Bu ici : lapassionduvin.com/p...

Julien : Champagne Chartogne-Taillet, Couarres Château
(Pinot noir, millésime 2010, dosage 4g/l)
Robe assez prononcée.
Nez d'abord sur la poire et la pomme mure, puis s'ouvre sur des notes oxydatives, fruits jaunes et fruits secs.
La bouche est superbe, vineuse, à la bulle d'une qualité rare, très fine. C'est gourmand, équilibré, long.
J'adore

Moi : Chartogne-Taillet – Champagne Extra-Brut Couarres Château : (100% pinot noir, vendange 2010, mise en bouteille juillet 2011, 4gr/L) robe assez foncée, nez expressif à l’ouverture, avec de la poire, de la pomme granny, un côté légèrement oxydatif de noix/noisette. Très bien en bouche, avec des bulles très fines, une bonne matière, un peu trop de gaz à l’ouverture mais parfait après quelques minutes, on retrouve l’aromatique très légèrement oxydative de Chartogne, une belle tension derrière, de la longueur. Beau champagne. TB.

Domaine Chartogne-Taillet « Les Barres » extra-brut 2009, Champagne 100% Pinot Meunier Franc de Pied

La robe est plus jaune que le precedent, couleur paille. Le nez est plus complexe et puissant sur des aromes de fruits jaunes, de miel, de calcaire. LA bouche est puissante et tonnique avec une bulle plus puissante que le precedent sans etre grossiere. Les aromes sont un peu plus evoluees sur les fruits jaunes un peu confits, de craie et de menthol avec une legere oxydation. Il presente une longueur superlative et un peu plus de fond que son predecesseur. un vin de gastronomie . Tres bien +

Champagne Chartogne-Taillet - Heurtebise 2009

Robe jaune plutôt claire.
Nez fin, minéral, sur les agrumes,le pamplemousse et le citron, les fruits jaunes.
Bulles très fines mais d'une jolie énergie. Le vin possède à la fois une matière de bonne consistance et une très belle tension donnée par une belle acidité et une belle minéralité qui donne l'impression d'une lame de fond. Belle longueur.
C'est encore un peu jeune mais déjà diablement bon.
TRES BIEN

Champagne Chartogne-Taillet - Millésime 2008 (Les Couarres)

Nez très iodé, sur la coquille d'huitre et les agrumes.
La bouche est tendues, presque tranchante comme une lame de fond, mais il y a tout de même de la matière derrière.
Belle finale crayeuse.
TRES BIEN +

Champagne Chartogne-Taillet - Beaux Sens 2011 :
[size=x-small]cuvée non commercialisée actuellement - 100% Pinot Meunier non greffés - élevage 100% fût - dosage 2gr[/size]

Nez sur la pierre à fusil, les cailloux mouillés, le coing et un coté oxydatif.
La bouche est ronde, fruitée (sur la poire), avec une belle matière, mais le milieu de bouche s'affaisse un peu et manque un peu d'acidité et de peps. Effet millésime malheureusement. Dommage car sinon c'est très bon.
BIEN/TRES BIEN

Champagne Chartogne-Taillet - Les Couarres 2010
[size=x-small]60% Pinot Noir - 40% Chardonnay - élevage 100% fût - dosage 4gr[/size]

Pomme, fruits jaunes et notes minérales domine un nez d'une belle précision.
Jolie matière en bouche dans laquelle on retrouve les fruits jaunes, c'est tendu, minéral avec une fin de bouche salivante. Pas très éloigné du 2008.
TRES BIEN

Goûté et découvert dans une dégustation organisée par idealwine au salon RVF,
Champagne Chartogne-Taillet Heurtebise Blanc de blancs 2009
[size=small]100% chardonnay, levures indigènes, pas de filtration dosage 5g/L[/size]

Nez fruité, pomme et autres fruits du verger, beurré, bouche équilibrée, dynamique, très bon.

JD

Champagne – Chartogne Taillet – Lettre de mon Meunier – 2010

Bouteille bue lors de cette dégustation .

Comme le nom de sa cuvée l’indique, il s’agit d’un 100 % pinot meunier.

