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Il faut sauver le soldat Cornélie

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Réponse de patrickG sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

heuuu, par contre, ce matin, a gla gla, a gla gla, toutes les feuilles étaient gelées

jurançon nous......mdr, hé ben, si je fais du vendange tardive, qu'est ce que ça va être

ouiiii, j'y vais...

patrick

chateau Cornélie
16 Oct 2009 13:13 #241

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

patrickG écrivait:
heuuu, par contre, ce matin, a gla gla, a gla gla, toutes les feuilles étaient gelées
jurançon nous......mdr, hé ben, si je fais du vendange tardive, qu'est ce que ça va être


Patrick, rappelles toi que nous avions parlé de cuvées spéciales ;)

Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
16 Oct 2009 13:21 #242

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

ce serait pas mal ces cuvées spéciales...
pour le reste c'est une preuve de plus de la con nerie de certains (pseudos)vignerons ou proprio qui ne pensent qu'au fric et à la "façade" des choses
en même temps, tu n'as pas le choix car si tu devais rentrer dans le rang et faire comme les autres, tu signerais la fin de cornélie car j'imagine que la plupart de tes clients foutraient le camp car c'est la qualité et l'originalité de cornélie qui le fais ressortir du rang (pour moi)
de toute manière il faut un motif valable pour dénoncer un bail (de 9 ans il me semble) si ce n'est un défaut de paiement, au moins des fautes graves de ta part, or ta façon de travailler est plus que facilement démontrable (témoins à l'appui)
ce que je n'arrive pas à comprendre c'est ce que le casse-couilles a à y gagner, qu'il joue franc-jeu au moins !
déja ton tracteur avec le pare-brise pété le jour de ta vendange, tout le toutim, et maintenant t'as de l'herbe dans tes vignes ? c'est pas un jardin, c'est un outil de travail !
t'occupe pas de tous ces c ons et continue ce que tu sais faire, de la qualité !
16 Oct 2009 17:02 #243

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Réponse de Donguilloum sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

Bonne continuation

On ne connaît pas le vin à l'étiquette, ni l'homme à l'habit.
16 Oct 2009 22:19 #244

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Réponse de patrickG sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

bon, mais vous êtes où?

j'vois pas grand monde ce matin(:P)

bon, ça y est, j'ai fini de vendanger........les merlots. Il me restait une parcelle de 15 ares (tu te rappelles Claude..la "sauvage"..heu malheureusement, c'est pas une femme...). Dans mes essais, nombreux, pour voir comment réagit la vigne en fonction de son terroir (là, c'est un beau argilo-calcaire..), du climat, du travail que je lui ai fait, pour voir également si mes débuts de biodynamiste en apprentissage se passait pas trop mal.
Résultat mitigé, même si l'époque n'est plus à avoir encore des merlots, s'il fallait essayer, c'était bien cette année avec ce soleil présent depuis de très nombreux jours.

Il y a eu quelques dégâts bien sur, causés par un peu de mildiou, sinon, un bien joli feuillage et le meilleur des signes que je suis dans une voie intéressante vis à vis de la nature, encore une fois, la parcelle a été dévoré par les chevreuils (si celui là je le tiens, il a déjà mariné......)

raisins super gouteux, pas flétri, pas rabougri, des baies encore en bon état, ma foi, c'était pas un concours, je ne l'aurai pas ramassé de toutes façon, j'ai tout simplement attendu le bon moment, enfin je crois. 2/3 baies atteinte de botrytis, le vrai, le bon, mes vendangeurs n'ont pas voulu gouté, qu'est ce que c'était bon (clauuuude...)

sinon, suite des CS, dans le même quartier, ma foi, je n'en ai jamais vu de pareil, nous n'étions que 2 le matin, 5 l'après midi (c'est pas la température hein..) mais pas une baie rose (pfff, j'ai rien pu jeter sur la tête de ma voisine), pas une baie de botrytis, pas une baie de flétri, dommage que je n'en ai pas davantage, en surface bien sur

aujourd'hui suite des CS, une grande parcelle, il y a un peu plus de monde, il en reste encore 2 autres ensuite, une sera pour dimanche, j'espère les 2, dont une petite avec des pieds de plus de 70 ans mélangés avec plusieurs cépages dont certains que je ne connais pas le feuillage (si si je suis allé à l'école pourtant, mais j'étais au fond...)

