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Champagne Huré Frères

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Champagne Huré Frères a été créé par Steuf

CHAMPAGNE HURE FRERES



Champagne Huré Frères
2, Impasse Carnot
51500 Ludes
Tél. : +33 (0)3 26 61 11 20
Mail : contact@champagne-hure-freres. com

champagne-hure-frere...

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Un domaine familial, situé dans la montagne de Reims, à Ludes.

Plusieurs parcelles travaillées en bio dont une majorité à Ludes (1er Cru), et Villedommange (1er Cru), ainsi que des parcelles en Tardenois et Vitriat.

D’après ce que je comprends, 6 cuvées:
- "L'invitation" BSA
- "L'inattendue" Blanc de Blanc
- Extra Brut Réserve
- "L’Insouciance" Brut Rosé
- "L'Instantanée" Brut millésimé a comprendre comme «Instant-Année» car élaborée tous les ans
- "Terre Natale" millésimé sélection parcellaire de vieilles vignes du Terroir de Ludes, 10 ans sur lattes.

CR: Champagne Huré Frères - Ludes - "L’inattendue" Blanc de Blanc 2006

Premier contact avec cette maison. A noter un packaging assez soigné avec une jolie devise sur la capsule :
" La vigne, le vin, les hommes".
Vieillissement 4-5 ans en cave, dosage 7 gr D’après le site web. Pas de date de dégorgement sur la bouteille.

Oeil: Robe assez pale au vu de l'age de la bouteille. Fines bulles.

Nez: Un nez léger et aérien, sur des notes discrètes de poire et de noisette grillées. Fin, agréable, mais d'une faible complexité, petites notes végétales en fine rondeur avec de légères notes de gras ''chardonnesques''.

Bouche: Attaque sur les agrumes, le pamplemousse en particulier, sur une fine bulle. Ça mousse un peu fort pour moi en retro, l’acidité est assez intégrée mais toutefois présente, finale de belle longueur sur les agrumes avec une touche d'amertume. La trame acide se renforce en finale, et offre une belle fraicheur.

Un champagne sans chichis, bien fait, frais et agréable. Bien

Stéphane
20 Fév 2014 15:24 #1
Pièces jointes :

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Ce vigneron était présent au wine lab, j'ai vu tout au long de la journée le succès et les retours positifs de ce stand (moi même étant présent sur un stand à proximité)
J'ai personnellement gouté :
Extra brut non millésimé (sur une base 2009) dosé à 3%
L'inatendue Blanc de blanc 2009 dosé à 3.5%
Et le surprenant Mémoire basé sur le principe de la soléra (on y retrouve des cuvées de 1982 à 2010).

Pour les deux premiers, on retrouve une finesse en bouche et une belle finale sur la fraîcheur, deux très belles découvertes.
Le troisième est pour le moins atypique, c'est un champagne à apprécier sans accompagnement et à partager entre amis. La surprise du jour à découvrir par vous-même.

Sans conteste un domaine à suivre. avec des tarifs qui vont de 25 à 45 euros, pour ce faire plaisir sans excès.
03 Jui 2014 10:53 #2

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Réponse de Olivier_26 sur le sujet CR: Champagne Huré Frères - Ludes - Extra Brut Réserve

CR: Champagne Huré Frères - Ludes - Extra Brut Réserve
Carafé pour tempérer une bulle que je trouve un peu "folle" à l'ouverture (résultat probant), nous sommes face à un bon champagne, à la fois vif et déjà évolué, ce qui lui donne de la complexité en bouche et sans le côté "tranchant" de certaines cuvées très faiblement dosées. Sa principale qualité à mon sens réside dans sa gande franchise de goût. Sa longueur est tout à fait honorable. Bon vin.
Olivier

Nous n'avons qu'un foie, il ne faut pas le punir avec des vins médiocres. Gorak le gorille
06 Jui 2014 23:01 #3

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Une soléra de 1982 à 2010, ça me donne très envie de déguster cette cuvée Mémoire ! (elle ne figure pas sur son site internet par contre, c'est une cuvée "confidentielle" ?)
Savez-vous où on peut se procurer des bouteilles de ce producteur ?

Romain // blog: bit.ly/lastringent
07 Jui 2014 21:07 #4

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Réponse de Olivier_26 sur le sujet CR: Champagne Huré Frères - "Mémoire"

CR: Champagne Huré Frères - "Mémoire" Le message précédent me fait penser que j'ai oublié de commenter ce vin :
Dégusté pour lui-même : la bulle est un peu envahissante à mon goût (j'aurais dû le carafer), mais la bouche est belle, ample, sur des notes à la fois acidulées et finement oxydatives, la finale est longue. Un style à part, qui donne l'impression d'un vin à la fois jeune et patiné par le temps. Bon vin.

