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icna écrit: Champagne Mouzon Leroux - L'ascendant
Base 2012,solera depuis 2010, 60% pinot noir, 40% chardonnay, degorgement avril 2018, 2g/l
Le nez est assez envoûtant avec un côté beurré, brioché. On a aussi des fruits jaunes et une petite oxydation.
La bulle est moyennement fine mais persistante. Il y a une belle ampleur et un côté vineux avec un joli toucher. Il y a une longueur correcte qui est malheureusement gâchée, a mon goût, par la présence d'une amertume vraiment trop marquée. Ça rend la finale dure et fait ressortir le côté oxydatif.
Je n'ai pas accroché du tout à cause de cette amertume.
A revoir dans un autre contexte (il a été bu dans des flûtes ce qui ne l'a sûrement pas aidé)
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