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Champagne Guy Charlemagne, Le Mesnil-sur-Oger

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Champagne Guy Charlemagne

4, rue de la Brèche d'Oger
51190 Le Mesnil-sur-Oger
Tél. : +33.(0)3 26 57 52 98
Fax : +33.(0)3 26 57 97 81


www.champagne-guy-ch...




CR: Champagne Guy Charlemagne Mesnillésime 2000 : 17/20 – 31/12/07
BdB, GC Le Mesnil. Très beau nez dégageant des notes expansives de crème au citron, de brioche sortant du four, de noix, de curry, de bouquet de fleurs fraîches. Bouche minérale, puissante, expressive, stricte mais parfumée. Voilà un champagne peu dosé comme je les aime. Beau rapport Q/P.
02 Jan 2008 18:22 #1

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Champagne Guy Charlemagne

Voilà un champagne peu dosé comme je les aime.

Et pourtant tu as aimé Dom Pé 1996... ;)

Luc
02 Jan 2008 18:41 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Champagne Guy Charlemagne

Luc,

Ma phrase n'est volontairement pas paradoxale (cela dit, j'aime les paradoxes, y compris sur les Cornas 2002 d'Allemand).

Peu aimé Franck Pascal, sévère et avare en goût, claquant le palais.

Apprécié ce champagne strict mais parfumé.

Je ne suis pas le seul à aimer DomP 96 (demande à CharlesV, Nidal, ...).

J'ai trouvé DomP 90 trop dosé, comme toi et comme le groupe d'experts en agapes himalayennes qui en a savamment parlé sur LPV (double carré d'as champenois pour une cuisine royale).:)

J'ai trouvé Domp 82 grand.

Mais adorant l'effervescence, je suis très permissif :)
02 Jan 2008 18:50 #3

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Réponse de Gweno1 sur le sujet CR: Champagne Guy Charlemagne

Lors de notre périple en Champagne, nous sommes allés à l'improviste chez Guy Chalemagne et avons dégusté:
CR:
Réserve Grand Cru Blanc de blanc, dosé à 9 g/l, assemblage des millésimes 2004, 2005 et 2006.
Un nez frais d’agrumes, dominés par le pamplemousse, et de pomme verte.
En bouche, il est long, complexe, avec des notes briochées sur la longueur et de la minéralité en final.

Cuvée Mesnillésime 2002, vignes de 70 ans sur un terroir calcaire, 40% de vinification en fût dont une partie qui n’a pas de malo, dosage à 6g/l.
Nez très complexe de bergamote, de citron et de bouillon de viande
En bouche, il est vineux avec une attaque assez massive qui s’affine sur la longueur. La bulle est fine et il est bien équilibré entre l’acidité et l’amertume.

Rosé de macération, pinot noir de Sézanne dosé à 9g/l
Robe : framboise écrasée
Un nez de fruits rouges, de mousse de chêne avec la typicité du pinot noir (groseille e fleur de sureau)
Beau vin, élégant, fin et long. Le dosage s’intègre parfaitement et lui apporte de la rondeur tout en préservant une finale fraîche.
28 Mai 2009 15:56 #4

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Champagne Guy Charlemagne - Bague Carrée 2000

CR: Guy Charlemagne - Bague Carrée 2000

Couleur or légèrement orangée. Mousse persistante.
Nez intense, puissant et ouvert sur la pomme jaune, l'abricot, beurre, levure de boulanger, noisette. Tous ces arômes se mariant et se mêlant harmonieusement. On retrouve une légère impression de craie en arrière. Peu de délicatesse, mais cela explose du verre.
En bouche le vin ne fait pas dans la délicatesse, riche, gras c'est sa puissance qui en impose. La bulle est un peu grossière et demande à s'assagir. Mais j'aime beaucoup la sensation en bouche avec une grosse matière ronde et mûre mais soutenue par une grosse acidité qui transporte et donne de l'ampleur au vin. La finale sur l'abricot, le beurre et la noisette est superbe avec une belle salinité.
Excellent vin qui demande à se poser car il montre à fond son côté virile.
29 Jui 2011 08:10 #5

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Guy Charlemagne - Mesnillésime Brut 2004

CR: Guy Charlemagne - Mesnillésime Brut 2004
Bonne intensité sur la pomme, citron, pain grillé touche de caramel et d'épices. Bonne précision.
Texture crémeuse, mousse fine en attaque. S'effondre ensuite avec une aromatique discrète, manque de profondeur. Longueur moyenne.
Déception. A revoir. J'ai le souvenir d'un excellent 1999.
29 Juil 2012 16:01 #6

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Guy Charlemagne - Bague Carrée Brut 1999

CR: Guy Charlemagne - Bague Carrée Brut 1999
Belle intensité sur un fruit mûr, noisette, pain grillé, touche de caramel. Sensation minérale avec coquillage broyé. Très belle profondeur. Style opulent et riche.
Confirmation en bouche avec de la puissance. Haute acidité qui tend le vin. Sensation crémeuse, bulles intégrées. Très bonne intensité en bouche et longueur superbe. Finale qui se resserre avec un côté salivant et de beaux amers.
Excellent mais encore très jeune.
29 Juil 2012 16:02 #7

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Réponse de retourdebaton sur le sujet CR: Champagne Guy Charlemagne - Réserve Blanc de Blancs

CR: Champagne Guy Charlemagne - Réserve Blanc de Blancs

Bu au restaurant, ce Champagne est comme servi un peu trop frais et le rend difficile à analyser dans un premier temps au nez, bien que l'on perçoive déjà un blancs de blancs assez fin. Avec le temps, c'est la confirmation que l’élégance domine, c'est plutôt dans un style de "dentelle", avec une bulle énergique et délicate et une aromatique "tarte au citron". C'est donc un bon Champagne qui va s'améliorer tout au long du repas, dommage cependant que la finale tombe un peu brusquement.

