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L'actualité des vins de Champagne

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité des vins de Champagne

Viti
Le débat sur les vignes semi-larges débute en Champagne.

www.vitisphere.com/a...
05 Mai 2021 09:09 #151

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité des vins de Champagne

Champagne
25 à 30 % de pertes liées au gel !

www.vitisphere.com/a...
07 Mai 2021 23:01 #152

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité des vins de Champagne

Champagne
Mystérieuse apparition d’une croix dans le vignoble de Verzenay

www.lunion.fr/id2569...
15 Mai 2021 00:13 #153

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité des vins de Champagne

Champagne
Emmanuel Boucant a repris l’exploitation de 7 hectares, à Bonneil, en 2007. Il a suivi son père dans le champagne. Une exploitation qu’il reconvertit en bio, pour respecter l’environnement.

www.vitisphere.com/a...
19 Mai 2021 19:41 #154

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité des vins de Champagne

Champagne
Depuis plus de vingt ans, Patrice Legrand, viticulteur et mordu de paléonthologie, s’efforce de mettre au jour les fossiles marins conservés dans les sols champenois, sous les coteaux.

abonne.lunion.fr/id2...
24 Mai 2021 19:32 #155

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité des vins de Champagne

Comm
Les vignerons de Champagne vont poursuivre leur communication décomplexée et décalée.

www.vitisphere.com/a...
28 Mai 2021 15:15 #156

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité des vins de Champagne

Champagne
Marne, Aube : une bataille sévère s'engage contre le Mildiou dans le vignoble.

france3-regions.fran...
02 Juil 2021 21:01 #157

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Réponse de bulgalsa sur le sujet L'actualité des vins de Champagne

Vladimir Poutine s’attaque à l’appellation champagne
Le groupe français de luxe entend répondre à une disposition d’une loi signée vendredi par Vladimir Poutine qui prévoit que désormais seuls les vins effervescents provenant de Russie pourront utiliser le mot « champagne », alors que le véritable champagne français devrait lui prendre l’appellation « vin pétillant ».


l'union.fr

Sur base cet article, LVMH a donc décidé de cesser ses livraisons en Russie.

Luc
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04 Juil 2021 09:41 #158

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Réponse de vinozzy sur le sujet Le mildiou se régale

Un petit mot après un  périple in-situ dans la vallée de la marne en cette presque belle journée de saint Florent. Mais oui...Bonne fête Florent !

Matinée ensoleillée ? Nous partons d' Epernay en direction de Dormans. A Cumières, nous décidons de monter vers Hautvillers et son domaine Chandon récemment rénové. Un joli mur maçonné à l'ancienne de plus de 1000 m sur 2 m de haut ceinture la propriété des milliardaires du CAC.
Tiens, les vignes en contrebas orientées plein sud (une fois de plus, une partie de Cumières mérite amplement une mention grand cru !) montrent déjà des signes du mal local absolu. Des taches blanches sur l'envers des feuilles, quelques grappes touchées où des grains tombent au sol, d'autres où les grains de la taille d'une lentille sont couverts d'une pellicule blanche significative.
Nous passons devant les vignes d'un vigneron converti au bio il y a une dizaine d'année (rare ici, les vocations datent souvent de moins de 5 ans). Je sais qu'en 2016, année merdique similaire, il avait récolté à peine la moitié de la quantité prévue.
Certes il est encore tôt en saison pour s'affoler..Après un repas au pied d'Urbain II (statue papale à Chatillon sur marne) embrassant la vallée, on se prend un bel orage sur le nez. 5 mm en 5 minutes. Puis le soleil revient, ardent, chaud, dans une atmosphère humide et pesante. Le dieu des champignons de la vigne, "Phytophtora infestans", rigole doucement..c'est reparti pour un tour !
 

"Je me demande si la mort vaut la peine d'être vécue". Frédéric Dard.
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04 Juil 2021 20:47 #159

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Réponse de Benji sur le sujet L'actualité des vins de Champagne

Sur base cet article, LVMH a donc décidé de cesser ses livraisons en Russie.

Luc

Désormais c'est vendu Ex cellar ?

04 Juil 2021 22:15 #160

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Communiqué ce jour du Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, dont je loue (toujours à crédit) la réactivité, mais ça n'engage que moi :

""La Champagne est scandalisée par la nouvelle législation russe relative à l’étiquetage des vins. Si les vins de Champagne conservent le droit exclusif d’utiliser le nom « Champagne » en caractère latin sur l’étiquette principale, la loi les oblige à renoncer au terme « Shampanskoe » - traduction du nom champagne en russe – et se présenter sous le terme « vins mousseux » en caractères cyrilliques sur la contre-étiquette. Seuls les vins effervescents russes auront désormais le droit d’utiliser le nom « Shampanskoe ».
Selon Maxime Toubart (ndlr : président du syndicat général des vignerons) et Jean-Marie Barillère (ndlr: président de l'union des maisons de champagnes), coprésidents du Comité Champagne, « priver les Champenoisdu droit d’utiliser le nom « Champagne » (en cyrillique) est scandaleux ; c’est notre patrimoine commun et la prunelle de nos yeux »Le Comité Champagne déplore que cette réglementation n’assure pas aux consommateurs russes une information claire et transparente sur l’origine et les caractéristiques des vins. Il regrette que cette nouvelle loi remette en cause plus de vingt ans de discussions bilatérales entre la France et la Russie sur la protection des appellations d’origine.
D’autre part, le Comité Champagne est en train d’analyser les détails et conséquences de cette loi, dont il n’avait pas été informé par les autorités russes. Le nom Champagne est protégé dans plus de 120 pays. Les Champenois en appellent aux diplomaties française et européenne pour obtenir la modification de cette loi inacceptable.
Jean-Marie Barillère et Maxime Toubart demandent aux entreprises champenoises de cesser toute expédition vers la Russie, jusqu’à nouvel ordre.""

