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Champagne Laurent Perrier

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bernardo a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Pas mieux que Pierre Yves avec qui j'ai des goûts similaires en termes de bulles ;)

Grand siècle s'achète environ 70/75€ HT pro hors remises de volumes/points gammes.

Bernardaud
#91

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PtitPhilou a répondu au sujet : CR: Chaampagne Brut (magnum) de Laurent Perrier

CR: Champagne Brut de Laurent Perrier (Magnum)

[size=small]Pour la petite histoire, ce magnum m'avait été confié par mon beau-père lors de son départ en retraite il y a près de dix ans : cadeau de ses collègues. A l'occasion d'un rangement dans ma cave et des fêtes approchant, j'extirpa ce magnum d'âge vénérable, a priori, l'occasion de l'ouvrir en compagnie de son propriétaire.[/size]

Servi lors du repas de Noël, ce magnum présenta des signes de jeunesse, robe jaune brillante, bulles vives à défaut d'être fines. Le nez est assez discret, classique à la fois d'un Champagne bien réalisé mais sans que rien ne dépasse. J'espérais que le vieillissement en cave lui procure une salutaire évolution, mais non.
En bouche, c'est plutôt équilibré mais ce Champagne manque de volume et de complexité. Il remplit son office de bulle festive, mais il passe sans laisser de trace. Après tout, il laisse la place nette pour les mets, les convives et les autres vins, c'est sa principale qualité : la politesse.
Bref, confirmation que cette cuvée ne présente pas beaucoup d'intérêt, même après un long séjour en cave.

Phil
#92

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Grumade a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier Brut "2002"

Bonjour,

LP 2002 dégusté cette année le 31-12 à l'apéritif.
Ce champagne est sans intérêt. Pas de volume mais une amertume persistante qui devient limite désagréable.Certes la bulle st fine, mais cela ne suffit à masquer le manque de personnalité de cette bouteille. Un Bsa de la même marque est préférable ( meilleur et plus économique). Nous avons bu ensuite un Bsa de Ruinard qui a encore accentué par comparaison le côté futile de ce millésime LP.
#93

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HadrienD a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Bonjour à tous,

Un amateur peut-il m'éclairer sur cette bouteille?



Trouvaille en fond de cave et je n'en ai jamais rencontré de telle...

Est-ce un vin tranquille? Laurent Perrier en produit-il encore?

De quelle époque peut-elle dater?

Merci beaucoup de m'apporter vos lumières!

La vie est trop courte pour boire du mauvais vin...
#94

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HadrienD a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Et bien sûr, est-ce encore consommable ou une déception est à prévoir..?

La vie est trop courte pour boire du mauvais vin...
#95

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lbb.contact a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Peut-être là : lapassionduvin.com/p...

Benoît L. - LPV Lyon 2 : Les Avinturiers
#96

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HadrienD a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Merci Benoît pour ce début de piste...

La vie est trop courte pour boire du mauvais vin...
#97

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PY Cainjo a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Laurent-Perrier produisait 3 Coteaux, un Blanc de Chardonnay et deux Rouges, Bouzy Rouge et Pinot Franc (celui de la photo).

La commercialisation a été arrêtée il y a une dizaine d'années.

Au vu de l'étiquette, ce n'est pas forcément très ancien, je dirai fin des années 90.

Comment sera la bouteille ? difficile à prévoir. Si elle a été bien conservée, on peut trouver un vin léger et délicat, sinon ...
#98

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HadrienD a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Merci!

La vie est trop courte pour boire du mauvais vin...
#99

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fabrice06 a répondu au sujet : Laurent Perrier Grand Siècle

Bonjour à tous. Petite question j'ai deux bouteilles de Laurent Perrier Grand siècle qui m’ont été offertes séparément. L'une d'elle a la mention grand siècle grande cuvée et l'autre avec une étiquette légèrement différente mentionne juste Grand Siècle. Est-ce une seul et même bouteille ou bien deux cuvées différentes. Sur le site de Laurent Perrier on ne fait référence qu'à la Grand Siècle Grande Cuvée. Merci pour vos réponses
#100

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Julien Ko a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Bonjour Fabrice,

Pas de soucis, Laurent Perrier a étiqueté différemment ces bouteilles de Grand Siècle.
Les anciennes étant même millésimées et les récentes non.
Je dois pour ma part avoir 3 étiquettes differentes en cave ;)

Julien
#101

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fabrice06 a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

koko591 écrivait:
> Bonjour Fabrice,
>
> Pas de soucis, Laurent Perrier a étiqueté
> différemment ces bouteilles de Grand Siècle.
> Les anciennes étant même millésimées et les
> récentes non.
> Je dois pour ma part avoir 3 étiquettes
> differentes en cave ;)
>
> Julien
Merci beaucoup. Y'a plus qu'à déguster
#102

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PY Cainjo a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Plus précisément :
- jusqu:en 2005, la version non millésimée s:appelait Grand Siècle La Cuvée. Ensuite c:est devenu juste Grand Siècle.
- dans l'histoire assez récente, Grand Siècle a été millésime. D'abord sous le nom Exceptionnellement Millésimé avec 1985 et 1988 puis Millésimé avec 1990 puis un tout petit peu de 1995. Il y eut une version du 1990 baptisée Lumières du Millénaire lors du passage a l'an 2000.
- l'étiquette noire du Grand Siècle "classique" a changé 3 fois dans les 10 dernières années. C'est toujours un assemblage de 3 années millésimées par Laurent- Perrier qui est une maison qui millésime peu. Ces 3 années ne sont malheureusement jamais précisées sur les bouteilles. La version actuelle est 1999-2000-2002,
#103

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Frisette a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

A ma connaissance, et Pierre Yves a raison, l'assemblage des millésimes n'apparait pas sur la bouteille....mais est présent sur le bouchon.

Flo (Florian) LPV Forez
#104

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fabrice06 a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

PY Cainjo écrivait:
> Plus précisément :
> - jusqu:en 2005, la version non millésimée
> s:appelait Grand Siècle La Cuvée. Ensuite c:est
> devenu juste Grand Siècle.
> - dans l'histoire assez récente, Grand Siècle a
> été millésime. D'abord sous le nom
> Exceptionnellement Millésimé avec 1985 et 1988
> puis Millésimé avec 1990 puis un tout petit peu de
> 1995. Il y eut une version du 1990 baptisée
> Lumières du Millénaire lors du passage a l'an
> 2000.
> - l'étiquette noire du Grand Siècle "classique" a
> changé 3 fois dans les 10 dernières années. C'est
> toujours un assemblage de 3 années millésimées par
> Laurent- Perrier qui est une maison qui millésime
> peu. Ces 3 années ne sont malheureusement jamais
> précisées sur les bouteilles. La version actuelle
> est 1999-2000-2002,

Sur la mienne il est inscrit Grand Siècle Grande Cuvée avec une étiquette plus brun que noire. La deuxième porte juste la mention Grand Siècle étiquette noire sans rien d'autre.
#105

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PY Cainjo a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

L'actuelle étiquette est noir mat, ovale avec en bas la mention "Grande Cuvée".

On a eu avant une version noire, ovale, un peu plus grande sans la mention.

Encore avant, l'étiquette avait une forme plus tarabiscotée. La dernière en date portait la mention "Grand Siècle La Cuvée" mais avant il était indiqué "Cuvée Grand Siècle".
#106

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retourdebaton a répondu au sujet : CR: Champagne Laurent Perrier - Cuvée ultra brut

CR: Champagne Laurent Perrier - Cuvée ultra brut

Acheté à la hâte "chez un caviste" au prénom célébre (première et si possible dernière pour ce qui me concerne) pour accorder mes sushis à ce que je voulais être une belle bulle, inutile de dire que le rapport qualité prix n'est pas satisfaisant (apayé pour info 45€!!!). Si le Champagne n'est pas dénué de qualité dans un p^remier temps, on constate par exemple une belle longueur en bouche, l'aromatique manque de complexité, on y voit de gros amers et surtout un goût de poussière qui prend progressivement le pas sur tout le reste. Il faut préciser pour être tout à fait précis que cette bouteille devait être la dernière puisque c'était celle qui se trouvait en exposition (:X depuis combien de temps?). Bref, cela ne me rabiboche pas vraiment avec le négoce de Champagne même s'il faut reconnaitre que le contexte était particulier.

