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Domaine Harmand-Geoffroy

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starbuck a répondu au sujet : CR: Domaine Harmand-Geoffroy, les 2016

CR: Domaine Harmand-Geoffroy, les 2016
Philippe Harmand étant occupé dans son bureau avec une représentante, c'est son père qui nous conduit dans la cave de dégustation.
Première fois en quatre visites que je rencontre ce solide vigneron qui n'a pas peur de dire ce qu'il pense.
"On n'élève pas un Chorey comme un Gevrey-Chambertin"
Allusion à ceux qui pensent que l'homme peut effacer le terroir.
A ce sujet, je trouve d'ailleurs ( et je répète sans doute) que ce domaine est particulièrement intéressant à visiter sur cet aspect parce qu'il dispose d'une palette de parcelles qui permettent de percevoir les nuances qu'il peut y avoir entre les différents secteurs d'un même village.

Bourgogne
Comme en 2015, une très belle entrée de gamme avec un fruit très pur et de la densité pour un générique.
C'est la cuvée des particuliers si j'ai bien compris. Ils en font peu et elle est toujours appréciée donc elle ne traine pas longtemps à la vente

Gevrey-Chambertin
Un nez essentiellement sur les fruits rouges
En bouche le vin est agréable avec une belle fraicheur mais cette année je le trouve bien en retrait par rapport à la cuvée parcellaire suivante
La finale est soyeuse sans aucune astringence
Pour 26€ ça reste un bon RQP pour Gevrey

Gevrey "En Jouise"
Une nouvelle fois, ce sera ma cuvée oo, en village
Un nez très gourmand avec de la griotte, des framboises, un peu de groseilles et un soupçon d'épices.
Je trouve ce vin presque floral également.
La structure est assez imposante à ce niveau d'appellation.
Les tannins sont arrondis, l'acidité fait corps avec la matière et la finale appellerait à se resservir si nous étions à table.
La place dans le coffre et mon budget vin m'obligeant à me limiter cette année à un carton de village pour ce domaine, ce sera 6 bouteilles de cette cuvée.

Gevrey "Vieilles Vignes"
C'est la cuvée que j'ai le moins bien goutée.
La finale se termine par une impression de sécheresse assez marquée.
Les tannins sont très virils, il faudra une garde conséquente à cette cuvée pour digérer ( ou pas :huh: ) son élevage.
A revoir une autre fois pour avoir un jugement plus précis.
Je précise que sur le coup là Gaétan était également de mon avis et se demande si les tannins hérissés vont s'adoucir dans le futur.

Gevrey "Clos Prieur"
Un nez assez proche de l'autre cuvée village parcellaire mais une structure plus imposante en bouche
J'ignore si c'est dû à la présence d'une partie de la parcelle en 1er cru ou à un élevage plus appuyé mais le vin semble moins prêt que "En Jouise"
Si les tannins semblent plus présents, le vin reste néanmoins agréable et n'a pas la finale asséchante du VV

Gevrey 1er cru "Lavaux St Jacques"
Un nez légèrement fermé comparativement aux villages mais c'est en bouche que la cuvée se démarque.
Un vin puissant avec beaucoup de matière et de l'amplitude.
M Harmand nous indique que c'est une cuvée qui mérite 10 ans de garde
Comme chaque année, Gérard et Gaétan adorent ce style de vin au potentiel certain mais à l'appréciation moins immédiate.
Plus prudent, je vais jouer la sécurité en prenant en 1er cru le Gevrey "Perrières" que nous ne dégusterons pas mais qui était plus à mon goût en 13, 14 et 15

J'ouvre une parenthèse pour saluer la perspicacité de Gaétan qui a découvert samedi dernier un Gevrey "Perrières" 13 en semi-aveugle chez des amis communs.
Un Gevrey à la fois floral et minéral, moins terreux sur un millésime frais et fruité. Il n'avait que le nom du domaine mais n'avait jamais gouté leurs 2013

Mazis Chambertin
Que dire de plus que chaque année ?
Encore un immense grand cru. Tout y est, la complexité au niveau des arômes, l'amplitude en bouche, la structure à la fois fine et puissante.
L'acidité idéale emporte loin le vin dans une finale interminable.
Je suis un fan absolu de cette cuvée qui encore une fois est déjà d'une accessibilité étonnante. oo, oo,

