Gros Frère et Sœur Vosne-Romanée 2015

Rapide passage chez Gaétan qui en profite pour me faire goûter la dernière bouteille qu'il a ouverte.
Un nez très floral, ça pinote tranquillement mais c'est déjà bien évolué.
La bouche est soyeuse, tout en finesse avec un léger manque de puissance.
C'est vraiment plaisant à boire et j'imagine un Chambolle ou un Vosne village de 2011.

Pour le coup je suis presque inquiet à la découverte de l'étiquette.
Je ne voyais pas une 2015 déjà évoluée comme ça.
Dans un sens c'est bon signe mais à condition que ça n'évolue plus trop vite sinon il ne faudra pas les attendre 10 ou 15 ans.

Gaétan me montre le bouchon qui présente une très légère coulure mais pas sur la totalité de la longueur.
C'est vraiment léger mais ceci explique peut-être une évolution plus rapide.
Je pense que je vais en sacrifier une dans les mois qui viennent pour me rassurer un peu

Gros Frère et Soeur Hautes Côtes de Nuits rouge 2017.

Couleur rouge grenat moyennement foncé.
Nez très expressif, cassis, fraise poivrée, cerise à l'eau de vie, pruneau, clafouti, olive, cuir etc...
Bouche mur et riche sans aucune astringence, qui se boit par grandes lampées comme un sirop de cerise.

A ma grande surprise vin qui paraît extrêmement sudiste, à l'aveugle je n'aurais pas hésité une seconde sur un Domaine Des Tours!!!

TB+

Gros Frère et Soeur Hautes Côtes de Nuits rouge 2017.
J'avais eu un véritable coup de cœur pour cette bouteille goutée au Domaine en mai dernier lors d'un we mémorable en compagnie de mes amis PINS et NATHENRI. Ce qui a conditionné mes achats.
Je viens de terminer une bouteille de ce même vin et je n'ai pas retrouvé la gourmandise de ma bouteille du mois de mai qui me faisait penser aux Marsannay de Martin BART
Je ne me retrouve pas non plus dans la description de Romu.
Cette bouteille bue au cours d'un repas avec mes voisins a été fort appréciée des autres convives, puis terminée sur 4 jours
J'ai eu affaire cette fois à un pinot sympa mais hélas marqué par une touche volatile/acétique un peu nature bien perceptible alors que j'avais le souvenir d'un jus grenadine/cerise/framboise avec des tannins acidulés légers.
La fraise poivrée, le cassis, la cerise griotte OK, mais de caractère sudiste, de mon côté il n'y en a point. Pas de confusion possible pour moi
D’accord; aussi sur la grande buvabilité.
Il n'y a pas eu d'évolution sur le côté nature sur les 4 jours
Je pense qu'il y a pas mal de variabilité entre les bouteilles.

Domaine Gros Frère & Sœur- Hautes Côtes de Nuits 2016:

Coïncidence avec cette même cuvée dégusté par Romu et Didier, et que je glougloute ce soir.

Pour Didier, c'est l'effet d'un vin dégusté pour la 1ère fois. On dit woua puis ensuite c'est très bon, voire très trés bon...
Pas de ressemblance en qui me concerne sur cette cuvée avec les vins de Reynaud, il n'y a pas ce côté alcooleux, épicé que je retrouve sur le domaine des Tours.
Ce 2016 présente la gourmandise dans tous ces éclats, fruits des bois, fraise écrasé, compote et confiture de fruits rouges.
Un vrai glou, glou, miam, miam.

Je maintiens du moins pour cette bouteille le côté sudiste, car servie à l'aveugle mes 2 convives m'ont dit Chateauneuf du Pape avec énormément de grenache.

Didier a sûrement raison quand il parle de variabilité entre les bouteilles... Mais je n'ai pas assez de retours sur cette cuvée pour le confirmer.

24H après ce HCN 2017 se présente sous un profil beaucoup plus Bourguignon, avec de belles senteurs de petits fruits rouges, de framboise au vinaigre balsamique et de ronces.
La bouche s'étire beaucoup plus avec une belle fine et longue acidité de bonbons acidulés.
Vraiment une jolie découverte pour moi.

