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Champagne Pertois-Moriset - Le Mesnil-sur-Oger

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Champagne Pertois-Moriset - Le Mesnil-sur-Oger a été créé par FloLevBen

CHAMPAGNE PERTOIT-MORISET





Champagne Pertoit-Moriset
13, avenue de la République
51190 Le Mesnil-sur-Oger
Tél. : +33 (0)3 26 57 52 14
Mail : info@pertoismoriset. com

Coordonnées GPS : Latitude 48.948837 - Longitude 4.026785

www.pertoismoriset.com

* Facebook Champagne Pertois Moriset

* Instagram Champagne Pertois Moriset

Horaires d'ouverture :
Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30.


Florent
30 Jui 2019 12:27 #1
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CR: Champagne Pertois-Moriset - Blanc de Blancs "Les Jutées" Grand Cru 2011 :
100% chardonnay - vendange 2011 - non dosé - dégorgement 12/11/2018 - élevage 100% cuve


Je suis très surpris de voir qu'il n'existait aucun fil pour ce Domaine sur le Forum.
C'est chose faite pour ce Domaine exploité par Vincent Bauchet, qui a entamé de lourds investissements il y a quelques années pour améliorer sensiblement la qualité des vins, et moderniser leur style.
Ce travail commence plus qu'à porter ses fruits, la preuve en est avec cette cuvée parcellaire, certes le haut de gamme du Domaine, mais dans l'un des millésimes les plus compliqués des 15 dernières années.

Robe jaune plutôt claire.

Nez sur les fruits blancs, les agrumes (pamplemousse et citron) et une pointe crayeuse. Once de senteur végétale, que l'on peut percevoir fréquemment sur certains 2011 en Champagne.
La bulle est fine et délicate.

Elle laisse place à une matière possédant une belle texture, il y a de l'énergie, une belle tension. Le dosage zéro n'est pas frappant. La fin de bouche est légèrement poivrée, avec une petite amertume. Sur cette fin de bouche on perçoit ce petit côté végétal du millésime, avec une longueur un peu en retrait même si elle n'est pas mauvaise.
Un beau champagne, que la tablée a beaucoup appréciée. La première chose que je me suis dite c'est vivement 2012, car sur un beau millésime ça sera encore un cran supérieur.
TRES BIEN

Florent
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30 Jui 2019 12:45 #2

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Merci Flo, c'est toujours intéressant l'ouverture d'un fil sur un nouveau domaine.
On est sur quelle gamme de prix stp ?

JC
LPV Lutèce
03 Juil 2019 09:28 #3

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Salut JC,

Voilà les derniers tarifs des vins du Domaine :

- L'Assemblage : 22€
50% Chardonnay - 50% Pinot Noir / cuve inox / dosage 5gr

- Les Quatre Terroirs Grand Cru : 27€
100% Chardonnay (oger, mesnil, Cramant, Chouilly) / cuve inox et fûts partiels / dosage 3gr

- PM 02 : 32€
100% Chardonnay / fût majoritaire / dosage 2.5gr

- Ros&Blanc : 29€
92% Chardonnay et 8% Pinot Noir (vin rouge) / dosage 3gr

- Millésimé 2010 Grand Cru : 37€
100% Chardonnay (Mesnil) / cuve Inox / dosage 1gr

- "Oger" 2014 : 40€
100% Chardonnay (4 parcelles d'Oger) / cuve Inox / dosage 3gr

- "Les Jutées" 2011 : 45€
100% Chardonnay (Parcelle du Mesnil) / cuve inox / non dosé


Personnellement les plus intéressantes sont : Les Quatre Terroirs, PM01, Les Jutées et Ros&Blanc.

Florent
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09 Juil 2019 02:29 #4

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Personnellement les plus intéressantes sont : Les Quatre Terroirs, PM01, Les Jutées et Ros&Blanc.

Dans ta liste des vins, c'est PM 02..
Il y a les deux ou c'est une erreur?

jlj
09 Juil 2019 12:13 #5

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Il s'agit de la même cuvée.
PM01 était la première édition, sur une base 2014 et PM02 vient de sortir il y a 1 mois sur une base 2015. Il y aura par la suite PM03, PM04.....