Au fil de la dégustation, nous avons pu aborder différents sujets.
Sur le prix des vins. Ils sont énormément sollicités pour le Mazis que certains voisins trouvent trop légèrement tarifé.
Sur les millésimes, 95 est le plus pourri, vous ne trouverez rien de bon alors que les critiques avaient dit qu'il serait meilleur que 97 .
J'avais lancé le sujet par rapport à nos déconvenues sur des bouteilles de 95 et nos agréables surprises sur 97 ( d'un autre domaine).
Il pense que les journalistes font beaucoup de mal en annonçant le millésime du siècle trop souvent.
Les gens ne veulent que du 2015 comme c'était déjà le cas avec 2005
Pour 99, ( c'est lui qui en parlera) il reste dubitatif. C'est toujours fermé, s'ouvrira-t-il un jour ?
Un millésime difficile à comprendre.
Il craint qu'à l'avenir les vignerons redeviennent salariés sur leur domaine qui aura été vendu à des financiers.
Le problème des successions va se poser avec la hausse vertigineuse du prix des terres.
C'est devenu un placement déconnecté de la rentabilité du travail avec pour corolaire une explosion du prix des bouteilles.
Il souhaite que leurs vins soient achetés par des amateurs pour être bu et non pas revendus x fois après avoir fait le tour du monde.
Ca tombe bien parce que c'était justement ce que nous avions l'intention de faire.

Au final je trouve que le millésime 2016 permet une lecture des différents climats du domaine.
Au bout de 4 ans, je pense avoir trouvé bouteille à mon palais avec "En Jouise" en village, "Perrières" en 1er cru et bien entendu l'excellentissime Mazis.
Mais comme il ne faut jamais avoir de certitudes, je compte bien vérifier tout ça une nouvelle fois avec mes amis l'année prochaine en retournant dans ce domaine que je trouve particulièrement représentatif de la diversité que Gevrey-Chambertin peut offrir

Sylvain
#91
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starbuck a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy, les 2016

La visite a eu lieu il y a maintenant 2 semaines et j'ai omis de préciser comment nous étions arrivés à parler des millésimes des années 90.
C'est lorsque nous avions parlé du fameux reportage d'envoyé spécial avec les palettes de Dugat-Py qui s'entassent dans un immeuble en Asie et des nouveaux riches qui veulent jouer aux grands connaisseurs en s'extasiant devant un Clos de la Roche 95 de chez Ponsot.
C'est là que M Harmand nous a dit qu'on ne trouvera jamais un vigneron qui nous ouvrira une bouteille de 95.
Je garde pour moi le reste des propos mais ceux qui l'ont déjà rencontré peuvent imaginer leurs teneurs.
Je peux simplement ajouter que j'étais entièrement d'accord avec lui et que c'est donc avec encore plus de plaisir que j'ouvrirai à l'avenir des bouteilles provenant de chez eux.

J'aimerais simplement être présent lorsqu'un titi de passage sonne pour demander qu'on lui mette 2 cartons de Mazis dans le coffre.
J'imagine bien la scène façon Obélix qui accueille des gardes romains après avoir bu la potion mazisque :D

Sylvain
#92

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bonaye a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy, les 2016

Il est à combien le Mazys ?
Je pense avoir lu que les augmentations de tarifs avait été plus modèrées chez Harmand-Geoffroy que chez d'autres ( j'ai souvenir du 2009 à 60 et du 2010 à 65€)
Et combien de Jouise pour jouir d'un Mazys ?
#93

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starbuck a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy, les 2016

Le Mazis était à 80€ en 13, 85 en 14 et il a pris un coup d'accélérateur en 2015 pour arriver maintenant à 98€
"En Jouise" est à 32€ et les 1ers crus entre 48€ pour "Perrières" et 54 pour le Lavaux
Je n'ai plus les tarifs de l'année dernière sous les yeux mais il me semble que c'est stable entre 15 et 16.
Je l'avais déjà dit dans mon premier CR de visite, ils n'ont pas beaucoup de 1ers crus en surface donc les nouveaux clients sont limités sur cette catégorie

