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icna écrit: Champagne Jacquesson 2002
Degorgement mai 2011, dosage 3,5g
Le nez est un peu évolué sur les fruits jaunes mûrs, le champignon, les fruits secs et un peu de fruits rouges.
La bouche est assez large, crémeuse et un peu vineuse. La bulle est un peu présente mais assez fine. C'est assez frais et avec une belle tenue de bouche, seule la finale montre un peu d'oxydation avec un petit côté amer.
Je m'attendais à mieux.
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Brody écrit:
J'en ai une en cave, l'attendrais-tu encore ? à te lire il y aurait encore du potentiel de garde, moins d'amélioration...
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