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Champagne Pierre Moncuit

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet CR: Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 2005, Pierre Moncuit

CR: Bu lors d'un repas dominical commenté ICI

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Millésimé 2005, Moncuit
Bulle fine, assez présente, belle vivacité en bouche, finale longue et saline. TB.

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
31 Mar 2014 20:03 #121

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Bu Ici

CR: Domaine Pierre Moncuit - Blanc de Blancs GC 1996

Robe or, superbe couleur.
Cordon de bulle très très fin, évanescent.
Nez sur le pain d'épices, très agréable.
En bouche, la bulle est à peine perceptible, le vin possède encore une grosse fraicheur, l'acidité est présente et donne du pep's au vin en milieu de bouche.
Belle longueur.
Un très bon vin.

Simon.
27 Jui 2014 11:00 #122

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Domaine Pierre Moncuit - Cuvée Delos - Grand Cru - Blanc de Blancs

Conseillé par un caviste, je n'ai franchement pas été convaincu par ce Champagne, c'est peu de le dire. Le beau mais discret premier nez de Chardonnay laisse place à une bouche quelconque, une bulle un peu molle, peu de saveur mais surtout un dosage beaucoup trop important qui gâche selon moi la matière initiale. Amateur de Champagnes tendus, évidemment celui-ci n'est pas à mon goût mais il ne convainc personne d'autre autour de la table. Je serais quand même curieux de connaître le dosage qui me semble complètement excessif. Dommage, sur de si beaux terroirs!

Paul
05 Nov 2014 20:04 #123

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Etonnant car cette description ne ressemble vraiment pas au style de la maison: en général les vins sont justement assez "tendus", et le dosage me semble en général assez peu perceptible.
JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
05 Nov 2014 20:57 #124

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: PIERRE MONCUIT

A propos, sais tu quel millésime c'était? (car il me semble que même pour le Grand Cru BSA, il s'agit en fait d'un "mono-millésime")
Merci
JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
05 Nov 2014 20:58 #125

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Je ne sais pas ce que c'était comme millésime toutefois je pense que c'était un millésime récent (10?).

Paul
06 Nov 2014 20:21 #126

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D'accord avec Paul.Pour être client de Moncuit depuis le millésime 88,je trouve que le style du Domaine a évolué depuis quelques le début/millieu des années 2000.Un peu plus de dosage (à confirmer),un style un peu moins tendu un peu plus facile sur les BSA et le 2005 voire 2004.
Pour autant,sauf erreur de ma part le dernier millésimé est 2005 et le dernier VV 2004 .Il faudra attendre que les prochains millésimes sortent pour juger sur les cuvées haut de gamme.

Didier
06 Nov 2014 20:47 #127

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Réponse de PY Cainjo sur le sujet Re: PIERRE MONCUIT

Le moncuit delos n'est pas issu d'une seule vendange, il y a 25% de vins de réserve environ. Il est logique qu'actuellement la vendange de base sur une telle cuvée soit 2010. Ca fait 3 ans de bouteille pour une cuvée non millésimée, ce n'est pas si mal.

Enfin, je ne pense pas que le style ait évolué, il est plutôt reste identique alors même qu'autour les choses ont bougé. Les dosages sont restés inchangés alors que chez presque tout le monde ils ont baisse d'où sans doute cette sensation.
07 Nov 2014 08:21 #128

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Pierre-Yves,

Lors d'une visite au domaine il y a environ 2 ans, Madame Moncuit m'avait dit que le Grand Cru BSA était issue à 100% de la récolte 2009. C'était peut-être un cas unique, alors, sur ce millésime-là?

D'après le guide Euvrard Garnier (édition 2012), cette cuvée (Moncuit-Delos) est dosée à 8g/l.

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
07 Nov 2014 09:03 #129

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: PIERRE MONCUIT

Les dosages sont restés inchangés alors que chez presque tout le monde ils ont baisse d'où sans doute cette sensation.

Un champagne marseillais : là bas au bout y a baisse !

Michel
07 Nov 2014 21:53 #130

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Réponse de jeanjean51 sur le sujet Re: PIERRE MONCUIT

Bonjour

Travaillant au domaine,je peux vous dire que l'on dose les bsa a 7g/l.

