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Domaine Tristan Rampon, à Saint-Julien (Beaujolais)
- Fred1200
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Réponse de Fred1200 sur le sujet CR: Domaine Tristan Rampon, Aux Arbres 2021, Beaujolais Saint-Julien
Tristan Rampon, Aux Arbres 2021, Beaujolais Saint-Julien100% Gamay / Vignes de 60 à 80 ans sur coteau de gneiss stratifié / alc. : 13%
Un vin produit à 1.500 bouteilles seulement … une réussite pour le millésime.
Robe : très claire, légère, un peu trouble … me fait penser à la robe d’un Poulsard.
Nez : assez expressif sur les fruits rouges, les agrumes, des notes florales, une pincée d’épices douces.
Bouche : beau jus de fruits rouges assez intense, avec toujours ces étonnantes notes d’agrumes aussi (style pamplemousse) … on retrouve également les épices douces et les notes florales et végétales modérées. Longueur moyenne « plus ».
Un vin assurément gourmand, expressif, relativement équilibré … le seul bémol que je formulerais concerne les notes d’agrumes qui fatiguent un peu à la longue, mais sinon c’est très bon : 15+/20.
Fred
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