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Champagne Marguet

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CR:
LPV Grenoble

Champagne Marguet, Ambonnay GC,, 2017.
Nez bien typé nature.
La bouche est un peu déconcertante, une matière énorme, dès l'attaque en bouche vient envahir le palais. C'est gras, puissant, ca retombe un peu puis le vin se relance grâce à sa matière et à une acidité vraiment très élevée.
En l'état ça part dans tout les sens, ça manque clairement de fondu.
On ne reconnaît pas vraiment l'aromatique des champagnes, mais une matière aussi imposante nous fait quand même rester dans cette région.
Bref, vinification nature assez engagée, il faut aimer, mais il faut surtout attendre que tout ce bazar se fonde!
Très prometteur, Rdv dans 5 ans à minima
Marc
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03 Mai 2023 19:49 #151

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Réponse de Blog sur le sujet Champagne Marguet - Rosé grand cru Shaman 18

CR: Champagne Marguet - Rosé grand cru Shaman 18

Chardonnay 68%,Piinot noir 32%
Dégorgement : mai 21
Dosage : 0 g/L


La robe est relativement foncée, une teinte tuilé.
La bulle un peu effervescente à l’ouverture se dissipe assez vite pour conserver une présence discrète.
Un vin remarquable pour son aromatique fine et complexe, des notes de petits fruits rouges, florales, un fond légèrement oxydatif.
La structure se présente très fine, plus en longueur qu’en largeur, toute en subtilité, il y a de la tension, une finale élégante, ça passe en apéritif comme à table. Très bon et peut-être à conserver encore quelques années.

 

Laurent
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14 Mai 2023 11:11 #152
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Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Champagne Marguet Rosé grand cru Shaman 19

CR: Champagne Marguet Rosé grand cru Shaman 19

77% Chardo, 23% PN , tirage 23/07/20, dégorgement 09/22, dosage 0 g/l

Robe orange, genre truite saumonée, la couleur faisant très chimique, bulles fines, petits fruits rouges, groseilles, fraises des bois, cerises, bouche fraiche, dynamique, tendue et terminant bien sèche, m’a rappelé le rosé extra-brut 2019 de Leclerc-Briant bu récemment déjà par la couleur et l’aromatique mais en étant encore plus sèche.

Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

Stéphane
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19 Jui 2023 11:00 #153

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Réponse de Vesale sur le sujet CR: Champagne Marguet Grand Cru Shaman 19

CR: Champagne Marguet Grand Cru Shaman 19

Bu  ici

Assemblage 87% pinot noir, 13% Chardonnay
Tirage 22/07/2020
Dégogement Mai 2022
Dosage 0, sulfites 15 mg/L
22 035 bouteilles

Garfield:
Robe cuivrée orangée, bulles bien présentes, joli nez de fruits rouges (framboise), très rare à ce point sur une bulle, bouche tout en élégance et belle rétro sur les fruits rouges,
Très joli,
Rien à voir avec le 18 super toasté

Vésale:
Robe étonnamment rosée (je vérifie l'étiquette, ce n'est pas le rosé!)
Nez qui embaume les fruits rouges et les agrumes, c'est finement épicé,
Bouche très élégante, dominée par les petits fruits rouges, mais très pure, le dosage zéro ne donne aucune austérité,
Très belle longueur,
Très bien et belle découverte

Guillaume
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25 Juil 2023 11:39 #154

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CR: Champagne domaine Benoit Marguet Sapience Oenothèque 2009

Dgt 04/2022

Le vin réclame un bon 30 minutes d’aération avant de sortir de sa torpeur.

Nez floral sur le jasmin et la levure.

Bouche d’une magnifique énergie, c’est certainement le plus vif des champagnes 2009 que j’ai pu goûter jusqu’ici. L’aspect vineux domine bien que le Pinot Noir ne représente que 25% de l’assemblage. Arôme de fraise écrasée, de fleur blanche et un coté oxydatif très maîtrisé. L’énergie du jus est vraiment frappante, avec une jeunesse et une tension énorme, là où pas mal de 2009 sont déjà arrivés à maturité, et surtout que c’est un 0 dosage. C’est impressionnant. Pour comparaison, un Chartogne Taillet 2009 bu l’année dernière paraissait beaucoup plus mature. Finale où le chardonnay reprend le dessus, avec une salinité qui s’étire tout en longueur.

Excellent champagne.
 
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26 Sep 2023 21:46 #155

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Bonjour à tous,

Benoit note ce 2009 comme d'une grande vivacité,  alors que dans une belle verticale au domaine il y a déjà..houlààà... plus de 5 ans, j'avais trouvé ce vin presque posé, dans un style frais et tendu certes... mais plus rond que le 2008 bu en parallèle. Les vins étaient des gamins, hein.
Quoi qu'il en soie, Sapience reste mon parangon Champenois. Et de loin. Aucune grand cuvée du négoce ne m'a fait aussi belle impression. Oui : énergie, puissance maitrisée et équilibre magistral...Si je ne rêve plus d'en encaver, je me contente de me dire que peut-être, au hasard des rencontres, je croiserai leur chemin. C'est ça l'espoir.

"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !
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29 Sep 2023 12:41 #156

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Champagne domaine Benoit Marguet Sapience Oenothèque 2009

La fraîcheur m’a vraiment frappé sur ce vin alors que 2009 se caractérise pour beaucoup de rondeur et une évolution assez rapide. 

Après, pour du négoce, c’est quand même de la haute couture, des raisins sourcés chez les meilleurs! 
29 Sep 2023 13:23 #157

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Oui, du "petit négoce haute couture" (1) avec de beaux raisins et une paire de vinificateur... hors-pairs (Hervé Jestin et Benoit Marguet). Si cette collaboration a cessé, elles restera dans les annales pour la mise en route de cette cuvée d'exception. 
(1) il fut t'un temps où cette assertion désignait Duperé-Barréra dans le sud...je les salue !
Tiens, les vl'là , là :  DUPERE-BARRERA | Négociant, vigneron, vins, côtes de provence. (duperebarrera.com)

"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !
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02 Oct 2023 19:29 #158

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Tiens, les vl'là , là :   DUPERE-BARRERA | Négociant, vigneron, vins, côtes de provence. (duperebarrera.com)

Les deux se sont séparés et ont vendu domaine et négoce : www.lapassionduvin.c...

Laurent est maintenant photographe : www.laurentbarrera.c...

 

Eric
Mon blog
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02 Oct 2023 19:57 #159

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Champagne Marguet, La Grande Ruelle, Grand Cru, 2012

 


CR:

Champagne Marguet - La Grande Ruelle Grand Cru 2012
Assemblage 100% Pinot Noir.
Tirage : juillet 2013.
Dégorgement : mai 2017.
Sans sulfite ajouté, dosage : 0g/litre.

Compte-rendu à J+1.
Robe d’un bel or concentré avec un cordon de bulle très fin.
A l’ouverture, le nez propose des arômes de pommes mûres qui s’estompent assez rapidement.
Le bouquet évolue alors vers des notes de brioche, de noisette grillée et une touche vanillée surtout présente au second jour.
En bouche, c’est un vin dense avec une bulle très fine et intégrée à la structure à la fois vineuse et fraîche, mobilisée par une acidité qui confère du dynamisme à un ensemble gourmand.
Au second jour, l’équilibre est proche de la perfection avec une sensation d’amplitude et de finesse.
Le vin a gagné en longueur avec une finale dense et complexe aux notes gourmandes de fruits secs et de vanille.
C’est franchement splendide et j’ai beaucoup aimé.
Au vu de son évolution, j’aurais peut-être pu le carafer.
Un Champagne corpulent qui mérite d’accompagner une belle cuisine.

Note : 17/20.
Garde : il se laisse déguster et évolue parfaitement après une longue aération mais il mérite à mon sens encore un peu de patience.

Olivier 
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04 Oct 2023 07:50 #160
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Réponse de Garfield sur le sujet Champagne Marguet - Shaman 18 Grand Cru Brut Nature

CR: Champagne Marguet - Shaman 18 Grand Cru Brut Nature

Un peu plus d'un an après la précédente bouteille, le boisé/réduit a disparu, on a un nez discret sur la pomme, la bulle est abondante, la longueur est correcte mais le vin fait simple quand même surtout pour le prix. Il m'en reste une, on verra si ça change d'ici un an ou deux.

Bien

Charles
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14 Oct 2023 08:49 #161

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Charles

Tu me rassures, enfin façon de parler !
J’ai ouvert un Shaman 13 récemment et ai été assez déçue. La robe commence à dorer, presque plus de bulles, ce qui ne me dérange pas plus que ça. Mais surtout le vin est simple, plat, sans expression. Pourtant conservé à Bougival depuis l’achat. J’avais adoré au moment de l’achat 

Thien
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14 Oct 2023 10:37 #162

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Réponse de starbuck sur le sujet CR: Champagne Marguet - Sapience 2013

CR: Champagne Marguet - Sapience 2013

Dégorgé en Septembre 22

En consultant le livre des champagnes, ce nom m'interpelle pour en avoir lu beaucoup de bien ici.
C'est donc l'occasion de découvrir et tant qu'à faire, soyons fous, allons y pour sa plus belle cuvée.
il y a 2 millésimes disponibles, 10 et 13.
Craignant que le plus vieux ne tire trop sur l'oxydatif, nous choisissons le plus jeune.

A l'ouverture, le nez donne l'impression d'un pur chardonnay avec essentiellement des arômes d'agrumes et de poires.
La bulle est bien présente mais tout en finesse.
Pour l'anecdote, un Ganevat de la table voisine bulle beaucoup plus 

Le sommelier m'avait prévenu que c'était un vin nature mais nous n'avons perçu aucun arôme déviant.
La maturité doit être optimale puisque bien que sachant que c'est un zéro dosage, j'avais l'impression de boire un extra brut avec une légère sucrosité.

Au fil du repas, le vin a gagné en complexité avec des fines notes d'évolutions sans aller jusqu'à dire oxydatives ou alors vraiment en nuance.
De mon expérience personnelle, cette cuvée m'évoque la "VP" de chez Egly-Ouriet.
Il s'agit vraiment d'un vin de gastronomie qui accompagne merveilleusement bien tout un repas.
Frais et tendu au début, il gagne en harmonie et évolue jusqu'à être un excellent compagnon du plateau de fromages.
Je finis avec l'impression que les 3 cépages se complètent pour apporter le meilleur de chacun.

Une fois de plus je peux dire merci à LPV, cette inépuisable source d'informations.

Sylvain
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27 Oct 2023 10:47 #163

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Réponse de JulienG. sur le sujet CR: Champagne Marguet - Shaman Rosé grand cru 2020



CR: Champagne Marguet - Shaman Rosé grand cru 2020

Degorgement juin 2023, non dosé, sans sulfites.

J’ai jeté mon dévolu sur ce rosé base 2020 suite à ma réception des vins de chez Benoît Marguet.

La robe est d’un rose saumon prononcé qui tire sur la teinte fuschia. La bulle paraît peu abondante.

Le nez est vineux, sur la cerise fraîche et mûre qui domine des petits fruits rouges, on sent une pointe de vernis en fond, et un côté jus de raisin brut.

En bouche, la bulle est fine et superbe de texture pour un vin aussi jeune, l’ensemble parait bien plus frais et énergique que ce que laissait deviner l’aromatique, avec une bulle pleine d’impact mais qui reste assez aerienne, se terminant sur une belle longueur.

Un très joli champagne atypique, qui ne va pas forcemment toucher pas ma corde sensible mais que j’ai su apprécier d’un point de vue intellectuel, et qui peut paraître à mon sens clivant. Je suis plus que surpris par la rondeur pour un champagne aussi jeune et non dosé, qui doit traduire une intelligence de vendange à maturité permettant d’éviter l’écueil des extra brut mordant. Hâte de goûter au reste de la gamme.

Julien
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03 Nov 2023 21:47 #164
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CR: Champagne domaine Marguet “Avize & Cramant” 2016

Chardonnay dégorgé en mars 2021, zéro dosage.

Bu en apéritif avec des amis dans un contexte festif.
Le meilleur Marguet dégusté dans cette gamme étiquettes bleues.
Un vin dynamique avec de la matière et de la tension. Une aromatique fraîche sur les agrumes et les fruits jaunes, une bulle délicate, de la salinité, une belle longueur, c’est très bon et parfait en apéritif.

 

Laurent
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12 Nov 2023 20:44 #165
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CR:

Champagne Marguet -  Champagne Grand Cru Les Saints Rémys 2016
Assemblage : 100% Pinot Noir.
Tirage : 26 juillet 2017.
Dégorgement : mai 2021.
Dosage (sucre g/L) : 0.
Sulfites (total mg/L) : 16.
2 136 bouteilles.


Bouchon impeccable.
La robe est presque rosé.
Dans un nez ample et ouvert, on hume des notes de fruits rouges, de mirabelle et de pomme au four, soulignées par une fine note boisée.
Bouche superbement équilibrée et structurée avec ces notes de pomme au four et de mirabelle.
La matière est dense et impactante avec une bulle intégrée qui accompagnent le vin tout au long de la dégustation.
Finale de grande longueur, saline, complexe et riche.
C’est un excellent Champagne qui s’est harmonisé au second jour de la dégustation.
Il faut le déguster à 12°C pour qu’il développe toutes ses nuances et choisir une belle cuisine pour lui donner le change.
J’ai adoré ce vin encore bien jeune et qui doit se patienter quelques années en cave.

Note : 17/20.
Garde : l’aérer longuement si on veut le boire aujourd’hui mais je conseille de le mettre en cave pour au moins trois ans.