Paul quand avez vous acheter cette bouteille?
08 Nov 2014 16:21 #131

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: PIERRE MONCUIT

J'ai bu la semaine passée ma dernière bouteille de ce Champagne avec collerette "Médaille d'Or à Macon 2007" (je mets cela afin de resituer la période du vin) et j'ai toujours beaucoup aimé.
Un très bon Q/P et pas de dosage extravagant, pour moi.

jlj
08 Nov 2014 16:26 #132

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Réponse de StephG sur le sujet PIERRE MONCUIT - avis sur le domaine

Je suis client du domaine Moncuit depuis des années (au moins 15 ans) et aujourd'hui j'ai arrêté d'acheter les cuvées de base que sont Hugues de Columet (vignes du cézannais) et Moncuit-Delos (vignes en grand cru).

Exception faite de la région de Cézanne, Moncuit possède un patrimoine de vignes qui ferait pâlir d'envie n'importe quel vigneron de Champagne : 15 hectares en Grand Cru autour du Mesnil sur Oger soit ce que l'on peut trouver de mieux dans la Côte des Blancs (et dans la Champagne amha).

Quand on a un terroir avec ce potentiel, je pense que l'on peut clairement sortir des cuvées d'entrée de gamme bien supérieures, plus "vigneronnes", il n'y a qu'à voir ce que font des vignerons comme Agrapart ou Pierre Larmandier dans leurs entrées de gamme: minéralité, longueur, moindre dosage ...
Est ce une question de rendement ? De style ? Je ne sais pas, me goûts ont aussi probablement évolué mais après quelques années de déception, j'achète autre chose.

Les millésimés voire la cuvée vieilles vignes sont plus représentatives des grands terroirs du Mesnil et, après quelques années de garde, tiennent leur rang face aux cuvées équivalentes des vignerons précités.

Steph
30 Nov 2014 10:42 #133

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Réponse de daniel popp sur le sujet Re: PIERRE MONCUIT

"Les millésimés voire la cuvée vieilles vignes sont plus représentatives des grands terroirs du Mesnil et après quelques années de garde, tiennent leur rang face aux cuvées équivalentes des vignerons précités."

tout à fait d'accord, le GC 2005 que j'ai en cave et que j'ai regouté aux Vignerons Indépendants, ne cesse de se bonifier depuis deux ans ; Montcuis Delos ? Pas vraiment convaincu, il y'a comme un goût que je n'aime pas trop...A ce prix là (20€), je préfère nettement le GC du Mesnil de la cave éponyme au rapport qualité prix imbattable.
Larmandier, jamais goûté, mais Agrapart, 7 crus et Terroirs, tous deux superbes, sont plus chers que le GC de Moncuit (32€) donc difficilement comparables avec ses entrées de gamme, respectivement à 17 et 20€ .
Sur d'autres terroirs et avec une proportion importante de Pinot Meunier, les cuvées d'entrées de gamme de Françoise Bedel ou de Lenoble, goutés hier au Grand Tasting sont pour moi, vraiment au top, mais ce sont à nouveau des BSA qui se rapprochent ou dépassent les 30€ !

Daniel
30 Nov 2014 18:59 #134

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: PIERRE MONCUIT

Personnellement, je trouve que le BSA (pas tant SA que cela d'ailleurs) cuvée Pierre Moncuit est dans les tops des rapports qualité/prix de la région.

Michel
30 Nov 2014 19:03 #135

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Réponse de didierv sur le sujet Re: PIERRE MONCUIT

Gouté la gamme présentée au SVI
Moncuit Delos (base 2011?) est un bon BSA.Il y a probablement mieux ailleurs pour le même prix ou aussi bien pour un prix inférieur,mais j'y reste fidèle depuis presque 25 ans.
Je n'ai pas été convaincu par le 2005.Trop riche à mon gout avec des aromes un peu patissiers,un peu fruits murs.J'ai préféré la tension, le minéral et le fruit sec du 2004.
Pas de VV présenté cette année.
Le prochain millésimé à sortir sera 2006.
2008 s'annonce très beau.
Info de Dame Nicole.Si vous avez encore de vieux millésimes.Buvez vos 1988 et gardez vos 1990.

Didier
30 Nov 2014 19:33 #136

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Réponse de StephG sur le sujet Re: PIERRE MONCUIT

Je reconnais que Moncuit sait tenir les prix de ses BSA à des niveaux "raisonnables".

Mon objectif était plutôt de déplorer une certaine baisse de qualité de ce domaine que j'aimais beaucoup ou alors une certaine stagnation alors que d'autres sont très dynamiques.

Je regardais ce jour dans une librairie le Guide vert de la RVF et je vois que Moncuit est "relégué en seconde division" puisqu'il n'a plus d'étoiles alors qu'il en avait au moins une voire deux il y a quelques années. Le journaliste écrit d'ailleurs quelque chose comme "un domaine qui a baissé depuis ses grandes cuvées des années 1990. Ca vaut ce que ça vaut mais ça rejoint certains avis partagés ici même.

