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Remoissenet

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Remoissenet a été créé par benoitG

Bonjour,

avez-vous des renseignements sur cette maison?
avez-vous déjà dégusté leurs vins par ex. le Grand-Echézeaux?

merci d'avance

Benoit
23 Nov 2005 12:11 #1

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: information Remoissenet

J'ai eu l'occasion de boire il y a quelques semaines un superbe Pommard 1er cru 1995 de cette maison, très fruité, équilibré, sans aucune lourdeur.
Je n'avais pas pris de note et pas fait de CR !
15 Fév 2006 21:48 #2

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Réponse de Stephori sur le sujet Re: information Remoissenet

Je viens d'acheter un Puligny Montrachet 1989 de cette maison et je m'aperçois que peu de membres du forum ont une expérience avec cette maison.

Vraiment rien depuis 02/2006 ???

N.B : C'est la première fois que j'ai une bouteille avec un si petit numéro : 1824
08 Oct 2008 16:17 #3

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Réponse de dfried sur le sujet Re: information Remoissenet

Bonsoir,

C'est une maison qui semble assez bien distribuee a Zurich (les blancs en fait), contrairement a beaucoup d'autres qui ne sont malheureusement l'apanage que de quelques cavistes exclusifs.

Mes rares rencontres ne m'ont vraiment pas transportees, sans que cela ne soit mauvais malgre des climats prestigieux mentionnes sur les etiquettes (mais les prix n'etaient pas excessifs, permettant l'essai).

Cordialement,
dfried
08 Oct 2008 20:49 #4

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Réponse de Stephori sur le sujet Re: information Remoissenet

Pour info, il y a également Chassagne Montrachet 87 et Chassagne Montrachet Morgeot 88 chez 3C
09 Oct 2008 01:02 #5

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Réponse de cmch sur le sujet Re: information Remoissenet

J'ai gouté plusieurs fois le Montrachet de cette maison et je n'ai jamais été déçu, j'ai même un excellent souvenir du 1992(tu)
D'ailleurs, j'ai acheté du 2005 l'année passée:D
Salutations vineuses,

Christophe
09 Oct 2008 15:42 #6

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Réponse de Stephori sur le sujet Re: information Remoissenet

La maison n'ayant pas de site Internet, voici une liste des vins qui ont déjà été produits et enregistré par des utilisateurs Cellartracker. ICI

Je suis un peu surpris de trouver si peu d'informations sur le net alors que beaucoup de Grands Crus ont été produits. Vougeot, Montrachet, Musigny.

Est-ce que les ventes se font plus chez des restaurateurs que chez des cavistes ce qui pourrait être une explication ?
10 Oct 2008 08:54 #7

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Réponse de cmch sur le sujet Re: information Remoissenet

En effet, je me suis toujours posé cette question par rapport au peu d'information que l'on trouve sur ce domaine qui, je pense, mérite d'être un peu mieux connu.
Salutations vineuses,

Christophe
10 Oct 2008 09:12 #8

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Réponse de jpmt sur le sujet Re: Remoissenet - Montrachet 1992

Maison Remoissenet Père & Fils - Le Montrachet du Domaine Thénard - 1992

Bouteille ouverte en septembre 2009
Bouchon : correct, totalement imbibé, 2 mm noirs au sommet du bouchon.

Robe : or profond et brillant avec quelques reflets verts.
Nez : très expressif, d'abord sur les graines grillées (noisettes et amandes), puis fragrances de beurre et miel, jasmin, notes de fruits, de la pomme aux agrumes, c'est un défilé sans fin.
Bouche : attaque sur une matière soyeuse, droite et intense, les saveurs grillées dominent. Malheureusement le vin présente un certain manque de tension en coeur de bouche et une fin de bouche un peu sèche, dommage au regard des promesses du nez.

Vin déclinant à J+1.

15/20

Jean-Pierre
01 Oct 2009 22:15 #9

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Réponse de sybarite57 sur le sujet Re: information Remoissenet

apparement la maison est "spécialisé" dans les vieux millesimes et serais à la tête d'un trésor de plusieurs millions de bouteilles parmis les plus anciennes de Bourgognes.Les vins sont mis sur le marché que lorsque la maison les jugent bon à ouvrir ! Depuis peu la maison a changée de main, des Americains sont à la tête de cette maison !
J ai juste en souvenir un Pernand Vergelesses " les belles filles " 1997 dégusté l'année dernière, pleins de fruits , de finesse et d'élégance......un pinot noir quoi !!!

