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Domaine François Raquillet, Mercurey

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Domaine François Raquillet, Mercurey a été créé par Guest

DOMAINE FRANCOIS RAQUILLET



Domaine François Raquilet
19, Rue de Jamproyes
71640, Mercurey
Tél. : +33 (0)3 85 45 14 61
Fax : +33 (0)3 85 45 28 05
Mail : contact@domaine-raquillet. com

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CR: Domaine François Raquillet - Mercurey Vieilles Vignes 2003

Hier ouvert une première bouteille "pour voir".
Robe foncée.
Nez assez discret, qui s'ouvre lentement sur des notes de cerise.
En bouche on retrouve ce même fruit pur. Les tanins sont assez fins et l'acidité n'est pas très importante. Le vin ne manque pas d'ampleur et montre un charme en une fraicheur indéniables.
Pas la grande émotion bien sûr, mais cette cuvée "de base" montre le savoir-faire de ce vigneron très régulier.

Cordialement

Bart

Pour Olivier: Malgré mon enthousiasme, les 2002 m'avaient plus impressionnés au même stade. Ils présentaient plus de structure et une acidité plus marquée et correspondaient au fond plus à mon goût. Sans doute, je boirais les 2003 (v.v.) assez vite sur leur fruit (séducteur).
09 Mai 2005 13:46 #1
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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Raquillet mercurey vieilles vignes

Salut Bart,

Je crois que tu as raison de le déguster sur son fruit.

Cordialement,

Olivier
09 Mai 2005 18:30 #2

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Réponse de yr sur le sujet Re: Raquillet 03

(bart) "Sans doute je boirai les 2003 (v.v.) assez vite sur leur fruit (séducteur)".

J'ai gouté les 2003 de Raquillet il y a qq mois au salon des vins de Nancy et je les ai trouvé puissants, compacts et pour tout dire tres peu ouverts ni fruités.

Par contre la matière étant assez étonnante pour des Bourgognes j'en ai pris qq bouteilles (Nauges+?),mais en visant une optique de moyen terme( 5-10 ans). D'ailleurs ils demandent du temps pour se fondre, les 1997 de mon père commencent a ouvrir un oeil seulement depuis 1 an. Avant c'etait un peu dur.

Je crois que les meilleurs 03 en Bourgogne vont etre fabuleux.Et de très longue garde.

YR
12 Mai 2005 16:37 #3

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Raquillet mercurey vieilles vignes

YR,

D'accord avec toi sur les Naugues et les 1er crû de chez Raquillet en général.
Par contre, je me souviens de la rondeur du VV et je pense qu'on peut l'apprécier dès maintenant.

Je crois que les meilleurs 03 en Bourgogne vont etre fabuleux.Et de très longue garde

Je suis du même avis que toi.

Olivier
12 Mai 2005 18:00 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Raquillet mercurey vieilles vignes

Yr,

dans les 2002 de raquillet déjà (comme dans les 2003) les nauges sont très puissants et extraits, tandis que la cuvée vieilles vignes montrait dès le début beaucoup de fruit et était assez accessible

pour les naugues j'attendrai patiemment, et en confiance, mes 2003 tout comme mes 2002

cordialement

Bart
17 Mai 2005 09:12 #5

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Mercurey 1er cru Les Veleys 2000 ***(*)

Carafé 1 h. avant dégustation.
La robe est de bonne intensité, foncée, de couleur rubis, le disque n’est pas dégradé.
Le nez explose sur des notes fruitées (framboise et fraise), épicées et légèrement torréfiées.
En bouche, le vin manque de corps (effet millésime) mais compense par le fruité, la fraîcheur, l’élégance et une certaine finesse. Les tanins se sont fondus et le vin a un très bel équilibre, plein de suavité.
Le vin est à boire mais peut encore se garder sans problème 2 ou 3 ans.

Amicalement,
Alain Hinant
17 Jan 2006 12:07 #6

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR:Raquillet, Mercurey

CR:Mercurey 1er cru les Veleys 2001 ****

La robe est concenrtrée avec des dégradés rubis/grenat.
Le nez se développe autour de notes fruitées (fruits rouges, fruits des bois) et épicées (musc, girofle).
En bouche, le vin propose de beaux arômes de fruits sur la cerise mais aussi une note réglissée. L'équilibre est sans reproche et l'ensemble s'achève sur des tanins suaves et une belle tension minérale. Belle longueur. Très bien.

Olivier
29 Jan 2006 19:23 #7

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR:Raquillet - Mercurey 1er Crû "Les Puillets" 1999

CR:Mercurey 1er Crû "Les Puillets" 1999

Le vin est carafé 1h00.

La robe est rubis.
Le nez est une corbeille de fruits rouges avec une touche boisée qui évoluera vers des notes florales.
La bouche propose une belle rondeur que prolonge une structure fraîche, fruitée sur une grande longueur.
Très belle rétrolfaction.
Un très beau vin, à boire ou à attendre.