Je serai le premier ravi de refaire des BSA de Moncuit lon champagne de tous les jours (façon de parler... 😄)

Steph
30 Nov 2014 21:08 #137

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Réponse de GH69 sur le sujet Re: PIERRE MONCUIT - avis sur le domaine

Bonjour,

Je peux témoigner que j'ai bu en décembre 2014 du champagne du domaine Pierre Moncuit Grand cru blanc de blanc et Grand cru blanc de blanc millésimé 2005. Dans les deux cas, l'expérience fut bonne. Le champagne millésimé 2005 a très bien accompagné un foie gras mi-cuit. Il ne l'a pas écrasé comme l'aurait probablement fait un Sauternes. L'acidité était plaisante, les bulles étaient fines et la marque du Chardonnay était là. J'ai découvert ce producteur récemment (salon des vignerons indépendants de Lyon en novembre 2014). Je suis charmé.
Gilles-Henri
31 Jan 2015 09:32 #138

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Réponse de lbb.contact sur le sujet CR: Champagne Pierre Moncuit, Rosé Grand Cru

[size=x-small]Bouteille dégustée à l’aveugle par LPVLyon2 lors d’une soirée Champagne le 23 Janvier[/size]

CR: [size=large]Champagne Pierre Moncuit, Rosé Grand Cru[/size]

img4.hostingpics.net...
Clément
La robe est pale et tire sur le rose saumon. La bulle est fine. Le nez présente de surprenant arôme pour un Champagne Rosé. Je perçois des notes mentholées et anisées. En bouche, la mousse est belle et fine. Des arômes de fraise se font sentir. Bien++

Raphaël
Nez frais, fin, légèrement anisé voire mentholé. Bouche minérale, tendue, où ressort la grenadine. Très fin, j'ai accroché.

Benoit-lbb
Troisième vin et changement de couleur ! La robe est rosé pétant la grenadine avec des bulles rares de taille moyenne. Le nez est sur le fraisier et le fenouil (d’autres parlent de menthol). En bouche la bulle est un peu envahissante au début. C’est peu dosé et bien droit. Je retrouve le fenouil, les petits fruits rouges. Globalement c’est peu expressif (même si mieux en fin de verre) et plutôt simple. Bien (+ après réchauffement mais étiquette découverte)

Nolwenn
Pas très expressif avec tout de même un peu de groseille. La bouche est grasse et charnue, limite pâteuse. La finale est saline avec une certaine richesse. Un vin charmeur.

Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
02 Fév 2015 20:35 #139

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Réponse de Fabiano sur le sujet CR: Champagne Pierre Moncuit, Brut 2005

CR: Pierre Moncuit Brut 2005 Champagne.

Nez fin sur le fruit jaune, légèrement crayeux. La bouche présente de la vivacité et de la finesse. Dosage agréable mais présent. Longueur moyenne courte. C'est très bien fait mais un peu plus de caractère aurait été bienvenue.

Att.

Fabien.
26 Avr 2015 22:28 #140

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Réponse de bart sur le sujet Re: Champagne Pierre Moncuit, Brut 2005

Fabien,

Comme toi le 2005 m'a laissé une impression mitigée. Je l'avais trouvé assez mou en finale.

Je ne peux que te conseiller de deguster ce 2005 dans sa version non-dosee. Une vraie tuerie (tu)

La, le vin ne manque certainement pas de caractère... ;-)

Bien cordialement

Bart

Cordialement,
Bart
‘J’ai toujours remarqué que les gens faux sont sobres, et la grande réserve de la table annonce assez souvent des moeurs feintes et des âmes troubles.’ J-J Rousseau
05 Mai 2015 21:04 #141

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Réponse de Fabiano sur le sujet CR: Champagne Pierre Moncuit, Non-dosé 2005

Bonjour Bart, j'ai ouvert une bouteille de non dosé il y a quelques semaines, j'avais brièvement noté:

CR: Champagne Pierre Moncuit, Non-dosé 2005

Beau nez droit et crayeux. La bouche est l'archétype du champagne tendu. Cependant avec la vivacité de la bouche on arrive aux limites de l'exercice. Avec cette acidité mordante, il faut faut necessairement une nourriture adaptée pour l'apprécier pleinement.

Att.

