Iaorana e ia maita'i tatou i teie mahana,
(bonjour à tous)

Cet après-midi, coup de fil de mon caviste (Yves de Terredevigne face à la marie de Papeete), pour me demander où j'avais acheter ma bouteille de Syrah de Francois Dumas ! "....Pourquoi donc,.... en métropole (chez CaveCoste), il y a au moins 4 ans ??!!". "Un client devant moi, me parle de ton CR sur LPV, il veut une bouteille".

Donc je lance une bouteille à mer, s'il y a des LPVien inscrit ou simple lecteur de notre fenua... faites vous (fais toi, comme l'on dit ici) connaitre pour mieux apprendre et partager (c'est surtout çà) de notre passion du vin et des vignerons, autour d'un bon ma'a. 

Nana.
(à bientôt)

Au passage une anecdote cocasse. Sur Radio1 (la radio locale) une émission pédagogique (et commerciale) sur le vin, se nomme La passion du vin : www.radio1.pf/catego...


 

J’adooooore !!

Plus Lpvien comme moment, ce n’est pas possible. 
Quand la passion rejoint même le bout du monde.

En souhaitant le meilleur à ce futur cercle LPV
Amicalement 
Oliv 

Très bonne idée mais vu le programme prévu par ma femme lors de notre passage, ça risque d'être compliqué pour se croiser.
j'hésite d'ailleurs à emporter des bouteilles dans les valises. Nous faisons escale à L.A et je crains que les shérifs locaux explosent nos valises en craignant d'y trouver une bombe.
Sauf si tu travailles dans un aéroport d'une ile du vent ou sous le vent, dans ce cas nous pourrions trouver le moyen de trinquer au bon vin.
Mais je crois que tu es du coté des Tuamotu.

Cela dit, caviste à Tahiti, j'imagine que c'est un métier qui plairait à beaucoup de monde sur ce forum.
J'essayerai de passer le saluer si nous avons du temps dans Papeete.

Goeie More van die reenboognasie,, 

Geluk met hierdie nuwe skepping, suidelike halfrond van krag !
Blink toekoms vir julle twee.

(Bonjour de la nation Arc en Ciel,
felicitations pour la creation de ce nouveau cercle, Hemisphere Sud en force !
Bel avenir a vous deux.).

En attente de la transformation de LPV La Reunion en cercle permanent et l'enregistrement des statuts de LPV Chili.
Et dans l'espoir de voir LPV Afrique du Sud doubler ses effectifs egalement dans un avenir proche).

écrit:

Très bonne idée mais vu le programme prévu par ma femme lors de notre passage, ça risque d'être compliqué pour se croiser.
j'hésite d'ailleurs à emporter des bouteilles dans les valises. Nous faisons escale à L.A et je crains que les shérifs locaux explosent nos valises en craignant d'y trouver une bombe.
 

Je confirme pour les sheriff locaux ! J'ai passé mes 10 hr d'escale pour les Fidji dans une salle avec l'agent Ramirez pour avoir dit en présentant mon passeport suisse que c'était le passeport de la croix rouge... Et puis les cannes à peche etaient dans un étui nommé Bazooka !

Longue vie à LPV Plus bel endroit du monde. Qui n'a pas été voir les Tuamotus (en particulier Fakarava) ne connait pas le bonheur ! Quand je passerais pêcher dans le coin je penserais à vous pour une dégust à Rangi, surement en mars 2022.

ps : il y a des LPvien aux Marquises ? on ne sait jamais..

Génial ! 

Il m'est arrivé une histoire similaire à Tucuman, au fin fonds de l'Argentine 

Magnifique !
Le fanion LPV jusqu'aux iles australes

Du cercle polaire à Ushuaïa, de la Cordillère des Andes jusqu'à la Polynésie en passant par l'Afrique du Sud; de l'Amérique du Nord à l'Europe en passant par l'Afrique, que ce soit au Proche-Orient, en Asie centrale comme en Asie du Sud-Est, sur une plateforme pétrolière, dans un restaurant, un salon, un domaine, une ferme, un petit ou un grand chez soi, et même sous une tente...