Olivier
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12 Déc 2023 08:35 #166
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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Champagne Marguet, Grand Cru, Brut Nature, Shaman 18

 


CR:

Champagne Marguet - Grand Cru Brut Nature Shaman 18

Assemblage : 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay.
Tirage : 13 juillet 2019.
Dégorgement : octobre 2021.
Bouteilles : 23 560.
Dosage (sucre g/L) : 0.
Sulfites (total mg/L) : 0.


Pour accompagner l’apéritif du réveillon : foie gras et œufs farcis au saumon fumé.
Robe jaune or brillant et assez intense.
Arômes de fruits blancs mûrs (poire et pomme), de fruit rouge (framboise).
En bouche, c’est un vin ample et suave aux notes fruitées (poire et framboise) à la bulle fine et intégrée.
Longue finale avec une rémanence noisettée.
Très joli Champagne qui a parfaitement tenu tête aux deux plats assez goûteux dans leur style.
Unanimité à table.

Olivier
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01 Jan 2024 10:42 #167
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CR: Champagne Marguet - Shaman 20 Grand Cru Brut Nature :
(81% pinot noir, 19% chardonnay, zéro dosage, dégorgement août 2023, par contre pas d’indication de terroir, ouverture 2 heures et demi à l’avance)

Robe saumonée, grasse, bulle presque invisible une fois le vin versé dans le verre.
Nez ouvert sur les fruits blancs (poire, pêche blanche) un boisé présent et élégant apportant une note de fruits exotiques.
Bouche ultra accessible et d’une gourmandise indécente. On croque littéralement dans le fruit et une acidité tip top apporte une tension dingue qui emplit toute la bouche.
La bulle est calibrée comme il se doit, d’une finesse incomparable.
Le jus se fait plus délié en milieu et fin de bouche mais toujours sur cette matière à la fois imposante et aérienne.
Longueur au rendez-vous qui - on pouvait s’en douter - appelle à se resservir.

Accord plus que sympathique sur des sablés au parmesan, jambon bellota et noisettes.
2024 commence bien ! 

Frèdè
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01 Jan 2024 22:11 #168

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CR: Champagne domaine Marguet “Avize & Cramant” 2014

Chardonnay, dégorgement fevrier 2019, non dosé. Tirage 25 juin 2015.

Ouvert 30 minutes avant dégustation le vin  ne se présente pas super bien. 
La bulle est pas mal présente et prend trop de place, le côté brioché semble comprimé et la finale un peu courte.
La moitié de bouteille est mise de côté pour le lendemain et là c'est beaucoup mieux.
La bulle est encore là mais fine et assagie. Le côté brioché est enveloppant et donne du volume au vin. Il y a des agrumes avec du citronné mais c'est assez fondu et le côté non dosé à plutôt tendance à étirer la finale.
C'est sûrement à garder en cave encore un peu.

Quentin
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05 Jan 2024 06:14 #169

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Réponse de vinozzy sur le sujet CR: Champagne Marguet Shaman 14

CR: Champagne Marguet Shaman 14, 69% Pinot, 31% Chadonnay. 0 sulfites ajoutés, 0 dosage. Dégorgement 2018.

Je n'ai jamais atteint la pleine maturité, étant passé directement de l'âge bête à l'âge blet.

Au milieu de ces considérations superfétatoires donc indispensables, il y a ce vin, à pleine maturité, lui.

1/ Reprenons mes notes de 2018 sur la même antenne :
"Vibrant, artisanal, emprunt de notes aromatiques un poil exotiques, un poil végétales (pas au sens non mûr, hein), sans aucune déviation ni oxydo/réduction malgré la vinification sans soufre ajouté, sans chaptalisation, sans dosage..mais avec beaucoup de goût et une vinosité qui se développera sous peu. C'est encore jeune mais tellement addictif."

Dois-je avoir honte de ma jeunesse relative ou fus-je un devin correctement aviné ? Pouf, Pouf, voici mon amicale sentence 2024 :

2/ Un boisé immédiat signe la parfaite vinification de Benoit Marguet sur cette cuvée, dans ce millésime 2014 en particulier, que personne ne voyait à ce niveau. Cela nous emmène vers des notes de prunes, une pointe vanillée. Il s'agit d'un parfum qui peine à masquer la vinosité de cette cuvée qui à l'époque, était la porte d'entrée de la gamme Marguet (Yuman en fut ensuite chargée). L'absence de dosage donne une fluidité, une sapidité de bon niveau. Nous revenons vers cet élevage à la bourguignonne "réussie" : il accompagne la dégustation, soutient la complexité et encourage le tilleul et les agrumes à tendre la fin de bouche. Magistral à ce niveau de production, car cette cuvée est tout sauf un parcellaire de 300 cols.