Je viens de terminer une bouteille de ce même vin et je n'ai pas retrouvé la gourmandise de ma bouteille du mois de mai qui me faisait penser aux Marsannay de Martin BART

je n'ai également jamais retrouvé la gourmandise de la première bouteille bue (un 2012 bu en 2016 avec Camille et Florent), j'attend maintenant qu'elles aient 5 ans grosso-modo.
Mais toi c'est différent car à millésime égal !

Domaine Gros Frère & Sœur- Hautes Côtes de Nuits 2016:

Robe d'un or trouble, nez de blette, de carton mouillé, de fruit jaune mirabelle, de châtaigne.
Rien en bouche, plat et lourdingue... à chier...
Problème de bouteille je l'espère...

Domaine Gros Frère & Sœur- Richebourg Grand Cru 2013

La bouteille est ouverte 2h / épaulée 1h avant dégustation.

La robe est rubis clair.

L'ensemble est extrêmement complexe, sur base de cuir frais, végétal, floral légèrement animal mais là n'est pas l'essentiel.

C'est la première fois (outre les arômes de fruits rouges avec une cerise / griotte fraîchement cueillie bien marquée, la framboise et la fraise) que je perçois nettement la menthe, la violette et la rose (en 3ème plan une pointe de crème et d'épices, un boisé parfaitement fondu).

En bouche l'acidité est marquée mais extrêmement bien équilibrée sur des tanins soyeux et délicats.

Ce vin me fait l'effet d'une bombe ; d'une extrême légèreté mais racé et puissant avec cette finale sur ce côté floral magnifique.

La longueur est dingue, c'est magnifique en tous points.

Excellent+

Mon premier Richebourg, bravo.

Domaine Gros frère & Sœur – Grands Echezeaux 1998:

Robe qui commence à évoluer, brillante, pure.
Le nez est profond, encens, pivoine, joli duel de fruits noirs et rouges. La bouche n’est pas un monstre de volume, on retrouve les fruits noirs du nez mais ce sont surtout la fraise, la groseille et la cerise qui tapissent le palais.
Somptueux tannins qui s'allient formidablement à une acidité qui relance l'ensemble pour se terminer sur ce floral, encens, rose fraiche.
Manque un poil de longueur pour être grand, mais c’est tout de même un très joli vin.

Domaine Gros frère & Sœur – Clos Vougeot 1992:

Je déconfine ce vin de la cave familiale. Bouchon imbibé au 3/4 dont un bout se détache et finira dans la bouteille.
Robe translucide, brune évolué. A l’ouverture, un très léger nez liégeux perceptible qui se mêle au réchauffement a ces senteurs de vieux pinot, fleurs séchées, feuilles mortes. C’est complexe.
La bouche est fine, matière légère pour un GC mais élégante. Je n’arrive pas à déterminer si cette légère trace de liège est présente car la complexité folle de ce vin, elle, est bien là.
Ma femme me dit que cette bouteille a bien un pet. Mais non chérie c’est ça les vieux pinots. Mon cul me dit-elle. Là au moins, c’est direct, et il n’y a pas d’affect.
Elle a bien raison, et ça enlève tout de même un poil de plaisir même si ce vin reste intéressent pour ce qu’il est. Ce n’est pas un montre de volume, matière légère mais pas fluette, à boire, et aurait du être bu il y a quelques années.

Dommage...

Pins écrit: Domaine Gros frère & Sœur – Clos Vougeot 1992:

Je déconfine ce vin de la cave familiale. Bouchon imbibé au 3/4 dont un bout se détache et finira dans la bouteille.
Robe translucide, brune évolué. A l’ouverture, un très léger nez liégeux perceptible qui se mêle au réchauffement a ces senteurs de vieux pinot, fleurs séchées, feuilles mortes. C’est complexe.
La bouche est fine, matière légère pour un GC mais élégante. Je n’arrive pas à déterminer si cette légère trace de liège est présente car la complexité folle de ce vin, elle, est bien là.
Ma femme me dit que cette bouteille a bien un pet. Mais non chérie c’est ça les vieux pinots. Mon cul me dit-elle. Là au moins, c’est direct, et il n’y a pas d’affect.
Elle a bien raison, et ça enlève tout de même un poil de plaisir même si ce vin reste intéressent pour ce qu’il est. Ce n’est pas un montre de volume, matière légère mais pas fluette, à boire, et aurait du être bu il y a quelques années.

Le vin s'est écroulé au fil du repas avec une acidité de plus en plus prégnante...

Le vin s'est écroulé au fil du repas avec une acidité de plus en plus prégnante...

Tu as mesuré le pH de lactique et tartrique avant d'avancer des trucs pareils ?!?

Domaine Gros frère & Sœur – Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits rouge 2012 :

Robe rubis, évoluée.
Nez qui s'est ouvert en 5min une fois le premier verre servi. Joli pinot évolué, sur les fruits rouges, fleurs séchées et épices douces.
Bouche élégante, matière délicate, sans maigreur ni creux. Les tanins sont fondus. La longueur correcte.
Toujours un vin avec lequel je prend beaucoup de plaisir dans la gamme des appellations régionales. A noter que je ne conseillerais pas forcément de garder encore trop longtemps cette bouteille.
BIEN+++

Domaine Gros Frère & Sœur - Vosne-Romanée 2015

Robe jeune, légèrement trouble.
Le nez pourrait faire penser à un Reynaud, avec ces notes de rose, de fruits rouges frais.
Assez primaire mais pur et gourmand, et aucune trace de bois !
La bouche est gourmande, charnue avec une belle matière. L'équilibre est là, le fruit aussi, le plaisir également.
A attendre encore au moins 2 ou 3 ans afin de lui permettre de s'exprimer plus et de gagner en complexité.

julien

Iceteayer is back

Bonjour à tous.

Bouteille bue samedi soir lors d'un repas Lpv Auvergne.

4ème vin : (Pour accompagner les paupiettes de Veaux tagliatelles fraîches), ouvert à 15 heures, aération lente, puis carafé à 18 heures, soit 3 heures avant le repas, et servie à 15°c.

Bouchon : Belle qualité. Il est long, souple et sans défaut. Juste marqué sur le disque. Pas de dépôt dans la bouteille.
Oeil : Belle couleur rouge sang, assez soutenue. Elle présente des reflets rouges tout comme le pourtour du disque. Belles larmes, fines mais nombreuses.
Nez : Très présent d'entrée. Légèrement animal à l'ouverture, il deviendra rapidement porté par les fruits rouges, le pot pourri et de fines épices. Aucune trace de boisé. Belle fraîcheur et nez très pinotant.
Bouche : Superbe matière portée par des fruits rouges éclatant, légèrement épicés et un beau côté floral (pivoine notamment). C'est à la fois fruité, frais, équilibré avec une matière charnue. Les tanins sont fins et veloutés. Très jolie finale, longue, fraîche et épicée.

Il s'agit de :

Bourgogne - AOC Vosne-Romanée - Domaine Gros frère et soeur - «Vosne-Romanée 2014» - 13% - 100% Pinot noir.

Nathenri.

Domaine Gros Frère & Soeur, Vosne-Romanée, 2010



Robe grenat très clair.
Très joli nez de petits fruits rouges épicés chatouillé par une pointe beurrée qui lui fait perdre en élégance.
L’attaque est agréable, sur cette pureté de goûts délicieux mais l'apparition d’une forte acidité qui grignote la matière fluide et toujours ces goûts beurrés créent un effet bancal qui limite le plaisir pris.
La finale est stricte et un peu asséchante, sans donner l’impression d’être usée pour autant.
Un peu décevant au vu du millésime.

Bu ici: www.lapassionduvin.c...