N'ayant pas encore goûté le nouveau PM02, c'est pour cela que je parlais de PM01 qui est encore disponible sur le marché.

Florent
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09 Juil 2019 15:35 #6

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FloLevBen écrit: Il s'agit de la même cuvée.
PM01 était la première édition, sur une base 2014 et PM02 vient de sortir il y a 1 mois sur une base 2015. Il y aura par la suite PM03, PM04.....

N'ayant pas encore goûté le nouveau PM02, c'est pour cela que je parlais de PM01 qui est encore disponible sur le marché.


Tiens, cela me dit quelque chose, esprit JACQUESSON

Eric
09 Juil 2019 15:42 #7

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Galinsky écrit: Il s'agit de la même cuvée.

Tiens, cela me dit quelque chose, esprit JACQUESSON

Eric



Mouai.... Je ne dirais pas que c'est une invention Jacquesson. Lallier fait la même chose avec son BSA (R.014/ R.015....)
D'autres vignerons adossent un chiffre au nom de leurs cuvées pour indiquer le millésime (Guiborat par exemple).
La différence c'est que dans les cuvées 700 de Jacquesson il y a en moyenne 1/3 de vins de réserve ce qui est énorme, beaucoup plus que la majorité des BSA du marché, alors que la cuvée PM est quasiment un millésimé non revendiqué. On est donc loin du quasi millésime chez Jacquesson, contrairement à ce qu'il voudrait faire croire ou à ce que les gens peuvent penser.

Florent
09 Juil 2019 16:08 #8

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FloLevBen écrit:

Galinsky écrit: Il s'agit de la même cuvée.

Tiens, cela me dit quelque chose, esprit JACQUESSON

Eric



Mouai.... Je ne dirais pas que c'est une invention Jacquesson. Lallier fait la même chose avec son BSA (R.014/ R.015....)
D'autres vignerons adossent un chiffre au nom de leurs cuvées pour indiquer le millésime (Guiborat par exemple).
La différence c'est que dans les cuvées 700 de Jacquesson il y a en moyenne 1/3 de vins de réserve ce qui est énorme, beaucoup plus que la majorité des BSA du marché, alors que la cuvée PM est quasiment un millésimé non revendiqué. On est donc loin du quasi millésime chez Jacquesson, contrairement à ce qu'il voudrait faire croire ou à ce que les gens peuvent penser.



Je sens comme une pointe d'excitation dans le retour ;)
En regardant les étiquettes de Lallier, il me semble que le millésime : principal, prédominant, (rayer la mention inexacte, car je ne sais pas de mon côté) est clairement indiqué R.014 doit signifier "Récolte 2014", ce qui est différent des deux premières maisons évoquées.

Et comme tu parlais toi-même de "Base 2014" pour expliquer la numérotation des cuvées...
Je n'ai pas dit que l'invention venait de Jacquesson, ni que Pertois-Moriset avait clairement "copié" ! - Juste que l'un m'évoquais l'autre, c'est tout ! - %tchin

Eric
09 Juil 2019 18:26 #9

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Réponse de peterka sur le sujet CR: Champagne Pertois-Moriset Mono-Village Oger 2014

Dégusté à cette occasion
CR:
Champagne Pertois-Moriset Mono-Village Oger 2014
100% chardonnay grand cru. Cuve inox. Dosage 2 gr
Nez délicat assez expressif sur le citron et les fleurs blanches. Légère note de sucre en poudre mais aussi quelques effluves de craie et de fruits blancs.
Après une attaque toute en finesse, le vin se montre élégant et vif sans être toutefois extrêmement tendu. C’est subtil avec un beau fruit mûr et un équilibre impeccable.
On pourrait lui reprocher, comme d’aucuns, un certain manque d’envergure voire un creux en milieu de bouche mais pour moi la délicatesse de l’ensemble compense largement.
Longueur appréciable, en finesse à nouveau, avec de jolis amers. J’aime beaucoup le style.

