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Vos champagnes de vignerons préférés ?

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Quels sont vos Recoltant-Manipulant champagnes preferes?

Ma liste jusqu'au maintenant, certain a grandir apres ma prochaine visite. Pas en ordre de preference plus sud au nord.

Larmandier-Bernier a Vertus
Pierre Peters et Guy Charlemagne a Le Mesnil-s-Oger
Jacques Selosse et de Sousa a Avize
Diebolt-Vallois, Bonnaire, Sugot-Feneuil, Lilbert a Cramant
R & L Legras a Chouilly
Andre Clouet a Bouzy

Cordialelment, Ian
31 Mar 2003 08:46 #1

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Dans ma faible connaissance du Champagne, j'aime:
- Montcuit, beaucoup
- Margaine, assez

Jérôme Pérez
31 Mar 2003 19:19 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Apres moncuit,Selosse, DeSousa déja cités, je me permets d' ajouter Pierre Gimonnet à  Cuis. Le cuvée Fleuron 1996,bien qu'un peu jeune,est remarquable, aussi bien à  l'aperitif que sur une entrée de la mer style coquilles St jacques. La cuvée oenophile 1995 est également excellente Cordialement JPG
03 Avr 2003 15:45 #3

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Réponse de mikael sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Ajoutons :

- Tarlant
- Sadi-Malot
- Busin (Jacques)

Mikaà«l
08 Avr 2003 22:39 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Mikael,
Tarlant je connais mais les deux autres ils sont situe dans quels villages?

Ian
09 Avr 2003 00:12 #5

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Réponse de mikael sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Ian,

ces deux vignerons se trouvent dans deux villages quasi-voisins : Verzenay pour Busin et Villers-Marmery pour Sadi-Malot.

Mikaà«l
09 Avr 2003 21:27 #6

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Réponse de Guest sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Bonjour Mikael,

Je dois passer par Verzenay pour un rendez chez Arnould et Hatte donc peut-etre je trouverai un moment pour visiter Busin mais il sera un peu juste.

Cordialement Ian
10 Avr 2003 00:36 #7

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Réponse de Guest sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

J'ajoute Egly-Ouriet
26 Mai 2003 11:47 #8

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Réponse de Guest sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Depuis ma visite recente en Champagne, j'ajoute sans hesitation. deSousa a Avize, Fliniaux a Ay, et Collard a Reuil. Les rosés chez les deux sont excellents.

Ian
27 Mai 2003 01:21 #9

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Réponse de Guest sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Clarification: "Les deux" - de Sousa et Fliniaux.
J'ai ajouté au dernier moment Collard ( du base Pinot Meunier), leurs rosés sont tres bons aussi.
Chez les trois tous les vins sont bons mais j'ai trouve les roses tres bons en qualité et rapport -qualité prix. Les vins chez Michel Arnould et Bernard Hatté etaitent aussi trés bons.

Cordialement, Ian
27 Mai 2003 01:31 #10

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Bonjour

je relance ce post trouve dans les archives de LPV depuis 2003

champagne coquillette a chouilly très bonne gamme
champagne herbert beaufort a bouzy le blanc de blanc est pas mal
champagne veuve j lanaud a avize reserve brut tres bien
champagne pierre guerre et fils a verneuil très bon rapport qualité prix très bien pour un cocktail un mariage

a bientôt

didier

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
09 Déc 2015 14:44 #11

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Réponse de baoab sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Personnellement :

Ulysse Collin,
La Closerie (Jérome Prévost),
Clément Perseval,
Selosse (comme c'est étrange... on aimerait les élèves et pas le maître? ^^),
De Sousa sur la cuvée Les Caudalies

miam miam miam :)

Raphaël.
(A : Vin d'exception - B : Vin complexe - C : Vin moyennement complexe - D : Vin simple)
09 Déc 2015 15:18 #12

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Réponse de Stephane M sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Pas encore une grande expérience en Champagne, mais j'ajouterai :
- Gaidoz forget à Ludes : pour son millésimé, la cuvée Quintessence
- Françoise Bedel à Croutes : très belle gamme
- Leclerc-Briant à Epernay: vinification par village, et un rosé original
10 Déc 2015 09:21 #13

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Réponse de espelette sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Leclerc Briant est un négociant manipulant
10 Déc 2015 13:36 #14

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Réponse de nravel sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Bonjour à toutes et tous,
un petit avis de mon côté :
- champagne Rodez à Ambonnay (il faut absolument aller déguster sur place pour voir un passionné !!)
- champagne Vazart Coquart à Chouilly, très "accessible"
- champagne J Charpentier (à chatillon sur Marne) pour un 100% Meunier atypique (mais qu'est-ce que j'aime ça...)
- champagne Mouzon et fils à verzy

Oui je ne suis pas trop côte des Blancs... :) (hors Chouilly...)

