Dernière étape de notre périple bourguignon avec une visite chez Gros Frère et Soeur
Mon ami est client du domaine depuis le millésime 1988, il connait donc un peu la maison.
C'est Colette Gros qui se chargera de nous emmener dans la salle de dégustation.
Nous descendons un premier escalier et je fais une photo.
Colette me dit alors sur un ton taquin : "Tiens vous faites comme les japonais !"
1-0 pour la dame mais j'égaliserai plus tard.
Elle nous met rapidement à l'aise et semble apprécier notre visite car elle prendra le temps nécessaire et ne cherchera jamais à expédier la dégustation.
Nous arrivons enfin dans la salle de dégustation qui semble être faite pour un type de clientèle qui a besoin d'en prendre plein la vue.
Très franchement, j'admets que c'est bien fait mais j'espère que derrière ça on ne va pas simplement avoir droit à un haute-côte et éventuellement un village.
Mon ami me dit que nous dégusterons tout jusqu'au Richebourg, je le crois mais j'attends de voir.
Tout d'abord elle nous dit qu'il n'y a plus de Hautes-Côtes, me voilà presque rassuré, je ne serai pas "obligé" d'en acheter pour avoir les 3 Clos Vougeot que je convoite.
En même temps c'est dommage car si je n'aime pas trop cette appellation jusqu'à présent, je ne demande qu'à être surpris. Ce ne sera pas pour cette fois.
Puisque l'ambiance est assez conviviale, je me permets alors de lui demander combien de cartons de Richebourg faut-il acheter pour avoir droit à un Hautes-Côtes !
1 partout, j'avais dis que j'égaliserais
Bon c'est pas le tout mais on n'est pas venu pour jouer du piano
Bourgogne 2014
Le vin n'a pas le droit à l'appellation Hautes-Côtes mais Colette Gros estime que la parcelle est mieux située avec une exposition mieux orientée.
Un très bon pinot noir sur les fruits rouges et facile d'accès. Bref tout ce qu'on demande à ce type de vin pour une consommation rapide sans prise de tête pour les accords mets/vins
Vosne Romanée 2014
Un vin également très facile avec des tannins soyeux.
Une belle matière pour un vin qui semble confirmer que 2014 sera gourmand pour les pinots noirs bourguignons.
Echézeaux 2014
J'avoue avoir eu un préjugé puisque j'ai souvent lu que leur Echezeaux n'était pas au niveau d'un grand cru.
Et bien je dois dire que ce 2014 m'a semblé excellent avec un très beau nez assez complexe sur la griotte et les fruits noirs et une belle amplitude.
Le vin semble équilibré, assez dense du début de bouche jusqu'à la finale assez longue.
Dommage que ça coince au niveau du budget sinon c'est avec plaisir que j'en aurais pris un carton pour voir son évolution.
Clos Vougeot "Musigni" 2014
Contrairement aux 3 autres grands crus, cette bouteille n'était pas ouverte à notre arrivée.
Je dois admettre que si c'est pour cette bouteille que je suis venu, c'est celle qui se goûtera le moins bien.
Le vin semble fermé. Colette Gros nous dira qu'elle conseille d'ouvrir les bouteilles au moins 2h avant de les boire.
Paradoxalement j'en ai quand même pris trois avec trois de Vosne village pour faire un carton car le souvenir du 2002 gouté il y a peu me donne envie d'avoir ce cru chez moi.
Le vin présente tout de même une belle matière et nous sommes assez confiant sur son potentiel.
Grands-Echézeaux 2014
Pour moi le meilleur vin de la dégustation.
Un nez somptueux avec du fruit, des épices douces et une belle complexité.
La bouche est magistrale avec de la largeur, de l'amplitude et une finale magnifique.
Un très grand vin et c'est avec regret que je n'en achète pas parce que niveau tarif, on vient de franchir une marche assez haute.
A ce moment une question me vient à l'esprit.
Le Grands-Echézeaux du domaine situé juste de l'autre coté du mur et vendu 5 X plus cher est-il encore meilleur ?
Richebourg 2014
Et bien oui, nous aurons fait toute la gamme encore disponible.
Un nez assez proche du précédent d'ailleurs sur tous les vins nous pouvons percevoir un style maison.
Une bouche présentant également beaucoup d'amplitude mais légèrement moins expressive que le Grands-Echézeaux.
Les tannins sont déjà soyeux et la finale est interminable.
Tout comme sur mon unique Richebourg déjà dégusté ( Mongeard-Mugneret 2009) je suis étonné par cet aspect de vin en dentelle alors que l'appellation m'aurait plutôt évoqué un vin en puissance.
Nous avons pu bavarder un moment avec Bernard Gros puis avec son fils Vincent.
Une famille de vignerons qui possède des grands crus prestigieux mais qui sait rester accessible et ouverte pour les passionnés.
Une adresse que j'ajoute avec grand plaisir sur le tableau de bord de mes prochaines escapades bourguignonnes.