Pierre
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17 Jui 2020 23:22 #10

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Réponse de vinozzy sur le sujet Champagne Pertois-Moriset Mono-Village Oger 2014

Voilà un domaine, qui à l'instar d'autres, nous précise qu'il est presque en bio :

""L’exploitation travaille une viticulture similaire aux Bio : si les années le permettent, aucun intrant chimique n’est appliqué sur la vigne. La confusion sexuelle est pratiquée partout où les villages le proposent.""

Alors les gars, sans chapelle ni dogme : ou on est en bio et alors on est certifié, ou alors on y est pas. A la rigueur, on peut travailler comme en bio, mais "presque" comme en bio avec éventuellement un insecticide sur les communes ne pratiquant pas la confusion (pose de petits trucs en matérial dégradable comprenant une dose de fée-romone pour attirer les papillons ravageurs) et quelques traitements de synthèse s'il pleut comme en 2016, non, ça c'est pas du tout similaire au bio..quand je vois ce que représente ce choix en champagne en terme d'acceptation de risque et de baisse de rendement, je ne peux m'empêcher d'être gentiment persifleur, sans doute juste une petite erreur de com'..ou une envie d'y aller, vers la certif' bio.

Ce qui n'enlève rien à la belle qualité gustative des vins de ce domaine qui monte gentiment.

"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !
19 Jui 2020 20:45 #11

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Réponse de Stephane M sur le sujet Champagne Pertois-Moriset Mono-Village Oger 2014

Sur la partie insecticide, on peut remplacer la confusion sexuelle par un autre produit de biocontrôle, à base de spores de bactérie Bacillus Thuringiensis.
C'est tout aussi naturel, et ne s'applique que dans les secteurs et années ou il y a une pression de papillons. :)

Pour le reste, je te rejoins sur la partie phyto et sur la qualité des vins qui progresse.
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20 Jui 2020 09:03 #12

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Réponse de Minsc sur le sujet Champagne Pertois-Moriset - Les Quatre Terroirs

CR: Champagne Pertois-Moriset Les quatre terroirs
100% chardonnay grand cru (60% Mesnil-Sur-Oger, 20 % Oger, 10% Cramant, 10% Chouilly). Dosage 3 gr/l. 70% 2014 et le reste vin de réserve

Nez fin sur les agrumes, la pomme granny smith et quelques traces de minéralité.

En bouche le vin est dominé par les agrumes (citron, pamplemousse), et la minéralité, c'est droit et très frais. Il manque un peu de structure seulement. Les bulles sont très fines et très bien integrées. La longueur est modeste. J'ai bien aimé.

C'est aussi un bon rapport qualité prix (la bouteille m'a coutè 28 euros).
TB-
15 Déc 2020 19:55 #13

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CR: Champagne Pertois-Moriset Rosé Blanc Grand Cru Extra-brut
Assemblage de 92% de Chardonnay Grand Cru et 8% de Bouzy rouge Grand Cru (Pinot Noir).
Pas de malos. Dosage 3 gr – dégorgement 05/2020


Bouquet un peu confus mais bien présent d’abord sur des notes d’agrumes (orange) puis sur les fruits rouges confiturés et des nuances plus florales et épicées.
La bouche est volumineuse et puissante mais reste bien fraîche avec beaucoup de fruit. La bulle s’efface un peu derrière une matière vineuse et ample mais qui tend à s’étaler et rend l’ensemble confortable mais un peu brouillon.
Très belle longueur sur la puissance.
Champagne plus à l’aise à table qu’à l’apéritif.