J'ajoute que si qq'un cherche une adresse sur Gevrey , il est posible d'aller chez eux et de repartir avec 1 ou 2 cartons de village
La première fois que j'y suis allé, je n'avais pas gouté le Mazis mais ensuite je l'ai gouté à chaque fois.
Ils comprennent vite s'ils ont des amateurs passionnés ou des flambeurs devant eux

Sylvain
#94
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Cristobal a répondu au sujet : CR: Gevrey-Chambertin 1er Cru La Bossière 2003 Domaine Harmand-Geoffroy, Gevrey-Chambertin

CR: Gevrey-Chambertin 1er Cru La Bossière 2003 Domaine Harmand-Geoffroy
Bouchon imbibé sur un tiers. Bouteille ouverte 5-6 heures avant avant le repas.

Robe: Rubis clair, disque légèrement évolué.
Nez: Du fruit (rouge) et légèrement poivrée
Bouche: Attaque nette. Cela s'amplifie, devient onctueux et large au fur et à mesure d'une belle longueur. L'équilibre est très bon. Arôme de fruits rouges avec un léger côté poivré. TB.
L'accord avec la poêlée de chanterelles et la viande rouge a été excellent.
Bu en parallèle à un Ribera del Duero Matarromera Reserva 2003. Les deux vins, bien que différents, avaient de belles similitudes (onctuosité, suavité, amplitude, belle longueur...) et, surtout, étaient de haut-niveau.
A J+1, pas d'évolution perceptible. Pas de crainte pour la garde sur 3-4 ans pour l'instant.

Salutations
Christophe
#95
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starbuck a répondu au sujet : CR: Domaine Harmand-Geoffroy, Gevrey-Chambertin "Clos Prieur" 2015

CR: Domaine Harmand-Geoffroy, Gevrey-Chambertin "Clos Prieur" 2015
Cette cuvée m'avait tellement enthousiasmé à la dégustation que j'en avais pris un carton.
Il semblerait également que les 15 se goutent encore très bien donc allons y pour ouvrir ce village qui comporte un peu de 1er cru.
Le nez est bien ouvert sur les mûres, la cerise noire, des notes réglissées et du fumé.
Les notes d'élevage sont présentes mais nullement gênantes.
Il y a un petit coté Côte Rôtie qui n'est pas déplaisant.
En bouche les tannins semblent déjà fondus, une très légère astringence en fin de bouche indique que le vin va encore gagner à être gardé en cave mais le plaisir est déjà au rendez-vous.
L'amplitude est impressionnante pour un village, il y a de la matière !
La finale est très belle avec en rétro-olfaction un rappel assez net des arômes perçus au départ.
Ah que les vins de la Côte de Nuits sont grands en 2015 oo,

Sylvain
#96
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starbuck a répondu au sujet : CR: Domaine Harmand-Geoffroy 1er cru La Bossière 2009

Un repas, mes amis ...

CR: Domaine Harmand-Geoffroy 1er cru La Bossière 2009
Un autre bouteille de Gaétan
Un nez assez viril qui m'évoque très vite la colline de Corton
Du cassis mélangé à l'argile et des tannins qui méritent de s'arrondir
C'est frais pour le millésime. Là je remets les pieds sur terre et j'arrête de jouer la vedette à l'aveugle parce que j'aurais du trouver.
Ca correspond effectivement aux caractéristiques de cette cuvée que j'ai déjà gouté au domaine et que je n'ai acheté que sur 2015
A mon avis ça doit être un peu rude pour moi sur les années froides parce que ce n'est pas le secteur le plus chaud de Gevrey
Un vin en tout cas très typique de son appellation qui doit avoir ses partisans.

Sylvain
#97

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starbuck a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy

Producteur de l'année

www.bourgogneaujourd...