Les LPViens ont chaque jour et partout où les bonnes occasions se logent, un terrain de jeu et des possibilités de rencontres incroyables !
Bravo à vous tous d'avoir le talent de les saisir et de tisser des liens si précieux

écrit:

Génial ! 

Il m'est arrivé une histoire similaire à Tucuman, au fin fonds de l'Argentine 

 

Nous avons passé 40mn avec mon épouse en isolement à l'aéroport d’Auckland face à un flic maori de 130kg peu aimable pour avoir laissé trainé une clémentine au fond d'un sac (totalement interdit).
Clémentine pourtant passée à travers les tapis rayons X à ROISSY, DUBAÏ et AUCKLAND mais repérée par le petit toutou de la police NZ une fois passés tous les contrôles .
Parlant assez mal le Néo Z surtout sous la torture (comme disait Coluche) nous avons mis un moment à prouver notre innocence. Non mais !!!!!

écrit:

Nous avons passé 40mn avec mon épouse en isolement à l'aéroport d’Auckland face à un flic maori de 130kg peu aimable pour avoir laissé trainé une clémentine au fond d'un sac (totalement interdit).
Clémentine pourtant passée à travers les tapis rayons X à ROISSY, DUBAÏ et AUCKLAND mais repérée par le petit toutou de la police NZ une fois passés tous les contrôles .
Parlant assez mal le Néo Z surtout sous la torture (comme disait Coluche) nous avons mis un moment à prouver notre innocence. Non mais !!!!!
 

Tout ça est tout à fait justifié Didier, l'Océanie est un sanctuaire avec une faune unique au monde et je comprends parfaitement les précautions qui nous paraissent extrêmes pour la conserver.
Et puis depuis une certaine affaire Rainbow Warrior, la France n'a pas bonne presse dans le coin...

@Sylvain. Nous serons en famille sur Tahiti pour un échange de maison du 10 au 30 juillet, avec un petit crochet sur Moorea...
Passeras tu quelques jours à Tahiti ? Si c'est le cas, je t'invite . Il devrait être possible d'organiser un petit truc. Par contre j'ai trois enfants en bas age   , je préfère prévenir  .

@ Pierre. N'hésite pas également lors de ton passage à Rangiroa en Mars prochain.

Concernant la contrebande de jus de raison fermenté en les valises de soute, le plus grand risque c'est la casse ! C'est autorisé, et beaucoup font voyager leur flacon. Un copain est même entré avec 6 quilles une fois.
En bagage à ma main c'est différent, à moins d'acheter en duty free un Mouton Cadet scellé dans un emballage, c'est impossible.   


 

Gémir n'est pas de mise
Aux Marquises

Olivier, c'est super sympa de ta part, malheureusement en juillet je serai encore dans mes champs.
On arrivera plus tard.
Quand je vois les difficultés pour se croiser en Bourgogne avec différents membres de ce forum, cela aurait été cocasse que je puisse faire un repas LPV à Tahiti
J'aurais même apporté un domaine des tours pour voir si la fraise écrasée a le même goût au milieu du Pacifique.

Je vais d'ailleurs continuer en MP pour avoir des petits renseignements ou conseils.

Concernant le fait d'apporter des bouteilles, ma femme souhaite ramener diverses choses de Polynésie.
Cela implique que nous emmenions moins d'affaires qu'il n'y a de place dans les valises ... à moins que j'emporte des choses qui pourront aller dans un cuboverre sur place par exemple.
Un colis IDW 2 bouteilles doit faire l'affaire. Normalement lors de l'escale sur le sol américain, les passagers descendent pendant que l'avion recharge ses batteries mais les valises restent dans la soute. Donc ça devrait passer.

Je ne veux pas gâcher ton rêve Sylvain mais Papeete ce n'est pas la représentation idyllique que l'on se fait de la Polynésie. Mis à part le marché peut-être.

écrit:

Mis à part le marché peut-être.