Olivier

Nous n'avons qu'un foie, il ne faut pas le punir avec des vins médiocres. Gorak le gorille
08 Jui 2014 11:46 #5

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CR: Champagne Huré Frères - l'instantanée 2008
3g/L, dégorgement octobre 2015

Le nez est moyennement expressif sur les fruits jaunes, la prune et les agrumes. Assez classique mais agréable.
En bouche la bulle est d'abord assez large mais avec l'aération c'est très bien. C'est vineux avec un léger côté pâtissier mais ça reste en même temps très frais et tendu, parfait pour l'apero. L'équilibre est très bon avec une bonne longueur avec quelques amers.
Les arômes sont assez classiques mais super bien équilibré et avec une bonne maturité voir un léger début d'évolution, le tout s'améliorant à l'aération.

Quentin
18 Aoû 2018 00:07 #6

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Réponse de icna sur le sujet CR: Champagne Huré Frères - Mémoire

CR: Champagne Huré Frères - Mémoire

Le nez est complexe sur les fruits jaunes et le café. Complexe.
La bulle est fine et va presque disparaitre avec l'aération.
La bouche est pleine et vineuse mais en même temps tendue et fraiche. On a du citron et une texture soyeuse, il y a une belle complexité. C'est long et bien équilibré avec du beurré et du moka tout en gardant un coté tranchant.
Très beau champagne.

Quentin
29 Sep 2018 23:10 #7

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Réponse de vvigne sur le sujet Champagne Huré Frères - Mémoire

FLO
Vin 2: Champagne Huré Frères, Champagne, Mémoire, Soléra
La robe est jaune légèrement dorée, avec une effervescence très fine, parfaitement mise en valeur par le verre Italesse Sparkle. On a un nez précis de coing, avec une pointe de pomme et une sensation d'oxydation ménagée: très beau. La bouche est tonique, sur la pomme/coing, fruits jaunes. La matière parait mûre, avec un fond crayeux. La bulle est tonique et impactante. Ce vin à la belle vivacité est d'une précision redoutable, avec du caractère. Le très faible dosage (2g/L) participe de cet équilibre tendu mais est bien compensé par une belle maturité et une certaine forme de richesse et densité. Il me fait furieusement penser à une Toulette 2008 de Janisson-Baradon . Excellent vin (17/20) pour ce qui se révèle être une solera de la montagne de Reims, débutée en 1982, à large dominante dominante de pinots (45% Meunier, 45% Noir) complété par 10% de chardonnay. (tu)

KRABB
e rejoins Flo sur la cuvée Mémoires d'Hure Frères. Je l'avais achetée dans la semaine suite à une dégustation chez un caviste. Cela a confirmé le bien que j'en pensais et le gain pour le vin d'un degorgement de plus de 18 mois. Car son petit frère dégorgé il y a 3 mois était moins accessible. Un vin plein de peps, une bulle fine et délicate.
Un bel équilibre et une bonne longueur. Une belle bulle.

VVIGNE
Vin 2 CR: Champagne Huré Frères, Champagne, Mémoire, Soléra
A l’inverse de Simon, j’ai moins bien goûte ce tirage que celui dégusté récemment et plus récent.
Certes cette bouteille est de qualité et à bien tenue à l’aération mais elle manque de charme à mon palais, notamment sur le plan olfactif qui manque de finesse et de netteté.
89 pts
A boire / A garder
28 Déc 2018 15:33 #8

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Réponse de icna sur le sujet CR: Champagne Huré Frères - Terre Natale 2002

CR: Champagne Huré Frères - Terre Natale 2002
Dégorgement 12/14, 40 % chardonnay, 30% pinot noir, 30 % pinot meunier.

Au début la bulle mousse pas mal dans le verre, ça va vite s'atténuer et devenir frizente, très fin et discret mais assez nombreux.
Le nez est expressif avec un côté oxydatif présent, léger rancio, de la brioche, du pralin et du café.
La bouche arrive à cumuler largeur et finesse. Le côté oxydatif arrive au début mais il montre beaucoup de nuances, basculant sur la café, la moka, la noisette mais aussi des fruits, la pomme et la poire trop mûre. Tout le long il y a une belle tension et de la fluidité. En finale on a un peu d'amertume et surtout des agrumes avec un côté dynamique voir électrisant avec une belle longueur.
Une très belle bouteille pour qui aime le côté un peu évolué des champagnes.

