Réponse de Christobal sur le sujet Champagne Marguet, tarifs

Pas sûr ,pas sûr !!!
Shaman moins cher sur internet 

Et où dans le sud ?

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Oyaji-sama sur le sujet Champagne Marguet, tarifs

Pour améliorer mon bilan, j’essaie de les consommer sur place et de minimiser les sulfites pour éviter le craquage du pétrole. 

---

Martin / Oyaji-sama LPV Tokyo (Emzansi, 2 Rives, Paname)

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de vinozzy sur le sujet CR: Champagne Marguet, Réserve Gd Cru base 2009

Champagne Marguet, Réserve Gd Cru base 2009 (et 30% vins de réserve 2004 à 2008)

Foin de discussions sur les tarifs ou le bilan carbone d'un communiste embarqué par erreur dans le limoges/pekin, place au vin !

Car du vin dans cette base 2009 (63% pinot noir/37% chardonnay), il y en a. C'est encore frais d'ailleurs, je m'attendais à plus de rondeur, de lourdeur peut être. Car le millésime 2009, je m'en méfie un peu. Comme 2005.
Mais décidément  Benoit Marguet ne fait rien comme personne. Ces sont de fins amers qui tiennent la dégustation. La prune n'est jamais loin mais ne domine pas. Un beau vin, à la matière en demi-corps. C'était ma dernière bouteille, elle était à boire..et à ne pas boire en dessous de 12°, car pourrait  paraitre dissociée.
 

---

"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire !!

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de icna sur le sujet ​​​​​​​CR: Champagne Marguet “Les Bermonts” Ambonnay Grand Cru 2012

Champagne Marguet “Les Bermonts” Ambonnay Grand Cru 2012

Tirage juillet 2013, degorgement septembre 2017, chardonnay, non dosé. 

La bulle est présente mais fine.
Le nez est sur le brioché avec du citron.
La bouche est épanouie, il y a un coté aérien, floral, contrebalancé par un coté vineux. Le toucher est hyper agréable. Plus qu'une oxydation légère je le trouve plutôt patiné avec de la complexité sur les fruits secs, le gingembre. La finale est assez longue avec quelques amers.
c'est très bon, a glouglouter avec des copains, à déguster en amoureux ou à profiter tout seul dans son canapé. 
Ca faisait un petit moment que je n'avais pas bu de vin du domaine et je constate que j'aime toujours autant.

---

Quentin

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Blog sur le sujet Champagne Marguet, Grand Cru, Cramant 2015

Bouteille ouverte avec un ami pour accompagner des pâtés en croûte.

 Champagne Marguet, Grand Cru, Cramant 2015

Tirage juillet 2016.
Dégorgement mai 2020.
Zéro dosage.

Robe finement dorée, bulle fine et discrète.
Une aromatique fine, un nez brioché, fruits secs, puis des agrumes en bouche. C’est à la fois frais et crémeux, avec une belle tension et une finale subtilement épicée. Un vin d’une finesse superlative, d’une fausse évidence, c’est vraiment très bon et sans doute encore plus dans quelques années.

Dans la continuité de Shaman en terme de style mais un cran au dessus en terme de matière et de complexité.

Accord sympa avec le pâté en croûte, mais on doit pouvoir faire mieux avec des Saint Jacques ou du homard.

 

---

Laurent

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Champagne Marguet, Grand Cru, Brut Nature, Shaman 18

Champagne Marguet - Champagne Grand Cru Brut Nature Shaman 18
Assemblage : 75% Pinot Noir / 25% Chardonnay.
Tirage : 13 juillet 2019.
Dégorgement : octobre 2021.
Dosage : 0 sucre g/L.
Robe légèrement teintée.
Nez frais sur les fruits rouges et quelques notes de fruits exotiques.
Bouche dense et aérienne à la fois, la bulle est fine et déjà bien intégrée.
Très jolie longueur sur les notes fruitées perçues au nez.
Un Champagne en devenir qui gagnera à mûrir sereinement en cave au moins trois à cinq ans.
J'ai beaucoup aimé.

Note : 16/20.
Garde : un peu de patience.

Olivier 

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de sideway sur le sujet CR: Champagne Marguet - Shaman 18 Grand Cru Brut Nature

Champagne Marguet - Shaman 18 Grand Cru Brut Nature 
(75% pinot noir 25% chardonnay - dégorgement nov. 2021)

Robe grasse, sur une teinte entre le topaze et le saumon, couleur assez impressionnante.
Bulle ultra-fine.
Nez classieux sur un élevage démonstratif mais donnant envie de goûter (bois précieux). Il y a des agrumes, des fruits rouges, des arômes de terre fraîche, de rafle.
La bouche est sur une matière énorme, à la fois sphérique et sur une tension assez dingue. Le vin emplit toute la bouche.
Au niveau aromatique, on a des arômes plus simples de pomme granny.
La fin de bouche est là encore d’une grande présence. On a une grande longueur et une finale bien persistante.

Encore une belle expérience sur cette cuvée qui donne toute sa pertinence à la notion de «patte du vigneron».

---

Frèdè

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de icna sur le sujet ​​​​​​​CR: Champagne Marguet “La grande ruelle” Ambonnay Grand Cru 2012

Champagne Marguet “La grande ruelle” Ambonnay Grand Cru 2012


pinot noir, non dosé, degorgement 2017
Le nez est charmeur sur le biscuit, les fruits secs, les fruits jaunes, c'est complexe et on sent qu'il y a un super vin.
La bulle est très fine. L'attaque est ronde et grasse, on sent que c'est bien mûr puis on a une belle tension citronnée et une longue finale salivante.
C'est vraiment excellent, mon style de Champagne à maturité

---

Quentin

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Garfield sur le sujet Champagne Marguet - Shaman 18 Grand Cru Brut Nature

Champagne Marguet - Shaman 18 Grand Cru Brut Nature

 

Je ne serai pas aussi dithyrambique que les CR précédents sur cette cuvée dégustée hier soir, j'ai trouvé que l'élevage (très bien fait) écrasait quand même vraiment le vin, petite note de pomme et amande douce aussi, pas une grosse longueur ni tension sur ce que j'ai pu gouter.

A mon avis bien trop jeune, mais du potentiel une fois ce boisé très présent plus fondu. Bien - / bien
 

---

Charles

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Champagne Marguet, Shaman 18 rosé

Champagne Marguet, Shaman 18 rosé

Nez sur la cerise, la groseille, les baies séchées, c'est fortement marqué par un boisé puissant et élégant. 
En bouche la matière est impactante, énergique, combinant une tension pointue à une mâche et une vinosité à la carrure large. 
Belle persistance. 
Le champagne tient tête sans effort à une dinde de thanksgiving assez richement accompagnée.
Excellent à table, la bouteille est évaporée instantanément, j'aurai du en prendre deux ou trois.  

---

JD | Lutèce

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Champagne domaine Marguet Sapience 2010 

Champagne domaine Marguet Sapience 2010  

dsg 01/2021 

Très beau nez floral assez atypique.  

En bouche, c’est d’une fraicheur exquise et le vin est dominé par la pêche et les fruits blancs. Le jus reste encore un peu compact mais il est racé et élégant, servi par une très belle acidité intégrée. Grande finale saline qui se prolonge tout en longueur. Le champagne n’est peut être pas à son apogée mais il offre beaucoup de plaisir en l’état.  

Excellent champagne, 2010 a la réputation d’être médiocre dans la région mais Benoit Marguet prouve ici que sa cuvée Sapience a sa place parmi les tous meilleurs vins de la région.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de sideway sur le sujet CR: Champagne Marguet - Shaman 19 Grand Cru Brut Nature

Champagne Marguet - Shaman 19 Grand Cru Brut Nature :
(PN 87% CH 13%, dégorgement 06/22)

Robe aux reflets saumonés avec du gras. Bulle abondante au début puis se faisant plus discrète.
Nez vif sur le citron et les fruits rouges puis apparaissent des arômes de bois et de beurre ainsi que des arômes végétaux (ortie, basilic).
Le vin est vif en attaque puis se déploie de manière bien ample avec une grosse matière large et joufflue mais bien équilibrée.
On retrouve les fruits rouges avec en plus des arômes de biscuit.
La bulle est très fine et contribue à la gourmandise.
Très belle longueur et finale serrée et salivante qui indique le potentiel du vin.
 

---

Frèdè

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de dt sur le sujet CR: Champagne GC "Ambonnay" 2013 - domaine Marguet

Champagne GC "Ambonnay" 2013 - domaine Marguet

50% chardonnay, 50% pinot noir. Dégorgement 09/2018. Dosage zéro.
Magnifique champagne finement évolué. Le nez développe des notes de mie de pain, d'épices, de fruits secs. La bouche est plutôt généreuse, très gourmande. On perçoit une légère évolution vers des notes tertiaires, sans excès toutefois. Finale sur les biscuits secs.
Vraiment très beau et un vin qui me semble à parfaite maturité.
Excellent.