Sylvain
#98

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Cristobal a répondu au sujet : CR: Domaine Harmand-Geoffroy - Gevrey Chambertin En Jouise 2001

CR: Domaine Harmand-Geoffroy - Gevrey Chambertin En Jouise 2001



Bouchon imbibé sur une bonne moitié. Bouteille ouverte sur le repas, non carafée et bue sur deux jours.
Robe: déjà évoluée, légèrement tuilée sur les bord. Du dépôt en fond de bouteille
Nez: sous-bois et cuir. Pas très ample au premier nez. Guère d'évolution au deuxième nez. A J+1, évolution nette sur le cuir. Fond de verre sur la fraise mûre.
Bouche: Attaque fluide. Le vin est plutôt fluide avec des tannins lisses. Même si la longueur est bonne, je m'attendais à un peu plus de matière et, surtout, de volupté par rapport à ce que je connais du domaine. Joli arôme de fraise qui se termine sur une fin de bouche bien poivrée. Ce dont je ne suis pas super fan.
A J+1, le côté poivrée est resté.
C'est bon. Mais j'ai connu mieux sur de simples Gevrey chez HG.
Peut-être aurait-il fallu boire ce En Jouise un peu plus tôt? Va falloir tester à nouveau avant l'hiver pour confirmer ou infirmer mes impressions. En attendant, ce devrait être un Mazis 2001 pour le mois prochain, histoire de franchir un palier...

Salutations
Christophe
#99
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Cristobal a répondu au sujet : CR: Domaine Harmand-Geoffroy, Mazis-Chambertin 2001

CR: Domaine Harmand-Geoffroy, Mazis-Chambertin 2001
Bouteille ouverte au moment du repas. Bu en parallèle au Rioja Gran Reserva 904 2001 de la Bodega Rioja Alta.



Robe: Cerise, légèrement tuilé sur le disque. Bel éclat.
Nez: Bouquet de fruits rouges (fraises) et noirs (mûres). Un peu poivré aussi. Belle évolution au deuxième nez.
Bouche: Attaque nette, presque vive. Puis vient un équilibre remarquable entre finesse et velouté. Sur un belle longueur. Avec une belle palette aromatique qui ressemble à celle du nez, et sans faiblesse sur toute sa longueur.
Très beau vin avec une très belle structure, qui, à J+1, a gagné un peu en amplitude et corpulence tout en gardant son fruit. Pas de signe de déclin. Ce qui me fait dire que ce 2001 a encore quelques années à tenir. Ses deux sœurs attendront un peu (disons entre 2021-2031).

Acheté 43 ou 44 euros au domaine à l'époque, j'avais pris 3 bouteilles de ce 2001 en me disant que c'était sacrément cher mais exceptionnel. Depuis, je prends parfois du Lavaux Saint-Jacques, ou du "Clos Prieur", un peu plus souvent... Parce que le Mazis à 98 euros pièce, c'est plus pour moi...

Salutations
Christophe
#100
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asoulier99 a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy, Gevrey-Chambertin, 2010

CR: Domaine Harmand-Geoffroy, Gevrey-Chambertin, 2010[/b]



Acheté en grande distribution Foire aux vins L. - 20 euros en 2013

N : Notes d'humus, sous bois, prunes, groseilles, cassis, cerises

B : Corps M, du haut de ses 8 années de cave, cette bouteille tient le coup, bonne ossature aux tanins souples et raffiné, Acidité M, Longueur M+. Ce vin est sur la gourmandise, prêt à boire, voir même un peu sur le déclin peut être pour qui aime le fruit et la vivacité.

Bonne bouteille, beau rapport qualité prix pour l'époque et pour un vin vendu en grande distribution.

Alex
#101
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FloLevBen a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy

Bonjour à tous,

Est ce que certains d'entre vous sont allez récemment au domaine, et ont constaté une hausse très sensible des tarifs par rapport à l'an dernier ?

Car de mon côté de viens de voir ce vendredi les derniers tarifs pro à destination des cavistes/restaurants est la hausse est assez vertigineuse surtout sur le Mazis Chambertin. J'ai un peu de mal à comprendre car même si le domaine à avait de la marge par rapport à la concurrence déjà bien plus cher, l'augmentation à un peu de mal à être digérée de mon côté.