Olivier
18 Mai 2006 22:34 #8

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR:Domaine Raquillet, Mercurey

CR:Second jour du voyage, direction la Côte Châlonnaise.
Troisième rendez-vous matinal au domaine Raquillet à Mercurey.
Les notes sont de Alain Hinant et Olivier Mottard.
La dégustation ne porte que sur les deux seules cuvées à la vente, mises en bouteille il y a 3 semaines.

Mercurey 1er cru Les Vasées

Un nez de fruits rouges légèrement épicé et torréfié.
La bouche apparaît assez structurée avec des tanins marqués et quelque peu asséchants.
Cependant il conserve de la fraîcheur et de la longueur.

Mercurey 1er cru Les Naugues

Un nez sur la cerise dans l'alcool, plus discret.
Le vin a beaucoup de mâche avec des tanins asséchants dans un corps volumineux.
Belle longueur mais le fruit est éteint.

Les vins n'étaient sans doute pas à leur meilleur (mise récente) car les tanins étaient plus ou moins marqués et les deux cuvées ne présentaient pas ce profil du millésime caractérisé par un beau fruit, de la suavité, des tanins enrobés et une belle tension.

Cordialement,

Olivier
20 Nov 2006 19:22 #9

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La robe est rouge pourpre profonde, pas d’évolution sur le disque.
Le nez est fruité et bien marqué, cerise, torréfaction (légère), empyreumatique, cuir et un début d’arome animal, épicé.
L’entrée de bouche est ronde, fruitée, les tanins sont toujours présents mais peu marqués, un peu beurré, bel équilibre et une fin de bouche marquée par une légère amertume qui lui sied bien et une belle longueur.
Je trouve ce vin bien représentatif de son appellation et qui donne en ce moment beaucoup de plaisir (par rapport à un Santenay vieilles vignes de chez Marc Colin, sur le même millésime, dégusté dernièrement), très beau rapport Q/P (11,5 € à l’époque).

Amicalement,
Alain Hinant
09 Fév 2007 19:45 #10

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CR:Domaine François Raquillet - Mercurey 1er crû Les Naugues 2004

Vin servi à l'aveugle et carafé.
La robe est rubis, parée d'une légère évolution.
Le nez apparaît peu disert, plutôt sur un côté fruité (cerise, puis cassis) et un léger côté épicé.
La bouche apparaît équilibrée mais tendue avec des tanins encore quelque peu marqués. En revanche, le longueur est belle.

Olivier
19 Sep 2007 20:02 #11

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: Raquillet, Mercurey

Bon, si j'ai bien compris, les 2004 1er cru rouge, il faut les attendre, non?
12 Jan 2008 09:52 #12

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Réponse de bart sur le sujet Re: Raquillet, Mercurey

Amadeus,

J'ai récemment ouvert une bouteille de 1er cru 04 de Raquillet (j'ai oublié le nom du climat - désolé) qui se goutait déjà fort bien.

(Il est vrai que les Naugues est une des cuvées les plus puissantes du domaine et donc peut-être moins accessible)

Mais j'oserai dire - en général - qu'il vaut mieux ouvrir de temps en temps déjà quelques 2004 pour profiter pleinement de leur fruit et attendre uniquement les 02 et les 05 ( ou les 03, à voir cas par cas ;))

Cordialement

Bart

Cordialement,
Bart
‘J’ai toujours remarqué que les gens faux sont sobres, et la grande réserve de la table annonce assez souvent des moeurs feintes et des âmes troubles.’ J-J Rousseau
13 Jan 2008 15:29 #13

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: Raquillet, Mercurey

Ouais, mais autant le Mercurey VV était consommable, autant les 1er cru semblait quelque peu fermés au dire de beaucoup.

Moi, j'ai dû acheter "les Veleys". J'ai goûté un 2003 "les Naugues", très surmûri, très chouette, avec une belle longueur en bouche et un velouté magnifique.

Bon, je vais voir François Raquillet début février. Je lui demanderai!
14 Jan 2008 14:40 #14

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Réponse de christian11 sur le sujet CR: Raquillet, Mercurey Vieilles Vignes 2003

JF Raquillet mercurey vieilles vignes 2003
j'en avais acheté 6
j'ai bu les 4 premieres sur le fruit
c'etait vraiment trés trés bien et il y avait pas mal de finesse
j'en ai bu une dernierement et c'etait pas aussi bien
beaucoup moins de fruit et je pense que ca commence a etre sur la pente descendante
pour moi a boire d'urgence car ça ne vieillira pas
mais je peux me tromper.

;)
16 Jan 2008 10:08 #15

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: Raquillet, Mercurey

Les vieilles vignes ne sont pas des vins de grande garde c'est sûr! Il faut acheter ces bouteilles pour se faire plaisir TOUT DE SUITE!