semaine prochaine, les vinifs resteront le travail majoritaire, malgré ces 3 jours d'absence que la vie me réserve, je ferai la route (400 km par jour..) pour venir écouter mes cuves, les sentir, les gouter, je leur parle même. Je suis pas bargeot, mais j'ai besoin d'y être...aux 2 endroits, les 2 étant toute ma vie...avec la fatigue, je m'endors au bout de 4 ou 5 km, je redoute quand même

il faudra penser aussi à nettoyer et ranger le matériel, je manque tellement de place que ça me donnera un peu d'air

je ferai un premier bilan après les fermentation alcoolique, les malos arrivant chez moi au printemps, faudra attendre cette époque pour faire la dégustation d'assemblage, on n'y est pas encore, reste beaucoup de travail. Justement la première FA est en train de se terminer, après 3 belles semaines, que de surprises, il est certain que je manque de "formation" du "laisser-faire" mais c'est super excitant (au point du vue travail bien sur...)

bonne journée à tous, le coq m'appelle

Patrick

Ps, dans les 4 jeunes venues en renfort, encore des Normands, dommage, ceux-là n'ont vus mon coq qu' au moment du repas, ils avaient la tente ailleurs

chateau Cornélie
17 Oct 2009 06:40 #245

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

Patrick
J'attends le CR du Chassagne Montrachet "Clos St jean 2002"................ B)
Si j'avais su j'aurai venu........ vin diou !!

Claude

Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
19 Oct 2009 17:52 #246

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Réponse de chacompte sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

patrickG écrivait:
>
> Ps, dans les 4 jeunes venues en renfort, encore
> des Normands, dommage, ceux-là n'ont vus mon coq
> qu' au moment du repas, ils avaient la tente
> ailleurs

Z'avez bouffé le coq ? (:D

Thierry
19 Oct 2009 18:03 #247

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

coq au vin ? :D
19 Oct 2009 18:27 #248

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Réponse de patrickG sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

comment dire Claude......superbe.......

et vide.........

bel effort...quel CR, mais je repars au chai.....

Pat

chateau Cornélie
19 Oct 2009 22:22 #249

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

patrickG écrivait:
[size=small]comment dire Claude......superbe....... et vide.........
bel effort...quel CR, mais je repars au chai.....
[/size]

Quand une boutanche comme celle là n'est pas fini, c'aurait été un mauvais signe ;)

Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
20 Oct 2009 11:45 #250

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Il faut sauver le soldat Cornélie : 2010 !

bonjour à toutes et à toutes,
je ne tiens pas à remettre le couvert sur la situation financière du domaine, pas meilleure que d'autres probablement, même si je n'aborde pas ce sujet avec patrick, quand on se voit, on a plus envie de partage et de nouveautés plutot que de partager nos misères ;)
simplement j'ai oui dire que cette année encore, certains psychopathes auraient eu éventuellement envie d'y aller couper 2/3 grappes (les laisse pas trainer pat'... TROP TARD !!!:D)
c'est pourquoi je pose la question ici de savoir qui serait partant pour :
1/ couper des raisins
2/ se casser le dos et être plié en 2 toute la journée
3/ participer à un concours de lancer de grappes, le gagnant emporte un beau coup de pied au c...
4/ mal manger le midi, avec du mauvais vin
5/ une très mauvaise ambiance, du genre de ceux qui se font la gueu le toute la journée
6/ dormir par terre tels des spartiates attendant l'invasion des turcs
7/ supporter un soleil de plomb 75° à l'ombre, humidité égale à 1%...
8/ perdre 30 kilos en quelques heures
9/ se relever le très bonne heure le lendemain à coup de corne de brume et/ou de voir un coq vous brailler dans les ouies alors que ce foutu soleil roupille encore
10/ boire un mauvais café, du tord boyaux

bref et vous l'aurez compris, je suis partant à partir du moment ou je connais les dates assez à l'avance ;)
15 Aoû 2010 11:09 #251

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Réponse de gaeldu33320 sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie : 2010 !

Bien le bonjour à tous ,

ben ma fois moi je suis partant une journée de labeur !

Apres faut tout m'expliquer , lieu dates modalités....

la suite sur le forum ou sur MP

@+ je pars en vacances !

gael du 33320 (taillan medoc)
15 Aoû 2010 11:42 #252

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

pour les dates, ce seront dames nature et patrick qui verront selon l'avancée de maturité
pour le reste, je ne saurai que la semaine prochaine ou en est 2010...
15 Aoû 2010 14:28 #253

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Réponse de Gildas sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

Bon, ça y est : je viens de réserver mes vacances chez Patrick sur "Cornélie Tour". D'ailleurs, on y va avec les mêmes normands que l'année passée. Pensez donc, une pension pareille ;) Le calme de la campagne (cf le coq), les activités sportives le jour (vendanges, chai), la formule All inclusive le soir au bar (dégust). Ca ne se loupe pas messieurs dames !