Florent
#102

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starbuck a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy

Monsieur Harmand nous avait dit l'an dernier qu'ils seraient "obligés" de monter le tarif du Mazis.
J'ignore comment se répartissent les parts de propriétés à l'intérieur du domaine ( et ça ne nous regarde pas forcément) mais j'ai cru comprendre qu'il y avait une certaine pression familiale pour que le prix du grand cru soit en rapport avec les tarifs des voisins qui étaient tous plus élevés.
Ils étaient également parmi les seuls à n'avoir pas profité de 2016 pour mettre un coup de massue aux prix.

Je dois y passer cet automne mais je n'ai pas encore réservé mes 2017 car ils n'étaient pas en système d'allocation donc on ajuste en fonction de la dégustation et des coups de coeur éventuels.
Je n'ai pas encore les tarifs particuliers des 2017.
Au niveau pro, la hausse concerne toutes les cuvées avec la même intensité ?
Peux-tu au moins nous donner la hausse en pourcentage à défaut de donner les prix HT ?

Il y a des domaines où il n'y a pas un gros écart entre le prix domaine particulier et le prix qu'on retrouve dans le commerce alors que chez Harmand ça vaut vraiment le coup de passer en direct.
Les prix sont attractifs et la dégustation de presque toute la gamme vraiment intéressante.
Quand on avait rempli notre coffre de 2015, Gaétan m'avait demandé si c'était bien raisonnable et je lui avais répondu que dans qqs années on se dira qu'on en avait pas pris assez.

Sylvain
#103

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FloLevBen a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy

Sylvain, comme toi j'aime beaucoup le domaine et ses vins, dont la qualité n'est plus à démontrer.
Jusque là les tarifs était en plus tout à fait raisonnable par rapport à la concurrence.

Ce qui m'étonne tout d'abord sur cette augmentation, c'est qu'elle concerne des millésimes qui étaient déjà disponibles l'an dernier et même en début d'année, à savoir des millésimes comme 2013/2014/2015/2016. Je ne parle pas du millésime 2017 dont je n'ai pas les prix.

Et donc sur ces mêmes vins et mêmes millésimes il y a eu une augmentation qui va selon les cuvées et millésimes de 15% à 35%.
15% sur "En Jouise" ou "Vieilles Vignes", 22% sur Lavaux Saint Jacques/Champeaux et 35% sur le Mazis 2015/2016.

Dans ma situation ce qui me chagrine, c'est qu'au final c'est le client qui va trinquer et payer beaucoup plus cher son vin à la carte; ou comment faire que les amateurs se détournent et se coupent un peu plus de la bourgogne

Florent
#104

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Marc C a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy

Profiter d'un millésime à gros volume et de qualité manifestement hétérogène pour augmenter fortement les prix, il fallait oser...

Marc
#105

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FloLevBen a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy

De quel millésime parles tu en particulier Marc ?
A savoir que les plus grosses augmentations se font sur 2015 et 2016, et que 2013 et 2014 on été alignés sur les anciens prix des 2015 et 2016 en gros.

Florent
#106

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Marc C a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy

Ah, je croyais que la hausse était sur 2017 dont les tarifs sortent en ce moment.

Marc
#107

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FloLevBen a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy

Non, les tarifs et les vins de 2017 ne sont pas encore sortis au "catalogue".
Mais il y a de quoi être inquiet.

Florent
#108

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Marc C a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy

Ceci dit, aligner 2013 sur 2015 et 2016 faut déjà être sacrément culotté...

Marc
#109

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starbuck a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy

Je croyais que tu parlais des 2017
Concernant les anciens millésimes, je crois que c'est assez général de faire monter les prix au tarif des nouveaux.
Je suis par contre étonné qu'il leur reste des 2013. Peut-être un stock réservé pour les pros ?
Du coup je vais attendre d'avoir la grille tarifaire des 2017 sous les yeux avant de pleurer.
A voir si la hausse est massive et généralisée à toutes les cuvées.
Un autre domaine très célèbre a fait le choix d'augmenter considérablement sa cuvée phare ( RSV) mais de rester sous la moyenne du secteur pour les autres.
J'espère que le Gevrey Village , le clos Prieur et le 1er cru Les Perrières ne vont pas flamber.

