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Domaine François Raquillet, Mercurey

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KosTa74 a répondu au sujet : CR: Domaine François Raquillet - Mercurey Vieilles Vignes 2016

CR: Domaine François Raquillet - Mercurey Vieilles Vignes 2016

Acheté le 2016 aujourd'hui a la maison des vins sur chalon sur saone (donc prix domaine , soit 15 balles )

Je ressens a peu de choses près tout ce qu'il a été raconté au dessus dans les différents CR également.
Je l'ai ouverte et bu une heure après. C'est très frais, on ressent vraiment beaucoup de fruits avec une petite dominance de cerise et de cassis pour ma part. La légère acidité est a peine perceptible mais n'est absolument pas désagréable ...
ça se boit bien sur le fruit j'ai l'impression et on verra ce que donnera le fond de la bouteille demain soir ...
j'irais enrechercher pour en encaver qq unes.
Achetés également la cuvée caribys du même producteur que je connaissais pas (17€) ...On verra plus tard ...
#61

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Pattricio a répondu au sujet : CR: Domaine François Raquillet - Mercurey Vieilles Vignes 2016

CR: Domaine François Raquillet - Mercurey Vieilles Vignes 2016

Un vin, qui a un peu changé d aspect pour moi, mais toujours diablement bon.
En septembre 2017 ça pinotait bien, très belle acidité et je sentais même poindre des aromes tertiaires.
C était très gourmand, et sujet a un avenir prometteur.
Cette bouteille elle, explose en fruit, je me sens plus proche du beaujolais, toujours une belle acidité, une matière dense et bien présente, un fruit sucre, bref pour moi l équilibre est impecc.
Il faut se raisonner, car ça descend vite.
Le nez est bien plus commun et en retrait que lors de ma dernière dégustation, où, la présence d un pinot bien travaillé m avait alors frappé.
Par contre, la bouche elle, se montre très gourmande.
Je pense que ce vin se montrera accessible et très plaisant a tous les stades de son évolution.
Une très belle entrée de gamme.
#62

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Cristobal a répondu au sujet : CR: Mercurey Vieilles Vignes 2012 domaine François Raquillet

CR: Mercurey Vieilles Vignes 2012 domaine François Raquillet
Robe: Cerise. Belle brillance
Nez: Joli fruit rouge (cassis) dès le premier nez. Joliment expressif
Bouche: Attaque nette. Bel équilibre avec une jolie acidité qui offre finesse et longueur. Arôme de cerise, cassis avec un léger côté épicé. Vraiment bon et à point ce 2012.

Salutations
Christophe
#63

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caseere a répondu au sujet : CR: Domaine François Raquillet - Mercurey 1er Cru Les Vasées 2009

CR: Domaine François Raquillet - Mercurey 1er Cru Les Vasées 2009



Ouvert au débotté
Robe sombre et foncée qui commence à tourner sur des tons rouges bruns
Nez engageant sur des notes de fruits noirs très mûrs.
Bouche marquée par une jolie acidité et des tanins encore bien présents, sans pour autant être grossiers ni astringents. Le nez appelait une bouche plus fruitée. Cette dernière est agréable mais tire sur des arômes de prune quetsche et de fruits noirs très mûrs, sans pour autant être "cuits".
Pas d'urgence immédiate à boire ce vin, qui a 10 ans tout de même. Difficile de dire si il s'améliorera, on a bien affaire à un Mercurey sérieux issu de raisins bien mûrs. N'a pas le côté aérien que l'on peut trouver sur d'autres appellations Bourguignonnes, et/ou sur d'autres millésimes. Manque de délié et de fruit à mon goût.
14/20

#64
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Damien72 a répondu au sujet : Domaine François Raquillet - Mercurey les Carabys 2016

CR: Domaine François Raquillet - Mercurey les Carabys 2016




robe violette claire et brillante.

Nez très agréable sur la cerise , cassis , groseille , élevage léger .

