Ne pas oublier les bons bandols !

Et pourtant plus haut sur ce post il y avait de bons conseils ...

Une caisse de 6 Clinet 2011

Merci pour vos réponses.
En fait j'avais créer un post différent et il a été mis à la suite de celui-ci surement par l'administrateur pour regrouper le sujet. J'avais justement créer un autre post car pour moi les deux recherches sont bien différents en terme de type de vin (je suis sur du rouge uniquement donc pas de sauternes ou liquoreux alsacien) et en terme de budget. Les réponses devraient donc être différentes et bien que l'ayant parcouru avant de poster mon message je n'y avait pas trouvé de réponses adéquates.
Je ne suis pas trop pour le mixage, le but étant de pouvoir ouvrir une bouteille tous les 3 ou 4 ans histoire de voir l'évolution du vin.
Bandols pourquoi pas...je vais voir ce que je peux trouver mais là encore sans les conseils d'un connaisseur je vais sans doute tomber sur des avis contradictoires suivant la source d'informations. Auriez vous un domaine en particulier à me citer ?
Merci

- Pibarnon
- Tempier, en particulier les cuvées La Migoua et La Tourtine
- Pradeaux
- Lafran-Veyrolles (en particulier la cuvée speciale)
- Domaine Bunan (cuvée Charriage)
- Vannières

Et d'autres complèteront.

En tout cas, pour la garde, 20 ans c'est sans problème et tu seras à 35 (40 pour Migoua/Tourtine) € au maximum

Merci pour ces infos.
Comme quoi l'avis d'un connaisseur est primordial. Mes premières recherches sur les Tempier cités me donnaient des temps de garde de 10-15 ans max (winedecider, vcommevin, etc...). A priori l'année 2011 fut assez exceptionnelle pour les bandols ce qui expliquerait leur temps de garde plus long qu'à l'accoutumée et sans doute ces sites n'en n'ont pas tenu compte.
En tout cas je note et au vu des tarifs je pourrais sans doute en prendre une douzaine donc ce serait parfait (25 euros pour le Pibarnon).

[size=small]Comme quoi l'avis d'un connaisseur est primordial.[/size]

J'ai gouté il y a quelques semaines un pibarnon 1983 qui etait tres bon (a boire par contre ) Le double de wine decider
A la limite, pour tempier je commencerai à les gouter pas avant 10-15ans.

Pas compris Jean-Marie.

10-15 ans pour un Bandol ça me parait le minimum pour que ça commence à être buvable.

Un TR ou un Roc de Cambes
Un vin du Roussillon (Clos des Fees ou Gauby sur les gammes hautes)
Un vin du languedoc (Mas Jullien ou GDP ou autres)
Il parait que Trevallon en 2011 est sympa.
Un vin espagnol?
En Rhône je ne sais pas trop pour 20 ans mais peut être encore plus de choix.

Cordialement

Sylvain

Tertre roteBœuf doit pas etre mal ... Mais le prix par contre?
Toul

Au lieu d'en acheter 6, il faut en prendre 3 ou 4.

Sylvain

Ashtur,

Ma fille est nee en 2011, voila ce que j'ai pris pour garde 15-20 ans:

* Pontet-Canet
* Calon Segur
* Tempier Tourtine
* Charvin chateauneuf
* Echezeaux Mugneret

oenoJB écrivait:

---

> Ashtur,
>
> Ma fille est nee en 2011, voila ce que j'ai pris
> pour garde 15-20 ans:
>
> * Pontet-Canet
> * Calon Segur
> * Tempier Tourtine
> * Charvin chateauneuf
> * Echezeaux Mugneret

Si je ne m'abuse il y en a deux dans ta liste qui ne respectent pas les contraintes budgétaires.

Merci pour tout vos conseils.
Je pense avoir fait un premier choix et comme je n'aurais pas utiliser la totalité de mon budget je compléterais un peu plus tard:
6 Bandol Pibarnon 2011
2 Magnums de Cornas La Geynale (si je trouve) sinon je me rabattrais sur un Granit 60.
Jeremy

Bonjour,

Pradeaux 2011 vs Pibarnon 2011 ?

Pradeaux est réputé taillé pour une longue garde, mais je n'ai pas goûté de millésimes récents. Quelqu'un a peut être une expérience .

Cordialement,

Jean.

n.b : peut être pas encore disponible le 2011 ??

Bonjour,
J'ai eu la confirmation de la disponibilité pour mes magnums de Cornas Geynale 2011 chez Les passionnés du vin.
En revanche la personne que j'ai eu chez eux me recommande le Tempier plutôt que le Pibarnon (ils auraient eu en dégustation les deux domaines et ils auraient largement préféré le Tempier) mais d'un autre côté ils ne vendent que le Tempier donc leur choix est peut-être aussi un peu orienté. On est à peu prés sur le même tarif (autour de 25€). J'ai aussi un doute concernant la garde sur vin 20 ans du Tempier.
Quelqu'un aurait eu l'occasion de tester les deux et pourrait me donner son avis.
Le Pradeaux 2011 ne semble pas encore disponible (je crois qu'ils le garde 4 ans en cave avant de le mettre sur le marché)
Merci

Avec un peu de retard et sans répondre a ta question; mais pour ceux qui passeront apres sur ce fil de discussion,
voici quelques idées sur la base des achats pour ma fille (et un peu pour moi aussi hein) :

Domaine Denis Mortet - 1er Cru Les Champeaux
Domaine Philippe Alliet - Coteau de Noiré
Burgaud
Ganevat - Chalasse
Coutet
Domaine Philippe Delesvaux - Sélection de Grains Nobles (Ca va être dur à garder ca...)
Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese

...j'attends plus que la sortie des vins jaunes...

Bonjour à tous,
j'ai également acheté quelques vins de garde pour 2011 (mariage)
Mes enfants sont de 2012 et 2014 mais ca c'est une autre histoire:D

De mon côté, pour la garde, j'ai acheté :
du Sauternes : Château Haut-Bergeron
Quelques Chinons (Croix Boissée de Baudry, CDN d'Alliet et Clos de la Dioterie de Joguet)
Des Jurançons (Clos Uroulat et Camin Larredya)
Et deux magnums des vignobles Mayard (Châteauneuf-du-Pape)

J'espère avoir de quoi faire un bon repas dans 20 ans -D

Arnaud