C'est excellent, parfait maintenant, et tellement différend de mon ressenti premier que je me prends à rêver d'immortalité, sinon comment justifier mes achats actuels de vins qui seront au sommet dans 15 ans ?

"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !
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12 Jan 2024 19:46 #170

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CR: Champagne Marguet Millésime 2006, 100% Chardonnay

Etonnant. Sans doute un poil trop de conservation a entrainé l'équilibre vers une amertume marquée mais qui reste agréable.
Je sais, un 100% chardo qui exprime avant tout sa largeur, sur des notes vanillée et de fleurs jaunes..ben on dirait la chronique d'un pinot.

Nous louons (si possible à crédit) l'équilibre souverain de cette bouteille, sans doute dosée à 4/5 gr à l'époque, qui fut l'excellente compagnonne du comté de 18 mois.

Pas mal du tout, mais loin du style de Benoit Marguet aujourdhui.

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10 Fév 2024 12:29 #171

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Salut vinozzy; 

Tu sais si Benoit officiait déjà à l’époque? Car il m’a l’air assez jeune.
10 Fév 2024 12:48 #172

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CR: Champagne Marguet, Shaman 2020

Robe lumineuse, sur une trame finement saumonée avec des reflets orangés.

Aromatique d’une belle fraîcheur et pureté de fruit, sur de la pomme et de la pêche blanche, une fine note de petits fruits rouges acidulés.

En bouche, le vin est plein est rond, la bulle mélange finesse et présence donnant une impression de mâche, avec une grande jutosité qui lui confère une certaine gourmandise. Très bel accord avec des filets de rougets.

Seul ombre au tableau une faible tenue à l’aération alors que la bouteille a été bue en moins d’une heure , avec la disparition rapide de la bulle et l’apparition de notes de pommes blettes et de vernis. 

Julien
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26 Fév 2024 10:34 #173
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CR: Champagne Marguet - Les Crayères Extra-Brut 2012
Dégorgé en 2017
Joli nez qui allie finesse et puissance. Le tout avec une grande précision. Il y a à la fois des notes de pomme jaune, fruits blancs, autolyse fine sur un mélange de noisettes, croûte de pain et des notes fraîches de citron, agrumes, fleurs blanches. Le tout est poudré d'arômes qui peuvent rappeler les embruns, coquille d'huître. Un vin qui fait relativement jeune.
La bouche est dans la même veine que le nez avec une attaque ample et assez large. On sent une bonne maturité du fruit. Le vin se resserre avec une acidité haute mais parfaitement intégrée. Joli équilibre. La texture est crémeuse et le vin possède de l'énergie, mais semble reposé en même temps. Très bonne intensité aromatique similaire au nez avec un beau déroulé. La finale est fraîche avec un trait tannique et une excellente longueur. Toujours une précision au laser.
Excellent +.
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29 Fév 2024 16:34 #174

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CR: Champagne Marguet, Grand Cru, Brut Nature, Shaman 2018

Dégorgé en septembre 2021, zéro dosage.

Une robe dorée, une bulle un peu envahissante à l’ouverture qui s’apaise avec l’aération.
L’aromatique est expressive dès l’ouverture, presque opulente sur les petits fruits rouges, des notes de fruits exotiques, un fond légèrement confit.
Une matière large, tapissante, mûre, je ne suis pas gêné par l’élevage contrairement à d’autre sur ce fil, mais il y est certainement pour beaucoup dans cette rondeur, n’allez pas croire pour autant que le vin est mou, c’est tendu, avec une belle vivacité en attaque et en finale, ça passe sans problème en apéritif et ça s’accorde parfaitement avec un pâté en croûte. Très joli vin à attendre un peu pour les perfectionnistes mais déjà très accessible pour les impatients.

 


 

Un peu plus d’un an après la dernière, nouvelle bouteille bue chez des amis, pas grand chose à ajouter si ce n’est que des notes oxydatives de fruits secs font leur apparition. Un vin qui ne se gardera peut être pas si longtemps, enfin ça dépend des goûts mais pour ma part je pense que j’avais préféré la première.

Laurent
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09 Mar 2024 19:31 #175

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Madame Blog ne boit pas d'effervescents non plus ?

Michel
09 Mar 2024 19:32 #176

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Si, mais madame Blog était occupée à papoter avec ses copines, je n’ai pas eu l’occasion de recueillir ses impressions. Elle m’a toutefois semblé apprécier le vin.

Laurent
10 Mar 2024 12:41 #177

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