Pierre
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15 Mar 2021 13:40 #14

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Réponse de alex73 sur le sujet Champagne Pertois-Moriset - Le Mesnil-sur-Oger

CR: Champagne Pertois-Moriset "Les Quatre Terroirs" Blanc de Blancs Grand Cru Brut
Date de dégorgement: 04/03/20. Dosage: 3 g/l. Base 2014 + 30% vin de réserve.
J'aime bien la production de la Côte de Blancs. Ce vin provient des 4 communes de:-Le Mesnil-sur-Oger-Oger-Cramant-Chouilly.C'est la quatrième fois que je goute cette cuvée et à chaque fois j'ai été enchanté.La bulle est fine, la robe claire. En bouche c'est fruité, fin, délicat, tendu mais pas à l'excès (pas de verdeur), ni brioché , ni vineux, ni oxydatif. Finale agréable. Bref toutes les composantes qui me plaisent. C'est un excellent champagne pour l'apéritif peut-être un peu trop léger pour accompagner un repas. Par contre au niveau tarif ils ont bien augmentés par rapport ce qui est énoncé ci-dessus. Le tarif départ cave est actuellement de 36€. Je l'ai payé 38€ (caviste) mais je trouve que ça les vaut largement. 

Alexis
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19 Aoû 2021 09:21 #15

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CR: Champagne Pertois-Moriset, Les Quatre Terroirs Grand Cru

Même vin que celui bu par alex73, base 2014, mise en bt 29 juillet 2015, dégorgement 04-03-2020, dosage 3g/l. Et même ressenti.

Robe claire, bulle éparse et peu énervée.

Arômes sur l'agrume mûr.

Rien ne vient heurter la bouche où volume (raisonnable) et fruité sur l'agrume s'équilibrent.
Fraîcheur, petite gourmandise et grande buvabilité sont au programme.
C'est très bien, un Champagne plaisir.

Jean
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15 Sep 2021 11:47 #16

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CR:Champagne Pertois-Moriset Brut Grand Cru Les Quatre Terroirs
100% chardonnay grand cru issu ds communes de Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant et Chouilly. Pas de malo. Dosage 3 gr. Assemblage de 70 % vin de l’année (2014) et 30 % réserve. Dégorgement 27/06/2019.
Bouquet net mais un peu retenu au départ sur le citron et la craie puis il s’ouvre en y ajoutant une pointe végétale, des notes de fleurs blanches et de poudre de cacao. Impression d’une pureté assez aérienne mais en demi-teinte.En bouche, c’est fin et précis, très citronné avec une belle concentration toute en verticalité et beaucoup de peps. Finale assez persistante avec un retour de la craie et des zestes d’agrumes. Très beau champagne d’apéritif.

Pierre
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13 Oct 2021 22:44 #17

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CR: Champagne Pertois-Moriset Brut Grand Cru Les Quatre Terroirs
100% chardonnay grand cru issu ds communes de Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant et Chouilly. Pas de malo. Dosage 2,5 gr. Assemblage de 70 % vin de l’année (2015) et 30 % réserve. Mise en  bouteille 19 juillet 2016. Dégorgement octobre 2021

Le nez est charmeur sur le brioché,  les agrumes,  les fleurs blanches et un peu de gingembre. 
La bulle est assez fine.
La bouche est assez vineuse avec quand même un coté aérien. C'est salivant et assez complexe tout en gardant du gras. Il y a un bel équilibre avec une jolie longueur. Une belle découverte avec ce joli Champagne pourtant le degorgement est assez proche.

Quentin
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02 Jui 2022 21:52 #18

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Merci du CR.
Je n'ai pas gouté cette cuvée sur la base 2015, mais plus généralement ce millésime est très facile à boire aujourd’hui, même sur des Blancs de belle origine calcaire, non dosés et sans malo.. à l'image de 2005 en son temps..Il en faut si l'on veut boire bon en attendant les 2008 ou les 2012 à parfaite maturité...

"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: icna
02 Jui 2022 22:15 #19

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dégusté ici

Robe claire bulle bien fine 
Nez frais de pomme granny, fruits blancs avec une note que je ne sais définir qui enrobe l'ensemble
Bouche à l'attaque vive, la matière est fougueuse malgré une bulle fine, un profil assez droit pour une finale incisive un peu citrique. Un champagne frais qui mérite de gagner un peu en confort avec un peu de temps en cave. 
CR: Champagne Pertois Moriset, Grand Cru, Les Quatre Terroirs
C'est la première étiquette connectée que je rencontre, elle dit :
100% Chardonnay, 70% base 2016 et 30% de vins de réserve
dosage à 2,5g/l et dégorgé le 26 avril 2022

 
Fichier attaché :

Sébastien
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Dom, alex73
23 Nov 2022 15:19 #20

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C'est un champagne  que j'ai bu déjà à plusieurs reprises et je l'ai toujours apprécié: fruité, droit et élégant.

Alexis
23 Nov 2022 18:43 #21

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Réponse de Dom sur le sujet Champagne Pertois Moriset, Rosé Blanc

CR: Champagne Pertois Moriset, Rosé Blanc
Chardonnay (92%), Pinot Noir (8%) - Dosage 2.5 g/l - Dégorgement Apr-2022

Une belle robe, saumoné avec des nuances rose foncé.
Nez frais, de petits fruits rouges acidulés, agrumes, épices toutes douces. Intensité moyenne mais c'est très engageant.
La bouche est plus porté sur les agrumes et les beaux fruits rouges. Longueur moyenne. Une belle finale sur la lime, et ressort la minéralité. Le tout est bien équilibré, l'acidité juste comme il faut donne une belle vibration à ce champagne qui possède un bullage étoffé mais fin.
Il passe superbement bien à l'apéro.

Dom

   

Dom
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29 Nov 2022 13:42 #22
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Réponse de Dom sur le sujet Champagne Pertois Moriset, PM.04 Edition

CR: Champagne Pertois Moriset, PM.04 Edition

Un beau nez, élégant, fleurie, craie blanche, d’intensité moyenne +, avec des fruits, type agrumes, pêches et coings embeurré.
Beaucoup de fines bulles en bouche, très racé sur la minéralité., complexe. Long avec des touches salines salivantes.
On a adoré.Dom

   

Dom
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15 Déc 2022 10:24 #23
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CR: Champagne Le Mesnil sur Oger Grand Cru domaine Pertois Moriset “Les Jeamprins” 2013 

dgt 03/2021 

Nez sur les agrumes et la craie. C’est très pur.  

La bouche est du même acabit. La pureté est le maître-mot. Malgré le brut nature, c’est étonnamment souple et disert. Des saveurs d’agrumes et de mandarine se mêlent à la craie, le jus est superbe tant il est pur. Excellent équilibre. Finale saline qui s’étire sur une grande longueur.  

Excellent j’aime beaucoup ce domaine.  
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, icna, sideway, bertou, Vaudésir, Blog, rafalecjb, alex73
07 Jan 2023 10:17 #24
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Bu ici

CR: Champagne Pertois-Moriset Le Mesnil sur Oger “Les Hauts d’Aillerands” 2013

Dgt 04/2021

Nez pur et floral, craie et agrumes.

La bouche possède une très belle texture, c'est crémeux et pur à la fois. Il y a une étonnante richesse pour un vin du Mesnil sur Oger. Très belle tension qui propulse le jus sur des saveurs de craie, de pomme caramel et d’agrumes. Champagne qui allie densité, tension et pureté. Belle finale saline qui s’étire sur une très bonne longueur.

Excellent.
 
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27 Nov 2023 21:26 #25

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CR: Champagne Pertois-Moriset Brut Grand Cru Les Quatre Terroirs

100% chardonnay grand cru (Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant et Chouilly).
Dosage 2,5 g. 70 % vin de l’année 2016 et 30 % réserve. Dégorgement avril 2022

Très belle découverte conseillée par mon caviste. Domaine que je connaissais seulement de nom.

Sans prise de notes particulières, nez pas du tout typé blanc de blanc, sur une aromatique que j’aurai d’ailleurs du mal à définir ( gingembre ?).

La grande force de ce vin est sa bulle d’une finesse remarquable pour un champagne si jeune et une trame très aérienne, sur un ensemble digeste mais non dénué de caractère, et une finale saline qui appelle un autre verre.

Vraiment très beau et joli coup de cœur, à confirmer sur d’autres bouteilles.
 

Julien
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06 Jan 2024 20:42 #26
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Je confirme! J'en ai bu plusieurs fois (la dernière en septembre dernier) et je n'ai jamais été déçu.

Alexis
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07 Jan 2024 22:23 #27

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