"Je me demande si la mort vaut la peine d'être vécue". Frédéric Dard.
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05 Juil 2021 19:59 #161

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Appellation «champagne» en Russie : 5 minutes pour comprendre une loi qui fait débat

www.leparisien.fr/ec...

Eric
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06 Juil 2021 07:32 #162

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Je ne sais pas a qui le comite se fie pour les traductions mais sans etre un grand russophone "champanskoie", c'est un adjectif qui complete vino: soit un vin champagnise.
Je ne suis pas certain que le terme soit protege en France mais quand bien meme il le serait, un vin champagnise, ce n'est pas la meme chose qu'un champagne.
Par ailleurs, comme l'evoque assez intelligemment l'ancien ambassadeur, les deux produits ne s'adressent pas au meme public et meme les amateurs de la version russe connaissent la difference, en tout cas c'etait le cas lors des dernieres aventures de mezigue chez les soviets dans les 90's.
On produit bien en France des vins maderises et je pense qu'on pourrait proteger la mention sur les etiquettes sans que les portugais ne s'en offusquent. 

Martin / Oyaji-sama LPV Tokyo (Emzansi, 2 Rives, Paname)
06 Juil 2021 09:48 #163

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La méthode traditionnelle s'est longtemps appelée "méthode champenoise", mais le syndicat champenois avait réussi à y mettre fin. 

Il me parait difficile de faire la comparaison avec Madère. Un vin dit "madérisé" n'a rien à voir avec les méthode de vinification de Madère. Ceux qui sont fait dans cet esprit sont appelés rancio ou ambrés. Je vois mal écrire madérisé sur une étiquette alors que c'est perçu comme négatif en France. 

Eric
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06 Juil 2021 12:32 #164

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En russe, effectivement, quand on écrit  шампанское вино (prononcé "champanskoié vino") cela signifie bien vin de champagne. Mais quand les Russes disent  шампанское tout court (prononcé champanskoié), ils disent champagne tout court. Suivant qu'il y ait вино ou non à la fin c'est un adjectif ou non.
Pour avoir vécu plusieurs années en Russie, j'ai du boire pas mal de fois leur шампанское вино qui s'avère être un mousseux sucré sans intérêt (à mon goût).

Alexis
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06 Juil 2021 12:36 #165

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La méthode traditionnelle s'est longtemps appelée "méthode champenoise", mais le syndicat champenois avait réussi à y mettre fin. 

Il me parait difficile de faire la comparaison avec Madère. Un vin dit "madérisé" n'a rien à voir avec les méthode de vinification de Madère. Ceux qui sont fait dans cet esprit sont appelés rancio ou ambrés. Je vois mal écrire madérisé sur une étiquette alors que c'est perçu comme négatif en France. 
 

Ah tu l'as pris au premier degré ?

Michel
06 Juil 2021 13:04 #166

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J'ai percuté qu'après. Je laisse ;) 

Eric
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06 Juil 2021 15:38 #167

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Loi sur le champagne : la tension monte entre Paris et Moscou
En Russie, le champagne français devra bientôt être qualifié de "vin mousseux". Paris, saisi par les producteurs, a annoncé être prêt à porter le litige devant l'Organisation mondiale du commerce.

Lalsace.fr
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07 Juil 2021 07:50 #168

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Ils vont faire des bouteilles en nol piet comme la baltika 

I feel a supersonic give me gin and tonic...
08 Juil 2021 00:04 #169

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Réponse de oliv sur le sujet Le mildiou se régale

Un petit mot après un  périple in-situ dans la vallée de la marne en cette presque belle journée de saint Florent. Mais oui...Bonne fête Florent !

Matinée ensoleillée ? Nous partons d' Epernay en direction de Dormans. A Cumières, nous décidons de monter vers Hautvillers et son domaine Chandon récemment rénové. Un joli mur maçonné à l'ancienne de plus de 1000 m sur 2 m de haut ceinture la propriété des milliardaires du CAC.
Tiens, les vignes en contrebas orientées plein sud (une fois de plus, une partie de Cumières mérite amplement une mention grand cru !) montrent déjà des signes du mal local absolu. Des taches blanches sur l'envers des feuilles, quelques grappes touchées où des grains tombent au sol, d'autres où les grains de la taille d'une lentille sont couverts d'une pellicule blanche significative.
Nous passons devant les vignes d'un vigneron converti au bio il y a une dizaine d'année (rare ici, les vocations datent souvent de moins de 5 ans). Je sais qu'en 2016, année merdique similaire, il avait récolté à peine la moitié de la quantité prévue.
Certes il est encore tôt en saison pour s'affoler..Après un repas au pied d'Urbain II (statue papale à Chatillon sur marne) embrassant la vallée, on se prend un bel orage sur le nez. 5 mm en 5 minutes. Puis le soleil revient, ardent, chaud, dans une atmosphère humide et pesante. Le dieu des champignons de la vigne, "Phytophtora infestans", rigole doucement..c'est reparti pour un tour !