La robe est assez dorée et dévoile une belle effervescence.
Le nez est relativement intense, sur un beau fruité, principalement des fruits secs, complété par des touches de champignons qui font penser à un vin plus vieux.
La bouche est franche, tendue et vineuse. Elle a du caractère et sa longue finale fait ressortir une certaine amertume qui participe à lui donner du tonus.
Le cépage était vraiment difficile à trouver en raison du très faible dosage (4 g/l).
Bien ++

Jean-Loup

Il y a deux versions de cette cuvée où seul diffère le contenant utilisé pour l'élevage : fût ou œuf béton.

Savez-vous quelle était la version ? Sur la contre-étiquette, si ce n'est pas indiqué fût, alors c'est l'œuf béton.

Bonjour Pierre Yves.

Pour avoir acheté cette bouteilles offerte à Jean-Loup, il s'agit de la version élevée en fût.

Je préfère la version fut à la version œuf. D'ailleurs Alexandre lui meme m'a avoué qu'il préférait aussi la version fût.

Champagne – Chartogne-Taillet – Les Alliées – 2007

Bue lors d’une dégustation relatée ICI.

Jean-Loup
Il s’agit d’un 100 % pinot meunier extrêmement peu dosé, et une semaine après avoir bu un « Lettre de mon meunier » 2010 qui a beaucoup de mêmes caractéristiques (même producteur, même mono-cépage et extra brut), je suis incapable de faire le rapprochement…
La robe est d’un or très marqué, presque ambré. La bulle est très généreuse.
Le nez puissant est doté de très beaux fruits blancs, de fruits secs, d’une pointe oxydative et de notes exotiques.
La bouche est hyper sèche (1,4 g de SR !), d’une superbe tension mais aussi d’une grande concentration. La belle finale propose de superbes amers très fins.
Sa profondeur répond bien aux rillettes.
Très Bien +

Julien
Plus doré
Nez gourmand, vineux, riche
Bouche du même acabit, gourmand, belle maturité, petite amertume finale.

Florent
Robe jaune bien dorée.
Nez très vineux et puissant, sur des fruits secs, fruits jaunes, avec une belle note oxydative.
La bouche est elle aussi puissante, la bulle est délicate. Il y a de la matière, c'est assez large mais pour autant pas du tout mollasson au contraire.
Très beaux champagne de repas.
Excellent

Jean-Loup

Champagne Chartogne-Taillet - Heurtebise 2008
[size=x-small]100% chardonnay - élevage en oeufs béton - tirage juillet 2010 - dosage 2gr/l[/size]

Robe jaune paille qui commence à se dorer gentiment.
Le nez exprime des arômes de poire, de fruits jaunes d'une belle maturité, ainsi que d'amende. L'ensemble est assez précis et d'une jolie pureté.
Le vin en bouche pénètre de façon douce et se déploie sur toute la largeur de la bouche. La matière est en effet assez importante, d'une belle densité, avec ce qu'il faut de gras. On retrouve les fruits jaunes et une superbe bulle très très fine mais présente et crémeuse.
En deuxième partie de bouche le vin s'étire longuement avant de se retirer, laissant apparaître une belle trame minérale, avec de très légers amers délicats.
La longueur est bonne.
Cette bouteille évolue très bien depuis ma dernière rencontre en mars 2015. Et même si c'est la cuvée parcellaires que "j'affectionne le moins" chez Chartogne c'est tout de même vraiment très bon !
TRES BIEN +(+)

Champagne Chartogne-Taillet - Beaux Sens 2011 :
100% Pinot Meunier franc de pieds

Robe jaune paille, dorée.
Nez qui est avant tout marqué par le millésime, à savoir des senteurs variétales (certains parlent de coccinelle écrasée dans la région) puis viennes tout même des arômes de fruits secs, et de la minéralité. Ce n'est que très légèrement vineux par rapport à ce que j'ai l'habitude de goûté sur les vins du Domaine.
La bouche est elle aussi marquée par ce goût végétal, mais la bulle est superbe de finesse, la matière est là, sans creux, sans mollesse comme je l'avais ressenti en juin 2016. La fin de bouche est minérale, saline, d'une belle longueur.
TRES BIEN

Chartogne-Taillet Champagne Extra-Brut Couarres Château
Pinot Noir, 2012, dégorgement 07/17, 4,5g

J'étais impatient d'enfin goûter ce domaine.
Au service le champagne mousse beaucoup dans les verres avec beaucoup de bulles, cependant cela s'estompe rapidement le vin devenant a peine perlant avec une bulle étonnement fine.
L'attaque est assez ample sur les fruits jaunes et les fruits secs. L'ensemble est vineux et plutôt puissant tout en gardant beaucoup de pureté et de la fraicheur. Ce n'est pas du tout sur un équilibre tranchant mais c'est iincroyablement bien équilibré. La finale appelle a se resservir. Il y a un coté évident qui plait même a un non amateur de champagne.
J'ai goûté un autre champagne 100% pinot noir plus tôt dans la journée (du domaine coquillette) et celuu ci est clairement d'une classe bien au dessus.

