Laurent Perrier-cuvee Grand Siecle

Des années que je n'avais pas bu cette cuvée et je n'en gardais pas un grand souvenir .
Cette bouteille était toute en délicatesse avec une bulle d'une grande finesse et des arômes de fleurs blanches et d'amande très agréables

Laurent Perrier Rosé (non-millésimé)

La robe est d’un rosé clair

Le nez n’est pas exubérant, avec une légère perception de groseille

En bouche le vin se révèle être aérien, avec des bulles fines et légères-on y retrouve un goût léger de groseille et une longueur en bouche appréciable

Très bon champagne qui a très bien accompagné les entrées apéros (bouchés au fromage, petits sablés aux herbes, mini wraps de poulet, etc.).

Très bien,
Nicolas

Laurent Perrier, Grand Siècle

La robe est jaune très claire, avec une effervescence d'une grande finesse. Le nez est beurré et brioché, complété par une belle palette de fruits à chair jaune. La bouche est belle, droite, mais légèrement enrobée par un gras de grande classe. Ce vin est d'une grande finesse, conjugé à une acidité qui permet au vin de toujours rester élancé et lui donne une certaine fraîcheur (chose qui n'était pas aisée, car dégusté sous une chaleur presque caniculaire!). L'aromatique est assez expressive sur la boulangerie et la brioche. La finale est fraîche, franche et d'une grande longueur. Excellent (17/20)

bu à cette occasion : lapassionduvin.com/f...

80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Robe saumonée, pas de bulle.
Nez pas très engageant au départ mais qui se bonifie rapidement à l'aération: fumé, sous-bois, café froid, caramel, fraise des bois.
Bouche très fine et complexe sur le pralin et les petits fruits rouges macérés. Je lui trouve un côté vin cuit.
C'est très long ! Superbe vin !

Champagne - Laurent Perrier rosé

Robe de couleur saumonée très intense, au train de fines bulles très conséquent.
Nez bien ouvert, essentiellement sur des petits fruits rouges.
La bouche possède une superbe élégance et un toucher de bulles délicat. C'est au niveau du Billecart Salmon pour moi, mais pas au niveau d'un grand Champagne par manque de complexité.
Très Bien +(+)

Jean-Loup

Laurent Perrier Ultra Brut, La Cuvée, Rosé, Grand Siècle

Le samedi midi, si vous passez par Epernay, ne loupez pas les dégustations présentées par les vignerons ou les maisons de Champagne chez le spécialiste local de 520 vins à bulles (mais pas que).

Car c'est ici Laurent Perrier, un des négociants que je goute le moins. Allez, hop :

Ultra Brut : dosage zéro, proche de 50% chardo 50% pinot. Etonnant de maturité, sans la fraicheur qui peut paraitre excessive dans cette version qui pourrait s'appeler Brut Nature...des vins avec presque 4 ans en cave, ceci explique cela. 15.5.

La Cuvée : consensuelle sans être écrasée par le dosage (+/- 9gr plutot fondus...une autre surprise ce jour), cet assemblage qui comprend ici un peu de Meunier (mais toujours 50% raisins blancs, 50% noirs) est une des belles cuvées Brut Sans Année du négoce champenois. Nouveau nom un peu bateau mais c'est mon seul reproche.14.5.

Rosé : Mais quelle bouteille magnifique ! Cela a toujours été ma cuvée préférée...un rosé de macération charnel, à la douceur diaphane et le rosé tendance fuschia. Comment ça vous vous en foutez ? Mais si c'est beau EN PLUS d'être bon, hein ? 16

Grand Siècle : Cette cuvée n'est PAS millésimée, choix assumé. Assemblage de 3 millésimes, ici ...ehu...damned, oublié...ne serait ce pas 1999, 2002 et 2004 ...ou 1998, 1999, 2002 ? Merci de votre correction. C'est plutôt dense ET aérien, très bien fait, j'aurai mis à l'aveugle des vins de 5/8 ans d'âge (loin du compte !)...un grand potentiel de garde donc...mais suis tellement habitué aux cuvées de vignerons très marquées, très identifiées, que l’homogénéité du travail ici réalisé me fait passer à côté du supplément de plaisir. A mettre en cave encore 3/5 ans ? 16 à ce stade, bien plus demain ?
(à noter que j'ai largement préféré ce vin à "Esprit Couture" de Collet ou "Mumm de Cramant" bus la semaine dernière).
Voilà...beaucoup de -bonnes- surprises, donc..Et puisque le représentant de la maison Laurent Perrier signale que Salon et Delamotte font partie du même groupe, j'ouvre ce soir at home un BSA Delamotte pour le comparer avec le BSA et l'ultra brut, voir le fil dédié.

Champagne Laurent Perrier. brut millésimé 1997.
cr tiré de Prélude à la dégustation rhodanienne de Catherine et les garçons.

Au nez, sur fond d'assise aromatique assez large, on sent le champagne évolué, complexe, assez classieux ; son caractère vineux prononcé, à vocation plus gastronomique qu'apéritive, a un profil un peu indolent, ce qui n'exclue pas une vraie finesse d'aromes.
La bouche, malgré sa fine effervescence élégante, confirme un dosage relativement important, me semble t'il. Depuis la venue des Gimmonet, Drappier, Lenoble, Agrapart et tant d'autres, cette impression un peu sucrée, rappelant la nonchalance relative du nez, me donne l'impression du gout du Champagne d'avant qui n'est plus trop à mon gout, aujourd'hui. Mais j'ai peu d'expérience en la matière, l'intérêt véritable, relativement récent, que je porte au Champagne, date de la découverte des domaines cités.

Daniel

Bonjour à tous,

J'ai retrouvé dans la cave de mon grand-père une bouteille de Champagne Laurent Perrier - Grand siècle "La Cuvée". Je n'ai aucune autre information sur ce champagne (année, etc...).



Pourriez-vous m'en dire plus ? Cette bouteille pourrait-elle être toujours "dégustable" ou trop vieux ?

Merci de vos retours.

En joignant ceci à la lecture du post Laurent-Perrier ci-dessus, tu devrais déjà avoir une réponse à tes questions.

Ensuite, si tu as (ou s'il te prend) La Passion du Vin, tu peux t'inscrire et te présenter ICI
Bonne lecture!

jlj

Cette bouteille pourrait-elle être toujours "dégustable" ou trop vieux ?

Aucun risque de vin sénile sur une cuvée de ce niveau si ton grand-père avait une cave correcte.
A boire en son souvenir et reviens nous raconter cette dégustation sur LPV.

Ce pourrait même être pour toi la bouteille de ta vie...les vieux champagnes sont parfois incroyables....

Champagne Laurent Perrier La Cuvée brut

Ça faisait un bon moment que je n'avais pas bu un bsa d'une grande maison et ce fut une déception. J'avais pourtant de bon souvenir de cette maison notamment avec le rosé et l'ultra brut mais là j'ai trouvé ça très moyen.
La bulle est assez fine et le champagne étant servi assez frais c'est rafraîchissant. Je trouve, cependant, le tout assez plat avec un fruité discret et au réchauffement des amers pas très noble. C'est assez sec, sans sensations de gros dosage mais avec une bouche manquant de dynamisme. Ça me confirme à continuer la recherche du côté des petits producteurs.

Champagne Laurent Perrier La Cuvée brut

Bouchon en cheville totale (clin d'oeil à Vinozzy )

Le nez plutôt agréable sur des notes de fruits à coque.
La bouche confirme la maturité du vin sans qu'il soit sur le déclin la bulle est bien présente mais un peu grossière. On retrouve les fruits secs et à coques. Je m'éclate pas mais on peut pas dire que ce soit mauvais.

Le lendemain en revanche, c'est fini le vin m’apparaît oxydé.

Frustrant de ne pas connaitre l'age de vin.

Champagne Laurent Perrier La Cuvée Brut

Nez frais citronné, beurré, une pointe d'amande en fond, c'est pas extravagant. En bouche la bulle n'est pas la plus noble que j'ai pu gouter mais ca reste élégant, le vin se boit facilement, il est sans défauts, onctueux, droit, bonne acidité, c'est un champagne classique qui fait son office. Je trouve toute de meme que la qualité s'améliore et que le repositionnement de la Maison Laurent Perrier vers plus de qualité s'en ressent depuis quelques années.

Bu au Château du Clos de Rougeot


Champagne Laurent Perrier, Brut LP



Oliv
Robe presque vert de gris et légèrement trouble, à la bulle qui disparait à peine le service effectué.
Nez très évolué (Gildas nous apprendra que la bouteille a au moins 30 ans), sur un compromis un peu poussiéreux (où certains voient du liège mais pas moi), quand se répondent des notes torréfiées et minérales, avec d'étonnantes senteurs mentholées.
La bouche est bien en vie, même si passée une attaque agréable par sa trame acide légère et un dosage qui enrobe bien l'ensemble, force est de constater que le vin ne tient pas la distance et s'évanouit dans une finale inexistence.
Pas si mal une fois qu'on connait son âge mais c'est quand même le premier que j'ai envie de boire.

Vougeot
(semi-aveugle pour moi car je savais que ce serait un champagne) un champagne d’une bonne trentaine d’années qui a divisé la table ; certains lui trouvant une trace de bouchon et d’autres, dont je fais partie, ne la percevant pas. Par contre, en bouche, on avait bien cette note de salpêtre, de cave humide, derrière un fruit patiné et une grosse note de miel. L’effervescence était parfaite.
Terminé le soir, ce vin n’avait pas la moindre trace de bouchon. La note de salpêtre s’est estompée au profit du miel et de la pomme chaude. J’ai bien aimé.

www.lapassionduvin.c...

NV Laurent-Perrier Champagne Brut
Nez avec qqs notes de levures peu avenantes.
Bouche aux bulles un peu grossières et sur une acidité peu agréable
En se réchauffant cela s'arrondit et présente un volume correcte.
Un BSA plutôt décevant et loin derrière d'autres grandes maison
87 pts

Champagne
Champagne Laurent-Perrier fait coup triple.

www.terredevins.com/...

Champagne Laurent Perrier - Cuvée ultra brut

Bu lors d'une soirée champagne au milieu de champagne de producteur dosé normalement.
La bulle est fine.
La bouche es élancée, assez pure avec une tension marquée. Le côté tranchant me plait laissant une bouche bien nette, c'est plutôt aérien sur les fruits blancs et les agrumes. Par contre ça finit un peu court et ça manque de fond voir de personnalité.
Derrière il a été mis a mal par deux champagnes de chez francart, le brut réserve 2004 qui avec ces 12 ans de cave montrait un tout autre style vineux et complexe, puis le blanc de blanc 2008 plus "léger " tout en étant complexe. Il faudra vraiment que j'ouvre un fil sur ce domaine au très bon rqp.

Laurent Perrier – Champagne – 2002



Bue à cette occasion.

La robe d’un vieil or présente un train de bulles bien fourni.
Très expressif et complexe, le nez s’affirme par son aromatique variée de fruits jaunes, de fruits secs, de frangipane, mais aussi par quelques touches plus fugaces minérale et citronnée.
Le superbe volume en bouche apparaît dès l’attaque, bien cadré par une belle tension. La bulle se fait caressante voir évanescente et la persistance remarquable est ponctuée par une finale aux beaux amers, un peu trop présents à mon goût, ce qui empêche le qualificatif de grand vin.
Très Bien ++ / Excellent

Jean-Loup

Laurent Perrier, Champagne Ultra brut

Joli cordon de bulles bien nettes
Nez simple, légèrement floral
La bouche est fraiche et délicate, ample, le vin manque presque d'acidité pour équilibrer une certain vinosité qui donne du gras.
Sympa pour l'apéro.

Edit : d'accord avec Quentin/icna ci dessus pour dire que "ça manque de fond voire de personnalité".

Aux mesures de confirment nationales se greffent quelques mesures à l'échelon local.
Et à l'échelle de notre "refuge" il a été imposé par la cheffe de famille d'ouvrir une bouteille de champagne chaque vendredi.
Cette semaine ce sera un Laurent Perrier, Champagne Brut sans année.

Nez très frais, pas très net (genre bois flotté) puis citron vert dominant, de la pâte d'amande, un peu javelisant sur les bords.
La bouche part sur une acidité assez brutale, avec une bulle qui sert aéroglisseur pour faire passer le truc.
La fin de bouche est amer et effervescente comme un efferalgan.
Finale courte avec une amertume persistante.

Bof bof. Sur des petits fours grassouillés ça devrait le faire, car bien évidemment moins par moins égale plus.

Laurent Perrier, Cuvée Grand Siècle

Belle robe restée très pale
Au nez, agrumes et un peu de brioche
En bouche, les bulles sont fines, c'est très fin et élégant, la matière est assez légère (on est très loin d'un champagne vineux), très minéral avec un peu d'agrumes, très belle fraicheur.

18/20

Maintenant à la question habituelle pour ces grandes cuvées : est ce que ça en vaut le prix ?.... c'est excellent, maintenant en rapport Q/P....

Nous commençons généralement une soirée entre amis, par une bulle, hier soir n'a pas dérogé à la règle et c'est donc autour d'une bouteille de Champagne Laurent Perrier, Cuvée Grand Siècle "Itération N°24" que nous accueillons nos hôtes d'un soir.
L'itération N°2, qui est celle actuellement commercialisé en format bouteille est un assemblage (comme c'est pratiquement tout le temps le cas pour la Cuvée Grand Siècle...) de trois millésimes avec une base de 2007 (60%) et à parts égales de 2006 et 2004 (20% chacun) -  La robe est jaune pale avec des reflets légèrement verts - Bulles fines et importantes - Nez sur les agrumes frais, un peu de fruits jaunes et un côté pâtissier à l'aération - En bouche l'acidité est présente et étire le vin plutôt qu'il ne l'élargit - les agrumes sont bien présents amenant une assez fine amertume (que j'aime assez dans les champagnes, je dois avouer) et une jolie fraîcheur salivante - Pas forcément un monstre de complexité mais, je trouve, une belle bouteille avec une longue vie devant elle - BIEN+

Eric 

 Laurent-Perrier – Alexandra – 2004

Une cuvée rare de Laurent-Perrier dont je n'avais jamais entendu parler et qui s'est avérée être une très jolie découverte!

La première chose qui marque est la robe saumonée tout à fait étonnante. Je n'ai pas le souvenir d'avoir vu quelque chose de comparable auparavant:



Vraiment magnifique! En bouche c'est très fin et complexe, avec de jolies notes d'agrumes et une belle longueur. Les 20% de Chardonnay sont bienvenus, ça apporte un coup de frais nécessaire. La bulle est très (trop?) fine et se dissipe malheureusement un peu trop rapidement à mon goût, laissant toutefois la place à un grand vin derrière.

Petite mention particulière également pour le coffret somptueux qui donne le ton tout de suite!



95/100

Champagne Laurent Perrier “Grand Siècle itération 24”

L’itération 24 résulte d’un assemblage d’une sélection des millésimes 2007 (majoritaire), 2006 et 2004, choisis pour leur complémentarité.

Première rencontre avec cette cuvée d’une robe très pâle et à la dominante de chardonnay (55% chardonnay et 45% de pinot noir)

Le nez est très élégant, sur un mélange d’agrumes frais, de craie et des notes beurrées.

La bouche commence par une attaque douce, avec une bulle évasive. Le vin joue clairement le registre de la finesse, avec des arômes d’agrumes qui dominent. Le beurre et la craie viendront prendre le relais à l’aération, avec une belle acidité qui étire le vin. C’est un vin qui présente un ensemble frais, avec une touche de maturité amené par le 2006, cohérent et élégant. Belle finale où se mélange le pamplemousse et la craie, le tout sur une jolie longueur.

C’est excellent et très consensuel, ouvert avec des convives pas plus connaisseur que ça, il a fait l’unanimité. Personnellement, j’attendais plus de complexité et de personnalité, mais c’est très (trop?) jeune en l’état, il faudrait que je goutte une vieille itération.

Bu ici

Champagne Laurent Perrier Grand Siècle “Lumière du Millénaire” 1990

Nez sur la noisette et le curry.

Bouche d’une fraîcheur stupéfiante et assez souple là où le millésime 1990 se signale souvent par une richesse un peu pataude. Très belle acidité soutenue par une effervescence évanescente. Malheureusement, le champagne reste simple dans son expression et sa structure, avec des fruits à coques tel que la noix et une finale modeste au vu du pédigrée. Le vin est clairement dans une phase descendante.

Très bien pour la fraîcheur cependant.

Champagne Laurent-Perrier rosé
Ouvert 2h à l'avance
Jolie robe saumon
Nez fumé, petits fruits rouges, agrumes
La bouche est sérieuse, ferme et dense, la bulle est fine et précise; il y a du fond et un peu de gras même si ça reste très très sec. 
Très bon.




 

Dégusté ce midi deux verres du champagne Laurent-Perrier Cuvée rosé - 

J'ai beaucoup aimé ce champagne complexe avec des saveurs discrètes sur les fruits rouges, pétales de rose et une touche minérale. La bulle est fine, c'est classe et ça met tout le monde d'accord : c'est du très bon ! 

Très bien ++
Nicolas

Champagne Laurent Perrier, Rosé "Alexandra" Grande Cuvée 2006

Très beau Champagne rosé de précision. Couleur saumonée pâle, plus pâle que le 2004 chroniqué plus haut. Le nez est limité par la flute étriquée qu'on m'impose dans un premier temps mais j'aurai l'occasion de le revisiter dans un verre plus avantageux, et il présentera de belles notes de début d'évolution entre les noix grillées, la framboise discrète et une touche acidulée qui peut évoquer un lambic (sans côté brett). A ce stade c'est bien mais dans un style assez petite fille sage, raffinée, retenue.

La bouche en revanche lève tout doute qu'on pourrait avoir sur la qualité du produit, mais il faut être à nouveau sensible aux plaisirs minimalistes. Comme souvent chez Laurent-Perrier d'ailleurs à ce que j'ai cru lire. L'attaque se fait vive sur une bulle fine et plutôt peu abdondante, le début de bouche est superbement salin et chloré puis en seconde partie c'est la précision aromatique qui atteint un niveau diabolique sur la myrtille, la fleur de cerisier, la mûre fraiche, le sel marin, le chlore, la fumée. Grand raffinement. Il y a indubitablement cet instant de grâce recherché où on lève les sourcils en se disant "tiens c'est quand même quelque chose ça !". Finale nette mais assez courte et pas mémorable.

C'est vraiment cette bouche de grande précision et de grand raffinement qui porte l'ensemble, car le nez et la finale peuvent laisser légèrement le dégustateur sur sa faim. C'est donc clairement très bon voire un peu plus mais le prix ne me parait pas justifiable pour autant ... mais si c'était fidèlement corrélé à la qualité, ça fait longtemps que ça se saurait. Ce qui est clair c'est que ceux en recherche de démonstrativité et d'exubérance musclée doivent aller chercher leur bonheur ailleurs.

Très bien + / Excellent - / 17/20

de la master class Laurent Perrier du Grand Tasting.

Champagne Laurent Perrier Grand Siècle Itération 25 

Blend 2008-2007-2006 avec une majorité de 2008. 12 ans de vieillissement.  Nez sur les agrumes.  
En bouche, il y a beaucoup d’énergie. La profondeur de 2008 est frappante. Dosé à 7g, cela donne du confort au vin car l’acidité est encore assez haute, surtout avec la dominante de chardonnay. Le vin est structuré, il devient floral à l’aération même si les agrumes dominent nettement. 2007 et 2006 apportent un peu de rondeur au fougueux 2008 qui traversera les années. Grand équilibre, finale ample avec une grande longueur. Effervescence discrète.  
Un vin bâti pour être grand mais qui demandera du temps pour révéler son plein potentiel.   

Champagne Laurent Perrier Grand Siècle Itération 24 

Bu la 1ère fois il y a un an, j’ai le souvenir d’un champagne très bien fait, d’un de qualité mais d’un style très consensuel.  
Un an après, le style s’affirme. Le nez est beurré et floral sur le jasmin.  La bouche est devenue crémeuse, la profondeur m’étonne, le champagne est devenu plus volubile avec une texture soyeuse. Les arômes pâtissiers dominent et la finale, tout en fraîcheur, est belle.  
Belle évolution pour cette Itération qui n’est qu’au début de sa vie.  

Champagne Laurent Perrier Grand Siècle Itération 23 

Magnum. Blend 2006-2004-2002 avec une majorité de chardonnay.  Nuit sur le jasmin et les fruits à coque.  
Bouche d’une grande sérénité, évolution palpable avec une aromatique riche et affirmée. On bascule doucement vers des arômes plus évolués comme la noisette et toujours ce jasmin qui embaume. C’est crémeux et structuré avec une vinosité qui a tendance à s’affirmer avec le temps là où le chardonnay domine les premières années. Equilibre parfait, la force tranquille. Magnifique finale qui tapisse le palais avec de la noisette sur une grande longueur.  Excellent  

Champagne Laurent Perrier Grand Siècle Itération 22 

Magnum. Blend 2004-2002-1999 majorité de chardonnay comme toujours. Nez sur la crème brulée et la poire. 
La bouche développe une belle complexité. La patine du temps fait son oeuvre. Le chardonnay reste dominant avec ses notes salines et de craie. Le jus possède une belle structure servie par un équilibre excellent, viennent ensuite la noisette grillée, le toasté étant plus prononcé qu’avec les autres Itération, et la poire confite pour finir. Très belle finale tout en délicatesse sur une longueur saline.  Excellent

Itération 23 puis 25 sont pour moi loin devant.