Domaine François Raquillet - Mercurey Vieilles Vignes 2016

Acheté le 2016 aujourd'hui a la maison des vins sur chalon sur saone (donc prix domaine , soit 15 balles )

Je ressens a peu de choses près tout ce qu'il a été raconté au dessus dans les différents CR également.
Je l'ai ouverte et bu une heure après. C'est très frais, on ressent vraiment beaucoup de fruits avec une petite dominance de cerise et de cassis pour ma part. La légère acidité est a peine perceptible mais n'est absolument pas désagréable ...
ça se boit bien sur le fruit j'ai l'impression et on verra ce que donnera le fond de la bouteille demain soir ...
j'irais enrechercher pour en encaver qq unes.
Achetés également la cuvée caribys du même producteur que je connaissais pas (17€) ...On verra plus tard ...

Domaine François Raquillet - Mercurey Vieilles Vignes 2016

Un vin, qui a un peu changé d aspect pour moi, mais toujours diablement bon.
En septembre 2017 ça pinotait bien, très belle acidité et je sentais même poindre des aromes tertiaires.
C était très gourmand, et sujet a un avenir prometteur.
Cette bouteille elle, explose en fruit, je me sens plus proche du beaujolais, toujours une belle acidité, une matière dense et bien présente, un fruit sucre, bref pour moi l équilibre est impecc.
Il faut se raisonner, car ça descend vite.
Le nez est bien plus commun et en retrait que lors de ma dernière dégustation, où, la présence d un pinot bien travaillé m avait alors frappé.
Par contre, la bouche elle, se montre très gourmande.
Je pense que ce vin se montrera accessible et très plaisant a tous les stades de son évolution.
Une très belle entrée de gamme.

Mercurey Vieilles Vignes 2012 domaine François Raquillet
Robe: Cerise. Belle brillance
Nez: Joli fruit rouge (cassis) dès le premier nez. Joliment expressif
Bouche: Attaque nette. Bel équilibre avec une jolie acidité qui offre finesse et longueur. Arôme de cerise, cassis avec un léger côté épicé. Vraiment bon et à point ce 2012.

Domaine François Raquillet - Mercurey 1er Cru Les Vasées 2009



Ouvert au débotté
Robe sombre et foncée qui commence à tourner sur des tons rouges bruns
Nez engageant sur des notes de fruits noirs très mûrs.
Bouche marquée par une jolie acidité et des tanins encore bien présents, sans pour autant être grossiers ni astringents. Le nez appelait une bouche plus fruitée. Cette dernière est agréable mais tire sur des arômes de prune quetsche et de fruits noirs très mûrs, sans pour autant être "cuits".
Pas d'urgence immédiate à boire ce vin, qui a 10 ans tout de même. Difficile de dire si il s'améliorera, on a bien affaire à un Mercurey sérieux issu de raisins bien mûrs. N'a pas le côté aérien que l'on peut trouver sur d'autres appellations Bourguignonnes, et/ou sur d'autres millésimes. Manque de délié et de fruit à mon goût.
14/20

Domaine François Raquillet - Mercurey les Carabys 2016




robe violette claire et brillante.

Nez très agréable sur la cerise , cassis , groseille , élevage léger .

Attaque très souple , soyeuse sur le fruit rouge. bel équilibre entre le fruit et une acidité qui relance vigoureusement le vin.
Quelle gourmandise ... beaucoup de plaisir dans la simplicité.
Très bon

KosTa74 écrit: Domaine François Raquillet - Mercurey Vieilles Vignes 2016

Acheté le 2016 aujourd'hui a la maison des vins sur chalon sur saone (donc prix domaine , soit 15 balles )

Je ressens a peu de choses près tout ce qu'il a été raconté au dessus dans les différents CR également.
Je l'ai ouverte et bu une heure après. C'est très frais, on ressent vraiment beaucoup de fruits avec une petite dominance de cerise et de cassis pour ma part. La légère acidité est a peine perceptible mais n'est absolument pas désagréable ...
ça se boit bien sur le fruit j'ai l'impression et on verra ce que donnera le fond de la bouteille demain soir ...
j'irais enrechercher pour en encaver qq unes.
Achetés également la cuvée caribys du même producteur que je connaissais pas (17€) ...On verra plus tard ...

Bu une nouvelle bouteille de Domaine François Raquillet - Mercurey Vieilles Vignes 2016 ...

Toujours ce joli nez de fruit bien concentrés avec de la cerise et de la framboise écrasé. La petite pointe d'acidité qui réveille le nez ... En bouche, c'est fin, très élégant même s'il y a un manque de fraicheur, ça se laisse bien boire soit tout seul soit avec une petite viande toute simple pour faire un mariage sympa !

Bon rqp!

Domaine François Raquillet - Mercurey 1er "Les Veleys" blanc 2014

En accompagnement de quenelles de brochet à la sauce Nantua je cherchais un vin un peu riche.

Ce Mercurey a plus que rempli les attentes.

Le nez de fruits jaunes très mûrs avec un peu d'alcool fait penser à un vin de Rhône Nord (Roussanne, Condrieu). En bouche, le vin est sur le même registre (un peu ennuyeux) avec une grande richesse et une pointe d'alcool (officiellement 13%) mais il est équilibré par une belle acidité. B

Je ne connais pas les blancs de Raquillet mais ce vin me paraît assez atypique pour un Bourgogne, d'autant plus que l'on ne peut récriminer le millésime (2014 est plutôt frais).

Ralf

Domaine François Raquillet, Mercurey 1er cru les Veleys 2015

Bouchon souple, de belle qualité, juste imbibé sur le disque. Robe brillante, rubis, sans trace d'évolution, qui évoque une matière assez concentrée. Nez expressif, pinotant sur les fruits rouges et noirs (framboise, cerise, cassis) et les fleurs blanches. Pas de boisé intempestif.
En bouche, expression pure d'un bon jus de pinot, assorti d'une belle minéralité, jolie longueur, encore un peu d'astringence et des tanins encore un peu accrocheurs qui encouragent à quelques années de garde supplémentaires : du bel ouvrage ! Sur 36 heures, pas d'oxydation sur ce vin remarquable.

François Raquillet Mercurey 1er Cru Blanc Clos des Barraults 2014
En magnum
Bon représentant de la côte chalonnaise, manquant juste un peu de fraîcheur aromatique.
Niveau 5 : 15 / 20 - 89 / 100
Bon vin

Bu Mercurey Vielles Vignes 2015 François Raquillet

Pas de préparation au préalable, ouvert tout de suite a la remontée de cave aux alentours de 17°

Au nez ça pète le fruit rouge avec une dominante de cerise rouge , framboise ! Très joli nez qui est toujours bien ouvert chez eux a n'importe quel moment !

En bouche, on retrouve un joli jus avec une pointe d'acidité qui étire bien le vin en laissant au passage de beaux arômes de framboise écrasé agrémenté d'un joli toucher de cerise ! le nez et la bouche sont en harmonie ...

La longueur moyenne reste néanmoins très agréable, pas transcendant mais ça accompagne bien le repas et laisse une belle empreinte.

24h après , les arômes de fruits rouges ressortent encore + sur la cerise avec une touche de pruneau qui vient s'ajouter en finale ... La longueur + importante permet d'en profiter bien + avec les fromages secs !

Comme Le domaine Delaporte, on n'est jamais trop déçu chez François Raquillet, l'équilibre, la régularité et les arômes sont toujours au top pour un RQP encore "attractif" !

Domaine François Raquillet, Mercurey Vieilles Vignes  2010

Bouteille exhumée ce soir ; le vin est profond avec un boisé encore présent mais pas dérangeant, c'est plutôt bon.

Suite demain avec plus d'aération.

Mercurey 1er cru Les Naugues 2019 du domaine François Raquillet

De mémoire, c'est l'une de mes toutes premières rencontres avec le domaine. Je bois plus de Givry dans cette partie de la Bourgogne mais j'avais envie de découvrir d'autres horizons, même si ce domaine est désormais un classique.