Quentin
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
12 Jan 2019 08:14 #9

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Réponse de icna sur le sujet CR: Champagne Huré Frères - Terre Natale 2002

CR: Champagne Huré Frères - Terre Natale 2002
Dégorgement 12/14, 40 % chardonnay, 30% pinot noir, 30 % pinot meunier.

Au début la bulle mousse pas mal dans le verre, ça va vite s'atténuer et devenir frizente, très fin et discret mais assez nombreux.
Le nez est expressif avec un côté oxydatif présent, léger rancio, de la brioche, du pralin et du café.
La bouche arrive à cumuler largeur et finesse. Le côté oxydatif arrive au début mais il montre beaucoup de nuances, basculant sur la café, la moka, la noisette mais aussi des fruits, la pomme et la poire trop mûre. Tout le long il y a une belle tension et de la fluidité. En finale on a un peu d'amertume et surtout des agrumes avec un côté dynamique voir électrisant avec une belle longueur.
Une très belle bouteille pour qui aime le côté un peu évolué des champagnes.


Un an après le Champagne n'a pas trop changé.
A l'ouverture c'est un peu discret, un peu léger surtout quand on se rappelle du dernier champagne bu le charlot 2009 qui est une bombe.
Heureusement l'air lui fait du bien en faisant ressortir ce mix entre oxydation et moka, crémeux. La finale est toujours aussi dynamique avec du citron confit voir une trace de craie.
J'aime beaucoup.

Quentin
10 Mai 2020 10:26 #10

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Réponse de vvigne sur le sujet CR: Huré Frères Champagne Invitation

LPV Beaune #30 : Aux douze coups de midi, fini le confinement !


CR: Huré Frères Champagne Invitation


KRABB
Mise 2013 / Dgt 2018
(Aveugle)
Robe or clair, cordon de bulles fin.
Nez assez discret, sur les agrumes.
La bulle est fine et agréable en bouche.
La bouche présente une attaque franche avec une bonne acidité mais malheureusement ça ne dure pas et la bouche fléchit rapidement pour ne pas dire s’effondre sur des notes métalliques.
Un vin correct qui manque de gourmandise.


KONI
Belle couleur claire a la fine bulle.
Le nez fruité et entier, sur les agrumes lisse présager un champagne vif.
En bouche de belles saveurs et de la fraîcheur, mais l’allonge et un peu courte et s’éteint sur une acidité nerveuse.


VVIGNE
Base 2013, dégorgement 2018, 40 % de Pinot noir, 40 % de Pinot Meunier et 20 % de Chardonnay.
Une jolie robe légèrement dorée.
Un nez ouvert, plutôt jeune, sur des notes lactées.
Une bouche jeune aussi, à l’effervescence vive, offrant un joli volume.
La finale légèrement saline est un peu stricte et raccourcie le vin.
Au final, un champagne honorable mais manquant de complexité et de confort en l'état malgré son dosage.
A garder
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Fredimen
22 Mai 2020 17:20 #11

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CR: Champagne Huré Frères - 4 Eléments "Pinot Noir" 2014 :
100% Pinot Noir - Dégorgement décembre 2018 - dosage 3gr/l

Belle robe à la teinte légèrement cuivrée.
Nez vineux, sur les fruits secs, léger pain grillé, la craie. C'est précis et très joli.
La bouche démarre assez vineuse avec une belle matière et puis le vin se tend, s'étire. C'est crayeux, bien tendu, d'une belle énergie. Très bonne longueur. Une super bouteille.
TRES BIEN +++

Florent
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03 Jui 2020 00:38 #12

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Bonjour, je n'avais pas du tout été séduit par les vins du domaine lors de ma première rencontre au salon semi pro "mains du terroirs" lors du printemps des champagnes il y a 5/6 ans (leur première participation je crois)..et puis, petit à petit, j'ai trouvé les matières plus en places, plus nettes...pour arriver ce jour à lire le CR de Florent qui me fait saliver, j'ai hâte de découvrir cette cuvée que je ne connais pas encore...

"42 est la réponse. mais quelle est la question ?" Douglas Adams H2G2, , guide du voyageur galactique.
04 Jui 2020 13:14 #13

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Salut Vinozzy,

Effectivement les Frères Huré ont vraiment fait un super boulot depuis quelques années. Cela paye aujourd'hui et les cuvées "4 Eléments" en sont l'aboutissement. Il s'agit de leurs cuvées haut de gamme :
- 4 Eléments Pinot Noir
- 4 Eléments Pinot Meunier
- 4 Elément Chardonnay.

L'idée de ces cuvées est la suivantes : 1 parcelle, 1 cépage, 1 année, 1 vinification spécifique (fermentation et élevage en demi-muids, malo bloquée et tirage liège).