Je sais que l'on parle des RM, mais il ne faut pas oublier la cave de Mailly...

Bonnes fêtes de fin d'année à toutes et tous.

Nicolas

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10 Déc 2015 15:57 #15

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Réponse de icna sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Je remets à l'ordre du jour ce sujet car la champagne semble être la région à la mode qui bouge pas mal en ce moment.
Il est intéressant de connaître les goûts et les préférences des amateurs du forum.

Pour moi le numéro un reste selosse mais étant donné les prix actuels je finis tranquillement mes bouteilles sans renouveler le stock.

Mes producteurs préférés sont ensuite et sans ordre:
pierre Peters, Savart, Ulysse Colin, Cedric Bouchard, Emmanuel Brochet, Marguet, Chartogne Taillet.

Viennent ensuite, Agrapart, Suenen, Adrien Renoir, André Jacquart, Huré, Lahaye, dondht grellet, Ruppert Leroy, Lassaigne, Bedel, bereche, marie Courtin, Calsac.

J'aime aussi avec moins de régularité laherte, larmendier Bernier, JL Vergnon, boulard, vouette et sorbee, fleury, petrois lebrun, gimonnet, Guiborat.

S'en suit des découvertes a confirmer, Benoit Dehu, Remi Leroy, pierre Paillard, René Geoffroy, Antoine Bouvet, Christophe Mignon, seleque et surtout Charlot père et fils qui m'a donné le plus joli meunier que j'ai pu goûter et qui confirme que ce cépage peut donner des merveilles. 

Après j'ai aussi les plus petits domaines pas chers, francart, waris et fille, Dauby et fille, chalmet.

J'en oublie sûrement c'est dire comme la région est dynamique. 

Quentin
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25 Avr 2021 17:22 #16

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Bonjour Quentin,

j'ajoute Francis Egly, domaine Egly-Ouriet, qui fait partie de mon top personnel, avec Jacques Selosse.
J'ajoute aussi Fallet-Gourron que j'aime beaucoup, je vais essayer de goûter aux champagnes de Paul Sugot, un des voisins du domaine FG.
J'aime aussi les champagnes de Vincent Couche.
Pour le reste,  je découvre à nouveau cette région depuis deux ans, après m'être éloigné du vin pendant plusieurs années.
Eric Taillet, Follet-Ramillon, mais aussi Pierre Gaillard, dont la cuvée millésimée 2008 fut l'une des plus belles découvertes de 2020, d'ailleurs, je ne vais pas tarder à ouvrir une autre bouteille du domaine.

 
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25 Avr 2021 17:38 #17

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Jacques Lassaigne peut être intégré sans problème à cette liste. Et ce que fait Adrien Renoir est effectivement très intéressant pour un jeune domaine. 
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25 Avr 2021 17:46 #18

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Réponse de vinozzy sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Vous m'avez tant lu sur cette question que je ne vous infligerai pas une liste à plus de 50 noms. Mais je ne peux passer sous silence que les membres du top 10 ont tous été cités..sans, sauf erreur avoir lu Eric Rodez à Ambonnay. Impensable donc de me taire plus longtemps même si sur le marché français il est très discret.

"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !
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25 Avr 2021 18:54 #19

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Réponse de Jeanveux sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Je n'ai pas une "culture Champagne" très étendue. Je ne m'y suis vraiment mis qu'il y a 4/5 ans mais j'en ai quand même bu pas mal auparavant sans en encaver vraiment. 6 bt par ci, 3 par là, rien de très suivi sur la durée. Des bouteilles bues au restaurant aussi ou chez des amis plus amateurs de bulles que moi. Sauf cas rare, j'ai de la difficulté à mettre plus de 50/60 € dans un Champagne ce qui, je le sais, me fait passer à côté de vins merveilleux. Par chance j'ai dans mon entourage quelques amis qui pallient ma pingrerie.