Ou alors le piano bar en fin de soirée 

Michel, je n'y dors qu'une nuit en arrivant puis une nuit avant de partir.
Notre séjour aura lieu à Meursault,Vosne, Chambolle et Gevrey  Mooréa, Taha'a, Maupiti et Bora Bora

On a tellement entendu que ça ne valait pas le coup de rester sur l'ile capitale que nous n'y avons pas prévu grand chose.
Mais depuis que ma femme s'est branchée sur des groupes Facebook dédiés à la Polynésie, elle y lit des choses plus positives et nous regrettons presque de ne pas y rester 1 ou 2 j de plus pour mieux découvrir.

Avant que ma femme me parle de Taha'a et Maupiti, je n'en avais jamais entendu parler.
Désormais Taha'a est connu du grand public avec le tournage de Koh Lanta.

Mais nous n'y sommes pas encore, le variant delta et les anti-vaccins vont peut-être nous pourrir la vie dans les semaines qui viennent.

Pour rester en rapport avec LPV, une petite photo de la cave à vin de l'Hotel Brando à Tétiaroa sur leur page FB 

www.facebook.com/the...

Bon, y'a du Clos de Tart et du Méo Camuzet!!!

Aller en Polynésie,  traverser toute la planète,  24h d'avion, pour reproduire ce que l'on fait ici en métropole,  je ne comprend pas trop. Même si on est passionné. 
Souvent c'est le voyage d'une vie, une occasion unique. Alors pourquoi vouloir boire du vin comme si on était ici ?
et pourquoi ne pas essayer de manger et boire localement ? On va quand même pas se ramener son saucisson, son camembert et sa bouteille de pinard pour faire un picnic sur la plage de Bora Bora ?

@ Starbuck. N'hésite pas en MP, si tu veux des conseils 

@ Faka. J'entends et comprends ta remarque, car je voyage ainsi. Mais ta remarque est très caricaturale. Dans cette discussion, on parle plus d'amener deux quilles pour se taper un délire/plaisir au bout du monde de que partir avec trois semaines de bouffe dans les valises.
De plus, et de mon point de vue (j'entame ma 6ème année de vie ici), la Polynésie n'est ni l'Italie, ni l'Espagne ou ni la Grèce d'un point de vue gastronomique. Des pays où le potentiel de découverte culinaire tant le verre que dans l'assiette est très grand. 
Alors certes, oui, tu peux déguster des produits d'une qualité exceptionnelle, comme par exemple les poissons tant du large (Thon rouge, Mahi Mahi, Saumon des dieux,...) et que de lagon (chirurgien, perroquet, nason...), ainsi que des fruits et des légumes exotiques à point (ananas, pamplemousse et citron des marquises, taro,...). Et évidement n'est pas imaginable de passer à côté des plats emblématiques comme le poissons crus, le tartare et le sashimi. 
Par contre, il faut bien sortir des sentiers battus pour déguster un poulet fafa, de l'espadon fumée, du crabe de cocotier ou un four marquisien.
Quasiment tous les snacks, les restaurants et les hôtels proposent une cuisine mondialisée et pauvre en diversité : souvent du riz, des frites ou des haricots verts en accompagnement, de la viande de Nouvelles Zélande ou du Chili à la sauce roquefort (très apprécié ici), des plats de nouilles asiatique (shao men), pizza.... afin de plaire au mieux aux touristes. Car beaucoup ne sont pas à la recherche d'une immersion culinaire durant trois semaines de voyages.
Pour finir boire localement, c'est louable, mais quoi en Polynésie ? Un seul grand brasseur, Hinano et deux microbrasseurs Hoa et Matavai (peu distribué). Un seul viticulteur le Domaine Dommique Auroy Vin de Tahiti avec trois cuvées de vin. Deux producteurs de Rhum Mana'o et Manutea. Même avec beaucoup de curiosité on en fait vite le tour, crois moi.
J'ajouterai pour finir que lorsque ma famille ou des amis viennent nous voir, je me fais ramener sans hésitation du lomo, du cantal salers ou une bouteille de l'Anglore ou de Reynaud.
 

