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Kei Shiogai - Bourgogne
- claudius
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Kei Shiogai - Bourgogne a été créé par claudius
présentation de l'Athenaeum
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- mgtusi
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Réponse de mgtusi sur le sujet Kei Shiogai - Bourgogne
Mille euros la boutanche dans un mois.
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Michel
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- claudius
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Réponse de claudius sur le sujet Kei Shiogai Gevrey Chambertin Baraques 2020
Kei Shiogai Gevrey Chambertin Baraques 2020bt dénichée sur la carte du Maufoux à Beaune
pureté, précision, naturel d'expression, un vin qui se livre sans aucune retenue,
le fruit est d'une pureté hors norme, concentré et mûr mais à la fois d'une délicatesse émouvante,
la texture est celle d'un voile de soie virevoltant dans l'air,
des saveurs de végétal noble s'immiscent dès la mi-bouche avec le fruit,
un vrai caméléon évolutif tant au nez qu'en bouche.
L'appellation village est ici complètement transcendée
j'adore
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- claudius
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Réponse de claudius sur le sujet Kei Shiogai Gevrey Chambertin Les Cherbaudes 1er cru 2020
ZWTG en déplacement à Etoy avec 4 membres fondateurs de LPV
Kei Shiogai Gevrey Chambertin Les Cherbaudes 1er cru 2020
framboise croquante qui éclate au nez, pureté, précision, un zeste subtil de bois-fumé s‘immisce de temps à autre pour disparaître à nouveau, concentré mais léger et aérien à la fois, note végétale dès le milieu de bouche contribuant à la fraîcheur de l’ensemble. Dénominateur commun avec Les Ruchottes de Rousseau, D. de la Rochette de Tatasciore, Bizot, Arnoux Lachaux, c‘est le type même de PN que je recherche actuellement, c’est malheureusement déjà pour ainsi dire impossible à trouver.
j‘adore
Kei Shiogai Gevrey Chambertin Les Cherbaudes 1er cru 2020framboise croquante qui éclate au nez, pureté, précision, un zeste subtil de bois-fumé s‘immisce de temps à autre pour disparaître à nouveau, concentré mais léger et aérien à la fois, note végétale dès le milieu de bouche contribuant à la fraîcheur de l’ensemble. Dénominateur commun avec Les Ruchottes de Rousseau, D. de la Rochette de Tatasciore, Bizot, Arnoux Lachaux, c‘est le type même de PN que je recherche actuellement, c’est malheureusement déjà pour ainsi dire impossible à trouver.
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- oliv
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