Mon préféré est Cédric Bouchard, c'est récent. J'ai dégusté par 3 fois ses cuvées chez un ami généreux (Val Vilaine et Béchalin). Les nez étaient à tomber et la finesse incomparable.

Après il y a les Selosse. J'aime beaucoup VO et Initial mais moins Substance, le graal semble-t-il des amateurs de ce style de Champagne.

Derrière ce duo, parmi les champagnes que j'achète à présent, j'apprécie De Sousa (Extra Brut Réserve et 3A), Françoise Bedel (Origin'elle), Lassaigne (Montgueux et Cotet), Marguet (Shaman, Cramant, Ambonnay), Larmandier Bernier (Longitude, Terre de Vertus), Chartogne Taillet (Ste Anne), Franck Pascal (Reliance), Vouette et Sorbée (Fidèle), Val Frison (Lalore), Bourgeois Diaz (BD3C), Lancelot Pienne (Table Ronde), Laherte (BdB Grand Cru Nature).

Le plus souvent ce sont donc les champagnes d'entrée de gamme de vignerons généralement connus et assez largement appréciés. J'admets ne pas vouloir prendre trop de risques avec la bulle champenoise et je me cantonne donc aux valeurs sûres.

Quelques années en arrière j'avais adoré un Champagne de Fallet Prévostat mais je ne l'ai pas retrouvé depuis. Ca valait 20 € et c'était délicieux.

Je suis aussi passé à côté de certains champagnes comme Agrapart (7 Crus) sans doute pas assez attendu, Mouzon-Leroux (L'Atavique) pas d'émotion, Fleury (BN) un peu simple. Par ailleurs je me suis lassé de Drappier (Brut Nature) et Gimonnet (1er Cru Cuis).

Quand je lis les CR de la rubrique Champagne, je me dis que j'ai encore de belles découvertes à faire mais qu'aussi, il faudrait que je me décide à braquer une banque.

Jean
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25 Avr 2021 19:04 #20

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Réponse de didierv sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Je rajoute ma petite pierre à l'édifice
Hors tous les noms cités précédemment.Franchement vous achetez tout ça ?
j'aime bien les vins de Robert MONCUIT , ceux de Pierre TRICHET (mon FRESLIER champenois) et les cuvées de CAILLEZ LEMAIRE de mes amis Riesling et Nebbiolo  

Didier
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25 Avr 2021 19:16 #21

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Réponse de Jeanveux sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Hors tous les noms cités précédemment.Franchement vous achetez tout ça ?  


Personnellement oui, j'achète tout ce que j'ai indiqué acheter. Pas de façon frénétique mais régulièrement et méthodiquement. Comme mes achats de Champagne s'effectuent maintenant exclusivement via les cavistes (physiques et internet), je n'en prends pas non plus 12 bt à chaque fois. Généralement je ne dépasse pas 3 bt d'un vigneron mais souvent c'est 1 ou 2 bt. Cela me permet de goûter un peu de tout.
25 Avr 2021 19:23 #22

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Réponse de icna sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Egly Ouriet je n'ai jamais accroché mais je n'ai jamais goûté les grosses cuvées (BdN et millésimé) et c'est trop cher par rapport aux limites que je me suis fixé, par contre Vincent Couche j'aurais du le mettre dans les domaines à confirmer. 
J'ai une petite liste de découverte en attente, Fallet, Eric Taillet et Pierre Baillette notamment. 

Lassaigne fait parti de ma liste qui est certes un peu longue :).

Vinozzy des noms ne font jamais de mal, déjà pour encore mieux cerner le goût des dégustateurs et pour attiser la curiosité. Je ne connais pas Rodez, a découvrir. 

Comment ai-je pu oublier De Sousa qui serait assez haut dans ma liste.

Concernant les achats je suis aussi assez dilué, avec quelques bouteilles de beaucoup de vigneron en fonction des occasions que je trouve. C'est vrai que la partie Champagne commence à prendre beaucoup de place et dans ma volonté de réduire ma cave je n'achète presque plus que des bulles. :)

Par contre avec les prix qui montent je change régulièrement de crèmerie.