---

Denis

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Blog sur le sujet Champagne Marguet, Grand Cru, Verzenay 2015

 Champagne Marguet, Grand Cru, Verzenay 2015

Pinot noir.
Dégorgé en mai 2020.
Zéro dosage.

Robe claire, peu évoluée.
Aromatique fine sur les fruits blancs, la pêche, de fines notes pâtissières et oxydatives.
En bouche l’impression de délicatesse se confirme, je retrouve le caractère fin du Cramant 2015 dégusté il y a un an.
Encore une fois un très bon champagne qu’on aurait aimé un peu plus expressif et corpulent.
Il me reste une bouteille, je vais essayer de l’attendre quelques années.

 

---

Laurent

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Blog sur le sujet Champagne Marguet, Grand Cru, Brut Nature, Shaman 2018

 Champagne Marguet, Grand Cru, Brut Nature, Shaman 2018

Dégorgé en septembre 2021, zéro dosage.

Une robe dorée, une bulle un peu envahissante à l’ouverture qui s’apaise avec l’aération.
L’aromatique est expressive dès l’ouverture, presque opulente sur les petits fruits rouges, des notes de fruits exotiques, un fond légèrement confit.
Une matière large, tapissante, mûre, je ne suis pas gêné par l’élevage contrairement à d’autre sur ce fil, mais il y est certainement pour beaucoup dans cette rondeur, n’allez pas croire pour autant que le vin est mou, c’est tendu, avec une belle vivacité en attaque et en finale, ça passe sans problème en apéritif et ça s’accorde parfaitement avec un pâté en croûte. Très joli vin à attendre un peu pour les perfectionnistes mais déjà très accessible pour les impatients.

 

 

---

Laurent

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Moriendi sur le sujet CR: Champagne Marguet - Rosé grand cru Shaman 18

Champagne Marguet - Rosé grand cru Shaman 18
Chardonnay 68%, pinot noir 32% ; dégorgement : sep 21 ; dosage : 0 g/L

La robe est plus foncée que celle de la plupart des Champagnes rosés, d'une superbe nuance magenta fuchsia. Le nez est envoûtant : frais, sur les fruits rouges et la groseille.

La bouche est remarquable : délicate, gourmande, raffinée, rehaussée par une bulle discrète. Le vin présente de fines notes oxydatives qui lui donnent une complexité un peu mystérieuse. Belle longueur aussi. 

Nous étions cinq à l'apéritif et la bouteille s'est évaporée dans un soupir d'aise : tout le monde a adoré. En tout cas personnellement j'ai succombé à la magie shamanique de ce flacon qui m'a envoûté : le meilleur Champagne rosé que j'ai bu.

---

“N'a de convictions que celui qui n'a rien approfondi.” - Cioran // Serge

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de francois999 sur le sujet Champagne Marguet - Rosé grand cru Shaman 19

Champagne Marguet - Rosé grand cru Shaman 2019

Nez sur les fruits rouges, groseille avec un petit côté acidulé 
En bouche le vin est extraextra sec 
Belle tension, une pointe d’amertume. 
Je ne serai pas étonné d’une composition chardo pinot noir avec 0g de sucre
J’ai bien aimé mais j’ai préféré le 2018 plus mur enfin plus sucré 
Mes amis amateurs ( pas passionnés) n’ont pas aimé le cote extrasec 
Edit : vin tranché, qui va diviser l’assemblée 
 

---

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de starbuck sur le sujet Champagne Marguet - Rosé grand cru Shaman 18

Pensez à vérifier vos titres

Ici nous avons 18 dans le titre et 19 dans le CR

---

Sylvain

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Blog sur le sujet Champagne Marguet - Shaman 2017

 Champagne Marguet - Shaman 2017

69 % Pinot noir, 31 % Chardonnay.
Tirage : 17 juillet 2018
Dégorgement : juillet 2021
Dosage : 0 gr

Toujours au top, j’ai l’impression que cette bouteille a encore gagné en expressivité et complexité. L’aromatique s’est développée, ouverte, des notes  d’agrumes et d’épices apparaissent, l’élevage est passé en retrait comme un coussin qui amortit le zéro dosage.
Dommage c’était ma dernière, je pense que ces vins gagnent vraiment à être gardés pour donner tout leur potentiel.

​​​​​​​ 

---

Laurent

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.