 

 
Après les forts cumuls de pluie de juin, le mildiou se développe dans les vignes de Champagne !

www.francebleu.fr/in...
08 Juil 2021 20:01 #170

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Réponse de starbuck sur le sujet Le mildiou se régale

Dicton champenois: "Année en 1, année de rien"

Sylvain
08 Juil 2021 23:27 #171

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Réponse de Nicoco sur le sujet Le mildiou se régale

Tout comme depuis 1520 et plus récemment 2020 : “années en 20, années en vain” 
09 Juil 2021 10:12 #172

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Réponse de Silène sur le sujet L'actualité des vins de Champagne

Les viticulteurs de Bonvillars dans le canton de Vaud en Suisse doivent bien rire ! Eux, ils avaient perdu face aux Champenois :  La Suisse abdique devant la France: le vin vaudois «Champagne» perdra son nom - Le Temps 
(J'ai dans ma collection d'étiquettes de vins quelques unes de ces fameuses étiquettes de vin de Bonvillars portant la mention "Champagne". Pièces de collection, bien entendu !)

Mais s'attaquer à la Russie, c'est autre chose que de s'attaquer au petit village suisse de Champagne !
09 Juil 2021 11:15 #173

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Réponse de vinozzy sur le sujet L'actualité des vins de Champagne : champagne russe

Mais Silène, personne ici ne s'attaque à la russie, c'est juste que pour des questions de politique intérieure (source de tous les conflits ?) le kremlin a fait un geste symbolique pour mettre en avant la production agricole d'un territoire annexé manu militari....et nos réactions ne parviennent sans doute pas au delà de l'allemagne...

Et je parie que l'on expédiera à nouveau bientôt vers la russie. La demande locale reste soutenue, un réseau de distributeurs compétents existe...certains vignerons très en vue en champagne y vendent quelques beaux pourcents de leur production....a suivre.

"Je me demande si la mort vaut la peine d'être vécue". Frédéric Dard.
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09 Juil 2021 13:50 #174

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Réponse de Silène sur le sujet L'actualité des vins de Champagne : champagne russe

Quand je dis "s'attaquer", c'est façon de parler, bien sûr ! 
Et c'est certain que les Champenois vont évidemment tout faire pour continuer à exporter leur Champagne. Il n'empêche qu'ils n'ont tout de même pas l'air très contents !  
Ceci dit, l'appellation Champagne n'est pas protégée non plus aux Etats-Unis ! 
09 Juil 2021 14:28 #175

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité des vins de Champagne

Champagne
Face au mildiou, "ça craque !" dans les vignes de Champagne !

 www.vitisphere.com/a...
16 Juil 2021 10:02 #176

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Réponse de starbuck sur le sujet L'actualité des vins de Champagne

Champagne
Face au mildiou, "ça craque !" dans les vignes de Champagne !

 www.vitisphere.com/a...

'Les bios, dont beaucoup sont en conversion cette année, sont particulièrement touchés. Certains se posent des questions sur le fait de persévérer… ».

Petite parenthèse vis à vis des grandes cultures, pour avoir du blé bio de qualité meunière cette année, je crois qu'il fallait cultiver les céréales sous serre ! 
Aucune volonté polémique de ma part mais les donneurs de leçons qui nous disent à longueur de médias que c'était mieux avant devraient se plonger dans leurs livres d'histoire pour voir ce qu'a pu donner l'absence de récolte vers les années 1786 à 1789.

Bon je rassure les consommateurs bio, si les céréales françaises ne sont pas aptes, il y aura bien des céréales importées parfois de très loin qui auront un label bio dans leur pays d'origine !
Fin de la parenthèse.

Sylvain
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16 Juil 2021 10:22 #177

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Réponse de JvaisPasVousMentirCestDuGrec sur le sujet L'actualité des vins de Champagne

En effet Oliv après avoir discuté avec deux vignerons d'Epernay ces derniers jours, l'inquiétude est forte en Champagne. Je cite l'un deux, qui a également des vignes dans l'Aisne déjà fortement impactées par de précédents orages:  "on essaie de sauver la récolte" ..! 

 
16 Juil 2021 11:01 #178

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité des vins de Champagne

Champagne
Dans la Marne, les viticulteurs perdent la bataille contre le mildiou.

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24 Juil 2021 15:24 #179

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité des vins de Champagne

Champagne
De 20 à 25 % de pertes liées au mildiou déjà constatées dans le vignoble !

www.francebleu.fr/in...
26 Juil 2021 20:46 #180

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck