l'échec assuré, trop jeune.''

Xavier L. Ce n'est pas l'avis d'Emmanuelle Desvignes qui estimait en novembre dernier que le Javernières 2018 pouvait être bu ou gardé.

Belle horizontale
Benoit
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Frisette
09 Oct 2020 17:29 #11

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Réponse de tomy63 sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

La Voûte et Javernières goutent bien en ce moment. Côte du Py c'est serré, Les Impénitents à attendre absolument.
09 Oct 2020 17:53 #12

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Réponse de lbb.contact sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

Les vignerons préfèrent toujours qu'on boivent leur vin plutôt que de les garder.

Impénitents c'est clair que ce sera jeune. Javernières est plus accessible je pense mais la Voûte Saint Vincent aurait bien sa place je pense.

Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
09 Oct 2020 18:00 #13

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Réponse de Alex sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

bbinet écrit: Merci à tous. J'ai effectivement du Burgaud 2018 en cave donc facile :)

Sur Bouland, quelle cuvée me recommandez vous ?


Très clairement le Bellevue Cailloux !!!!!!!!!
juste énorme !
Mélanie est plus brouillon et corcelette à laisser reposer quelques mois encore (plus concentré).

Alex
09 Oct 2020 18:15 #14

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Réponse de Alex sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

Et pour Desvignes je conseille çà :

Morgon "Voûte Saint Vincent" 2018

franchement bluffant !!!!!! (13€ environ)

J'avais pas vu ton message Benoit (doublon) mais on est d'accord ! je l'ai bu deux fois cet été, au top !!

Alex
09 Oct 2020 18:17 #15

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Réponse de Ben sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

Benoit L : Les vignerons préfèrent toujours qu'on boivent leur vin plutôt que de les garder.

Pas toujours le cas, puisqu'elle conseille de garder Impénitents et Py 2013, tous les 2015 et 2017. En revanche, d'accord avec toi pour Javernières et La Voûte 2018.

Benoit (tout court) B)
09 Oct 2020 18:20 #16

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

cela dépend quel genre de convives tu as à ta soirée

Des vins facile à boire
Brouilly VV 2018/2019 Jc Lapalu que du fruit
Fleurie ' Les Granites " 2018 domaine de Vissoux
Morgon " La Voute st Vincent " 2018 Desvignes
Un peu plus sérieux
Morgon " Charmes " 2018 JM Burgaud
Morgon " Cote de Py " 2018 Foillard
Morgon " Corcelette VV cailloux 2018/2019 Bouland
Pour finir
Cote de Brouilly "La Chapelle " 2018/2019 Château Thivin
Moulin à vent Chateau des Jacques " Clos du grand Craquelin " 2015


didier

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
09 Oct 2020 18:35 #17

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Réponse de GAET sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

Pour l'intrus,

Je vous propose un CHATEAU DE JAVERNAND (chiroubles) cuvée Indigène
Cordialement
Gaëtan
09 Oct 2020 19:08 #18

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Réponse de benjy sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

Bonsoir à tous,

Merci pour toutes vos recommandations. Je souhaite rester sur Morgon sauf peut être l'intrus (pourrait être une autre appellation du Beaujolais ou un Cote Roannaise par ex).
Une question de plus pour Lapierre dont nous n'avons pas parlé : Cuvée Camille ou générique ? Je pensais à Camille pour tenir le choc face aux autres...
Pour répondre à la question "types de convives" on est sur des vrais amateurs de vin...

Merci !

Benjy
09 Oct 2020 21:24 #19

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Réponse de Marc C sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

Sur Lapierre, Camille 18 m'a semblé nettement au-dessus du simple Morgon 19. J'y ai trouvé plus de tout: longueur, matière complexité aromatique.

Marc
09 Oct 2020 22:38 #20

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Réponse de RVincent sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

Peut-être mettre un vdp 100% gamay 2018 de F. Dumas en pirate
09 Oct 2020 23:54 #21

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Réponse de benjy sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

De longues semaines pour plus tard, j'ai enfin trouvé un créneau de journée pour organiser cette dégustation.
Photos la veille pour l'ouverture des vins. Je vous laisse découvrir ma sélection finales de ces Morgon 2018.
Mes comptes rendu et notes dans quelques jours...



Benjy
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: penmoalic
01 Fév 2021 08:02 #22
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Réponse de benjy sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

Et voici mes notes :



CR: 1 - Morgon Lapierre - Cuvée Camille 2018

Cuvée parcellaire Côte du Py
Bio
Elevage en futs anciens pendant 9 mois
Macération semi carbonique
Non filtré, légèrement sulfité

Robe rubis clair, un peu trouble
Nez minéral et fraise
Bouche très fraiche mais un peu courte avec un bel équilibre sur la fraise avec de l’acidité

Prix 25€

16.5/20


CR: 2 - Morgon Mee Godard - Corcelette 2018

Vieilles Vignes >60 ans
En certif bio
Vinif 70% grappes entières, foulé à la bourguignonne
Elevage 12 mois en foudres
Léger sulfitage

Robe rubis assez sombre
Nez puissant avec une touche fumée/torréfiée
Bouche structurée, un peu d’astringence (les tannins sont toujours là), piquote un peu en début de langue. Plus marquée cassis et poivre.
A attendre à mon avis, pas encore en place

Prix 19€

15.5/20


CR: 3 - Morgon D.Bouland – Bellevue Cailloux 2018

Parcelle de Corcelette de très vieilles vignes de 70 ans sur sol de gros cailloux
Bio
Macération semi carbonique
Élevage en cuve

Robe rubis sombre
Nez fruité un peu « nature » et une touche de caramel
Bouche : beaucoup de fraicheur comme le Lapierre mais plus de densité et de rondeur. Fruits rouges et une touche d’épice. Seule reproche : un peu court aussi (s’arrête d’un coup)

Prix 16€ (rapport Q/P imbattable)

16.5+/20


CR: 4 – Morgon Jean Marc Burgaud – Côte du Py 2018

Vieilles vignes de 50 ans
Macération semi carbonique
Elevage 6 mois en cuve

Robe rubis sombre avec des reflets violacés
Nez assez franc et puissant sur le fruit rouge, le poivre et le bois ( ?)
Bouche très structurée mais assez fermée, encore des tannins (étonnant pour vin qui n’a pas connu le bois)
Par rapport aux autres pas beaucoup de plaisir en l’état

Prix 18€

15/20


CR: 5 – Morgon Jean Foillard – Côte du Py 2018

Bio et « nature »
Macération carbonique
Elevage en foudre 6-9 mois

Robe rubis un peu trouble
Nez vanille et cannelle
Bouche avec un magnifique équilibre entre l’acidité et le fruit. Belle longueur.
Très beau vin, à attendre plusieurs années à mon avis

Prix 26€

17/20


CR: 6 – Morgon LC Devignes – Javernières 2018

Vignes de 25 ans de bas de côteaux de Py, sur sol argileux
En cours de certif bio
Macération semi carbonique
Elevage en cuvé béton

Robe rubis avec des reflets violacés
Nez sur les fruits rouges murs
Bouche plus dense que les autres vins mais bien équilibrée. C’est puissant mais avec un plaisir immédiat sur le fruit. Je trouve le vin parfait à déguster en l’état.

Prix 22€

16.5/20


CR: 7 – Morgon G.Descombes – Vieilles Vignes 2018

Bio sans certif
Macération semi carbonique
Elevage : 9 mois sous bois, différents volumes, pas de neuf
Très léger sulfitage à la mise
Vieillissement 12 mois en bouteilles au domaine pour stabiliser le vin

Robe rubis foncé
Nez intense floral (violette/rose), épices et cerise
En bouche, très belle fraicheur. Vin très élégant, long en bouche et équilibré avec une belle acidité et des aromes fraise et cerise. Le n#1 de la dégustation pour moi

Prix 20€

17+/20


CR: 8 – Morgon Jean-Paul Brun – Côte dy Py Javernières

Vinification bourguignonne
Élevage cuve ciment

Robe rubis très foncé
Nez intense très marqué sur le caramel : « carambar »
En bouche, belle structure sur le fruit noir et la réglisse. Beau vin mais finalement très classique par rapport aux autres, sans aspérité.

Prix 18€

15.5/20

Benjy
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06 Fév 2021 13:48 #23
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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

pour info, le cote de py de Burgaud ne voit que de la cuve. S'il y a des tannins, ce sont donc que ceux du raisin.
sinon je serais surpris que Lapierre fasse de la semi-carbo, c'est une macération carbonique.
Sinon, Bouland va être ravi que ces vins sentent le vin "nature" :jump:
08 Fév 2021 08:33 #24

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Réponse de pogman sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

hello,

merci pour ce partage. Sur la forme c'est pas inintéressant mais sur le fond quel était réellement le but ?
Difficile d'en conclure quoi que ce soit sur l'appellation Morgon dans la mesure où on déguste des cuvées (souvent trop jeunes) mais surtout sur lesquelles il peut y avoir un grand écart.
Peut être que "travailler" par homogénéité de parcelles serait plus riche en enseignement.
Prendre 4 ou 5 Javernières, 4 ou 5 Cotes du py "de base", 4 ou 5 Corcelette, sur un même millésime etc etc
et là on arrive à en tirer des enseignements sur les choix du vigneron (élevage ou pas, maturité, etc etc).

Après, si le but était surtout de se faire plaisir tu as bien raison toutes les occasions de boire du vin (et bon d'ailleurs) sont les bienvenues.

Olivier
08 Fév 2021 14:29 #25

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

Après, si le but était surtout de se faire plaisir tu as bien raison toutes les occasions de boire du vin (et bon d'ailleurs) sont les bienvenues.

Je parierais bien une pièce que c'était le but visé.

Edit :
Mais je note que, même s'il ne s'agissait pas d'une horizontale au sens strict (même appellation, même millésime), le millésime était, lui, toujours le même.
Cela rend donc intéressante la comparaison de ces diverses cuvées produites par différents domaines et issues de différentes appellations.

Je fatigue...

Jean-Loup
08 Fév 2021 16:18 #26

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Réponse de Roger Soif sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

Jean-Loup Guerrin écrit: Mais je note que, même s'il ne s'agissait pas d'une horizontale au sens strict (même appellation, même millésime), le millésime était, lui, toujours le même.


Tous les vins étaient bien de la même appellation et du même millésime il me semble ?
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08 Fév 2021 17:36 #27

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

L'appellation étant Morgon, il me semble aussi.

jlj
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08 Fév 2021 18:19 #28

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Réponse de denaire sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

pogman écrit: hello,
Sur la forme c'est pas inintéressant mais sur le fond quel était réellement le but ?
Difficile d'en conclure quoi que ce soit sur l'appellation Morgon dans la mesure où on déguste des cuvées (souvent trop jeunes) mais surtout sur lesquelles il peut y avoir un grand écart.
Peut être que "travailler" par homogénéité de parcelles serait plus riche en enseignement.
Olivier


Sur le fond ce commentaire n'est pas inintéressant mais sur la forme quel était réellement le but ? B)

Blague à part, comme le soulignent les réactions précédentes, les vins sont tous de la même appellation et du même millésime, cela me semble au contraire très intéressant pour avoir une idée du millésime à Morgon dans sa diversité, ce qui est déjà pas mal. En outre Benjy n'en tire aucune conclusion définitive, il se contente de nous livrer ses notes détaillées, donc je ne vois pas trop le sens de la remarque - je pense que tout le monde est bien conscient que pour comparer de manière exhaustive et cohérente le style des différents vignerons et la typicité des différents climats de Morgon il faut un peu plus que cela, mais ce n'est pas ce qu'il cherche à faire...

Mathieu
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08 Fév 2021 18:20 #29

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Réponse de benjy sur le sujet Dégustation horizontale Morgon

enzo daviolo écrit: pour info, le cote de py de Burgaud ne voit que de la cuve. S'il y a des tannins, ce sont donc que ceux du raisin.
sinon je serais surpris que Lapierre fasse de la semi-carbo, c'est une macération carbonique.
Sinon, Bouland va être ravi que ces vins sentent le vin "nature" :jump:


Pour Burgaud, je le dis une ligne au dessus d'ou mon point d'interrogation sur le nez "boisé"
Pour Lapierre, c'est une type, oui carbonique bien sur
Pour Bouland, oui étonnant, maintenant cela reste une impression

Tous les vins avaient été ouvert la veille au fait

Benjy
08 Fév 2021 20:48 #30

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