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Champagne Veuve Clicquot

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

Jacques Péters, l'emblématique chef de caves de Veuve-Clicquot passe le flambeau à Dominique Demarville.

www.lunion.presse.fr...
07 Avr 2009 21:42 #31

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

Dégusté un Veuve Clicquot Vintage 1999 rosé qui m'a surpris : belle robe cuivrée, un nez sur les fruit rouges acidulés, avec une légère touche oxydative, très vineux en bouche, sur les fruits rouges, on a l'impression de déguster un vin rouge, le vin se déguste très sec, et l'amertume est fort présente en finale. Exercice de style intéressant, mais peu en phase avec mes goûts personnels.

Laurent
11 Mai 2009 18:15 #32

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Réponse de lalie3 sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

bonjour à tous,

je voulais savoir se que vous pensiez des millésimes suivant:

1988
1989
1995
1998

je parle bien sur des bruts millésimés (pas la GD)

@+


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25 Mai 2009 16:58 #33

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Réponse de PY Cainjo sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

1988 : très beau, encore très jeune, peut être conservé encore
1989 : pas mal mais dans un style très charpenté, à boire
1995 : un peu pataud, sans grande distinction
1998 : il pourrait être qualifié de classique, y comprendre ce que l'on veut

Amicalement.
25 Mai 2009 18:25 #34

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Réponse de lalie3 sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

peux tu aussi me donner ton avis sure les millésimes 1990, 1999, 2000 et 2002?

As tu deja dégusté de la gd 1995?

@+


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26 Mai 2009 09:09 #35

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Réponse de PY Cainjo sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

1990 : un millésime que l'on considérait comme exceptionnel mais qui aujourd'hui doit être bu. Manque de distinction.
1999 : un millésime classique mais qui souffre d'un manque de fraîcheur et de race.
2000 : plus réussi, dans le même style que 1999 mais avec tout un cran au dessus
2002 : pour le moment le plus réussi. Très belle vendange. Un vin charpenté dans le style des millésimés Clicquot mais avec la classe de grands millésimes.

Pour la Grande Dame 1995, c'est à mes yeux la plus réussi de la série (il faut mettre de côté 1996, bien réussi mais sur un registre tellement différent). Un beau vin même si je continue à chercher la magie dans cette cuvée.

Amicalement.
26 Mai 2009 09:42 #36

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Réponse de lalie3 sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

merci bcp pour toutes ces informations,

je n'ai pas encore gouté de gd mais au super pas très loin de chez moi il leur restait une bouteille à 50euros alors j'ai pas trop hesité je me suis dit que c'était l'occasion.... ;-)

Ils vendaient aussi une la turque (guigal) 2002 à 60euros mais étant donné le millesime très mauvais je me suis dis que cela ne valait pas le coup

et pour les cuvée rosé quelle serait la plus belle de cette maison? tu penses quoi de leur 1985 vintage?

sinon ma plus belle expèrience de champagne est sans aucun doute "salon" 1996 et vous?


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26 Mai 2009 10:20 #37

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Réponse de DarthTux sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

Oula la Turque 2002 même si c'est un mauvais millésime. Je prends.
Pour le 1985 rosé j'ai un coté sentimental lié a cette année donc je ne suis pas très objectif. Mais si l'on exclu cela le 88 me semble plus réussi.
Et pour l'expérience en Champagne la plus grandiose il faut remettre le vin dans son contexte. Tarlant 1976 avec Benoit Tarlant (né en 76) Francis Boulard, Laurent (chinbourg) etc... avec les anecdotes de Benoit bébé dormant l'été dans la cave pour cause de canicule etc...
Après mon premier Krug m'avais impressionné mais avec le recule ce n'est plus pareil.
Sinon mes premier Tarlant vigne d'antan, Boulard Petraea, Selosse VO paradoxalement mon premier Substance ma moins ému même si à choisir je prend substance.
Mes dernières émotions (comprendre moins de 3 mois) Agrapart Vénus 2002, Boulard Les Rachais 2004, Chartogne Les vielles Barres (2006) et hors concours vin clair Les Rachais 2008 (et pourtant malo pas faite)

--
François C.
26 Mai 2009 11:43 #38

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Réponse de lalie3 sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

intéressant tout ca merci de ces precisions!!!

