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Champagne Laurent Perrier

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Stephori a répondu au sujet : CR: Champagne Laurent Perrier N.V

CR: Champagne Laurent Perrier N.V
Premiere bouteille d'un carton acheté récemment, et agréable surprise, la mousse est dense et met bien 20 secondes avant de retomber. C'est un magnifique spectable que de voir cette chantilly fondre doucement.

Le nez est attirant, complexe, la longueur en bouche est correcte.

Excellente bouteille bue pour elle-même.

Bravo Bernard
#31

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RaymondM a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

J'ai eu l'occasion de déguster ,lors d'un cocktail , 3 cuvées de cette maison:

-Brut sans année
-Brut millésimé 1999
-Ultra brut

Bien que n'étant pas du tout un fan de cette marque, je dois reconnaitre que le BSA m'a agréablement surpris.
L'ultra brut est un champagne que j'apprécie lors des appéritifs-cocktails et ce fut le cas.

En revanche grosse déception sur le brut millésimé 1999 : franchement le moins bon des 3 .
Inconsistant, trop leger, manquant totalement de vinosité.

Raymond
#32

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Mettero a répondu au sujet : CR: Champagne Laurent Perrier Grand Siècle

Bu ce jour, unCR: magnum laurent perrier Grand Siècle en apéritif.
Un nez très expressif, une robe jaune paille, et une bouche agréable mais pas d'une grande complexité. Possiblement un peu trop dosé à mon goùt également, ce qui lui a enlevé sa complexité. Des bulles fines, une finale moyenne.
C'est un champagne qui plaira à tout le monde ; une relative simplicité qui finalement le rend classieux. Cependant, un amateur de champagne , restera probablement sur sa soif.
#33

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francois67 a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Mettero écrivait:
> Bu ce jour, un magnum laurent perrier Grand Siècle
> en apéritif.
> Un nez très expressif, une robe jaune paille, et
> une bouche agréable mais pas d'une grande
> complexité. Possiblement un peu trop dosé à mon
> goùt également, ce qui lui a enlevé sa complexité.
> Des bulles fines, une finale moyenne.
> C'est un champagne qui plaira à tout le monde ;
> une relative simplicité qui finalement le rend
> classieux. Cependant, un amateur de champagne ,
> restera probablement sur sa soif.

Entièrement d'accord avec ce jugement, personnellement j'ai fait la même constation à deux reprises avec la Cuvée Grand Siècle en bouteille 0.75.
Je trouve que pour une cuvée de prestige à ce prix, on est en droit de s'attendre à une plus grande complexité.
#34

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Gweno1 a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Le secrêt de la Grand siècle, c'est d'attendre 4/5 ans après dégorgement.
A ce moment là, on ne sent practiquement plus le dosage et de nouvelles notes aromatiques de type noisette viennent rendre le champagne plus complexe.

Pour connaîte la date de dégorgement des champagnes de chez LP, il faut regarder le code sur le bouchon.
La lettre donne le trimestre de dégorgement A = du 01/01 au 31/03 ...
Les chiffres donnent la date inversée : 20 = 2002, 89 = 1998 ...
#35

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DarthTux a répondu au sujet : CR: Champagne Laurent Perrier 1999

CR: Champagne Laurent Perrier Millésime 1999
Robe jaune pale, la bulle n'est pas particulièrement fine.
Nez est peu expressif avec des notes d’agrumes, de fumée légère et foin humide.
En bouche, c'est plat, cela manque de vivacité et l'amertume en finale.

Je n'attendais pas grand chose de cette bouteille et se fut pire que prévu.
On est en-deçà du BSA...
Quand on sait que la bouteille est à plus de 40€...
Je déconseille fortement.

--
François C.
#36

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Stephori a répondu au sujet : Laurent-Perrier 1993

Pour un millésime moyen il a pas mal tenu la distance, longueur correcte en bouche, de la bulle et des aromes.

Testé avec foie ras et saumon fumé, il s'est bien débrouillé sur les deux.
#37

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Stephori a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Laurent-Perrier se ramasse une grosse fessée dans Marianne du 13 au 19 septembre.

