Découverte du Domaine Dureuil Janthial ( blancs et rouges ) Partie 2
Il aura fallu un an pour pour pouvoir découvrir, la suite des vins de Vincent, l atelier affiche complet, car les blancs avait été très appréciés donc, place auX rouges et à deux blancs que nous n avions pas dégustés l année dernière , les vins ont été conservés pendant un an , voyons voir ou ils en sont
Allez c est parti pour une belle soirée
Les 2 blancs ( deux vins qui resterons longtemps en bouche )
Domaine Dureuil-Janthial- Rully Blanc Mazières 2018
Nez lumineux très expressif , sur les fruits blancs /jaunes ( pèche) , fleurs blanches, acacia , des agrumes ( citron ) , une pointe exotique , quelques notes d élevages , des épices douces , Le second nez est sur les fruits exotiques et le citron. un nez assez sympathique , l envi de passer à la mise en bouche est bien la , en bouche nous retrouvons , de la puissance de l élégance , sur un équilibre parfait , sur la fraicheur , une acidité présente qui maintient ensemble , l allonge est très profonde comme l empreinte finale , en phase avec le nez , avec un ressenti d une amertume en fin de bouche , joli vin un peu sur la retenu mais c est
Très bien
Domaine Dureuil-Janthial- Rully Blanc 1er Cru Chapitre 2018
Nez plus complexe , moins expressif , sur les fruits blancs , une pointe exotique ,de la pierre sèche , des notes d élevage , mise en bouche , plus sérieuse , avec de la puissance ,un peu plus de densité que le premier , de élégance , sur un équilibre parfait , avec un peu moins de fraicheur et une acidité , qui porte l ensemble sur l allonge, beaucoup plus profonde , et une empreinte finale en phase avec le nez , de légers amers se font ressentir en fin de bouche , un vin dans une phase de début de repos , surtout laisser les en cave pour quelques années
Très bien
Les rouges
Domaine Dureuil-Janthial- Rully Rouge 2018
Nez très frais , sur les petits fruits rouges ( la framboise domine ) des notes d épices très légers , d élevage , tabac , cuir , Le second nez est presque sucré sur la fraise, la framboise , mise en bouche très agréable , sur la fraicheur , sur un équilibre parfait , ou nous ressentons cette fraicheur un peu gourmande , une acidité qui apporte un peu plus de fraicheur à l ensemble , pas de tanins en vue , sur une allonge et une empreinte finale en phase avec le nez , pas trop de profondeur , mais des notes épicés et une amertume , qui dérange en rien , la qualité de cette cuvée , un vin qui passe bien pour ce faire plaisir de suite
, Bien /très bien
Domaine Dureuil-Janthial- Rully Rouge 2016
Nez plus complexe , moins sur la fraicheur , sur des notes de fruits noirs /rouges , d épices , poivre , tabac , puis sur le second nez , on retrouve des fruits plus effacés (framboise, petits fruits rouges). mise en bouche souple , élégante sur un équilibre parfait, ou l on retrouve toute la complexité du nez , l acidité à ce stade est un peu moins présente , les tanins se font à peine ressentir , l allonge est un peu plus longue que le vin précédent , l empreinte finale est en phase avec le nez , un vin bien sympa , qui passe aussi bien que le 2018 , avec une complexité plus présente et peut être un peu moins sur la fraicheur
Bien /très bien
Domaine Dureuil-Janthial- Rully Rouge En Gueunes 2018
ez d une belle densité , sur les fruits murs , la cerise noire, la mûre, la figue, les fruits sec, le pruneau les épices , poivre vert , l élevage , tabac, cuir , Mise bouche , dense , puissante , sur une équilibre parfait , sur une fraicheur bien mure , une acidité un peu plus présente , des tanins un peu plus marqués , l allonge et l empreinte finale sont assez profonde et en phase avec le nez , un vin avec une belle structure , avec de légers amers en fin de bouche , j adore
Très bien
Domaine Dureuil-Janthial- Rully Rouge Mazieres 2018
Nez plus fin avec de la fraicheur sur les fruits rouges /noirs , cerise noire , framboise , myrtille , le pruneau , quelques épices , mise en bouche, plus élégante avec moins de densité , sur un équilibre parfait , plus sur le fruit avec une acidité qui apporte beaucoup plus de fraicheur , les tanins se font à peine ressentir , l allonge et la persistance sont assez profonde et en phase avec le nez , un vin un peu moins sérieux , que celui dégusté avant lui , en tous cas c’était
Très bien
Domaine Dureuil-Janthial- Rully Rouge 1er Cru La Fosse 2018
Nez frais , complexe , très volatile , sur les fruits rouges , la framboise surtout ,les fruits noirs , pruneaux, griotte , d épices , quelques notes d élevage , pain grillé , mise en bouche beaucoup plus suave , plus souple , l équilibre est en parfaite harmonie , sur une belle complexité , ou la fraicheur est présente, l acidité accompagne l ensemble tout en apportant de l a fraicheur , les tanins sont soyeux , l allonge et l empreinte finale reste profondes , en phase avec le nez , superbe vin à attendre , un vrai bonheur
Très bien / Excellent
Domaine Dureuil-Janthial- Rully Rouge 1er Cru Chapitre 2018
Nez encore plus complexe , sur les fruits noirs , myrtilles , cassis , mures, , les épices , l élevage ,cacao , cuir , mise en bouche assez large , très élégante sur la finesse , l équilibre est en parfaite harmonie , une belle complexité avec une fraicheur un peu moins présente , une acidité qui porte l ensemble et des tanins un poil durs , l allonge et l empreinte finale sont assez profondes, en phase avec le nez , avec un ressenti de quelques amers , qui ne gâche en rien la dégustation , que j ai beaucoup apprécié
Très bien /Excellent
Domaine Dureuil-Janthial – Nuits-Saint-Georges Rouge 1er Cru " Clos des Argillieres "2018
Nez complexe sur les fruits noirs, cassis .mures, pruneaux, quelques épices, poivre vert, une pointe d élevage , cuir, mise bouche dense , puissante , élégante , l équilibre à ce stade est en parfaite harmonie , sur de la fraicheur surtout , une belle acidité qui vient apportée de la fraicheur à l ensemble , les tanins sont très fins et assez souple , l allonge est très profonde comme l empreinte finale en phase avec le nez , de très légers amers se font ressentir , mais la fraicheur du fruit , nous laisse un plaisir immense
Excellent
Voilà , notre soirée terminée , tous les adhérents on appréciés cette dégustation , je remercie surtout Céline et Vincent , pour nous avoir fait partager ces deux soirées et ces 18 cuvées que nous avons beaucoup appréciées , des cuvées d une grande précision , bref que du bonheur et on en redemandent encore
Merci de m avoir lu
didier