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Eric Rodez Champagne Grand Cru Cuvée des Grands Vintages

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vinozzy a répondu au sujet : Re: Champagnes Eric Rodez

Sur la forme : Bonjour Maskagaz, dans ce cas, l'idéal aurait été d'effacer le message qui n'a plus lieu d'être, car tous les moteurs de recherche renvoient donc sur un texte annulé par une mention en bas de page...mais le mal est fait par la lecture du début.

Sur le fond :Je pense qu'il s'agit au départ de tarifs reçus pour les nouveaux clients versus tarifs clients habituels/fidèles. J'en déduis que ce type de producteur très demandé continue donc à proposer des produits à ses anciens clients à des prix un peu plus bas qu'aux nouveaux acheteurs....si tout le monde pouvait déjà en faire autant en bourgogne...je ne légitime ou ne condamne ici aucun prix -que je n'ai pas lus- avant de mettre ce post, c'est le principe dont je parle.

Un des objectifs des producteurs très médiatisés est aussi d'harmoniser les tarifs particulier/professionnel. Leurs vins se trouvent alors chez le caviste à un prix proche du domaine.

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#61
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FloLevBen a répondu au sujet : Re: Champagnes Eric Rodez

Personnellement faire de la discrimination entre les clients, je ne trouve pas ça forcément très bien.

Florent
#62

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vinozzy a répondu au sujet : Re: Champagnes Eric Rodez

Lorsqu'on monte en gamme, il n'y a que peu de méthodes : en voici deux au hasard :
-appliquer une hausse uniforme au risque de de se couper de ses clients historiques qui ont fait la maison
-proposer, pendant un temps donné ou une plus longue durée, un tarif haussé pour les seuls nouveaux clients, quand le domaine accepte de prendre de nouveaux clients.

Pour être parfois l'un des anciens, et souvent l'un des nouveaux (et alors les prix cavistes sont proches de ceux domaines), je n'ai pas d'avis tranché.

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#63

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Champagnes Eric Rodez

On peut aussi s'interroger sur la légalité de la chose...

Luc
#64

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vinozzy a répondu au sujet : Re: Champagnes Eric Rodez

Sur la légalité, il me semble que certains magasins ont des listes de clients qui ne paient pas le même prix que d'autres. Possesseurs de carte de fidélité, etc...nous sommes ici dans une démarche similaire, puisque le tarif élevé est celui "public", l'autre réservé à des clients identifiés à qui l'on ferait une remise sur le prix public.

Ceci dit, rien ne prouve à cette heure que ce soit la politique tarifaire de ce domaine, nous évoquons des possibilités similaires à celles pratiquées chez d'autres vignerons, en champagne comme ailleurs.

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#65

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Stephane M a répondu au sujet : Re: Champagnes Eric Rodez

Légalement, il n'est pas possible d'avoir deux tarifs différents pour la même catégorie de consommateurs, si mes souvenirs sont bons :).
C'est pour cela que certaines enseignes contournent cette reglementation en offrant une remise à certains clients, via une carte de fidélité.

J'imagine que c'est ce qui va se passer ici : un tarif public augmenté de 25%, envoyé à tout le monde, et une remise exceptionnelle accordée aux anciens clients, qui fait redescendre le prix au niveau initial.
#66

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PY Cainjo a répondu au sujet : Re: Champagnes Eric Rodez

le principe est un peu différent : on ne peut pas faire un tarif à la tête du client car, pour pouvoir accorder une remise, il faut qu'elle puisse être justifiée par des critères objectifs et précis mais c'est à chacun de fixer ses critères et parmi eux, un peu en vrac, on peut trouver la fidélité dès lors qu'on la détermine là encore sur des critères précis : achats cumulés supérieurs à une certaine somme, un certain volume, achat depuis telle date, du nombre de clients parrainés, ...

A une époque, un château bordelais faisait ainsi : dès qu'un client avait acheté en cumulé au moins 48 bouteilles, sans limitation de durée, il bénéficiait d'une remise systématique de 15%.
#67

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vinozzy a répondu au sujet : CR: Champagnes Eric Rodez, Millésime 2004

lapassionduvin.com/p...