Périco Legasse n'y va pas par quatre chemins concernant les augmentations de tarifs de la maison.

Un bon mot issu de l'article :

"Lorsqu'il crée sa cuvée de luxe, en 1956, c'est au général de Gaulle lui-même que Nonancourt s'adresse, en lui demandant quel nom donner à cette bouteille d'exception. "Grand Siècle! bien sûr", répond l'homme du 18 juin.

Après ce coup de massue sur le portefeuille de ses compatriotes amateurs de grands champagnes, l'instaurateur de la Sécurité sociale rebaptiserait sans doute la cuvée en "Petite décennie", le temps que durera l'ordre mondial actuel si tous les puissants de ce monde décident de presser le citron de cette façon."

En clair, avec 140% d'augmentation (de 72 à 170€), le Grand Siècle est indexé sur le salaire du Président.
#38

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Stephori a répondu au sujet : Laurent-Perrier Ultra Brut

Laurent-Perrier Ultra Brut

Bel accord avec des sushis (du restaurant Sakura) puis une tarte fine aux figues fraîches et une autre pomme/cannelle (Frédéric Lalos).

La cuisine n'a pas été maltraité pour ce repas...
#39

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lefouduvin a répondu au sujet : CR: Champagne laurent perrier:"cuvée alexandra"1997

CR: Champagne laurent perrier:"cuvée alexandra"1997
belle bouteille agreable a servir.
cette robe rose au teint framboise avec de fines bulles habille a merveille la flute.
alexandra est delicate,fine avec de la race,classe;sa vivacite peu exuberante nous enrobe le palais.c est d une pureté exquise.
a mon avis plus vin d aperitif que de repas,son seul defaut :le prix et la rareté.mlle alexandra peut etre fière!
#40

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lalie3 a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Bonjour,

j'ai dégusté il y a quelques temps un grand siècle avec l'ancienne étiquette celle des années 90!

Le vin était impressionnant de finesse et de gras!!! il évoluait sur des arômes délicats de noisettes et d'amande!!! une révélation!!!

surtout que j'avais gouté un grand siècle jeune (entendre cuvé récemment mise sur le marché) quelques jours avant cette dégustation et j'avais été très déçu :-(

Je voulais savoir si vous aviez deja dégusté un grand siècle millésimé et plus particulièrement le 90?

cordialement


Born in 1988 and wine connoisseur since 1998
#41

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rzac23 a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Grand siècle n'est pas un vin millésimé mais un assemblage des 3 derniers bons millésimes.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
#42

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lalie3 a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

ah bon pourtant j'ai en cave un 1990 (:P)

ils ont sortis quelques grand siècle millésimé...1988, 1989(pas sur), 1990, 1995 (le dernier à ce jour).

Quelqu'un à t il deja dégusté un grand siècle millésimé?


Born in 1988 and wine connoisseur since 1998
#43

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rzac23 a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Pourtant je leur ai posé la question à la RVF. J'en prends note, mais si quelqu' un de plus calé pouvait nous éclairer ce n'est pas de refus.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
#44

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lalie3 a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier



Born in 1988 and wine connoisseur since 1998
#45

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Je n'en ai jamais bu mais j'en ai déjà vu ;)

Cordialement,
Thierry
#46

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DarthTux a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

jamais bu mais comme je trouve la politique commercial de cette maison détestable (et beaucoup de cavistes sont de mon avis) donc je boycott.
Surtout que Grand Siecle ce n'est pas si fabuleux que cela. Si quelqu'un en cherche je connais un caviste qui en possède encore à l'ancien prix car n'a plus refait de stock depuis.

--
François C.
#47

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Stephori a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

L'étiquette du 1990 pour Saint Thomas : http://www.cellartracker.com/lbl_disp.asp?iWine=4991

STéphane
#48

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Millésime78 a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

DarthTux écrivait:

> Surtout que Grand Siecle ce n'est pas si fabuleux
> que cela. Si quelqu'un en cherche je connais un
> caviste qui en possède encore à l'ancien prix car
> n'a plus refait de stock depuis.

