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Château de Vaux - Yannick de Vermont
- rafalecjb
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Château de Vaux - Yannick de Vermont a été créé par rafalecjb
CHÂTEAU DE VAUX
Château de Vaux
Yannick de Vermont
139, impasse du Clos
69460 Vaux-en-Beaujolais
Portabel :+33 (0)6 08 83 33 71
Mail : devermontyannick@orange. fr
www.lesvinsyannickde...
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@marco
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- rafalecjb
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Réponse de rafalecjb sur le sujet CR: Château de Vaux - Yannick de Vermont - Beaujolais Villages Nouveau 2020
Château de Vaux - Yannick de Vermont - Beaujolais Villages Nouveau 2020Très beau nez sur les fruits rouges juteux, la violette et les épices. Une superbe profondeur s'en dégage.
En bouche, c'est rond, très bien équilibré, sur le fruit mur. La matière prend très vite de l'amplitude et des tannins se font ressentir. Il y a du corps et on sent qu'il a besoin de temps pour se révéler !
Je me ressers pour un deuxième passage et confirmer mes impressions... Et bah oui c'est ultra gourmand, sur une belle matière et je pense qu'il sera meilleur dans les prochains mois ! Bravo au vigneron !
C'est la première fois que je ressens à ce point une telle profondeur sur un Beaujolais nouveau.
Et tout ça pour 7€ !
Cordialement
@marco
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- DaGau
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