Bu dans la soirée ci dessus....

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#68

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MasKagaZ a répondu au sujet : Re: Champagnes Eric Rodez

Bonjour,

Petit retour de mon passage du 15 décembre 2015 chez Eric RODEZ.

Nous avons été reçu chaleureusement (malgré un retard de 10mn, un GPS récalcitrant à Ambonnay)PAR monsieur RODEZ Eric "ce qui es en gras à une raison d'être en gras".

Laïus d'une bonne demi-heure que j'ai trouvé extrêmement intéressant.

La dégustation à été également intéressante, Rodez, reste un bon domaine ou les champagnes qui sont proposés sont très riche et vineux, nous avons eu en dégustation deux cuvées Empreinte de Terroir, malheureusement le rapport prix plaisir n'était pas en adéquation à mon goût, j'ai eu plus d'affinité avec notamment la cuvée Blanc de blancs.

j'ai eu une explication pour l'histoire du tarif, cette réponse ne ma pas spécialement convaincu, car il s'agit bien d'une double tarification, dans le principe elle me gêne :

1er tarif pour les anciens clients qui ont suivis la maison.
2ieme tarif pour les nouveaux clients

Un nouveau client, aura le tarif nouveau client toute la vie, ou un jour il gagnera le droit d'avoir le tarif ancien client ?
mais il pensera quoi des années payées sous le régime nouveau client ? Si il change de régime un jour.

Lors de ma visite nous avons reçu le tarif client, ceci avait été confirmé par un SMS, nous sommes repartis avec 12 bouteilles pour un montant de 393,50€ (tarif client), avec le tarif non client le total aurait été de 499,50 soit 106€ de plus (21,2226%).

Voila, j'ai été malgré moi l'instigateur d'une polémique, mais, par ce petit message je donne les informations que j'ai obtenue par Monsieur RODEZ Eric encore une fois ce qui est en gras à une raison d'être en gras.

Par contre, quoi qu'il arrive, je recommande de découvrir les champagnes d' Eric RODEZ, l'homme est super intéressant et ses champagnes le sont tout autant, vous sortez des sentiers battus en allant chez Rodez.
#69

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vinozzy a répondu au sujet : CR: Champagnes Eric Rodez, Dosage Zéro

CR: Champagnes Eric Rodez, Dosage Zéro

Je doute clairement de l'intérêt qu'un même Lpvien mette tous les 6/10 mois une chronique sur le même vin. Mais où est la liberté si on commence à s'interdire l'expression d'un sentiment de bonheur intense ?

Dégorgement 02/2014. C'est sans doute ma meilleure impression avec ce vin que j'ouvre donc tous les 6 mois environ. Un produit vineux mature, long, fin malgré la vinosité renforcée par ces fruits jaunes sous jacents et l'évidente fine oxydation ménagée. Elevage partiel sous bois, vins de réserve et plus de 5 ans de garde en cave permettent ce tour de force : c'est non dosé, mais tout à fait adapté au repas, ce que nous faisons ce soir avec bonheur. Amen, ajouterais-je si je ne venais pas de lire le dernier Charlie hebdo.

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#70

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vinozzy a répondu au sujet : CR: Champagnes Eric Rodez, Blanc de Noirs

Bonsoir,

CR: Champagnes Eric Rodez, Blanc de Noirs.

Le flacon est encore l'ancienne bouteille, c'est à dire lisse, pas encore celle -unique car réalisée sur mesure- qui entoure la gamme depuis 4/5 ans au moins. Celui-ci doit être dans ma cave depuis début 2010...une base 2004 peut être...
Le premier nez est discret...oh là le vin est à 6°... c'est glacé. A 9.5° (thermomètre en main !) c'est l'émergence de ces notes de très fine évolution sur des fruits jaunes et une pointe vanillé si caractéristique de ce vin puissant et tout en largeur.
La bouche est nette mais toujours ample. L'équilibre sucre/amer est-il si évident ? Un Blanc de Noirs ! fanfaronne mon voisin de table qui s'appuie sur ce trait pour proposer la cuvée prestige de Benoit Lahaye sur le millésime 2002...pas loin... 2 kms à vol d'oiseau!