François
03 Oct 2009 23:45 #10

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Réponse de SISA sur le sujet Re: Remoissenet

Givry blanc 2005

Ce vin m'a été chaudement recommandé par une connaissance et je ne le regrette pas. Au nez, on retrouve ces notes agréables de beurre, brioche et fruits blancs, typique de mon point de vue de la Bourgogne, en bouche c’est rond, gras et ample. Un très beau vin sur ce millésime.

SISA ou tout simplement Ahmed
24 Nov 2009 22:49 #11

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Réponse de nicolas59270 sur le sujet Re: information Remoissenet

sybarite57 écrivait:
> apparement la maison est "spécialisé" dans les
> vieux millesimes et serais à la tête d'un trésor
> de plusieurs millions de bouteilles parmis les
> plus anciennes de Bourgognes.Les vins sont mis sur
> le marché que lorsque la maison les jugent bon à
> ouvrir ! Depuis peu la maison a changée de main,
> des Americains sont à la tête de cette maison !
> J ai juste en souvenir un Pernand Vergelesses "
> les belles filles " 1997 dégusté l'année dernière,
> pleins de fruits , de finesse et
> d'élégance......un pinot noir quoi !!!
>
> François

Pour avoir eu le plaisir de visiter leurs caves situées à Beaune (en face de chez Jadot), je confirme la collection impressionnante de vieux millésimes et de grands formats qu'ils commercialisent de temps à autres.
Pas de CR précis, mais souvenir d'un Santenay "Beaurepaire" (en blanc) sur 1997 qui était plutôt de très belle facture (bu il y a + ou - 2 ans).

Cdt

Cordialement,
Nicolas
26 Nov 2009 11:30 #12

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Remoissenet

Déçu en bien par un Meursault Cuvée Maurice Chevalier 2007 aujourd'hui, avec du gras, du corps, une belle acidité porteuse et une finale goûteuse. On en a bu 2 bouteilles sans s'en rendre compte :D

Anthony
25 Avr 2010 21:14 #13

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Montrachet 1997

Première rencontre avec le grand Montrachet, côté Chassagne, puisque c'est là que se trouvent les parcelles du Baron Thénard, exploitées par Remoissenet. Une légère crainte à l'ouverture du bouchon, très imbibé, mais le premier fond de dégustation laisse entrevoir un vin sans défauts apparents.
N'ayant aucune base de comparaison, je pars un peu sans repères...mais bon, ayant quand même dégusté des bouteilles des alentours, ce n'était pas un saut total dans l'inconnu.
La robe est or jaune, légèrement pâle. La matière présente une belle richesse. Au nez, on est sur les fruits blanc compotés, légèrement caramélisés et des notes de beurre frais. Un beau chardonnay à maturité...En bouche la matière est souple et soyeuse et tapisse le palais. Le vin présente une belle profondeur avec une palette aromatique assez large. Une acidité légère qui donne une tension intéressante. C'est bien équilibré, avec un élevagé fondu, mais quelques notes boisée agréables. La finale est de bonne tenue, avec une rémanence assez intense.
Je dirais que le vin était d'une bonne intensité, et présentait un vrai équilibre entre richesse et finesse. Pas quelque chose de bluffant et d'explosif, mais une retenue qui se dévoile.
Une belle première expérience en tout cas !

Courl
Bonum vinum lætificat cor hominis
21 Fév 2011 15:19 #14

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Re: information Remoissenet

benoitG écrivait:
> Bonjour,
>
> avez-vous des renseignements sur cette maison?
> avez-vous déjà dégusté leurs vins par ex. le
> Grand-Echézeaux?
>
> merci d'avance
>
> Benoit

Remoissenet est un négociant de la place de Beaune, j'ai un grand Echezaux 2001 que je vais déguster cette année je pense avec un sanglier cuisiné avec un Chablis Grand Cru.

>
>
>
>
21 Fév 2011 15:37 #15

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Réponse de Nathenri sur le sujet CR: Remoissenet Père et fils - Beaune 1er Cru 2001

CR:
Bonjour à tous.

AOC Beaune 1er Cru - Remoissenet Père et Fils - Beaune-Toussaints 2001 - 13,5%

Bouteille bue lors de notre 4ème rencontre d'Lpv Auvergne.

Œil : Le vin se présente sous une couleur rouge sang claire. Elle est vive, limpide, lumineuse et régulière sur tout le disque. Seuls les bords semblent manifester un début d'évolution. De belles larmes coulent le long des parois du verre.
Nez : Présent sur un panier de fruits rouges variés avec de belles senteurs de pétales de roses et ce côté «pétroleux» qui revient. C'est très frais et les arômes sont plus présents.
Bouche : Belle matière, plus présente avec une mache supérieure. On retrouve un bel ensemble de fruits rouges et de pétales de roses. Belle longueur. Il s'agit de :

AOC Beaune 1er Cru - Remoissenet Père et Fils - Beaune-Toussaints 2001 - 13,5%
[IMG=http://img683.imageshack.us/img683/5197/dsc02978jl.jpg][/img] [IMG=http://img269.imageshack.us/img269/3813/dsc02979k.jpg][/img]

Bon dimanche à tous.