Fabien.
09 Mai 2015 21:13 #142

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Réponse de psykopat sur le sujet CR:Champagne Pierre Moncuit 2005

CR:Champagne Pierre Moncuit 2005
Brut non dosé. Un nez vif, de poire, de foin, de pâtisserie, de brioche, de noisette, de citron, de craie et de menthe fraiche.
La bulle est très fine, la bouche est tendue, minérale, briochées avec une belle ligne acide qui étire la finale. Très bien

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
23 Jui 2015 12:53 #143

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Réponse de o_g sur le sujet CR: Pierre Moncuit Blanc de Blancs Grand Cru

Il arrive que les fêtes d'école de fin d'année en forme de goûter pique nique dans les parcs parisiens écrasés de chaleur réservent de bonnes surprises. Tel est le cas de ce papa qui a eu l'excellente idée d'apporter quelques bouteilles de Champagne Pierre Moncuit Blanc de Blancs Grand Cru et des verres adaptés.

Très bel équilibre entre floral, fruité, et beurre frais. La bouche est nette et fraiche, sans l'écoeurement qui accompagne parfois les champagnes au profil crémeux. Bulles vives sans excès, on se ressert ... Belle découverte !

O.
30 Jui 2015 18:44 #144

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Pierre Moncuit - Champagne - Grand Cru - 2004

CR: Pierre Moncuit - Champagne - Grand Cru - 2004

Je connaissais ce domaine, mais je crois seulement de nom... Le voyant à la carte du restaurant, je plonge...

Robe d'un or clair dans laquelle les bulles paraissent d'une incroyable finesse !
Nez très intense, mêlant des arômes de vanille, de brioche et de fruits secs : très classique mais très beau !
La bouche est vraiment élégante, ample, charnue et savoureuse, à la bulle évanescente mais présente, dotée d'une magnifique tension. La persistance sur la finale salivante est remarquable.

Très Bien +(+)

Je kiffe et je retiens le domaine !

Jean-Loup
07 Juil 2015 22:25 #145

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Bonjour,

Ouvert une bouteille du Domaine Pierre Moncuit - Cuvée Delos - Grand Cru - Blanc de Blancs.
Belle robe dorée, les bulles sont discrètes. Au nez comme en bouche de beaux arômes de brioche, de pomme verte. La finale est belle et la persistance moyenne.

Denis
23 Aoû 2015 17:21 #146

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Réponse de Nicolas Arlicot sur le sujet CR:Domaine Pierre Moncuit, Cuvée Nicole Moncuit VV 2002

CR:Domaine Pierre Moncuit, Cuvée Nicole Moncuit VV 2002



Bouteille bue à l’occasion de cette soirée , ouverte et bue dans la foulée.

La bulle est bien présente. Le nez est très crémeux, sur des arômes pâtissiers, avec de légères notes d’évolution (champignon). L’attaque en bouche est agréable sur les fruits jaunes, mais le vin s’affaiblit ensuite et me semble un peu « mou » en milieu de bouche, avec notamment un dosage assez perceptible. La finale est sur les amers mais un peu dissociée avec la encore un déséquilibre entre le dosage et ces amers. Bien +.
12 Sep 2015 09:19 #147

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Bue lors de la même soirée que Nicolas :

CR: Domaine Pierre Moncuit, Champagne « Nicole Moncuit » Vieilles Vignes 2002

Nez brioché expressif, à l’agitation c’est nettement plus évolué mais tout en restant net.
Bouche volumineuse, crémeuse, le dosage se fait un peu ressentir en milieu de bouche, bulle fines mais encore bien présentes. Belle finale de fruits secs, brioché, agrumes et amers. Fond de verre plus évolué. 16/20

Yann
15 Sep 2015 18:03 #148

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Champagne PIERRE MONCUIT - cuvée Nicole MONCUIT vieilles vignes 2002

robe jaune evoluee. Nez tres patissier sur la creme brulee. En bouche le vin apparait spherique, un peu gras sur des aromes de pralin, de brioche et de creme brulee. La bulle est assez mousseuse mais fine. Le vin s etire ensuite en longueur sur des aromes d' agrumes en fin de bouche et de craie. C est equilibre malgre un dosage qui se fait un peu sentir ( pour nos palais habitues a boire du non ou peu dosé !), tonique avec une belle vivacite et complexite. Tres bien
17 Sep 2015 00:43 #149

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CR: Domaine Pierre Moncuit - Champagne GC Cuvée "Moncuit-Delos"
Chardonnay

Robe bien claire, bulle assez présente.
Nez assez expressif, fruits secs, floral
Bouche assez large, bien équilibrée, des bulles assez présentes mais sans excès. La finale est assez longue sur le côté fruits secs mais perd un peu d'énergie et quelques SR semblent se faire ressentir. Malgré cela, ça reste un Champagne bien agréable, gourmand.
Bien+

Yann
17 Nov 2015 18:39 #150

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