Paul
01 Jui 2014 07:01 #8

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Réponse de retourdebaton sur le sujet CR: Champagne Guy Charlemagne - Mésnillésime 2004

CR: Champagne Guy Charlemagne - Mésnillésime 2004
La couleur est pâle, on constate quelques reflets dorés et un fin cordon de bulles. L'entame est agréable, le toucher délicat, typique de la côte des blancs, on ressent rapidement le vin âgé et l'élevage en barriques. Le dosage est adapté pour un Champagne tout en longueur. Belle bouteille.

Paul
05 Jan 2015 21:24 #9

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Bu lors cette soirée

CR: Guy Charlemagne - Bague Carrée Origine Les Chétillons 1988
Une cuvée produite uniquement en magnum. Dégorgement récent.
Nez plus étroit que le précédent, très jeune avec quasi aucune évolution. Belle intensité à l'aération sur le citron, citron confit, touche de pêche blanche, côté coquille d’huître, fleurs blanches, grillé aussi. Très belle complexité !
Peu puissant en bouche avec une acidité importante, assez violente. Compact. Beaucoup d'énergie. Un champagne sur le fil du rasoir mais avec une grosse matière en même temps. Un vin tout en longueur et volumineux avec une belle sensation saline et une longueur exceptionnelle.
A l'aération, le vin s'ouvre et s'épanouit avec une bouche plus crémeuse.
Exceptionnel.
31 Juil 2017 20:37 #10

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Guy Charlemagne - Bague Carrée 2000

Bu lors de cette soirée

CR: Guy Charlemagne - Bague Carrée 2000
Également en magnum.
Un peu similaire au précédent mais plus ouvert et reposé. Jeune et net avec du fruit blanc (pêche), citron, mousseron, brioche, coquille d’huître, touche fine grillé. Une belle complexité, un vin charmeur.
Bouche fine et délicate, presque ronde par rapport au précédent. Acidité sous-jacente mais qui participe au bel équilibre charmeur de ce vin. Bulle fine, texture crémeuse. Touche saline en finale avec une finale longue, fraîche et nette.
Excellent.
31 Juil 2017 20:38 #11

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Bu lors de cette dégustation.

CR: Champagne Guy Charlemagne - Mesnillésime Granc Cru 2012 Brut
Beau nez avec une jolie profondeur, c'est fin avec de belles nuances. On retrouve du citron, floral, épices, craie, brioche, grillé, pointe de pomme. Touche de raifort ?. Superbe.
La bouche est superbe. À la fois crémeuse et fine et dotée d'une belle énergie. Jolie concentration. C'est un peu serré en milieu de bouche. La finale est superbe avec de l'amplitude, belles sensations tactiles (craie, salin). Excellente longueur fraîche.
Excellent.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten
13 Aoû 2020 20:46 #12

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CR: Champagne Guy Charlemagne - Mesnillésime Brut 2002
Nez de bonne intensité, ample avec de l'évolution. On ressent un fruit mûr avec de la pomme, mirabelle, citron confit, notes de pain grillé, fruits à coques secs, touche de champignon, brioche. À l'aération, de fines notes florales, zeste d'agrumes et un côté embrun se révèlent alors que les notes d'évolution s'estompent un peu. Très joli.
Bouche avec une attaque assez large, crémeuse, belle intensité aromatique avec la pomme et les fruits à coques qui dominent. L'acidité tend le vin et donne de l'amplitude. Seconde partie fraîche, citronnée avec un côté craie, trait tannique que j'apprécie beaucoup. La finale est nette et de très bonne persistance.
Excellent et cueillit à point.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, icna, sideway, Cédric42120, starbuck
03 Mai 2022 06:52 #13

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CR: Champagne Guy Charlemagne - Mesnillésime Blanc de Blancs Brut 2008
Nez de bonne intensité, précis. Au début, le côté autolyse sur la mie de pain et brioche prend trop le dessus, mais avec un peu d'aération, le vin se met en place. Un peu d'évolution sur la brioche, citron confit et quelques fruits jaunes. Il y a des belles notes d'agrumes fraiches, un peu de miel d'acacia et de fines notes qui rappelle la coquille d'huître, les embruns.
La bouche est moyennement puissante, crémeuse et plutôt ample pour du Chardonnay. C'est énergique avec une très bonne intensité aromatique avec plus de fruits qu'au nez surtout du citron. L'acidité est haute et mûre. Très bel équilibre entre finesse et une certaine puissance. Côté crayeux marqué qui apporte du rebond. La longueur est excellente.
Excellent.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, sideway, Vaudésir, Garfield
23 Avr 2024 19:40 #14

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck