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Champagne Laurent Perrier

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RaymondM a répondu au sujet : CR:Laurent Perrier-cuvee Grand Siecle

CR: Laurent Perrier-cuvee Grand Siecle

Des années que je n'avais pas bu cette cuvée et je n'en gardais pas un grand souvenir .
Cette bouteille était toute en délicatesse avec une bulle d'une grande finesse et des arômes de fleurs blanches et d'amande très agréables

Raymond
#121

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Nicoco a répondu au sujet : CR: Laurent Perrier rosé

CR: Laurent Perrier Rosé (non-millésimé)

La robe est d’un rosé clair

Le nez n’est pas exubérant, avec une légère perception de groseille

En bouche le vin se révèle être aérien, avec des bulles fines et légères-on y retrouve un goût léger de groseille et une longueur en bouche appréciable

Très bon champagne qui a très bien accompagné les entrées apéros (bouchés au fromage, petits sablés aux herbes, mini wraps de poulet, etc.).

Très bien,
Nicolas
#122

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Frisette a répondu au sujet : CR: Laurent Perrier, Grand Siècle

CR: Laurent Perrier, Grand Siècle

La robe est jaune très claire, avec une effervescence d'une grande finesse. Le nez est beurré et brioché, complété par une belle palette de fruits à chair jaune. La bouche est belle, droite, mais légèrement enrobée par un gras de grande classe. Ce vin est d'une grande finesse, conjugé à une acidité qui permet au vin de toujours rester élancé et lui donne une certaine fraîcheur (chose qui n'était pas aisée, car dégusté sous une chaleur presque caniculaire!). L'aromatique est assez expressive sur la boulangerie et la brioche. La finale est fraîche, franche et d'une grande longueur. Excellent (17/20)

Flo (Florian) LPV Forez
#123

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david84 a répondu au sujet : CR: Laurent Perrier cuvée Alexandra rosé Brut 1982

CR: bu à cette occasion : http://lapassionduvin.com/forum/champagne/42206-lpv-vaucluse-a-la-recherche-de-la-bulle-miraculeuse.html

80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Robe saumonée, pas de bulle.
Nez pas très engageant au départ mais qui se bonifie rapidement à l'aération: fumé, sous-bois, café froid, caramel, fraise des bois.
Bouche très fine et complexe sur le pralin et les petits fruits rouges macérés. Je lui trouve un côté vin cuit.
C'est très long ! Superbe vin !

David
LPV Vaucluse
#124

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Champagne - Laurent Perrier rosé

CR: Champagne - Laurent Perrier rosé

Robe de couleur saumonée très intense, au train de fines bulles très conséquent.
Nez bien ouvert, essentiellement sur des petits fruits rouges.
La bouche possède une superbe élégance et un toucher de bulles délicat. C'est au niveau du Billecart Salmon pour moi, mais pas au niveau d'un grand Champagne par manque de complexité.
Très Bien +(+)

Jean-Loup
#125

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vinozzy a répondu au sujet : CR: Champagne - Laurent Perrier Petite belle Gamme au 520

CR: Laurent Perrier Ultra Brut, La Cuvée, Rosé, Grand Siècle

Le samedi midi, si vous passez par Epernay, ne loupez pas les dégustations présentées par les vignerons ou les maisons de Champagne chez le spécialiste local de 520 vins à bulles (mais pas que).

Car c'est ici Laurent Perrier, un des négociants que je goute le moins. Allez, hop :

Ultra Brut : dosage zéro, proche de 50% chardo 50% pinot. Etonnant de maturité, sans la fraicheur qui peut paraitre excessive dans cette version qui pourrait s'appeler Brut Nature...des vins avec presque 4 ans en cave, ceci explique cela. 15.5.

La Cuvée : consensuelle sans être écrasée par le dosage (+/- 9gr plutot fondus...une autre surprise ce jour), cet assemblage qui comprend ici un peu de Meunier (mais toujours 50% raisins blancs, 50% noirs) est une des belles cuvées Brut Sans Année du négoce champenois. Nouveau nom un peu bateau mais c'est mon seul reproche.14.5.

Rosé : Mais quelle bouteille magnifique ! Cela a toujours été ma cuvée préférée...un rosé de macération charnel, à la douceur diaphane et le rosé tendance fuschia. Comment ça vous vous en foutez ? Mais si c'est beau EN PLUS d'être bon, hein ? 16

Grand Siècle : Cette cuvée n'est PAS millésimée, choix assumé. Assemblage de 3 millésimes, ici ...ehu...damned, oublié...ne serait ce pas 1999, 2002 et 2004 ...ou 1998, 1999, 2002 ? Merci de votre correction. C'est plutôt dense ET aérien, très bien fait, j'aurai mis à l'aveugle des vins de 5/8 ans d'âge (loin du compte !)...un grand potentiel de garde donc...mais suis tellement habitué aux cuvées de vignerons très marquées, très identifiées, que l’homogénéité du travail ici réalisé me fait passer à côté du supplément de plaisir. A mettre en cave encore 3/5 ans ? 16 à ce stade, bien plus demain ?
(à noter que j'ai largement préféré ce vin à "Esprit Couture" de Collet ou "Mumm de Cramant" bus la semaine dernière).
Voilà...beaucoup de -bonnes- surprises, donc..Et puisque le représentant de la maison Laurent Perrier signale que Salon et Delamotte font partie du même groupe, j'ouvre ce soir at home un BSA Delamotte pour le comparer avec le BSA et l'ultra brut, voir le fil dédié.

Ma causerie du vin est là : sparnabulles.canalbl...
#126
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daniel popp a répondu au sujet : Champagne Laurent Perrier. brut millésimé 1997.

CR: Champagne Laurent Perrier. brut millésimé 1997.
cr tiré de Prélude à la dégustation rhodanienne de Catherine et les garçons.

Au nez, sur fond d'assise aromatique assez large, on sent le champagne évolué, complexe, assez classieux ; son caractère vineux prononcé, à vocation plus gastronomique qu'apéritive, a un profil un peu indolent, ce qui n'exclue pas une vraie finesse d'aromes.
La bouche, malgré sa fine effervescence élégante, confirme un dosage relativement important, me semble t'il. Depuis la venue des Gimmonet, Drappier, Lenoble, Agrapart et tant d'autres, cette impression un peu sucrée, rappelant la nonchalance relative du nez, me donne l'impression du gout du Champagne d'avant qui n'est plus trop à mon gout, aujourd'hui. Mais j'ai peu d'expérience en la matière, l'intérêt véritable, relativement récent, que je porte au Champagne, date de la découverte des domaines cités.

Daniel
#127

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EdouardL a répondu au sujet : Champagne : Laurent Perrier Grand Siècle

Bonjour à tous,

J'ai retrouvé dans la cave de mon grand-père une bouteille de Champagne Laurent Perrier - Grand siècle "La Cuvée". Je n'ai aucune autre information sur ce champagne (année, etc...).



Pourriez-vous m'en dire plus ? Cette bouteille pourrait-elle être toujours "dégustable" ou trop vieux ?

Merci de vos retours.
#128
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jean-luc javaux a répondu au sujet : Champagne Laurent Perrier.

En joignant ceci à la lecture du post Laurent-Perrier ci-dessus, tu devrais déjà avoir une réponse à tes questions. ;)

Ensuite, si tu as (ou s'il te prend) La Passion du Vin, tu peux t'inscrire et te présenter ICI
Bonne lecture!

jlj
#129
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oliv a répondu au sujet : Champagne Laurent Perrier.

Cette bouteille pourrait-elle être toujours "dégustable" ou trop vieux ?

Aucun risque de vin sénile sur une cuvée de ce niveau si ton grand-père avait une cave correcte.
A boire en son souvenir et reviens nous raconter cette dégustation sur LPV.
#130
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vinozzy a répondu au sujet : Champagne Laurent Perrier.

Ce pourrait même être pour toi la bouteille de ta vie...les vieux champagnes sont parfois incroyables....

Ma causerie du vin est là : sparnabulles.canalbl...
#131

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icna a répondu au sujet : CR: Champagne Laurent Perrier La Cuvée brut

CR: Champagne Laurent Perrier La Cuvée brut

Ça faisait un bon moment que je n'avais pas bu un bsa d'une grande maison et ce fut une déception. J'avais pourtant de bon souvenir de cette maison notamment avec le rosé et l'ultra brut mais là j'ai trouvé ça très moyen.
La bulle est assez fine et le champagne étant servi assez frais c'est rafraîchissant. Je trouve, cependant, le tout assez plat avec un fruité discret et au réchauffement des amers pas très noble. C'est assez sec, sans sensations de gros dosage mais avec une bouche manquant de dynamisme. Ça me confirme à continuer la recherche du côté des petits producteurs.

Quentin
#132

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sebus a répondu au sujet : CR: Champagne Laurent Perrier La Cuvée brut

CR: Champagne Laurent Perrier La Cuvée brut

Bouchon en cheville totale (clin d'oeil à Vinozzy %tchin )

Le nez plutôt agréable sur des notes de fruits à coque.
La bouche confirme la maturité du vin sans qu'il soit sur le déclin la bulle est bien présente mais un peu grossière. On retrouve les fruits secs et à coques. Je m'éclate pas mais on peut pas dire que ce soit mauvais.

Le lendemain en revanche, c'est fini le vin m’apparaît oxydé.

Frustrant de ne pas connaitre l'age de vin.

Sébastien
#133

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Chili Palmer a répondu au sujet : Champagne Laurent Perrier La Cuvée brut

CR: Champagne Laurent Perrier La Cuvée Brut

Nez frais citronné, beurré, une pointe d'amande en fond, c'est pas extravagant. En bouche la bulle n'est pas la plus noble que j'ai pu gouter mais ca reste élégant, le vin se boit facilement, il est sans défauts, onctueux, droit, bonne acidité, c'est un champagne classique qui fait son office. Je trouve toute de meme que la qualité s'améliore et que le repositionnement de la Maison Laurent Perrier vers plus de qualité s'en ressent depuis quelques années.
#134

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oliv a répondu au sujet : CR: Champagne Laurent Perrier, Brut LP

Bu au Château du Clos de Rougeot


CR: Champagne Laurent Perrier, Brut LP



Oliv
Robe presque vert de gris et légèrement trouble, à la bulle qui disparait à peine le service effectué.
Nez très évolué (Gildas nous apprendra que la bouteille a au moins 30 ans), sur un compromis un peu poussiéreux (où certains voient du liège mais pas moi), quand se répondent des notes torréfiées et minérales, avec d'étonnantes senteurs mentholées.
La bouche est bien en vie, même si passée une attaque agréable par sa trame acide légère et un dosage qui enrobe bien l'ensemble, force est de constater que le vin ne tient pas la distance et s'évanouit dans une finale inexistence.
Pas si mal une fois qu'on connait son âge mais c'est quand même le premier que j'ai envie de boire.

Vougeot
(semi-aveugle pour moi car je savais que ce serait un champagne) un champagne d’une bonne trentaine d’années qui a divisé la table ; certains lui trouvant une trace de bouchon et d’autres, dont je fais partie, ne la percevant pas. Par contre, en bouche, on avait bien cette note de salpêtre, de cave humide, derrière un fruit patiné et une grosse note de miel. L’effervescence était parfaite.
Terminé le soir, ce vin n’avait pas la moindre trace de bouchon. La note de salpêtre s’est estompée au profit du miel et de la pomme chaude. J’ai bien aimé.
#135

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vvigne a répondu au sujet : CR: NV Laurent-Perrier Champagne Brut

www.lapassionduvin.c...

CR: NV Laurent-Perrier Champagne Brut
Nez avec qqs notes de levures peu avenantes.
Bouche aux bulles un peu grossières et sur une acidité peu agréable
En se réchauffant cela s'arrondit et présente un volume correcte.
Un BSA plutôt décevant et loin derrière d'autres grandes maison
87 pts
#136

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oliv a répondu au sujet : Champagne Laurent-Perrier

Champagne
Champagne Laurent-Perrier fait coup triple.

www.terredevins.com/...
#137

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icna a répondu au sujet : CR: Champagne Laurent Perrier - Cuvée ultra brut

CR: Champagne Laurent Perrier - Cuvée ultra brut

Bu lors d'une soirée champagne au milieu de champagne de producteur dosé normalement.
La bulle est fine.
La bouche es élancée, assez pure avec une tension marquée. Le côté tranchant me plait laissant une bouche bien nette, c'est plutôt aérien sur les fruits blancs et les agrumes. Par contre ça finit un peu court et ça manque de fond voir de personnalité.
Derrière il a été mis a mal par deux champagnes de chez francart, le brut réserve 2004 qui avec ces 12 ans de cave montrait un tout autre style vineux et complexe, puis le blanc de blanc 2008 plus "léger " tout en étant complexe. Il faudra vraiment que j'ouvre un fil sur ce domaine au très bon rqp.

Quentin
#138

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Laurent Perrier – Champagne – 2002

CR: Laurent Perrier – Champagne – 2002



Bue à cette occasion.

La robe d’un vieil or présente un train de bulles bien fourni.
Très expressif et complexe, le nez s’affirme par son aromatique variée de fruits jaunes, de fruits secs, de frangipane, mais aussi par quelques touches plus fugaces minérale et citronnée.
Le superbe volume en bouche apparaît dès l’attaque, bien cadré par une belle tension. La bulle se fait caressante voir évanescente et la persistance remarquable est ponctuée par une finale aux beaux amers, un peu trop présents à mon goût, ce qui empêche le qualificatif de grand vin.
Très Bien ++ / Excellent

Jean-Loup
#139
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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Laurent Perrier, Champagne Ultrabrut

CR: Laurent Perrier, Champagne Ultra brut

Joli cordon de bulles bien nettes
Nez simple, légèrement floral
La bouche est fraiche et délicate, ample, le vin manque presque d'acidité pour équilibrer une certain vinosité qui donne du gras.
Sympa pour l'apéro.

Edit : d'accord avec Quentin/icna ci dessus pour dire que "ça manque de fond voire de personnalité".

JD | Lutèce
#140

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TIMO a répondu au sujet : CR: Laurent Perrier, Champagne Brut

Aux mesures de confirment nationales se greffent quelques mesures à l'échelon local.
Et à l'échelle de notre "refuge" il a été imposé par la cheffe de famille d'ouvrir une bouteille de champagne chaque vendredi.
Cette semaine ce sera un CR: Laurent Perrier, Champagne Brut sans année.

Nez très frais, pas très net (genre bois flotté) puis citron vert dominant, de la pâte d'amande, un peu javelisant sur les bords.
La bouche part sur une acidité assez brutale, avec une bulle qui sert aéroglisseur pour faire passer le truc.
La fin de bouche est amer et effervescente comme un efferalgan.
Finale courte avec une amertume persistante.

Bof bof. Sur des petits fours grassouillés ça devrait le faire, car bien évidemment moins par moins égale plus.

TIMO
#141
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