As-tu goûter le vin d'ananas, un LPVien nous en avait apporter une, très spécial.
Stephane

Merci Olivier pour ta réponse, tu as parfaitement compris mon état d'esprit.
Ma fille adore le poisson cru et nous n'avons pas prévu de passer notre temps dans des snacks à manger de la vache de réforme néo-zélandaise.
j'ai lu que l'obésité et l'alcoolisme sont des fléaux pour les polynésiens.
J'imagine bien que tout ce qui est importé sur les iles n'est pas forcément pour faire de la belle gastronomie.
Davy, je te rassure, nous n'emporterons pas notre confiture de mirabelle ni de rhubarbe pour faire nos tartes 

Nous ne logerons pas dans des 5 étoiles sur pilotis mais dans des pensions de famille.

Mon idée en espérant emporter 2 bouteilles dans les valises ( à défaut de pouvoir croiser Olivier) serait tout simplement de pouvoir la partager avec un de nos hôtes s'il aime le vin.
A Taha'a puis Maupiti, nous avons une animation qui est organisée par les propriétaires qui nous accueillent.
J'imagine qu'après avoir passé une journée avec cette personne, si le courant passe bien, ça pourrait être sympa de boire un verre ensemble.

Je laisse les grands crus bourguignons aux hôtels de luxe et j'envisage d'emporter un Auxerrois mosellan par exemple.
Si notre hôte est un peu curieux, j'imagine que ça pourrait lui plaire de découvrir ce qui se fait près de chez moi.

Je confesse qu'ouvrir une Montée de Tonnerre 2017 de Droin pour accompagner des poissons tahitiens sur une terrasse avec vue sur le lagon de Bora Bora fait parti des choses que j'aimerais vivre.

Sinon, il est vrai que la photo de la cave à vin du restaurant du Brando n'est pas forcément d'un grand intérêt si ce n'est qu'elle nous montre que même au bout du monde sur un petit atoll, on trouve les vins les plus chers de Bourgogne. Je crains pour les amateurs que la hausse des prix ne soit pas arrivée à son terme parce qu'il y a toujours plus de riches sur terre et chaque année de nouveaux amateurs sur la planète qui souhaitent y gouter. Mais nous aurons probablement l'occasion d'en parler sur le fil dédié quand les 2021 sortiront.

écrit:

As-tu goûter le vin d'ananas, un LPVien nous en avait apporter une, très spécial.
Stephane


 

L'usine de jus de fruits de Moorea (Rotui) fabrique également le Rhum de la marque Manutea.
Un vin moelleux d'ananas et un vin effervescent à base d'ananas (quenn tahiti) est également proposé. Pour un amateur de vin type LPV, cela ne dépassera pas l'envie d'un moment d'expérience et de curiosité....

ps: je viens de relire mon précédent message, rédigé en vitesse, veuillez m'excuser pour la rédaction et l'oubli de nombreux mots !

Je ressuscite doucement, le retour sur terre est rude quand on vient d'aller au paradis.
Alors ok certains trouveront peut-être que c'est un cliché de dire que là-bas c'est le paradis d'autant qu'actuellement les polynésiens traversent une période difficile mais pour quelqu'un comme moi qui voyage peu, le dépaysement est total, les paysages sont magnifiques, la qualité de l'air et la température de l'eau parfaites, les fruits et les poissons succulents et par dessus tout la sympathie des polynésiens et les rencontres sur place ne peuvent que rendre amoureux du fenua.

Je vais essayer de vous donner un petit aperçu de mon séjour polynésien sous l'angle qui nous réunit tous ici.
Des bonnes adresses et d'autres plus mitigées qui serviront peut-être à ceux qui auront la chance de passer sur ces îles paradisiaques.

Départ le 04 Août qui restera la journée la plus longue de ma vie puisqu'avec le décalage horaire en partant à midi de Paris et en voyageant 20h en avion, on arrive encore le 04 Août à Papeete. On est claqué mais le propriétaire de la pension de famille nous prévient qu'on va se réveiller très vite à cause de notre horloge biologique. Effectivement dès 2h30 du mat, nous sommes éveillés tout en restant très fatigués.
C'est qu'avant de voir le soleil polynésien, on commence par découvrir qu'il y a des coqs partout en liberté et qu'ils chantent de 2h30 jusqu'à midi ! Maéva et cocorico 