​​

Quentin
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25 Avr 2021 19:31 #23

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Réponse de sideway sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Allez, je rajoute Lilbert et Diebolt-Vallois, tous deux à Cramant.

Frèdè
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25 Avr 2021 19:54 #24

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Réponse de tht sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Je rajoute Pouillon et Boulard que je n'ai pas vu cités.
Je note pas mal de producteurs que je ne connais pas encore, à découvrir !

Thien

Thien
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25 Avr 2021 19:57 #25

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Je vais rajouter Doquet, Cazals, Guiborat et AR Lenoble s'il fait parti des RM.

On a pas fini.............

Stéphane
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25 Avr 2021 20:41 #26

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Réponse de Roger Soif sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Je remets à l'ordre du jour ce sujet car la champagne semble être la région à la mode qui bouge pas mal en ce moment.
Il est intéressant de connaître les goûts et les préférences des amateurs du forum.

Pour moi le numéro un reste selosse mais étant donné les prix actuels je finis tranquillement mes bouteilles sans renouveler le stock.

Mes producteurs préférés sont ensuite et sans ordre:
pierre Peters, Savart, Ulysse Colin, Cedric Bouchard, Emmanuel Brochet, Marguet, Chartogne Taillet.

Viennent ensuite, Agrapart, Suenen, Adrien Renoir, André Jacquart, Huré, Lahaye, dondht grellet, Ruppert Leroy, Lassaigne, Bedel, bereche, marie Courtin, Calsac.

J'aime aussi avec moins de régularité laherte, larmendier Bernier, JL Vergnon, boulard, vouette et sorbee, fleury, petrois lebrun, gimonnet, Guiborat.

S'en suit des découvertes a confirmer, Benoit Dehu, Remi Leroy, pierre Paillard, René Geoffroy, Antoine Bouvet, Christophe Mignon, seleque et surtout Charlot père et fils qui m'a donné le plus joli meunier que j'ai pu goûter et qui confirme que ce cépage peut donner des merveilles. 

Après j'ai aussi les plus petits domaines pas chers, francart, waris et fille, Dauby et fille, chalmet.




J'aime beaucoup cette liste, bravo ! Manque Pouillon et Laval selon moi. Et puis je distinguerais celui qui , toujours selon moi, est au-dessus : Emmanuel Brochet. Un personnage sympathique et ultra-modeste, une production très limitée, mais des vins extraordinaires...

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25 Avr 2021 20:53 #27

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Réponse de wongmaster sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Bonsoir,

Personne n'a parlé de Dehours qui fait de beaux parcellaires, et dont l'entrée de gamme est également bien réussie. 

Bonne soirée. Cordialement 
Aymeric 
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25 Avr 2021 21:10 #28

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Réponse de Jeanveux sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Je vais rajouter Doquet
 


Ah oui! Pascal Doquet. Très bon! Diapason et surtout j''étais tombé sous le charme d'un Mont Aimé 2007 dégorgé en 2019 que j'avais trouvé d'une superbe délicatesse.

Allez, je remets une pièce dans le nourrain. Horiot avec Sève, Métisse et 5 Sens.
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25 Avr 2021 21:20 #29

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Réponse de alex73 sur le sujet Vos champagnes de vignerons préférés ?

Puisque chacun y va de sa petite liste, je vais proposer la mienne qui reprend bien sûr certains propriétaires déjà cités avec une petite préférence pour ceux de la Côte des Blancs:
En tête:
- Agrapart à Avize (7 Crus, Terroirs...)
- André Robert au Mesnil sur Oger (Les Jardins du Mesnil et Terre du Mesnil)
- Lancelot-Pienne à Cramant (Table Ronde)
- Eric Taillet  à Baslieux-sous-Châtillon (Exclusiv'T extra brut, Bansionensi)
Viennent juste ensuite:
- Bérèche à Ludes (Brut Reserve, Beaux Regards)
- Pierre Gimonnet à Cuis
- Guiborat à Cramant (Thetys, Prisme 15)
- Larmandier-Bernier au Mesnil sur Oger (Longitude, Terre de Vertus)
- Pertois-Moriset au Mesnil-sur-Oger (les Quatre Terroirs)
- Suenen à Cramant (C+C)
J'ai en cave des exemplaires de chacun de ces cuvées et je n'ai jamais été déçu. 
 

Alexis
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25 Avr 2021 23:36 #30

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