En ce qui me concerne mes préférés sont le Pinot Noir et le Chardonnay.

Florent
04 Jui 2020 22:47 #14

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CR: Champagne Huré Frères - 4 Éléments Extra Brut
Vendange 2015
Nez de bonne intensité, pur et net. Ce n'est pas très complexe à l'heure actuelle, mais doté d'une très belle profondeur avec un fruit bien mûr, mais frais. On reste sur une dominante de citron avec des notes fines florales et de zeste d'agrumes. Un côté craie et un élevage discret et très fin sur le bois scié.
La bouche est assez puissante, fougueuse et énergique. C'est un peu compact à l'heure actuelle avec un superbe équilibre. La matière mûre et dense et soutenue par une forte acidité mûre, jamais agressive. Cela donne beaucoup d'ampleur à ce chardonnay. Touche boisé et crayeuse en finale avec de très beaux amers. La longueur est très bonne.
Superbe, mais à l'heure actuelle, je trouve que l'on ressent plus le potentiel qu'il y a de plaisir immédiat. À revoir dans quelques années, très prommetteur.

J'avais découvert cette maison lors du Printemps des Chamapgnes 2018 et j'avais beaucoup apprécié les vins de ce domaine. Je suis heureux de les voir importés dans mon pays.
30 Juil 2020 07:36 #15

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CR: Champagne Huré Frères - Inattendue Blanc de Blancs Extra Brut
Beau nez de bonne intensité, fin et citronné. Il y a des fleurs blanches, pomme verte, pêche blanche. Touche de craie, autolyse fine sur la pâte à pain, grillé et pointe de noisette. Expressif et précision au laser. On est clairement en finesse et fraîcheur.
La bouche confirme les impressions du nez. Elle est fraîche et délicate, finement tendue avec une bulle fine. Style ciselé et le côté extra brut accentue la tension mais sans agressivité. Expressif, touche de craie avec de fins amers. Longueur tout à fait correcte.
C'est bon et c'est parfait pour l'apéritif.
01 Aoû 2020 16:20 #16

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Champagne Huré Frères - Mémoire Extra Brut

CR: Champagne Huré Frères - Mémoire Extra Brut
Je n'ai pas la date de dégorgement mais elle est récente, la bouteille a été achetée ces derniers jours.
Nez évolué d'intensité moyenne avec une pointe oxydative bien présente sur la noix, pomme jaune, épices. Il y a aussi du fruit frais sur la pomme verte, citron. Net et précis.
Bouche moyennement puissante avec une acidité qui tranche la matière. C'est incisif, énergique et sans compromis. Le côté évolué arrondit bien les angles et permet au vin d'être énergique et non agressif. Bonne concentration et fin de bouche fraîche, nette avec de fins amers.
J'aime beaucoup.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou
01 Nov 2020 17:35 #17

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CR: Champagne Huré Frères - 4 Éléments Extra Brut
Pinot meunier, terroir la grosse pierre, 2012, degorgement supposé 06/16

La bulle est très fine.
Le nez est expressif, sur les fruits jaunes, le pain grillé, le moka.
La bouche est ample, mûre, vineuse et fraîche avec un coté pur. C'est gourmand et dynamique avec une longue finale où on a des agrumes et du bonbon arlequin.
Excellent champagne.

Quentin
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21 Déc 2020 17:31 #18

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Réponse de vvigne sur le sujet CR: Huré Frères Champagne Mémoire Extra Brut

CR: Huré Frères Champagne Mémoire Extra Brut
Dgt 2018
Assemblage, majorité pinot
Soléra débutée en 1982
Dosage : Extra brut à 2g/l

Très joli aromatique, sur des notes d'élevage boisé assez singulières, noisette.
Belle bouche aussi, sapide, plutôt souple, fine effervescence.
Finale confortable et suffisamment fraîche.
Un très bon champagne, dans un style "bourguignon" réussit.
Très bien
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19 Juil 2021 16:10 #19

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CR: Champagne Huré Frères - 4 Éléments Extra Brut
Pinot meunier, terroir la grosse pierre, 2012, degorgement supposé 06/16

La robe est or.
La bulle est fine.
Le nez est assez large, bien fruité, fruits jaunes et des fruits plus acidulés, un peu de biscuit.
La bouche a un joli volume avec beaucoup de fraîcheur. C'est vineux avec un coté très fruité. C'est gourmand mais peut-être plutôt en mangeant que pour l'apéro car il y a de la puissance. La longueur est correcte avec quelques amers et toujours de la fraîcheur. C'est bon.

Quentin
27 Juil 2021 07:19 #20

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