Le dosage est imperceptible et il ne manque qu'un peu de matière et de longueur pour atteindre le haut de gamme. A noter la rémanence dans le verre vide ...sur la mirabelle, la figue et le tabac, joli !
Environ 35/37 € au domaine, domaine certifié depuis 2012 en viticulture biologique.

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#71

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FloLevBen a répondu au sujet : Champagnes Eric Rodez - Blanc de Noirs

CR: Champagnes Eric Rodez - Blanc de Noirs
dégorgement février 2016 - dosage non mentionné (si certains en on connaissance je suis preneur !)

Robe dorée, aux reflets orangés.
Nez qui a besoins d'un bon quart d'heure d'aération et de se réchauffer pour bien s'exprimer (comme tout les bon blanc de noirs en fait). On est ensuite sur un très joli nez classique d'un blanc de Noir du secteur d'Ambonnay/Bouzy avec des fruits jaunes, fruits secs, orange, mandarine, légère note de beurre/brioche chaude. J'aime beaucoup.

Bouche qui montre une bulle fine et agréable. Elle laisse place à une matière ronde, charnue, d'une belle puissance. Légère pointe minérale en fin de bouche mais ça reste peu marqué. Bonne longueur.
Je ne sais pas à combien est le dosage mais je serai curieux de savoir, non pas que je le trouve présent (il me semble plutôt juste) mais il me parait plus présent par exemple que sur le Blanc de Noirs de Benoit Lahaye qui par ailleurs est assez similaire. Peut être que la matière est naturellement plus riche chez Rodez.
TRES BIEN

Florent
#72

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vinozzy a répondu au sujet : Champagnes Eric Rodez - Blanc de Noirs

Bonjour Florent (hep,au lieu de boire du Rodez, tu me ferais une liste de bourgogne entre Dijon et Beaune, hein...) mais sinon je dirai 5gr de dosage pour ce Blanc de Noirs.
L'appréhension des vins d'Eric Rodez est toujours chez moi plus "riche" que ceux de Benoit Lahaye. Une matière plus polie par l'élevage long et une garde en cave assez unique en champagne par sa durée (souvent 4 à 5 ans), un caractère solaire plus affirmé ?
Mais il ne s'agit pas de choix entre ces 2 grands vignerons, mais de différences de perception.

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#73

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FloLevBen a répondu au sujet : CR: Champagnes Eric Rodez - Millésime 2006

CR: Champagnes Eric Rodez - Millésime 2006 :

Robe avec une très légère teinte orangée.
Nez fruité, poire mure, coing et fruit sec, vineux mais en même temps de la fraîcheur.
On retrouve ce côté fruité en bouche. Celle ci est bien structurée, la bulle est fine, bonne matière, finale légèrement crayeuse.
Un vin qui c'est bonifié au fur à mesure de l'aération. Il n'y a malheureusement pas de date de dégorgement sur la bouteille mais ça faisait 2 ans que je l'avais en cave, sur cette bouteille ça peut encore patienter.
TRES BIEN

Florent
#74

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coach a répondu au sujet : Champagne Eric Rodez Cuvée des Grands Vintages

CR: Champagne Eric Rodez Cuvée des Grands Vintages

Nez légèrement oxydatif avec des fruits jaunes mais malheureusement un coté légèrement déviant vient se mêler à tout cela. En bouche, cela se confirme, même si le vin n’est pas totalement flingue, ces arômes parasitent l’ensemble. Pourtant le vin avait l’air séduisant avec en arrière-plan des fruits jaunes et blancs, une bulle fine, une texture enrobant et assez vineuse construite sur une belle tension. Bien mais j’aimerai bien revois cette bouteille en meilleure forme

En savoir plus sur www.lapassionduvin.c...
#75

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vinozzy a répondu au sujet : CR: Champagne Eric Rodez "Dosage Zéro"

CR: Champagne Eric Rodez "Dosage Zéro"
[/b]

Je vais être bref, ce qui vous changera.
Dégorgement 02/2014. Je craignais pour ce non dosé 5 ans après dégorgement. Erreur, c'est mûr sans aucune pointe d'oxydation autre que celle ménagée par la partie d'élevage bois initiale.
Après un nez très expressif, brioché, des notes finement beurrées se disputant une trame mirabelle/jasmin, la bouche apparait vive mais rapidement s'assagit.
C'est la finale un peu plus courte qu'en 2016 qui me fait dire que c'est l'apogée, et si un non dosé reste toujours un peu plus exclusif, celui ci est élégant, mais dans un style plus sur la puissance que l'évanescence.
Un grand vin, quoi. 16.5/20

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#76

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vinozzy a répondu au sujet : CR: Champagne Eric Rodez "Blanc de Noirs"

CR: Champagne Eric Rodez Blanc de Noirs, encavé en 2013

Je précise tout de suite que 6 ans de dégorgement, ça peut changer la donne. Certains Champagnes de moyenne gamme serait partie sur des notes de madérisation.
Ici c'est superbe, la vinosité, bien que la matière ne soit pas d'une concentration extrême (pour cela, visez les parcellaires ou le millésimé) est tellement présente que toute la tablée parle de bourgogne. Hé, les amis, on est à l'ancienne limite nord de la culture de la vigne....et il y a encore de belles bulles fines, diaphane mais exhauteuses de goût.
Aucune notion du dosage ? pffou...on s'en moque puisque l'équilibre de l'ensemble est parfait. Puissance rare, belle longueur. Mirabelle, notes boisées subtiles....Nous aimerions savoir quelle est la base de ce vin. Un indice sur le bouchon ?.."0821"..si le producteur nous lit...sachant qu'il ne vend qu'après 3/5 ans de cave...
Ha, quand je vous dis que le Champagne est le plus grand vin de garde du monde..encore faut-il qu'il soit bien né...
17.5/20, LE champagne du mois, assurément.

Edit: Le producteur nous lit sans doute car on vient de me transmettre ces infos... Et Monsieur RODEZ répond TRES précisément :
2008 40%, 2007 25%, 2006 18%, 2005 9%, 2004 5%, 2002 3%
75 % futs, 25 % cuves
malo partielle faite à 30%

dosage 4 gr

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#77
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vinozzy a répondu au sujet : CR: Champagne Eric Rodez "Rosé", dégorgement 2013

CR:
Champagne Eric Rodez "Rosé", dégorgement 2013

Je vous ai déjà parlé de ce vin, l'un des préférés de mon invité du jour. Je vais lui servir à l'aveugle, histoire de rigoler un peu.
Resituons la dégustation : nous revenons d'une heure de sport et nous avons envie plutôt d'un vin rond, apaisant, que de notre ration habituelle de fraicheur, de blanc de blancs voire de Chenin (qui a dit "c'est pareil").
Alors le choix de ce Rosé est réfléchi : chez Eric et Mikaël Rodez, ce vin est supposé mur, un poil opulent, à l'élevage intégré, et à l'effervescence que l'on espère disons...délicate. Mais ça vous le savez déjà.

Alors plaçons ce compte rendu sous l'aune de la température de service. Il sort du réfrigérateur à 7°, et, un poil assoiffés, nous n'attendons pas, pauvres hères que nous sommes. Et à la sortie du frigo, le fond de l'hère effraie. Trop frais. C'est alors un Rosé d'assez classique, peu vineux, indigne de sa matière me dis-je. On ne sent pas l'origine par Saignée, mon ami le prend donc pour un bon assemblage...le froid, un tueur vous dis-je.

Je sors le thermomètre, et devant le regard un peu inquiet des pré-avinés de sexe épars, je le trempe dans le vin.

10°. Tiens c'est déjà mieux, mais je reste sur ma soif. Patientons gaiement en attendant la mort.
13°. Voilàààà. Le vin s'étire, et je vous le dit sans vous en vouloir : même la fraicheur s'exprime mieux à la bonne température de service.