Paul
#107

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PY Cainjo a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Si je comprends bien le cheminement de pensée, c'est la bouteille n'est pas terrible, c'est peut-être dû aux conditions de stockage chez le caviste, ça ne me redonne pas confiance dans les grandes maisons.

Globalement, l'Ultra-Brut Laurent-Perrier, dans son registre, est une belle cuvée. Qu'il y ait au moins aussi bien pour un prix inférieur chez les bons vignerons, c'est certain, mais cela reste une belle cuvée.
Le côté poussière n'est pas normal.
Cela peut être lié aux conditions de stockage chez le revendeur même si c'est dommage. C'est un point majeur sur le Champagne et tous les autres vins d'ailleurs.

Mais cela ne peut pas être mis au passif de la maison qui, là, n'a pas la main sur ce maillon de la chaîne. Quand on voit certains présenter des bouteilles de Cristal, sans le film protecteur (parce que c'est moins joli, dixit) et les vendre ensuite, c'est l'assurance d'une bouteille à la qualité amoindrie. Un blanc en bouteille blanche présente la plupart du temps un goût de lumière après 36 à 48 heures seulement...
#108

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retourdebaton a répondu au sujet : Laurent Perrier - Ultra brut

Pierre Yves,

J'ai rédigé ce compte rendu à la hâte, je reprends donc ce que je voulais exprimer en essayant d'être plus clair. D'abord, je ne suis pas un fan des maisons de Champagne trouvant souvent qu'à tarif égal, la qualité est meilleure chez le producteur. C'est mon expérience. Ici, s'il y a des qualités intrinsèques à ce vin (longueur en bouche notamment), pour 45€, je trouve que le rapport qualité prix n'y est pas (en particulier avec le défaut évoqué). Par ailleurs, cette bouteille avait un problème, avec un fort goût de poussière qui s'est accentué avec le temps. Le fait que ce soit la bouteille d'exposition m'incite à penser que le vin n'a évidemment pas été stocké dans de bonnes conditions, embêtant pour ce qui se prétend caviste (le fameux N...).

Paul
#109

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PY Cainjo a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

Je suis globalement d'accord avec toi mais on ne peut pas mettre sur le même plan les qualités intrinsèques du viń, qui est de la responsabilité de la maison et un défaut de la bouteille qui ne l'est pas, surtout quand il est a priori lié aux conditions de stockage chez le revendeur.

Même a 15 euros, pour une bouteille a défaut le rapport qualite/prix/plaisir n'y est pas.
#110

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retourdebaton a répondu au sujet : Laurent Perrier - Ultra brut

Bien sûr, la Maison Laurent Perrier n'est évidemment aucunement responsable du défaut de bouteille, on est bien d'accord!

Paul
#111

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FloLevBen a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier - Ultra brut

Paul ta boite est pleine !!

Florent
#112

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François Audouze a répondu au sujet : Re: Champagne Laurent Perrier Cuvée Grand Siècle très probablement des années 70

Le Champagne Laurent Perrier Cuvée Grand Siècle est très probablement des années 70.

Le bouchon est très serré et tourne difficilement sans remonter. Lorsqu’après bien des efforts il sort, le pschitt paraît faible. Mais en versant le champagne on constate la force de la bulle. Le couleur est d’un or clair.

Le parfum du champagne est d’un charme incroyable. Il joue sur l’élégance. Je sens des zestes d’agrumes, mais suggérés, ainsi que des noisettes discrètes.

