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Domaine Limbardié

  • Jérôme Pérez
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Domaine Limbardié a été créé par Jérôme Pérez

La bonne affaire des bonnes affaires!
10 euros pour un merlot qui a battu Pétrus à  l'aveugle pour le millésime 94, en finissant juste après La Conseillante, dans une dégustation des meilleurs merlots du monde, je crois à  la treizième place.
Je sais ce que vous pensez de cetype de concours, exacteùent la même chose que moi d'ailleurs. Mais tout de même, ce vin est abslument renversant. 1998 est une bombe, mais pas une caricature. 99 est plus classique, presque libournais. Ah oui, je ne l'ai pas dit, il s'agit d'un vin de pays d'oc, fait à  Cessenon: il s'agit de la cuvée tradition.

Jérôme Pérez
28 Sep 2002 21:47 #1

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Domaine Limbardié

voici un CR que j'avais écrit sur le Limbardié 99, bu il y a quelques mois.

Limbardié tradition 99, vin de pays de l'Héraut,

Robe bordeaux sombre, profonde, presque noire, brillante

Après aération, nez déjà  ouvert, typé sur le merlot, on y trouve des notes de cerise noire, de cacao, de café, de réglisse, d'herbe fraîche.

Bouche ample, magnifique, charnue, beaucoup de matière fruitée, des tannins comme on les aime, fondus dans le fruit et parfaitement extraits, bel équilibre aussi. Beaucoup de chair et de sève, du velouté, et des flots de fruits mûrs qui éclatent au palais. La bouche ne présente aucun caractère rustique, lourd ou surchargé, elle est très bien définie et reste fraîche et équilibrée, avec un très bel élevage. Longue finale et rétro sur la cerise et les petits fruits rouges.

Un grand vin que je ne trouve pas typé régionalement, qui a de la race et de la classe et qui ferait pâlir (au propre et au figuré) pas mal de grands merlots du Bordelais et d'ailleurs.

Jérôme, je ne cesse de m'étonner de ces vins du Sud. Je crois comprendre ce que tu recherches: le fruit mûr, l'équilibre, de la chair et de la puissance, si elle ne nuisent pas à  la fraîcheur. C'est le cas de ce très beau Limbardié. As-tu goûté le 2000 et sais-tu comment ce vin vieillit ?

amicalement

Yves Z

Yves Zermatten
29 Sep 2002 11:04 #2

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  • Jérôme Pérez
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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Domaine Limbardié

S'il y a un vin qui mérite de figurer dans cette rubrique, c'est bien celui-là .
Jusqu'à  ce week end, je pouvais penser que je me trompais et que bu seul il pouvait faire illusion.
C'est un vin de haut niveau qui soutient des comparaisons avec beaucoup de beaux merlots.
Espérons que certains critiques américains ne le goûtent pas. C'est l'archétype du supérieur à  90.
Le 98 goûté samedi enbonne compagnie m'a conforté dans ce choix.
10/11 euros.
Bien sûr, ne cherchons pas là  une quelconque typicité languedocienne.
Il n'ira pas aussi loin que ces magnifiques Saint Emilion ou Pomerol qui tiennent et se bonifient sur 15 ans, mais il se goûte fort bien maintenant en laissant croire que quelques années assagiront sa fougue.

Jérôme Pérez
09 Déc 2002 08:04 #3

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Réponse de michelD sur le sujet Re: Domaine Limbardié

Présenté en aveugle, comme tu l'as fait, Jérôme, ce vin était avant tout un Bordelais, et pas un Languedoc.

Superbe merlot, très beau fruit mûr - cerises noires, un peu de réglisse -, tannins fondus, bouche d'une belle amplitude, riche, un vin en plénitude, un plaisir de boire, tout cela pour un prix fort avenant : j'en ferais volontiers le vin quotidien.

Au premier nez, le Limbardié 98 a pu faire de l'ombre au Monbousquet : nous étions dans la même famille des vins, et ce que le Monbousquet ne nous faisait que pressentir en demandant de l'attendre, le Limbardié nous l'offrait déjà  à  sa manière : vin racé, équilibré, élégant.

Par contre, difficile de parier sur son avenir, mais peut-être le propos est-il incongru : apprécions ce vin pour qu'il nous apporte actuellement sans penser à  Mathusalem.

Michel.
09 Déc 2002 15:09 #4

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Limbardié

J'ai également été stupéfait par la qualité de cette bouteille.
Elle tenait dignement sa place au milieu des grands.

Amitiés
Thierry
09 Déc 2002 20:03 #5

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Domaine Limbardié

bravo Jérôme!

un vrai champion qualité/prix...un vin qui pourrait au moins coûter le double!
10 Déc 2002 12:31 #6

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Domaine Limbardié

C'est vrai que c'est une belle bouteille.

le nez est torréfié, fruité, typé merlot, avec des notes de champignons de Paris.

la bouche est structurée, les tannins sont encore marqués et un poil rustiques à  côté de ceux de Monbousquet 98. Ce vin rappelle un Saint-Emilion ancien style, assez classique. La concentration est belle, le fruit mûr, la finale longue. C'est un vin qui a tout pour séduire et un rapport qualité-prix exceptionnel.

Le 98 m'a paru plus structuré et plus charnu que le 99, très séducteur, plus lisse, mais aussi concentré. Le 98 me paraît plus tannique et structuré, bâti pour la garde. Le 99 plus flatteur actuellement.

c'est assurément un rapport qualité-prix exceptionnel

Yves Z

Yves Zermatten
14 Déc 2002 07:52 #7

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