Sylvain
#110

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starbuck a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy

FloLevBen écrit: Dans ma situation ce qui me chagrine, c'est qu'au final c'est le client qui va trinquer et payer beaucoup plus cher son vin à la carte; ou comment faire que les amateurs se détournent et se coupent un peu plus de la bourgogne


Sur ce point, c'est un autre débat car j'ai personnellement vu un Mazis de chez eux avec un coef de 4,5 dans un resto de Fixin.
Dans ce cas, même si le vigneron monte son prix de 35%, le restaurateur fera encore une belle marge en maintenant son ancien prix.

Sylvain
#111

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FloLevBen a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy

[/quote]sur ce point, c'est un autre débat car j'ai personnellement vu un Mazis de chez eux avec un coef de 4,5 dans un resto de Fixin.
Dans ce cas, même si le vigneron monte son prix de 35%, le restaurateur fera encore une belle marge en maintenant son ancien prix.[/quote]

Je suis le premier à déplorer ces pratiques scandaleuses, qui pour moi s'apparente à du vol, et qui sont beaucoup trop fréquente dans la restauration française. (plus du doit prendre comme point de comparaison le tarifs TTC Domaine pour arriver à 4.5, donc en réalité c'est plus...)

En ce qui me concerne le coef que je pratique est de 1.75 Et bizarrement on vend plus de vins que les voisins... Donc en ce qui me concerne quand un prix augmente de 10,20 ou 30% ça à un impacte important pour le consommateur en bout de chaîne.

Malheureusement le jour ou la majorité des restaurateurs auront compris qu'en vendant moins cher, ils gagneront plus d'argent, n'est pas prêt d'arriver en France.

Florent
#112
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LudoR a répondu au sujet : CR: Domaine Harmand-Geoffroy - Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux 2015

CR: HARMAND GEOFFROY - GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU CHAMPEAUX 2015

Un infanticide certes, mais je voulais boire un vin sur le fruit, avant qu'il ne se referme pour quelque années.
Pour accompagner un BBQ, mais aussi pour regouter un vin du domaine depuis mon passage à la propriété en novembre 2017.

Robe grenat, sans aucune trace d'évolution, brillante pas très sombre.

Nez sur la cerise avec une note fumée assez prononcée à l'ouverture.

La bouche de demi-corps est sur des arômes de cerises aussi, une pointe fumée, très élégante, minérale et de belle persistance.
Vraiment une jolie bouteille... J'aime !

Le lendemain (c'est à dire ce midi), après conservation au frigo, le vin se présentait exactement de la même façon, sans une once de fatigue.
De belles promesses pour l'avenir.

Ludovic
#113

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starbuck a répondu au sujet : CR: Domaine Harmand-Geoffroy - Gevrey-Chambertin 1er Cru La Bossière et Lavaux Saint Jacques 2009

Un repas, mes amis ...

CR: Domaine Harmand-Geoffroy 1er cru La Bossière 2009
Gaétan tenait à commencer par un duo de sa cave
Un nez sur les roses fanées, un peu d'épices douces et de légères notes de griottes.
Ce vin semble à point.
La bouche est légèrement en retrait avec des tannins fondus mais un manque d'amplitude et une finale assez courte.
Je pense à un beau village parcellaire. Et non c'est le monopole du domaine que je goûte cependant mieux que la fois précédente.

Domaine Harmand-Geoffroy 1er cru Lavaux Saint Jacques 2009
Un nez plus expressif sur les fruits noirs.
Je sais que c'est le même millésime mais je pense le vin plus jeune.
En bouche les tannins sont assez astringents et par facilité on dit que le vin n'est pas prêt mais qu'il mérite plus de garde.
Il ne s'améliorera pourtant pas durant le repas, au contraire même l'astringence deviendra un peu plus marquée.
Gaétan me dira avoir jeté le reste le lendemain car la bouteille avait clairement un problème.
Ce sera d'autant plus visible quand on la compare à celle de Gérard qui arrive ensuite.