Nous sommes à Punaauia et voici la première vue que nous avons eu alors que nous attendions le levé du jour et le petit déjeuner Mais en bon LPVien j'avais contacté un membre à même de me fournir une adresse qui pourrait être intéressante pour manger.
Encore merci à Olivier qui m'a indiqué le restaurant Pai qui vient d'ouvrir et qui par chance ne se trouvait qu'à 500m de ma pension de famille ( qui ne fournissait que le petit déj).
Après une journée de visite en 4x4 dans la vallée de Tahiti, c'est complètement épuisés que nous honorons un RDV pris depuis la métropole.
Le gérant a dû se dire qu'il y avait là un grand malade. Faire 20h d'avion pour déguster une Grange des Pères proposée au verre !
Non je déconne, j'en ai en cave, on va les laisser pour les futurs soirées LPV Tahiti 

   

Pour le repas, un tartare de thon rouge rossini accompagné d'une bouteille de Silex 2019 de chez Delaporte
Pas de CR détaillé mais je me souviens juste que le plat était très bon et le vin plaisant avec une belle tension.
Sur la carte, c'est encore écrit 2018 mais heureusement pour moi il n'y en avait plus et c'est maintenant le 2019.
Le resto était plein car il est très réputé dans cette ville. Le gérant est un véritable amateur de vin mais malheureusement ce n'est pas demain que je pousserai de nouveau sa porte.

Départ pour un long week-end sur Mooréa, on ne le sait encore pas mais c'est le dernier WE non confiné sur cette île qui subira les premières mesures restrictives juste après notre départ.
2ème soirée polynésienne et second très bon restaurant.
J'avais repéré "Le lézard jaune" juste avant notre départ car il est de nouveau à proximité de notre hôtel.
Petite frayeur quand le patron nous dit que c'est complet vendredi/samedi et dimanche et qu'il est fermé le lundi et le mardi.
"Revenez mercredi" qu'il nous dit
Oui mais mercredi nous serons sur le tournage de Koh Lanta
Tu fous un LPVien par la porte, il revient dans le resto par la fenêtre.
La femme du patron voyant notre insistance décide de réorganiser les tables et parvient à nous en trouver une petite.
L'accueil polynésien n'est pas qu'une légende.

 

C'est juste l'entrée ! Ici on ne lésine pas sur la quantité sans renier la qualité.
Vraiment excellent.
Ensuite j'ai pris un mi-cuit de thon rouge ( pas de photo pour ne pas offusquer Michel   )
Le restaurateur me dira qu'il n'y a aucune restriction de pêche pour ce poisson qui est très abondant en Polynésie.
J'ai d'ailleurs pu le vérifier avant mon départ sur le marché de Papeete car c'est ce qu'il y avait le plus sur les étales.
La carte des vins est par contre très pauvre. J'hésite entre le chardonnay d'auvergne de Latour et un sauvignon néo-zélandais.
Pas de soucis, la patronne me fait gouter les 2 et sans hésiter je choisis le néo-zélandais.
Le Chardonnay n'a aucun intérêt alors que le sauvignon est nettement plus fruité et possède plus de tension

 

Sinon à Mooréa nous avons bien mangé au " QG" ainsi que "Chez Tamahau" 
Mention spéciale pour ce dernier qui avait des crevettes d'une ferme voisine alors qu'au restaurant de l'hôtel Hibiscus, les crevettes étaient congelées et venaient d'on ne sait où !
Mais passage obligé pour les touristes, le repas sur un motu avec poisson cru et lait de coco reste une belle expérience.
Notre guide local ( qui a un nom breton, son grand-père a marié une marquisiène) m'a appris à ouvrir une noix de coco dans l'hypothèse où je fasse Koh-Lanta 

 

Nous quittons Mooréa pour Taha'a, l'île vanille
Hum ce parfum 

 

Mais il n'y a pas que de la vanille, il y a aussi le seul rhum bio au monde.
Arrivé pour travailler à l'étiquetage du vin de Tahiti et passionné d'alcool de fruit, le jeune entrepreneur a voulu relancer la culture des cannes à sucre qualitatives pour produire un rhum de qualité.
C'est ainsi qu'est née cette rhumerie agricole qui n'utilise pas de mélasse mais distille les jus.
Désolé pour les précisions techniques d'autant que je ne suis pas un grand amateur de rhum et qu'en toute franchise la dégustation ne m'a pas emballé.