Champagne Chartogne-Taillet extra brut "Beaux Sens" 2011

J'ai été très impressionné par ce beau champagne issu de vignes non greffées de pinot meunier (100%) et dosé à 3g.
Le vin est assez dense, bien tendu par une belle acidité et ne souffre à mon sens d'aucune sous maturité. Très beau nez brioché, floral, crayeux. Bouche remarquable de plaisir avec une bulle délicate et un équilibre idéal. Finale longue et saline. Vraiment impressionnant. Ca fait plusieurs fois que je me dis que les vins de ce domaine méritent leur réputation !
Excellent.

Chartogne-Taillet Chemin de Reims
100% chardonnay, 2011, dégorgement 08/17, dosage 5,5g.

La bulle est fine, le nez est assez expressif.
La bouche est équilibrée, crémeuse tout en restant bien fraiche. On a du brioché, de le pêche blanche, des fleurs blanches et de la noisette. C'est ample et charmeur avec une finale de longueur correcte avec un peu d'agrumes laissant la bouche fraiche mais sans acidité marquée. Les notes briochées voir légèrement torréfiées s'amplifient a l'aération. J'aime

icna écrit: Chartogne-Taillet Champagne Extra-Brut Couarres Château
Pinot Noir, 2012, dégorgement 07/17, 4,5g

J'étais impatient d'enfin goûter ce domaine.
Au service le champagne mousse beaucoup dans les verres avec beaucoup de bulles, cependant cela s'estompe rapidement le vin devenant a peine perlant avec une bulle étonnement fine.
L'attaque est assez ample sur les fruits jaunes et les fruits secs. L'ensemble est vineux et plutôt puissant tout en gardant beaucoup de pureté et de la fraicheur. Ce n'est pas du tout sur un équilibre tranchant mais c'est iincroyablement bien équilibré. La finale appelle a se resservir. Il y a un coté évident qui plait même a un non amateur de champagne.
J'ai goûté un autre champagne 100% pinot noir plus tôt dans la journée (du domaine coquillette) et celuu ci est clairement d'une classe bien au dessus.

J'ai bu ce vin vendredi soir et je rejoins largement ICNA. Vineux mais pur et frais, avec une sensation crayeuse et saline sur une finale de belle allonge. Très très bon.

Bu lors de cette soirée

Champagne Chartogne-Taillet - Orizeaux Extra Brut 2008
100% Pinot Noir
A besoin d'un peu d'air pour donner som meilleur. Bonne intensité, net sur la pomme jaune, citron confit, grillé, pointe de chocolat, craie, embrun, pointe de mirabelle fraîche et de brioche. Complexe et il sait offrir des facettes différentes à chaque fois que l'on met le nez dans le verre.
Bouche moyennement puissante avec une matière fine et concentrée. Le vin est dynamique, tendu avec une acidité importante. Belle maturité du fruit qui donne une texture crémeuse, du moins jusqu'au 3/4 de la bouche. Belle intensité aromatique assez similaire au nez. La finale est fraîche avec de beaux amers fins et un côté salivant. La, longueur est vraiment magnifique et après un resserrement, le vin s'ouvre à nouveau. Un pinot noir en finesse.
Excellent +.

Je m'étais ouvert sur le site LPV de ma relative déception devant le manque de caractère de ce vin. Il est temps d'expier.

Base 2007 avec 20 % de vins de réserve, ce vin est composé de 60% de Chardonnay et 40% de Pinot Noir.

Ce vigneron, que j'ai toujours considéré comme un as de la relève depuis 10 ans, m'avait scotché avec ses parcellaires 2006, et j'avais rentré en cave cette année là trois Sainte Anne grace à Pierre Yves Cainjo, notre caviste local (le "520").

Et je trouvis ce vin fluide en 2013. A peine une pointe d'oxydation ménagée pour apporter un peu de complexité. Quel changement ! Nous sommes ce soir au côté d'un vrai vin, encore fringant, mais au nez gourmand et puissant.



Si l'apogée est atteinte, la bouche n'est pas mollassonne, et la finale vive (de cette année fraiche) exprime le sous bois, la nèfle (si, si, intéressez vous à ce fruit génial et si robuste et productif, interrogez moi j'en suis passionné !). Une vinosité relativement insoupçonnée il y a 5 ans encore.

Le Champagne reste à mes yeux le plus grand vin blanc sec de garde, ce soir le clou est encore enfoncé car dans 5 ans celui-ci n'aura pas beaucoup bougé...16/20.

Chartogne - Taillet - Chemin de Reims 2011
Blanc de blanc, dosage 5,5 g de t dégorgement 07/17.

Robe claire.
Bulle très fine à l'œil (et au palais) et joli mousse.
Les notes de noisettes torréfiées sautent au nez, c'est très agréable et le nez s'ouvre sur ensuite sur le café. Très élégant.
La bulle est fine au palais, elle claque avec une grande délicatesse.
La bouche est belle, avec ces notes oxydatives, et une sensation que j'aurais assimilée à un bel élevage sur un vin tranquille. La finale est salivante comme j'aime. Avec en plus une belle longueur.
Un excellent vin.

Quelque chose est masqué pour les invités. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer pour le visualiser.

Bonjour à tous;

Bouteille bue vendredi lors d'une soirée à la maison.

Apéro : quelques feuilletés, saucissons et pâtés croûtes)

Bouchon : Pas de défaut et de bonne qualité.

Œil : La couleur est jaune clair avec des reflets dorés. Quelques larmes sont présentes. Cordons de bulles assez grosses à l’ouverture mais qui rapidement deviennent très fines.

Nez : Présent d’entrée sur des notes principalement de pomme, de poire et de quelques fleurs. Notes légèrement oxydatives. Après quelques secondes, belle fraîcheur apportée par des bulles fines.

Bouche : Jolie matière où l’on retrouve les éléments du nez : pomme, poire, fleurs et côté oxydatif. Le tout est porté par une bulle discrète mais qui reste présente. Jolie finale un peu courte néanmoins.

Première expérience pour moi, non amateur de champagne, et une jolie bouteille.

Il s’agit de :

Champagne - Maison Chartogne-Taillet - «Cuvée Saint-Anne» - Brut - 12% - 50% Chardonnay + 50% Pinot Noir - dosage 6-7g - vendanges 2015 (50%) + 50% vins de réserves - dégorgement juillet 2018.

Nathenri

Chartogne-Taillet - Champagne "Sainte-Anne"
Chardonnay/Pinot noir et Pinot meunier, 60% récolte 2016+ réserve, dégorgement 12/2018

robe paille, bulle très persistante dans le verre, voir moussante.
Nez ouvert sur les fruits secs, un côté pâtissier et des notes florales.
Je suis surpris par le peu de tenue en bouche, après un attaque fraiche et de bonne structure, le vin s'évapore, c'est fluet et la longueur quasi inexistante. Le Champagne au fur et a mesure a gagné en consistance, la finale un peu plus longue sur des arômes de fruits secs.
Moyen

Hé, c'est surtout très très très jeune...cette cuvée toujours en demi-corps mérite au moins 4 ans de cave supplémentaire pour répondre nos attentes...je me suis aussi fait prendre..voir ce fil plus haut.

Merci Vino, car je me trouvais aussi dans l'expectative!!!

vinozzy écrit: Hé, c'est surtout très très très jeune...cette cuvée toujours en demi-corps mérite au moins 4 ans de cave supplémentaire pour répondre nos attentes...je me suis aussi fait prendre..voir ce fil plus haut.

aucun jugement définitif de ma part, ayant en plus déjà gouté une autre cuvée et surtout avec les commentaires plutôt très positif sur lpv et autour de moi

Chartogne-Taillet – cuvée Sainte-Anne brut

Nez assez peu causant avec quelques notes de réduction peut-être.

Mousse très fine en bouche, ensemble tendu, salivant, donnant une sensation crayeuse : vin à associer à un poisson blanc cuit à la vapeur.

Belle pureté cristalline, il paraît assez simple et pourtant, développe une belle élégance.

B++

Antoine

Champagne - Maison Chartogne-Taillet - «Cuvée Saint-Anne» - Brut - 12,5%
Chardonnay + Pinot Noir + Pinot Meunier - dosage 4-5g - vendanges 2016 (60%) + 40% vins de réserves
Base 2016 - Dégorgement décembre 2018.