@ bientôt.

Nathenri.
31 Juil 2011 15:19 #16

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Remoissenet P&F Grand-Echézeaux 2001

Grand-Echézeaux 2001 Remoissenet P&F
Robe:très claire,cerise à franges orangées,présente déjà une certaine évolution.
Nez:peu expressif au début sur les fleurs fanées après sur des petits fruits rouges(groseille,framboise,griotte),puis boisé,fumé,épice.
Bouche:Une bouche fraiche,dense,très agréable,tannins très fins,très légère d'acidité en fin.
Finale:Finale fraîche,pointe kirchée,pas un monstre de puissance malgré les 13,5 annoncé.TB+
Cdt
Vdsr
01 Aoû 2011 15:42 #17

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Remoissenet

J'ai un ami qui nous sert presque exclusivement des vins de ce négociant chaque fois qu'il nous reçoit .
C'est le type même du bon amateur moyen qui ne se complique pas la vie : il prend tous ses vins chez Remoissenet.
C'est parfois très bon souvent moyen, rarement grand sauf une fois il y a 10 ou 12 ans un blanc vraiment magnifique. Invité, je n'avais malheureusement pas osé regarder la bt de près !!
01 Aoû 2011 16:24 #18

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Réponse de bouetthomaspharma sur le sujet Re: Remoissenet

Je vois qu'il y a un avis assez récent sur le Montrachet 1997 J'ai l'occasion d'en acheter pour 50e. Quelqu'un d'autre l'a t'il goutté ? et si oui est ce que vous pensez que ca vaut le coup ? Je ne connais que peu le domaine

TOM
28 Déc 2011 14:25 #19

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Réponse de Krabb sur le sujet Re: information Remoissenet

Je n'en ai jamais gouté de ce producteur mais pour 50e tu ne risques pas "grand chose" compte tenu des prix généralement pratiqués. A ta place je tenterai le coup.

Simon.
28 Déc 2011 15:17 #20

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: information Remoissenet

Je ne connais que peu le domaine

TOM,
Si je ne m'abuse,il s'agit d'un négociant.

jlj
28 Déc 2011 15:32 #21

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Réponse de Flo sur le sujet Remoissenet - Bonnes Mares 1978

Remoissenet - Bonnes Mares 1978

Bouchon parfait.
La robe est superbe et ne trahit pas du tout l'âge du vin (je lui aurais donné 15 ans max).
Joli nez avec encore pas mal de fruit, du champignon, sur fonds foxé / viandox / giboyeux (au choix :)).
L'attaque en bouche est bonne, avec une belle fraîcheur et encore du fruit, et toujours ce côté champignonesque.
Malheureusement le vin tombe assez vite et la finale est un peu poussiéreuse.
L'ensemble reste cependant agréable, surtout en mangeant (on sent moins la poussière ;)).

Bien

Florian
11 Avr 2012 11:56 #22

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Réponse de Flo sur le sujet Remoissenet - Montrachet 1993

Remoissenet - Montrachet 1993

Carafé environ 1h et bu à l'aveugle

Suberbe robe dorée, brillante.
Le nez vous hurle "Puligny" aux narines, avec cet irresistible mélange de grillé, de miel, frangipane... Captivant.
En bouche c'est magnifique : opulent, large, et très, très long, avec une excellent fraîcheur.
Gros coup de coeur pour ce vin qui doit être à son apogée.
Excellent +

Florian
11 Avr 2012 12:02 #23

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Réponse de loiola07 sur le sujet Re: Remoissenet

bonjour,

voila une des raisons qui m'amenent sur LPV : REMOISSENET

Ce négoce de vin et de raisin à changé de propriétaire en 2005 et à plus d'un million de bouteilles dans les sous sols de Beaune.
L'équipe en place faite d'investisseurs et de professionels du vin (ancien maison JADOT) travaille toujours sur les nombreuses appelations + ou - prestigieuses de bourgognes.
J'ai personnelement beaucoup de leur vin en cave mais j'ai toujours du mal à sortir ces superbes bouteilles : Montrachet 92-95-97-00, Richebourg 69-82-96 ...

Gouté cet été : Chambertin Clos de Beze 1996

Un nez intéressant, à la fois subtil et profond sur des aromes de reglisse et d'épices.
L'attaque était encore assez fraiche, mais la finale un peu courte.
Peut etre un peu chaud pour boire un vin comme celui-ci qui me donne envie d'y retourner avec l'automne qui arrive.
05 Sep 2012 16:41 #24

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Remoissenet

	 mais j'ai toujours du mal à sortir ces superbes bouteilles
Pourquoi, du mal ?
05 Sep 2012 17:39 #25

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Réponse de loiola07 sur le sujet Re: Remoissenet

C est dur de se dire que l on ouvre un "mythe" ou tout du moins une super bouteille.
Ai je le niveau de la déguster , de la comprendre ?
Le moment que je vais passer vaut il l argent que j'ai payé la bouteille ?
Voilà pourquoi j ai un peu de mal

Après je me dis que les bouteilles sont faites pour être bues ...
05 Sep 2012 22:16 #26

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Remoissenet

Ouh la mais faut pas se poser ce genre de questions métaphysiques !

Un tire bouchon, une jolie table, de bons copains et zou, y'a plus qu'à se faire plaisir. :)o

Oliv
05 Sep 2012 22:18 #27

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Réponse de bibiweb sur le sujet Re: Remoissenet

Bonjour,

Remoissenet est une trèèèès vieille maison de Bourgogne ! J'ai eu la chance de récupèrer quelques bouteilles de mon Grand père dont des Corton de 1949 et quelques autres millésimes des années 60 sur des Aloxes et Savigny... Jusqu'à present et a chaque reunion de famille nous n'avons jamais été déçu... mais il faut aimer les vieux vins qui sentent les sous bois ;)
20 Nov 2012 23:39 #28

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Réponse de Christophe Bayle sur le sujet Montrachet du Domaine Thénard 1999 Remoissenet

Dégusté ce Noël ce Montrachet 1999.

Maison de négoce peu connue. J'ai pris le risque d'acquérir quelques flacons tout récemment. Pour Noël, on a ouvert le Montrachet 1999. Aucun carafage... pas besoin ! Je n'ai pas pris de commentaires de dégustation... mais je m'en souviendrais toute ma vie.8-)

C'est un monument.... Monstrueux de structure, de complexité et de matière... Quel rêve de pouvoir déguster un tel nectar dans sa vie ! C'est complètement irréel ! A l'aveugle, je lui donne deux ou trois ans. Quelle insolence jeunesse ! Sa robe est vraiment intense et prononcé, c'est impressionnant ! Je cherche maintenant à échanger mes quelques Yquems contre ces Montrachets, certes on est pas du tout dans le même genre de vin, mais ce montrachet est vraiment supérieur !

Ce qui m'a envoûté c'est au niveau oflactif la gamme aromatique vraiment impressionnante et d'une grande intensité... et puis au niveau de la bouche, c'est vraiment irréel ! Je ne pensais pas qu'on pouvait atteindre un tel état de perfection ! C'est prodigieux ! Je croise les regards des convives, ils en disent plus que les mots... Ces regards seront gravés à jamais ! Quel plaisir et quelle longueur, vraiment infinie... Je n'ai pas compté les caudalies, c'était trop long... ! Respect pour ce vin ! Potentiel : dans 10 ou 15 ans, il devrait atteindre sa phase pubaire. Il se tiendra 25 ou 30 ans facilement !

Bu le lendemain du même producteur, un Corton Charlemagne (l'année avait disparue), bien fait. Mais leur Meursault Charmes 1995 dégusté au jour de l'an nous a impressionné. Là aussi, belle complexité aromatique, structure et rondeur majestueuse. Très agréable et avec un potentiel de 10 ans supplémentaires. Sur 3 bouteilles dégustées, remoissenet c'est le (tu)
05 Jan 2013 21:55 #29

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Remoissenet Père et fils - Volnay 1978

CR: Remoissenet Père et fils - Volnay 1978

Bouteille bue chez des amis connaisseurs hier soir, sans prise de notes.

Pas de carafage étant donné l'âge déjà vénérable de la bouteille.

La robe est sans surprise : claire et d'un bel acajou.
Le nez montre une bonne intensité et des arômes envoutants de vieux Bourgogne : rose fanée, tabac, cuir, fruité secondaire (prune) ...
La bouche a conservé un peu de matière, c'est fin, elle paraît un peu plus évoluée encore que le nez avec des notes animales bien présentes.
Un très bon Bourgogne âgé pour qui les aime, comme moi : 17 / 20.

Nota : ce n'est pas la première fois que j'apprécie les vieux Bourgogne de cette maison ...

Jean-Loup
13 Jan 2013 10:08 #30

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