Domaine Gros Frère et Sœur – Richebourg 1997:
A l’ouverture, une acidité assez marqué qui s’estompera à l’aération. Ouvert 4 heures avant dégustation. Vraiment une grosse différence avec le millésime 96. C’est complexe, mais brouillon pour moi, manque de lisibilité, il n’y a pas les marqueurs habituel de pivoine, de rose fanée. C’est tout de même fin et équilibré mais pas au niveau de ce que j’attends de cette cuvée.

Domaine Gros frère & soeur, Clos Vougeot Musigni 2012

starbuck écrit: HALLO WINE

Clos Vougeot Musigni 1997
Un nez d'une gourmandise absolue sur les fruits rouges à maturité avec des notes florales de fleurs séchées
Pas trop de notes épicées pour un Clos Vougeot
Mais c'est en bouche que ce vin va gagner le titre de rouge de la soirée
Un soyeux absolu, c'est une caresse en bouche, de la dentelle au point qu'on se dit qu'il mérite bien le nom de Musigni accolé à celui du grand cru
Si le GE pouvait nous rappeler que 97 n'est pas un grand millésime, ce CV nous prouve qu'il était possible de faire excellent tout de même.
Pour avoir déjà pu apprécier un Clos Vougeot Musigni 2002, je me dis que cette cuvée mérite bien de passer du temps en cave avant d'être ouverte

après remontage de fil , j'ai trouvé ce commentaire de sylvain dans lequel je me retrouve complétement
le nez est d'une jouissance absolue... on voudrai ne pas boire le verre pour pouvoir y plonger le nez à l'envie
le bouche est fine, gourmande, soyeuse, dentelle ....
est malgré que le nez est magnifique, une gorgée en appelle une autre... a deux, la bouteille n'a pas fait un pli... sachant que ce n’était pas la seule
si on devait faire un petit reproche, petit manque de longueur ...
mais qu'est ce que c'est bon ....

Attention, Clos Vougeot Musigni, le y se trouve de l'autre coté du chemin

ah zut..
je corrige

Domaine Gros frère & soeur, Vosne-Romanée 1988

Je connais bien ce domaine depuis le début des années 70 et j'ai du boire des dizaines de bts de Vosne Romanée de tous millésimes.
Je n'en ai jamais bu d'aussi étonnante , stupéfiante, extraordinaire même que cette bt de 1988 .
La robe est tuilée mais pas du tout translucide.
Au nez on se dit qu'il se passe quelque chose tant il est délicat , complexe et élégant .
En bouche dès l'attaque jusqu'à une finale de très bonne longueur en passant par le milieu, pas une aspérité , tout n'est que texture soyeuse dans un équilibre et une harmonie de rêve.
L'aromatique savoureuse, tertiaire mais pas tertiaire humus- bois pourri , plutôt sur les fruits rouges confiturés, épices, réglisse, canelle . Un vrai délice s'il en est .
Ce vin de 32 ans est un pur miracle de vieillissement parfait sans aucun défaut .
Et plus incroyable encore pour un vin de cet âge : au troisième jour, car je l'ai bu sur 3 jours , le vin n'avait pas bougé d'un iota , toujours aussi bon.
Je n'avais personnellement jamais rencontré ça.
Très grande bouteille

Je salive en te lisant, Raymond, car le Richebourg 1988 du domaine est un des plus beaux bourgogne que j'ai bus de ma vie !

@ Pins :

Tu n'as pas un petit 1988 qui traîne quelque part pour nous donner ton avis sur ce millésime qui semble être fantastique ??

Nathenri

Colère l'ami pins sur GF&S en ce moment

Oui, je sais, et c'est pas le seul

Nathenri.

Ca m'étonnerait pas de voir une prochaine vente IDW où les mécontents fourguent leurs bouteilles

Attention , j'en ai bu plus d'une caisse de ce vin à des stades différents . Il m'en reste encore 1 ou 2 (ainsi que quelques Richebourg d'ailleurs.... ). Je le connais parfaitement.
Ca a toujours été un très bon vin dans un très bon millésime, mais cette bouteille est un vrai miracle de conservation .

Alors on peut toujours espérer un autre miracle ..........