Bonjour à tous.

Bouteille bue vendredi soir en guise d’apéro et servie à 10°c.

Bouchon : Belle qualité. Aucun défaut et à peine marqué sur le disque.

Œil : Belle couleur jaune or, assez clair. Des reflets dorés sont présents ainsi que quelques larmes. Gros cordon de bulles plutôt fines.

Nez : Présent d’entrée avec une belle fraîcheur. Fleurs blanches et poires forment un premier nez agrémenté par des notes de pommes. Belle fraîcheur et complexité moyenne.

Bouche : Très jolie matière à la fois fine, fraîche, fruitée et tendue avec ce bel ensemble fleurs, poires et pomme porté par des bulles fines et qui restent discrètement présentes tout au long de la dégustation.

Une belle bouteille qui m’a semblait un cran au dessus de la base 2015 bue dernièrement.

Nathenri.

Chartogne-Taillet Les Orizeaux Extra Brut
(Base 2016)

Les champagnes d'Alexandre sont parmi mes préférés depuis longtemps. J'ai déjà bu Saint-Anne, Couarres, Couarres-Chateau et l’expérience est toujours incroyable.

Il s'agit d'une bouteille dégorgée en Juin 2018 (mise en Juillet 2014).

Au nez le Pinot Noir de Merfy donne son meilleur, accompagné par une douce note de noisette.

En bouche il y a un superbe volume, sur le citron et la noisette, la bulle est équilibrée et la finale est interminable!

Un très grand champagne.

Domaine Chartogne-Taillet – Champagne – Sainte Anne



Bue lors d'une dégustation de LPV Versailles sur Champagne et Bordeaux relatée ICI

Jean-Loup
La robe est parée d’une couleur paille assez soutenue.
Le nez très intense se montre séducteur, mêlant fruits jaunes, arômes floraux, fruits secs et agrumes.
La bouche est traçante, un vrai fil de rasoir, et de grand caractère par sa densité. Ce sont les agrumes qui dominent cette fois jusque dans la longue finale dynamique.
Très Bien +(+)

Denis
Mon avis est ici assez différent de celui de Jean-Loup. J'ai trouvé ce vin correct certes mais quand même manquant de maturité. Le jus est citrique à peine compensé par un dosage généreux (y'a pire certes mais 7g quand même). On est loin sur cette bouteille du niveau que je connais des parcellaires du domaine...
Bien

Ralf
Très différent avec plus de fruit et de fraîcheur citronnée – presque trop.
Bien / Très Bien

Mathieu
Mes gencives sont trop sensibles pour cette acidité laser. Cela manque de confort en bouche et de gourmandise. Le style de Champagne que je n'apprécie pas.

Christophe
Vin vif, porté par une acidité marquée. Traçant. Le dosage à 7g ne me gêne pas. J’aurais aimé un peu plus de densité en milieu de bouche.

Vivien
La robe est or pâle.
Le nez est très fruité, très floral, agrumé, de très belle intensité aromatique. La bouche est de belle droiture, avec un très bel enrobage de fruits blancs et de fleurs blanches. Le vin est tonique grâce à une belle acidité sur les agrumes, le citron les fruits blancs. Il présente une très belle fraîcheur, ça claque bien. C’est bien bon.
Très Bien +

Jean-Loup

Domaine Chartogne-Taillet,cuvée Saint Anne
La robe est d'un bel or pâle,les bulles sont fines.
Le nez est agréable sur les fruits jaunes,les fleurs (Aubépine dirais-je quand je le goûte à nouveau le soir).Meilleur à ce moment où la température était parfaite.
La bouche n'est pas des plus volumineuse mais la matière est très gourmande,toujours avec les composantes du nez ,le citron est plus marqué.C'est tonique,l'acidité est assez haute,la fin de bouche assez ferme.
Première fois que je goûte ce Champagne très agréable au rapport prix-plaisir très satisfaisant .
Merci Benjamin
Bernard

Chartogne-Taillet-Cuvée Saint- Anne

Dégorgement décembre 2018, dosage 4-5 g
Le nez est sur les fleurs blanches et les agrumes.
La bouche est plutôt traçante, avec de l'ampleur et de la gourmandise, des fruits blancs. Ce n'est pas très long mais bien salivant avec un joli dynamisme sur les agrumes. J'aime.