Patriiiiiiick, on arrive (16/17/18 octobre)
17 Sep 2010 18:55 #254

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

désolé, ce sera sans moi finalement
peux pas avoir de congés... :(
17 Sep 2010 21:17 #255

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

Te reste plus qu'a espérer que ce soit effectivement la date des vendanges ;-)

Anthony
17 Sep 2010 21:17 #256

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Réponse de Gildas sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

A priori, ce sera la fin pour les Cabernets. Pourvu qu'il en reste B)
17 Sep 2010 22:34 #257

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

je confirme malheureusement une très mauvaise nouvelle pour les amateurs de cornélie dont je fais partie :

[size=x-large]CORNELIE EST AU BORD DU DEPOT DE BILAN[/size] !!!

j'avoue me sentir tout petit et inutile en ce moment ! :X
09 Fév 2011 22:32 #258

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Réponse de La part des anges sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

Fred,

Est-ce qu'on peut à nouveau remettre le couvert (commandes, dons, participations manuelles ou intellectuelles)?

Ou est-ce que ma question tombe à l'eau parce que ton message indique en fait qu'il est déjà trop tard (ça ne semble pas encore être tout à fait le cas)?

Eric.
10 Fév 2011 01:31 #259

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Réponse de cmch sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

C'est une bien triste nouvelle que voici:(
Comme Eric, si on peut réorganiser une commande, je suis partant !
Salutations vineuses,

Christophe
10 Fév 2011 08:42 #260

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Réponse de Gildas sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

Je confirme, Cornélie est dans une phase très délicate, le pire est à craindre !

En attendant, Patrick est encore motivé comme un minime, alors il se bat avec ses moyens et sa rage de défendre le rêve qu'il a construit depuis des années, mais encore une fois, jusque quand ?

Un peu de pub au passage pour vous dire qu'il sera présent au salon du Vin et des Gourmets d'Arles les 5 et 6 mars 2011. Je pense qu'il serait très heureux de présenter l'ensemble de sa gamme aux amateurs du coin et même à ceux de passage dans la région !
[img=http://storage.canalblog.com/42/75/76160/61704730.jpg]
10 Fév 2011 09:22 #261

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Réponse de tom34 sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

La part des anges écrivait:
> Fred,
>
> Est-ce qu'on peut à nouveau remettre le couvert
> (commandes, dons, participations manuelles ou
> intellectuelles)?
>
n hésitez pas a me contacter si le besoin s en fait sentir..pour commande ou autre.. courage!!!!!!!
10 Fév 2011 09:56 #262

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

commandes on peut toujours passer, ça ne lui fera que du bien
on voit ça par région ?
10 Fév 2011 12:06 #263

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Réponse de e-lionel sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

Quelle est la problématique qui sous-tend cette situation délicate ?

Bien cordialement.

Lionel
10 Fév 2011 12:14 #264

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Réponse de Julien Ko sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

Fred,

Tu devrais voir si cela intéresse Patrick G une grosse commande que l'on peux comme tu le suggère répartir par région.

Je suis prêt à en prendre quelque une et à être le point de chute de la commande pour le Nord de France et le sud de la Belgique.

Julien
10 Fév 2011 12:22 #265

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

j'ai donc connu patrick Grisard voici 4 ans maintenant lors de discussion sur le forum d'en face, ici bien sûr mais aussi sur les blogs ou on finissait par se retrouver, bizarrement à chaque fois sur les mêmes : premières affinités
la premièred chose qui m'a frappé chez lui (avant ses poings:D) c'est son extrême passion : un jusqu'au-bouttiste comme on n'en voit pas à tous les coins de rue, surtout dans le coin ou il habite ou les hiérarchies ont bon dos
je pense très sincèrement que s'il avait fait quelque chose dans une autre région comme la loire ou le rhône, il aurait eu beaucoup moins de souci non seulement de voisinage, mais aussi de "déni de sale-gueule" dont il est victime avec ce foutu nom "haut-medoc" si peu vendeur et dont l'image correspond trop dans l'image des gens à vins de supermarché
or il a choisi dans un environnement ou le productivisme de masse est de mise, de tout miser sur la qualité et la (forte) réduction des rendements : quand vos voisins font du 60 hecto et que ce "fou" fait du 25/30, on voit de suite qui sera le plus vite en difficulté en cas de mévente, ce qui est le cas
le gars ne manque pas d'idée, ni d'ambitions (agrandissements, ouverture d'un gîte rural avec la super-couisine de sa douce...), mais voilà, les moyens financiers ont toujours été quasi-nuls
quand on démarre, on sait tous que c'est dur, mais là au bout de presque 7 ans, il aurait pu s'attendre à une éclaircie, un pti coin de ciel bleu
or tous les salopards de corbeaux démoniaques, qui de par leurs oeillères, et leur cerveau ou les connexions doivent se faire à l'envers, lui ont pourri la vie, jour après jour, ça en plus des problèmes de fric, ont fini par lui retirer le sourire, et ça [size=x-large]JE PEUX PAS LE SUPPORTER[/size] !!!!
alors si je dois me saigner pour faire venir beaucoup de bouteilles, et même les entasser sous mon lit, faute de place, et bah put.... je le ferai !
alors bien sûr personne n'est non seulement obligé, mais n'a même pas à se sentir responsable s'il n'est pas intéressé, mais perso je VEUX au moins dire qu'on a essayé de l'aider, de sortir un artisan intègre de la mouise
alors pour ceux qui veulent regrouper des commandes sur la haute-normandie, vous pouvez passer par moi sans souci
[size=x-large]ON EST LA MON POTE ET PAS QUESTION DE TE LAISSER DANS LA MERDE MAINTENANT[/size] !!!

pour information les prix de cornélie sont ici
2005 à 2008 sont dispo, et en négociant pourquoi pas 2009 et bientot 2010 (avril normalement)
c'est parti pour moi !
(PS : je voulais contacter les modérateurs avant de poster mais c'est plus devenu un coup du coeur, si ce message devait être supprimé, c'est qu'il serait contraire à la charte et que j'aurais juste à m'écraser)
pS2 : il va de soi que si un autre producteur était dans le même cas, une réponse du même genre devrait être donné
MERCI !!
10 Fév 2011 12:28 #266

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Réponse de adrien2486 sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

Belle occasion de pouvoir goûter ce vin :)

Si un LPViens liégeois décide d'organiser une commande groupée, il peut considérer que j'en serais...:)-D

Adrien
10 Fév 2011 14:48 #267

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Réponse de arelate sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

Gildas,

Je confirme la présence de Patrick Grisard au 10ème Salon du Vin du Pays d'Arles, dont je suis, comme tu le sais, un des organisateurs.

Les 5 et 6 Mars prochains, il tiendra un stand à cette manifestation, et tous les LPViens de la région PACA ou Languedoc Roussillon qui pourraient venir auraient l'occasion de lui témoigner leur amitié, et déguster ses cuvées qu'il compte proposer : Château Cornélie 2005, 2006, 2007,2008, Amabilis vinéa le vin de l'amitié. (c'est ce qu'il m'a communiqué lors de l'élaboration de notre programme).

Pour ceux habitant trop loin, une opération similaire à celle déjà mise en place en 2009 pourrait être organisée.
Pour ma part c'est de cette façon que j'ai pu gouter sa cuvée 2005, et je me souviens encore que c'est Arnaud (Aquablue) qui ayant centralisé les commandes de la région PACA, avait eu la gentillesse de me livrer à mon domicile. (belle occasion de se rencontrer et de discuter de...vin :)).

Je renouvelle à tous ceux qui le souhaitent que je peux leur envoyer des invitations gratuites. Contactez-moi par MP.

Cordialement
Roger

Et de là nous sortîmes pour revoir les étoiles - William Styron
10 Fév 2011 15:23 #268

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

si ça doit se faire, que ceux qui veulent centraliser les achats chez eux, par région, se fassent connaitre, ce sera plus facile pour regrouper
pour les normands, je peux être cette personne par exemple, mais adrien cherche quelqu'un sur la belgique
à vos claviers :)
10 Fév 2011 16:02 #269

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Réponse de critique sur le sujet Re: Il faut sauver le soldat Cornélie

De mon côté je peux gracieusement faire parvenir les vins sur Liège car l'envoi direct de France en Belgique est assez onéreux semble t il, cela moyennant un délai dépendant de mon passage dans cette ville,bien sûr cela sera gratuit de la France à Liège comme déjà dit et je peux même par amitié livrer jusqu'à Luxembourg ville et les villes luxembourgeoises à l'est de Luxembourg ville.
Amitiés Denis
10 Fév 2011 16:59 #270

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