Attaque très souple , soyeuse sur le fruit rouge. bel équilibre entre le fruit et une acidité qui relance vigoureusement le vin.
Quelle gourmandise ... beaucoup de plaisir dans la simplicité.
Très bon

Avec vous ,
Damien
#65
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KosTa74 a répondu au sujet : CR: Domaine François Raquillet - Mercurey Vieilles Vignes 2016

KosTa74 écrit: CR: Domaine François Raquillet - Mercurey Vieilles Vignes 2016

Acheté le 2016 aujourd'hui a la maison des vins sur chalon sur saone (donc prix domaine , soit 15 balles )

Je ressens a peu de choses près tout ce qu'il a été raconté au dessus dans les différents CR également.
Je l'ai ouverte et bu une heure après. C'est très frais, on ressent vraiment beaucoup de fruits avec une petite dominance de cerise et de cassis pour ma part. La légère acidité est a peine perceptible mais n'est absolument pas désagréable ...
ça se boit bien sur le fruit j'ai l'impression et on verra ce que donnera le fond de la bouteille demain soir ...
j'irais enrechercher pour en encaver qq unes.
Achetés également la cuvée caribys du même producteur que je connaissais pas (17€) ...On verra plus tard ...


Bu une nouvelle bouteille de CR: Domaine François Raquillet - Mercurey Vieilles Vignes 2016 ...

Toujours ce joli nez de fruit bien concentrés avec de la cerise et de la framboise écrasé. La petite pointe d'acidité qui réveille le nez ... En bouche, c'est fin, très élégant même s'il y a un manque de fraicheur, ça se laisse bien boire soit tout seul soit avec une petite viande toute simple pour faire un mariage sympa !

Bon rqp!
#66

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rkrk a répondu au sujet : Domaine François Raquillet - Mercurey 1er "Les Veleys" blanc 2014

CR: Domaine François Raquillet - Mercurey 1er "Les Veleys" blanc 2014

En accompagnement de quenelles de brochet à la sauce Nantua je cherchais un vin un peu riche.

Ce Mercurey a plus que rempli les attentes.

Le nez de fruits jaunes très mûrs avec un peu d'alcool fait penser à un vin de Rhône Nord (Roussanne, Condrieu). En bouche, le vin est sur le même registre (un peu ennuyeux) avec une grande richesse et une pointe d'alcool (officiellement 13%) mais il est équilibré par une belle acidité. B

Je ne connais pas les blancs de Raquillet mais ce vin me paraît assez atypique pour un Bourgogne, d'autant plus que l'on ne peut récriminer le millésime (2014 est plutôt frais).

Ralf
#67

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No Sport a répondu au sujet : Domaine François Raquillet, Mercurey 1er cru les Veleys 2015

CR: Domaine François Raquillet, Mercurey 1er cru les Veleys 2015

Bouchon souple, de belle qualité, juste imbibé sur le disque. Robe brillante, rubis, sans trace d'évolution, qui évoque une matière assez concentrée. Nez expressif, pinotant sur les fruits rouges et noirs (framboise, cerise, cassis) et les fleurs blanches. Pas de boisé intempestif.
En bouche, expression pure d'un bon jus de pinot, assorti d'une belle minéralité, jolie longueur, encore un peu d'astringence et des tanins encore un peu accrocheurs qui encouragent à quelques années de garde supplémentaires : du bel ouvrage ! Sur 36 heures, pas d'oxydation sur ce vin remarquable.
#68
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Damien72

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vvigne a répondu au sujet : CR: François Raquillet Mercurey 1er Cru Blanc Clos des Barraults 2014

CR: François Raquillet Mercurey 1er Cru Blanc Clos des Barraults 2014
En magnum
Bon représentant de la côte chalonnaise, manquant juste un peu de fraîcheur aromatique.
Niveau 5 : 15 / 20 - 89 / 100
Bon vin
#69

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KosTa74 a répondu au sujet : Domaine François Raquillet, Mercurey VV 2015

Bu CR: Mercurey Vielles Vignes 2015 François Raquillet

Pas de préparation au préalable, ouvert tout de suite a la remontée de cave aux alentours de 17°

Au nez ça pète le fruit rouge avec une dominante de cerise rouge , framboise ! Très joli nez qui est toujours bien ouvert chez eux a n'importe quel moment !

En bouche, on retrouve un joli jus avec une pointe d'acidité qui étire bien le vin en laissant au passage de beaux arômes de framboise écrasé agrémenté d'un joli toucher de cerise ! le nez et la bouche sont en harmonie ...

La longueur moyenne reste néanmoins très agréable, pas transcendant mais ça accompagne bien le repas et laisse une belle empreinte.

24h après , les arômes de fruits rouges ressortent encore + sur la cerise avec une touche de pruneau qui vient s'ajouter en finale ... La longueur + importante permet d'en profiter bien + avec les fromages secs ! ::dance::

Comme Le domaine Delaporte, on n'est jamais trop déçu chez François Raquillet, l'équilibre, la régularité et les arômes sont toujours au top pour un RQP encore "attractif" !
#70
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, Garfield

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