Pour le la turque si tu es de la région rhone alpes je veux bien te dire ou il est par mp!!!


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26 Mai 2009 11:47 #39

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

Effectivement François ce fut émouvant, de voir Benoit Tarlant remonter et dégorger devant nous ce 1976, de plus un symbole pour lui.

Laurent L
26 Mai 2009 12:22 #40

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Réponse de PY Cainjo sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

le Rosé 85 Clicquot est superbe, supérieur pour moi au 88 alors que pour le blanc c'est l'inverse.

Amicalement.
26 Mai 2009 16:08 #41

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Réponse de lalie3 sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

MERCIE (:P)


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26 Mai 2009 16:26 #42

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Réponse de DarthTux sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

Precision pour le 85 rosé 88 blanc ;)

--
François C.
26 Mai 2009 17:06 #43

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

Veuve Clicquot blanc 1988 est prodigieux( dernière bt bue en 2008 ). Très proche des plus grands .
Je l'ai vu constamment progresser avec l'äge ( à l'époque j'achetais une caisse......mais c'était beaucoup moins cher !;) )
26 Mai 2009 19:32 #44

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

Je confirme pour le 2002:
j'ai bu ce millésime, en milieu de mois, aux Ambassadeurs, le restaurant du Crillon, sur les conseils de David Biraud.
Un excellent "apéritif" pour les vins bus ensuite :)

Cordialement,
Thierry
27 Mai 2009 21:46 #45

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Réponse de lalie3 sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

Je confirme aussi la belle réussite du 2002 que j'ai bu la semaine dernière en apéritif!

Pensez vous que ce millésime évoluera d'une belle manière???

@+


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04 Jui 2009 09:38 #46

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

Je ne sais pas, quand je vois une erreur en ma faveur dans une addition au restaurant ou lors d'un passage en caisse en grande surface, je le signale toujours pour payer ce que je dois... Alors, mon avis...

Thierry

PS: lapassionduvin.com/p...
04 Jui 2009 22:13 #47

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Réponse de lalie3 sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

Et le rapport avec le sujet présent???


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04 Jui 2009 22:20 #48

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Réponse de lalie3 sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

Bonjour,

je suis tombé par hasard hier sur une bouteille de veuve clicquot millésimée 1991 ?

Je ne comprends pas trop car le site officiel n'en parle pas et aucun site internet n'en vend ?

les millésimes 93,97 et 00 existent ils? (en non rosé) Ou peut on les trouver?

quelqu'un les a déjà dégusté?

a+


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30 Aoû 2009 10:59 #49

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Réponse de Stephori sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

Actuellement aux Antilles, j'ai eu un problème de bouchon sur une bouteille de Clicquot 96, petit mail à la Veuve avec numéro de lot et de bouteilles, je récupèrerai une bouteille de 2002 lors de mon prochain passage à Reims.
Les visites étant complètes ce samedi, je pourrai déguster la gamme au bar.

Grande Classe.

Stéphane

PS: On a bu du Charles 96 à la place sur les langoustines.
23 Sep 2009 02:12 #50

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Réponse de Stephori sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

Petit compte-rendu de notre passage par la place des droits de l'homme de Reims

Nous étions attendu par la responsable des visites qui nous a demandé ce que nous souhaitions goûter ou découvrir.

La cuvée Saint-Pétersbourg (destinée au marché italien) n'étant pas au frais, nous avons opté pour Clicquot Rosé, Clicquot 2002, Clicquot Rosé 2004, Grande Dame 1998.

A l'écart des visiteurs dans la verrière, confortablement installés sur les banquettes, nous avons pu apprécier ces vins bien à notre aise.
Je dois dire que nous avons été impressionné par le rosé 2004 (avec laquelle nous sommes finalement repartie).
La Grande Dame est toujours aussi puissante avec ses 60% de PN.