A l'ouverture, belle robe grenat foncée, le nez est puissant, au spectre limité sur le cassis&cerise burlat essentiellement. Et encore un peu de scories liées à l'élevage.
Bouche légèrement dissociée, aux tannins présents, belle matière, vin puissant, concentré, encore très jeune. Pas trop mon style de pinot que j'aime infusé...
Mais sûr un très bon steak du boucher, le vin fait ce qu'il faut pour l'accompagner.
J'oublie la bouteille, enfin, j'en prélève quelques cL de temps à autres. Reste proche d'un certain monolithisme durant la première semaine.
Tiens, ensuite, le vin ouvre un œil. Puis les deux.
Ah, oui, là je prends du plaisir, le vin reste concentré, mais en plus du cassis et cerise, on a désormais un peu plus de noyau, de fraîcheur, note légèrement mentholée et de ronce, donc plus de complexité. Pas oxydé du tout au bout de 15 jours alors que le vin a simplement été rebouché et laissé en vidange à température de cuisine (oui, je reconnais que ce fut un peu violent de ma part).
Le vin tient le choc et prend une autre dimension.
Je rejoins le commentaire de mon fournisseur (Vinossimo que je remercie au passage) : belle matière et énorme potentiel. A boire à compter de 2024 jusqu'en 2030... Je pense qu'on pourrait aller aisément jusqu'à 2040 avec une bonne cave.

Hello Philou !

J'étais passée au domaine l'année dernière et je rejoins ton ressenti. Même si probablement Les Naugues se révèleront au vieillissement, j'avais préféré les Vasées ce jour là !

Bises
Thien

François Raquillet Mercurey 1er Cru Les Vasées 2010

Le souvenir d'un pinot assez riche et élevé.
De belle tenue certes, mais manquant de finesse et de fraîcheur à mon palais.
Assez Bien
A boire / a garder

(j'avais gouté ce vin au domaine l'été 2021. Il s'était montré beaucoup moins avenant dans mon souvenir, une matière compressé et un trame qui avait du mal a prendre son envol. Autant vous dire que je suis content de cette nouvelle approche...)

Francois Raquillet, Mercurey  Vignes des Chazeaux « Suzanne » 2019
Nez : sur l’élégance, poivre, cassis, cerises. On a la sensation d’une matière dense mais élancée.
Attaque sur un bel équilibre, rond, suave. La matière se lance vers le milieu de bouche avec de la droiture, de la précision et un certain coté charnu.
En milieu de bouche, le fruit se marie parfaitement à ce coté poivré et un léger coté fumé. Finale tonique sur une certaine puissance mais également toujours sur la finesse. Ya du volume, une belle acidité qui donne de la fraicheur, et une belle fin enivrante.
C’est très bon, j’adore ce type de pinot
16,5 - 17
TB+ - TB++
 

Domaine François Raquillet Mercurey La Brigadiere 2017

 

Robe jaune éclatant, à l'ouverture trop chaud, bien ouvert, fruits plus jaunes et une pointe fumée, on pourrait croire à un Droin sur un millésime chaud, la matière est assez pleine, rafraîchi rapidement il conserve toujours une belle matière mais rapidement l'élevage ressort , des touches vanillées font leurs apparitions, c'est plus Beaunois comme style, je n'aurai pas vu Mercurey encore moins 2017 car manquant un peu d'acidité et de relance.
Buvant trop rarement de vins de la Cote Chalonnaise je ne pourrais faire de comparaison mais c'était bon et à boire frais tout de même. 

Stephane 
 

Domaine François Raquillet – Mercurey 1er Cru Les Veleys 2010

Encore beaucoup de fruit rouge et noir, des épices, un peu de ronce.
De la structure en bouche, du dynamisme grâce à une belle acidité qui fait saliver, de beaux arômes, et un boisé discret, bien intégré.
Très, très bon vin, cueilli à point, un régal.