Nous retrouvons la vinosité délicate de la production émérite Ambonnagéenne que nous avons décidé de ne pas organoleptiquer. Sur ces point linguistiques je reste ouvert à toute proposition. Pour le reste, pensez bien à la température de service, plus bon est le vin, plus meilleure est cette attention à lui apporter.

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#78
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Krabb a répondu au sujet : CR: Champagne Eric Rodez Blanc de Blancs

CR: Champagne Eric Rodez Blanc de Blancs
Dgt 2018
Robe or clair, cordon de bulles fin.
La bulle est vraiment agréable, fine et avec juste la bonne dose car elle impacte nettement et délicatement la langue et le palais.
Le nez est très expressif avec un brioché qui laisse place à la prune.
La bouche est splendide, sèveuse, profonde, avec une belle amertume qui parcours la bouche, et fait durer ce vin longtemps.
Redoutable d'équilibre, ce vin possède vraiment un fond et une profondeur peu commune.
De loin le meilleur blanc de blanc hors parcellaires que j'ai pu rencontrer en Champagne.

Simon.
#79
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asoulier99 a répondu au sujet : Champagne Eric Rodez

Bonjour

Amis LPViens, appréciant notamment les pinots noirs vineux d'Eric Rodez, mais cherchant toujours à découvrir de nouveaux vignerons, je souhaitais savoir si vous aviez des bons plans dans le style de ce vigneron (<50€).

Merci

Alexandre
#80

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FloLevBen a répondu au sujet : Champagne Eric Rodez

Salut Alexandre :

Voici une liste non exhaustive de Champagnes qui pourrait t'intéresser pour changer du Blanc de Noirs d'Eric Rodez :

- Blanc de Noirs "Les Monts de la Vallée" - Domaine Antoine Bouvet
- Blanc de Noirs "Maisoncelle" - Domaine Jérôme Dehours
- Blanc de Noirs - Domaine Hugues Godmé
- Blanc de Noirs "l'Ineffable" - Domaine Mouzon-Leroux
- Blanc de Noirs "Sève" - Domaine Olivier Horiot
- 4 Eléments "Pinot Noir" - Domaine Huré Frères (un peu au dessus du Budget)
- Blanc de Noirs - Domaine Benoit et Valérie Lahaye
- Blanc de Noirs "Les Longues Voyes" - Domaine Laherte Frères
- Blanc de Noirs - Domaine Rémi Leroy
- Blanc de Noirs "Les Bauchets" - Domaine Flavien Nowack
- Blanc de Noirs "Les Maillerettes" - Domaine Pierre Paillard (légèrement au dessus du Budget)
- Blanc de Noirs - Domaine Clément Perseval (très bon RQP)
- Blanc de Noirs - Domaine Georges Remy (très dur à trouver)
- Blanc de Noirs "Epitre Act 15" - Domaine Crucifix Père et Fils.


Voilà tu as à peu près tout ce qui ce fait de bon en Blanc de Noirs chez les bons vignerons de Champagne.
Je n'ai pris que les Blanc de Noirs élaborés avec du Pinot Noir. Mais si tu aimes le Pinot Meunier, il y a encore plus de choix.

Florent
#81
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asoulier99 a répondu au sujet : Champagne Eric Rodez

Florent, alors là chapeau bas ! B)
Certains noms ne me sont pas inconnus, mais beaucoup de découvertes à faire :D

Je vais fouiller sur le forum et décortiquer les CR.

Alex
#82

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vinozzy a répondu au sujet : CR: Champagne Eric Rodez, Les Fournettes 2009, 100% Pinot Noir

CR: Champagne Eric Rodez, Les Fournettes 2009, 100% Pinot Noir

Bu dans une soirée spéciale effervescent que vous trouverez là :
www.lapassionduvin.c...