Par contre, c'est pas la même chanson pour les 1er cru, surtout pour les Naugues et Les Veleys. Là, une garde de 5 ans me semble sans doute un minimun, sauf peut-être pour le millésime 2003.

mais je peux aussi me tromper...
17 Jan 2008 10:38 #16

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Réponse de grenache sur le sujet Re: Raquillet, Mercurey

Bonjour, je connais maintenant assez bien les vins de chez Raquillet, et je suis entièrment d'accord avec ce qui vient d'être dit.
Pour ma part je suis un fan de ses vieilles vignes qui sont excellentes dans leur jeunesse. Les autres cuvées de rouge sont effectivement à attendre, en particulier les naugues plus difficile à apprécier si elles sont bues trop précocément. J'ai un souvenir des 1er crus "les vasées" 98, bues trop jeunes, avec des tannins fermes, et un vin paraissant très dur, même si je trouve que c'était le cas pour beaucoup de vins de cette région sur ce millésime.
De plus, le millésime 2003 est évidement à part, avec "les crêts" par exemple qui se boit très bien maintenant.

Enfin, je regardais ce qui était écrit sur Raquillet sur le site, et je ne trouve rien sur ses blancs, que je trouve délicieux, comme par exemple, le champ martin 1er cru 2006 bu hier soir, qui présente une belle matière relevée par un élevage judicieux qui n'écrase pas le vin. Ce vin peut être bu maintenant ou se garder quelques années sans problèmes.

Je trouve que c'est une bonne adresse de la côte chalonnaise, avec de la régularité.(tu)

cordialement

Eric
07 Nov 2008 14:28 #17

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: Raquillet, Mercurey

salut Grenache,

En fait, on ne parle pas trop des blancs de Raquillet parce qu'il en fait moins que les rouges. Pis, surtout, parce que dans le coin tu as des poitures: Joblot à Givry, Jacqueson et Dureuil-Janthial à Rully par exemple.

Mais c'est vrai qu'ils sont bons ces blancs à F. Raquillet.
13 Nov 2008 11:18 #18

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Mercurey 1er cru les naugues 2004: premier nez sur des notes kirchées, à l'aération quelques notes de foin, de sous-bois. Une attaque discrete, une bouche un peu amère finissant acre, longueur moyenne. Quelques heures de carafage plus tard, le vin s'est assagi, il a gagné quelque peu en profondeur, les saveurs désagréables ont disparu. Assez bien

" Il faut avoir une parfaite conscience de ses propres limites, surtout si on veut les élargir."
06 Sep 2009 19:55 #19

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Raquillet, Mercurey

Une petite visite chez François Raquillet pendant les vendanges !

www.infos-chalon.com...
10 Sep 2009 17:48 #20

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Mercurey 1er cru Les Veleys 2004

Je suis assez conquis par les créations vineuses du domaine, mais la dégustation de 3 bouteilles de cette appellation et de ce climat sur un an sur le millésime 2004 me refroidit! je me dis que franchement vendre ça, c'est à la limite de la décence... sur 2004, seuls les très grands, genre Bizot, sont capables de faire du vin.

Nez céleri, poivron, bouche végétale avec une petite pointe de fruits mûrs, la trame est terreuse, vilaine. C'est pas bon, limite dégueu.

Adieu François je t'aimais bien, mais je prends le train pour le bon vin. :?
11 Oct 2009 15:48 #21

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Réponse de lutembi sur le sujet Re: Raquillet, Mercurey

Bonsoir,
On m'a offert deux bouteilles de Mercurey vielles vignes 2007 d'un Olivier Raquillet.

Quelqu'un connait?

François
10 Nov 2009 22:12 #22

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: Raquillet, Mercurey

Lui, c'est François Raquillet.

Cordialement.

Dudu.
10 Nov 2009 22:15 #23

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Réponse de lutembi sur le sujet Re: Raquillet, Mercurey

Merci pour cette aimable réponse.

Une autre idée?

François
11 Nov 2009 09:45 #24

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: Raquillet, Mercurey

Oui, c'est de la famille, je pense :D
11 Nov 2009 11:09 #25

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Réponse de lutembi sur le sujet Re: Raquillet, Mercurey

formidable !!!

François
11 Nov 2009 11:29 #26

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Raquillet, Mercurey

Olivier est le cousin de François.
11 Nov 2009 11:35 #27

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Réponse de lutembi sur le sujet Re: Raquillet, Mercurey

Et une idée, un avis, une expérience sur ses vins?

François
11 Nov 2009 14:16 #28

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: Raquillet, Mercurey

Bein, goûte, tu nous feras un beau CR qu'on sera curieux de lire.
11 Nov 2009 18:56 #29

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Réponse de lutembi sur le sujet Re: Raquillet, Mercurey

Je vais m'y atteler...

++

François
11 Nov 2009 20:34 #30

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