Domaine Harmand-Geoffroy 1er cru Lavaux Saint Jacques 2009
C'est la première fois que ça nous arrive mais justement l'expérience fut intéressante.
Celle de Gaétan provenait d'un achat IDW alors que celle de Gérard vient directement du domaine.
Un nez de pinot à maturité avec des notes florales, plus d'épices que les deux précédentes, encore du fruit à maturité ... wouha que c'est bon
La bouche est cette fois largement au niveau du nez avec des tannins soyeux, une belle amplitude et une finale longue en finesse.
J'ai emporté le reste de la bouteille chez moi et elle était aussi bonne le soir.
Note à moi-même: arrêter d'ouvrir des 1ers crus de Gevrey avant qu'ils aient 10 ans

Sylvain
#114
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claudius a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2011

CR: Domaine Harmand-Geoffroy - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2011

bouquet dominé par des notes animales pas du tout à mon goût,
il y a de la matière en bouche, c'est même assez puissant et profond,
malheureusement les arômes et saveurs animales gâchent tout le plaisir potentiel.
Il m'en reste 5 bt, je ne suis pas trop rassuré.
#115

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No Sport a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2011

claudius écrit: CR: Domaine Harmand-Geoffroy - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2011
malheureusement les arômes et saveurs animals gâchent tout le plaisir potentiel.
.


Oxydation ? Bretts ?
#116

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starbuck a répondu au sujet : CR: Domaine Harmand-Geoffroy, les 2017

CR: Domaine Harmand-Geoffroy, les 2017

Voici comment je terminais mon CR de visite l'an passé:
"Mais comme il ne faut jamais avoir de certitudes, je compte bien vérifier tout ça une nouvelle fois avec mes amis l'année prochaine en retournant dans ce domaine que je trouve particulièrement représentatif de la diversité que Gevrey-Chambertin peut offrir."

Je ne pouvais pas dire mieux car ce millésime 2017 m'a étonné.
Au printemps chez Matrot, j'étais déjà rassuré sur la qualité des rouges.
Les rendements ont pu être conséquents voir déraisonnables chez certains, ce qui pourrait engendrer des vins fluets, ce n'est heureusement pas le cas dans les domaines où nous allons.
Nous ne goûterons pas toute la gamme mais suffisamment pour avoir une idée plus précise des vins de ce millésime.
C'est Philippe Harmand qui nous conduit en cave.

Gevrey "En Jouise" 2017
Un vin croquant sur les fruits rouges.
Ce n'est pas un monstre de complexité mais un vin très agréable qui pourra s'apprécier assez vite.

Gevrey "Clos Prieur" 2017
Toujours de belles notes de fruits rouges mais plus d'épices.
On monte clairement une marche. Gérard me fait remarquer que cette cuvée relativise un peu le niveau de la précédente.
Pour rappel il y a une partie de Clos Prieur 1er cru qui est incluse dedans.
Les vins ont une belle couleur et de la fraicheur.
Gaétan demande s'il y a de la vendange entière.
-Non tout est éraflé à 100%. Le vigneron poursuit en indiquant qu'il n'y a pas d'effeuillage afin de garder de la fraicheur.
Il estime qu'un effeuillage pouvait avoir de l'utilité lorsque les vendanges étaient plus tardives mais ce n'est plus nécessaire ces dernières années.
Le domaine n'a d'ailleurs pas subit de grillure en 2019

Gevrey "Vieilles Vignes" 2017
Une cuvée que je goûte toujours mal mais qui va me bluffer cette fois.
Un nez très typé Gevrey avec des cerises noires et de la terre humide mais surtout une bouche soyeuse aux tannins déjà arrondis.
Je regarde Gérard qui a le sourire, ça c'est un vrai Gevrey pour lui ;)

Gevrey 1er cru "La Bossière" 2017
Un nez plus froid et une bouche plus astringente.
Une cuvée qui ne nous a pas séduit ce coup ci.
Vu son emplacement sur la Côte, on peut imaginer qu'elle aura plus de charmes sur 2018.
Un terroir plus frais qui doit mieux se comporter dans les millésimes plus solaires.

Gevrey 1er cru "La Perrière" 2017
Un nez d'une belle complexité sur les griottes, la framboise, un peu de réglisse.
Une bouche plus structurée que les cuvées précédentes, il y a de la matière !
Nous sommes très loin des vins fluets que l'on craignait de rencontrer.

Gevrey 1er cru "Champeaux" 2017
Tout comme le village VV, c'est une cuvée que je n'achète pas habituellement car je la trouve un peu trop rude.
Nouvelle surprise car après un nez caractéristique du nord de Gevrey, nous avons un vin tout en largeur, bien plus puissant que les précédents.
Mais cette puissance est gracieuse, les tannins sont jolis et le vin déjà agréable à déguster.
Oh que oui qu'il ne faut pas faire l'impasse sur les pinots de 2017.
Et comme déjà lu par ailleurs, c'est un millésime qui ne demandera pas une trop longue garde et qui sera assurément à ouvrir avant 2016 et- probablement même 2014.

Gevrey 1er cru "Lavaux St Jacques" 2017
Un nez assez fermé et une bouche que j'ai peine à définir.
Un vin sur la réserve qu'il faudra revoir car à ce stade il semble bien différent du reste de la gamme.

Mazis Chambertin 2017
C'est incroyable mais c'est la 4ème année que je déguste ce grand cru et il est toujours ouvert et expressif.
Un nez follement complexe et une bouche d'une très grande amplitude avec une longueur incroyable
Ou plutôt une finale aussi longue que l'augmentation tarifaire qu'il vient de subir.
Bon nous étions prévenu depuis l'année dernière mais ça fait toujours mal à la passion de voir une si bonne cuvée qui s'éloigne de nous ainsi.
Gaétan, je t'avais dit qu'on aurait du prendre plus de 2015 ;)
Bon c'est vrai que ça reste un des moins chers et un des meilleurs mais c'est toujours dur de se dire qu'à l'avenir il faudra se contenter des villages et des 1ers crus ( dont les prix restent dans la moyenne basse de Gevrey)

Une nouvelle fois nous sommes enchantés par la qualité des vins produits par Philippe Harmand et c'est avec beaucoup de plaisir que nous reviendrons l'année prochaine pour goûter les 2018

Sylvain
#117
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oliv a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy

Bourgogne
Entretien avec Philippe Harmand.

www.bourgogne-info.e...
#118
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claudius a répondu au sujet : Domaine Harmand-Geoffroy

CR: Domaine Harmand-Geoffroy Lavaux St Jacques 2012

prélude: je voulais prendre un Champeaux 2005 du Domaine, je n'ai pas contrôlé et me suis retrouvé avec un Lavaux St Jacques 2012 ... trop paresseux pour redescendre à la cave, je me suis dit c'est trop jeune mais alea jacta est ...

allegretto vivace: cela nous arrive tous, on rencontre parfois une personne qui nous paraît d'emblée sympathique, le courant passe, la communication est fluide et intéressante, sensation de bien-être
la bt à peine ouverte, je me verse un verre ... je n'en crois pas mes papilles, quel délice, quel régal, le vin se livre sans détour ni drame psycho-somatique, tout est là à sa place ... beau fruit pur, mûr et croquant, élégant, frais, désaltérant, aux proportions parfaites,
pourquoi attendre lorsque c'est si bon ?

coda: la vie est pleine de bonnes surprises :)


EDIT : photo remise d'équerre par la modération ! :D
#119
Pièces jointes :
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starbuck a répondu au sujet : CR: Domaine Harmand-Geoffroy, Clos Prieur 2015

CR: Domaine Harmand-Geoffroy, Clos Prieur 2015

Je constate avec surprise que depuis ma visite au domaine l'année dernière, il n'y a eu qu'un CR de posté.
Comme à mon habitude j'ouvre une bouteille d'un domaine dans lequel je vais prochainement me rendre.
Ce Clos prieur possède une robe très profonde.
Le nez est encore dominé par des arômes primaires.
C'est véritablement un panier de fruits, framboise mais surtout griotte et cerise noire.
En bouche les tannins sont arrondis et ce vin possède une structure assez puissante.
Il y a de la matière, on ne peut pas dire que ce soit fluet.
un digne représentant de 2015
Le vin ne possède encore pas d'arômes floraux ni épicés ou bien sont-ils encore masqués par la dominante de fruits.
Tout ça me donne confiance pour ma dégustation prochainement des 2018

Sylvain
#120
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