Ce parcellaire 100% pinot fait le silence devenir une musique. Les notes de mirabelle, son équilibre souverain où les mêmes douces senteurs s'étalent puissamment du nez à la fin de bouche signent l'un des vins de la soirée. Vivant, expressif et enjôleur, il est un peu l'inverse du droit et frais Jadis 2007 de Chez Caillez Lemaire qui l'a joliment précédé. . 2 Styles, 2 réussites mais majeure pour ce 2009. 90 € 18/20

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#83

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peterka a répondu au sujet : CR: Champagne Eric Rodez Les Beurys et Les Secs Pinot Noir 2008

Dégusté à cette occasion
CR:
Champagne Eric Rodez Les Beurys et Les Secs Pinot Noir 2008
Vignes de 35 ans ; pas de malos ; élevage en barriques ; dégorgement 2018
Nez profond et complexe associant les fleurs blanches, une pointe d’iode et de noisette fraîche ainsi que la pomme bien mûre. C’est expressif et assez séduisant sans être particulièrement fin. La bouche est fruitée, puissante et tonique. Les bulles sont évanescentes mais le vin est bien campé sur une structure solide. Droit et long avec une note de cerise marquée en fin de bouche.

Pierre
#84
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Eric Rodez – Champagne Grand Cru – Cuvée des Grands Vintages

CR: Eric Rodez – Champagne Grand Cru – Cuvée des Grands Vintages



Bue lors d'une belle dégustation éclectique relatée ICI

Le domaine, situé à Ambonnay, travaille en biodynamie et les vignes sont âgées en moyenne de 42 ans.
Il s’agit d’un assemblage de 70 % pinot noir et 30 % chardonnay, et également d’un assemblage de 23 % de 2010, 21 % de 2009, 19 % de 2008, 12 % de 2006, 18 % de 2005 et 7 % de 2004.
Ce vin n’a pas fait de fermentation malolactique et le dosage n’est que de 2,5 g à une date de dégorgement de septembre 2018.
Le vin a été servi directement de la bouteille immédiatement après ouverture.

L’or de la robe est ambré.
Le nez d’une belle intensité exhale des fruits secs et des fruits jaunes, de la brioche, un zeste d’agrumes et une touche crayeuse. Un nez très classique de belle facture.
La bouche est large, pleine et assez aromatique, mais aussi nerveuse par son acidité élevée. La bulle se révèle active sans être agressive et la finale longue et ciselée dévoile quelques fins amers.
Un Champagne de caractère, qui manque un peu de confort, mais manifestement de gastronomie.
Très Bien + si, comme moi, on apprécie ces Champagne de forte personnalité.

Jean-Loup
#85
Pièces jointes :

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vvigne a répondu au sujet : CR: Eric Rodez Champagne Grand Cru Cuvée des Grands Vintages

LPV Beaune #33 : Valbuena a de beaux restes !

CR: Eric Rodez Champagne Grand Cru Cuvée des Grands Vintages
Dégorgement septembre 2018

VVIGNE
Nez peu intense.
Belle bouche précise à la bulle fine offrant une jolie matière équilibrée.
Finale agréable sur une belle acidité salivante.
La qualité principale de cette bouteille est sa buvabilité : c'est très bien fait et agréable.
Cela manque tout de même d'un peu de fond pour un grand cru et le prix.
Petite déception donc.
Bien +

KRABB
#86

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Eric Rodez Champagne Grand Cru Cuvée des Grands Vintages

'' La qualité principale de cette bouteille est sa buvabilité : c'est très bien fait et agréable. ''

Les goûts et les couleurs...

Si je lui ai attribué une bien meilleure note (voir CR juste au-dessus du tien), c'est en raison de sa forte personnalité. Mais certains jeunes qui m'entouraient à cette dégustation lui ont reproché un manque de confort...

Qu'en ont pensé KRABB et les autres ?

Jean-Loup
#87

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Krabb a répondu au sujet : Eric Rodez Champagne Grand Cru Cuvée des Grands Vintages

Je partage l'avis de Maxime.
C'est agréable et consensuel, mais j'ai trouvé que ce vin manquait de fond.
A ce prix là on est en droit d'en attendre un minimum quand même.

Simon.
#88

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