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Domaine Maurice à Chassagne-Montrachet

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Domaine Maurice à Chassagne-Montrachet a été créé par Kiravi

Rien sur LPV à propos de ce domaine et pourtant j'ai cherché longtemps, rien ou presque sur internet, sauf des informations légales pour prouver que l'entreprise existe bien. Une adresse:
Domaine Maurice
5 Rue PRINCIPALE
21190 CHASSAGNE-MONTRACHET

Navrante page d'accueil. Désolé pour ceux qui essaient (avec brio et mérite) de faire avancer le navire...
Une photo tout de même, histoire d'égayer:

  

Après les formalités, le vin: CR: Domaine Maurice - Chassagne-Monrachet Premier Cru - Les Chenevottes - 2009

Très beau nez: beurré vanillé sans excès, de la noisette, des fleurs, des agrumes avec notamment une très jolie note de zeste d'orange. C'est frais et on se pourlèche les babines à l'idée de la suite.
On est d'abord un peu déçu. L'attaque est assez plate, manquant de tonus. On pense au millésime. Le réveil a lieu plus tard, alors qu'on grume. L'acidité apparaît, bien plus qu'une simple évocation, et dynamise un vin qui révèle une certaine puissance désormais alliée à une vive finesse. Le toucher est caressant, assis sur une matière expressive et savoureuse. C'est très bon, ça va crescendo et ça se termine au bout d'une très longue finale qui n'en finit pas de faire saliver.
Voilà une belle découverte! Il s'agit maintenant d'en savoir davantage sur ce mystérieux domaine...

 
Marc, assez vieux débutant
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22 Avr 2021 20:19 #1
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Réponse de Vaudésir sur le sujet Domaine Maurice à Chassagne-Montrachet

Pas de millésime Marc ?
Stephane
22 Avr 2021 20:41 #2

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Réponse de Kiravi sur le sujet Domaine Maurice à Chassagne-Montrachet

Merci Stéphane (et Arnould en MP) L'oubli est réparé grâce à vous deux.
Marc, assez vieux débutant
22 Avr 2021 20:44 #3

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