Tout a fait d'accord ! C'etait deja trop cher avant a mon avis, mais maintenant ...... ya tellement mieux pour moins cher, je ne comprend meme pas qu'ils arrivent encore a en vendre.

M'enfin .....

Sebastien
#49

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FRGO a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Je suis tombé (sans me faire mal) sur une bouteille de LP "Millésime Rare" 1973. Je ne connais pas cette dénomination chez LP. Quel spécialiste pourrait-il m'en dire plus à son sujet ?
#50

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nicolas59270 a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

FRGO écrivait:
> Je suis tombé (sans me faire mal) sur une
> bouteille de LP "Millésime Rare" 1973. Je ne
> connais pas cette dénomination chez LP. Quel
> spécialiste pourrait-il m'en dire plus à son sujet
> ?

Demandez à PY Cainjo, lui seul est à même de fournir ces infos champenoises....
Cdt

Cordialement,
Nicolas
#51

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PY Cainjo a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Bonjuor à tous,

pour essayer de préciser :
- Laurent-Perrier Grand Siècle (qui s'appelait avant Grand Siècle "La Cuvée") est une cuvée non millésimée dite multimillésime car est un assemblage de 3 années (ce qui n'a rien de rare) mais de 3 années successives ayant donné chez Laurent-Perrier naissance à un millésime (qui ne sont pas si fréquents pour cette maison). C'est le cas depuis 1957 et je vous trouve durs avec cette cuvée. C'est une belle cuvée qui possédait un bon rapport quanlité/prix/plaisir avant la courte période où le prix fut bouleversé. Bonne affaire pour 70/80 Euros. A 150 ça fait évidemment beaucoup trop cher.
- Pour la première fois en 1985 sur le marché français (le marché américain a connu avant quelques éditions de Grand Siècle millésimé, notamment 1982) Grand Siècle fut millésimé "exceptionnellement". Il fut suivi par 1988, puis par 1990 avec cette étiquette bleu/vert. 1990 a connu ensuite une autre étiquette dorée "Lumières du millénaire". Le 1995, dernier millésime comemrcialisé en France a retrouvé l'étiquette bleu/vert avant, à épuisement, de disparaître. Pas de successeur, sur le marché français.
- la notion de "millésime rare" chez LP correspond aux millésimes anciens comemrcialisés. Il y a eu du 1973 puis du 1976 en bouteilles puis en magnums. A priori LP ne commercialise plus de millésimes anciens sauf sur demandes exceptionnelles sous cette étiquette "Millésilme Rare". 1976 commercialisé il y a 5/6 ans était superbe.

Amicalement à tous.
#52

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FRGO a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Merci beaucoup :)-D
#53

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oliv a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

En avant première, Laurent Perrier 2000 par Hervé Lalau.

hlalau.skynetblogs.b...
#54

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Galinsky a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Mais revenons au millésime 2000. Le maître de chais, M. Fauconnet, nous explique que Laurent Perrier n’est pas « un grand millésimeur» (moins d’une année sur deux ces 50 dernières années) Ce qui n’en donne que plus de valeur aux millésimes qu’elle sort. Les autres millésimés récents chez « LP » sont 88, 93, 97 et 99.

Sauf qu'il omet également de mentionner 1996 comme autre millésime chez LP. ;)

Eric
#55

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DarthTux a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Eric et aussi 90, 95 et 98 (alexandra) aussi...

--
François C.
#56

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Galinsky a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Bonsoir,

J'ai pris la liste des millésimes uniquement issus de la cuvée "Brut Millésimé" - Hors Alexandra, Grand Siècle... et donc pas de 1998 ;)

Par contre 1990....

Eric
#57

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PY Cainjo a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

et 1992...
#58

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teddyteddy a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Dégustation en demi-teinte dernièrement du Laurent Perrier Brut 1999 : un vin fin et bien équilibré, à la bulle délicate, mais qui manque de densité, de complexité et de longueur.

Laurent
#59

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Stephori a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

On a donc 88, 90, 92, 93, 95, 96, 97, 99 et 2000 soit 9 années sur 13 !

Comme les autres maisons en fait. (:P)

Stéphane
#60

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