En bouche, ce qui frappe, c’est la fluidité et l’envie de l’avaler goulûment. C’est un champagne de divine soif. Il évoque des fleurs comme le lilas, des fruits frais de printemps, mais il est en même temps vineux, incisif, claquant en bouche. C’est un très grand champagne qui réagit bien aux deux charcuteries, Pata Negra et fines tranches de black Angus. Pour le hareng mariné, il est exclu, mais se rattrape sur le curry du deuxième hareng. Par certains aspects, il est très proche du Salon 1964 bu il y a deux jours, dans les évocations de fleurs roses.


Cordialement,
François Audouze
#113

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Nemo73 a répondu au sujet : CR: Champagne Laurent Perrier - Dégustation caviste

CR: Champagne Laurent Perrier - Dégustation caviste
[size=x-small](notes succintes)[/size]

Ultra Brut
Nez moyennement expressif, citronné. Bulle fine, relativement dense. Longueur pas mal.
BIEN (+)

Millésimé 2004
Moyennement expressif. Plus vif, plutôt bien sec (1 ou 2g de plus ressenti). Finale bien tendue. Bulles fines, très denses.
BIEN +

Rosé
Rosé de macération. Bouche avec plus de rondeur due à plus de résiduelle. Beaucoup plus fruité forcément. Pas mon style.
BIEN

Grand Siècle
Joli nez. Très belle rondeur en bouche. Tension impeccable.
BIEN ++(+)
#114

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Post-It a répondu au sujet : CR: Laurent Perrier Brut 2004

CR: Laurent-Perrier Brut millésime 2004

Belle couleur or.
Bulle fine et peu abondante, agréable.

Nez sur la pomme et la verveine. Plus tard de belles notes safranées se dégageront.
Attaque franche, avec ce côté sec typiquement Laurent-Perrier mais les 7 ans de cave l'arrondissent bien.
Pomme granny, verveine, touches citronnées, une pointe de fruit sec grillés en finale discrète.

Un beau champagne de gastronomie, agréable. Un beau cran au-dessus des BSA de différentes maisons...le bonheur des millésimés.

Alex.
#115

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Nemo73 a répondu au sujet : CR: Laurent Perrier Brut - Dégustation caviste

CR: Dégustation caviste

Laurent Perrier Brut - Champagne

Nez sympathique, frais, pas très complexe. La première gorgée m'a semblé offrir une jolie onctuosité avec de la longueur. La seconde m'est apparue plus courte, manquant d'acidité. BIEN
#116

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Cédrico a répondu au sujet : CR: Champagne Laurent Perrier.

CR: Champagne Laurent Perrier.



Robe dorée claire.
Nez beurré.
En bouche, la bulle est fine.
On a un bel équilibre.
L’acidité légère tient le vin.
On ressent un peu d’élevage avec un boisé léger.
C’est élégant à l’apéritif.
Regouté tiède au dessert, il tient ses promesses !

Cédric
#117

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Post-It a répondu au sujet : Champagne Laurent Perrier.

Cédrico écrivait:
> On ressent un peu d’élevage avec un boisé léger.

T'es bien sûr qu'il y a de l'élevage dans le BSA LP? :S ...

A+!

Alex.
#118

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PY Cainjo a répondu au sujet : Re: Laurent Perrier

du boisé chez Laurent-Perrier... intéressant !
#119

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Nemo73 a répondu au sujet : CR: Laurent Perrier - Dégustation caviste

CR: Laurent Perrier - Dégustation caviste

Brut: Déjà goûté en mai dernier, j'apprécie cette fois davantage son nez de brioche. La bulle est assez envahissante et sur cette bouteille probablement ouverte peu de temps avant, le vin ne se grume pas aisément. Belle acidité, plus sec que ses 9 grammes ne le suggéreraient, la longueur est agréable. BIEN +

Rosé: Peu apprécié en décembre 2014, je redécouvre ce champagne et le trouve vraiment très bon. Nez bien vineux sur les fruits rouges. Bulles fines. Acidité et longueur beaucoup plus prononcées que sur le Brut. Bien sec (9g), le dosage me convient. Très belle fraicheur. J'aime beaucoup ! BIEN ++
#120

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck