Domaine Rossignol-Trapet - 1er cru petite chapelle 2012
J'ai fait une connerie dans mon ordre de service....
Cette quille à suivie la même bouteille sur le millésime 14 (commentée juste avant)

Les 12 déjà bues sur plusieurs bouteilles donnaient des vins avec de belles matières, bien équilibrés, sur la finesse. Je pensais que le 14 serait plus parlant et donnant encore plus de plaisir.....
Le bouchon est impeccable.
La robe est d'un beau rubis aux reflets tuilés.
Le nez est classieux, framboise, léger groseille, pivoine, pointe rose.
En bouche, c'est du velours, une matière superbe aux fins tanins magnifiquement intégrés.
Une longueur sapide, beaucoup de plaisir pour l'ensemble de la table, avec un commentaire unanime:
"ben, pourquoi t'a pas servi le 14 en dernier....

"
C'était ma dernière et meilleure bouteille sur ce climat et ce millésime.