Un bon moment.

Quelques plants de vigne se trouvant à l'intérieur du domaine, nous avons pu goûter des raisins bien mûrs et sucrés.

Merci à la maison Clicquot pour ce moment et le cadeau.

Stéphane
29 Sep 2009 13:55 #51

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Réponse de lalie3 sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

Bonsoir,

dégusté aujourd'hui:

Veuve Clicquot 1989 reserve:

robe vieille or

nez sur la brioche et agrumes (parfums d'automne)

bouche bien ample avec des bulles très fines

le vin est à son pic entre champagne "nouveau" et vieux vin (sans encore l'atteindre)

une belle veuve


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18 Oct 2009 21:16 #52

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Réponse de lalie3 sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

Bonjour,

Je cherche des infos sur Veuve Clicquot trilennium reserve 1989 en blanc et en rosé!

Sur la contre étiquette il est écrit quelque chose comme: LES MEILLEURS CRUS DU MILLESIME 1989 ONT ETE SELECTIONNES POUR ELABORER CETTE CUVEE.

J'ai contacté VCP mais je n'ai jamais eu de réponse!

Donc je me suis dit que ce forum pourrait surement m'aider ;-) .

Quelqu'un a t il des infos complémentaires? Un commentaire de dégustation?

cheers


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18 Fév 2010 17:56 #53

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Réponse de DarthTux sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

Les blabla marketing comme les meilleurs crus tu oublies.
Surtout que ce n'est pas "la" cuvée de 89 car il y avait la grande dame.
C'était juste un millésimé 89 rebadgé pour l'an 2000.
Et franchement 88 et 90 sont des millésimes plus intéressant que 89.

--
François C.
18 Fév 2010 18:18 #54

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Réponse de lalie3 sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

un dégorgement plus tardif pour le passage à l'an 2000?


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18 Fév 2010 18:42 #55

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Réponse de DarthTux sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

A peine... et encore c'est à vérifié.
C'est vers 96-97 que sont sortie les 89 blanc et rosé "classique".
Le trillennium était vendu en 99.
VCP ressort de temps en temps des vieux millésimes avec des vrais dégorgements récents. (rare vintage)
Ceci sont plus intéressant à mon avis que des trillenniums conservé on ne sait pas trop où.

--
François C.
18 Fév 2010 18:59 #56

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Réponse de lalie3 sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

ok merci de l'info.

j'ai réussis à me procurer une bouteille de rosé à un prix acceptable donc dès que la bouteille sera ouverte je ferais un petit commentaire.

Sinon je recherche un vintage 1993 si un jour quelqu'un en trouve une je serais fortement intéressé. C'est le seul millésime qui manque dans ma cave: j'essaie de tout gouter depuis le millésime 1988...je ne sais pas vraiment pourquoi je me suis lancé ce "défie" mais bon! Surtout que la logique des choses aurait fait que je choisisse les rosés, VCP étant réputée pour ces rosés!

a+


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18 Fév 2010 19:22 #57

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Réponse de Nicolas Gassmann sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

J'ai eu l'occasion de déguster récemment une trillenium rosé 89. Cette bouteille a fait l'unanimité avec une couleur très marquée et une bouche hyper complexe. Tu devrais passer un excellent moment.

Cordialement
Nicolas Gassmann
18 Fév 2010 22:00 #58

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Réponse de lalie3 sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

Bonsoir a tous,

et surtout merci de toutes ces infos!

j'ai vraiment hate de déguster ce flacon meme si apparemment il est moins au top que je ne le pensais!


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18 Fév 2010 22:10 #59

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Réponse de DarthTux sur le sujet Re: Veuve Clicquot millesime

Je n'ai pas dit que le flacon ne serait pas bon.
J'ai juste souligné un blabla marketing inutile (présent sur tout les millésimés de VCP) et un problème de traçabilité. ;)

--
François C.
18 Fév 2010 22:36 #60

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