   


Nous avons également pris le bateau pour rejoindre les célèbres motus de Taha'a et visiter le jardin de corail.
Mais c'est là que j'ai fait une curieuse rencontre.
D'un coté il y avait un motu avec des jaunes et sur un autre il y avait des rouges.
Ils se chamaillaient et n'étaient d'accord sur rien.
Pour les mettre d'accord j'ai proposé d'ouvrir une bouteille de Chablis et une de pinot.
C'est ainsi qu'ils m'ont nommé modérateur de la tribu réunifiée jaune/rouge
Pour les blessures dans les jambes, on va dire qu'une grosse vague m'a projeté sur le récif à Teahupoo ou que j'ai combattu un requin à mains nues en plein pacifique, ça fait mieux que de dire que j'ai dérivé dans le jardin de corail 

    

En réalité je n'ai bu que le chablis en tête à tête avec ma femme pour notre anniversaire de rencontre.
Les verres n'étaient pas les plus adaptés mais boire un grand cru de chez Droin en regardant depuis Taha'a le soleil aller se coucher dans le lagon de Bora-Bora reste une expérience assez plaisante.
La bouteille de pinot noir de Moselle fut offerte à nos hôtes et ça tombait très bien parce qu'ils sont originaires du médoc, madame avait d'ailleurs travaillé 20 ans dans le commerce du vin mais ignorait l'existence de cette AOC.

Arrive le fameux vendredi 13
Nous devions aller à Maupiti, si belle, si secrète et encore inconnue du grand public.
Il ne faut pas être superstitieux pour choisir d'atterrir à cette date sur cette toute petite piste qui se termine au milieu du lagon.
Thomas Pesquet avait réalisé une superbe photo visible sur sa page FB lorsqu'il était passé au dessus de la Polynésie.
La station spatiale est d'ailleurs visible depuis les îles polynésiennes certains soirs.
Malheureusement pour nous, alors que nous craignions que l'avancée du virus qui nous collait aux fesses ne conduise à la fermeture de cette île, c'est une houle historique qui a ravi les surfeurs tahitiens mais inondé l'aéroport de Maupiti.
Vol annulé mais heureusement pour nous notre agence à pu nous trouver une solution de replis sur ... Bora Bora où nous devions aller 3j plus tard.

 

Alors niveau vin, le Royal Bora Bora n'est pas le soufflot bien entendu, mais heureusement pour nous j'avais une seconde bouteille de pinot mosellan que j'avais prévu d'offrir à Maupiti. 
Nous avions sympathisé avec un couple parisien qui était dans la même pension de famille que nous à Taha'a et le monsieur s'était bien marré en me voyant galérer pour essayer de faire une photo potable avec mes bouteilles pendant le coucher de soleil.
Il apprécie également le bon vin et j'étais déçu de ne plus avoir rien à lui offrir.
Nous retrouvant pour 2 jours imprévus dans le même hôtel de Bora, je lui ai proposé que nous dinions ensemble pour lui faire goûter ma bouteille.
C'est ainsi que j'ai partagé un pinot mosellan à Bora Bora avec un nouveau couple d'amis.
Le vin est vraiment un liant social quand on sait le partager.
Je peux également dire que le pinot va bien avec un mi cuit de thon rouge.

Au niveau des resto à Bora, je conseille le Lucky House

 

Rustique de l'extérieur, on y mange bien et il y a un peu de vin à la carte.
J'ai adoré leur café liégeois pour la glace à la vanille délicieuse.

Plus huppé mais moins bon est le restaurant du Yacht club.
Repas assez bon mais service incroyablement long.
L'intérêt sera dans le choix du vin avec une Delaporte 2018 plus mollassonne que la 2019 bu en début de séjour.
Décidément ce n'est pas un millésime de blancs pour moi

 

Nous finirons en beauté au St James qui est le meilleur resto de Bora avec un service digne des gastronomiques ou étoilés de métropole.
Jeff Bezos l'avait privatisé lors de son dernier passage à Bora.

 

Pour autant les tarifs des plats restent corrects, c'est au niveau des vins que ça pique fortement avec des coef x5 ou 6 et surtout sur des vins de négociants ou des grandes maisons de Champagne.

 

Nous nous sommes contentés d'un verre de vin qui n'était pas mauvais mais n'avait pas de franches qualités ( Rendez moi des Droin 2013 bon sang !!! ) 

 

Par contre nous avons mangé le meilleur fondant au chocolat de notre vie avec une glace à la vanille merveilleuse.
J'admets qu'on commençait à s'habituer à l'excellence des poissons et que du coup c'est le dessert qui nous a marqué

 

Avant de partir, j'ai organisé une soirée LPV sur mon jardin d'Eden en bordure de la plage de Matira

 

J'ai envoyé des mails à tous les membres du forum et même trouvé une pancarte locale pour que vous trouviez facilement

 

Mais il y a visiblement eu un problème de réseau car personne n'est venu.
J'avais pourtant prévu une surprise en privatisant Matira, la plus belle plage de Bora Bora.
Aucune star hollywoodienne ni aucun people n'avait réussi à le faire avant.
Du coup c'est mes enfants qui en ont profité.

 

Et pour finir un petit coucher de soleil depuis Bora Bora en regardant Maupiti qui me nargue sur l'horizon

 



 

Merci Sylvain pour ce superbe récit et ces photos de rêve.
Je note juste : J'ai adoré leur café liégeois pour la glace à la vanille délicieuse.
Grande spécialité culinaire de ma ville natale, je suis tout prêt à concéder que la glace vanille n’a pas l’équivalent de celle que tu as goûtée.

Respect ! 



Olivier

Je complète avec deux photos d'un repas pris à la pension de famille " Au Phil du temps" à Taha'a

 

Gratin de papaye verte et mi cuit de thon rouge

 

Fondant banane coco

Présentation assez simple mais goûts succulents

Sinon pour la plage de Matira, un prestataire qui nous a conduit nager avec des raies léopards et raies manta me faisait remarquer qu'habituellement il y a du monde sur cette plage qui reste publique.
Pour l'anecdote, les stars ont l'habitude de privatiser les lieus où elles vont mais Matira est pratiquement un des seuls endroits de l'île qu'il soit impossible de privatiser.
Or dans les jours précédents le confinement que tout le monde voyait venir, elle était quasi déserte.
Nous avons pu bénéficier de ce rare privilège de l'avoir uniquement pour nous à certains moments.


 

Magnifique récit Sylvain !

Sinon (puisque tu me cites), il y a bien sûr et heureusement des quotas de pêche pour le thon rouge du Pacifique (avec la consommation japonaise, il n'y en aurait plus depuis longtemps)

Ton restaurateur devait parler de la bonite qui est effectivement abondante et non menacée du fait de sa maturité sexuelle précoce.

Pour aller dans ton sens, il m'a parlé d'une espèce prisée par les japonais, assez rare dont il était un des seuls du secteur à avoir.
C'est là que je me suis demandé si tout le monde parlait de la même chose en disant "thon rouge"
Voici ce qu'on trouvait en abondance au marché de Papeete

 

Juste avant la fermeture c'était 1500F les 2 pièces ( il y avait très peu de monde au marché le jeudi 19, avant veille du confinement total de Tahiti)

edit: diviser par 119 pour avoir le prix en €

Pierre (le pêcheur) pourra être plus affirmatif mais à 8€50 le morceau, il s'agit certainement de bonite.

Tu n'as plus qu'à appeler la DGCCRF

Superbe reportage et magnifique voyage, Sylvain, que tu attendais avec impatience !!!
Toi comme moi, nous les attendions fermement, avec dans tous les cas un peu de dépaysement pour recharger les batteries...

Sinon, tu parles des raies léopard et des raies manta. Il y a également des raies duculs. Mais c'est souvent en eaux plus troubles !!!

Juste pour le plaisir des yeux et ceux que ça intéresse, voici le lien vers la page FB de Thomas Pesquet et les photos de la Polynésie depuis la station orbitale
www.facebook.com/pho...