seb1874 a écrit: '' (...) L'année dernière j'ai ouvert du grange des Peres pour les fetes, (...)
ce n'est vraiment pas pour me la raconter que j'ouvre ce genre de bouteille. (...) ''

Justement seb1874,

Puisque vous trempez vos lèvres dans un verre de vin de temps en temps, ''racontez-vous'' dans le fil dédié au domaine goûté.
A chaque fois, quelques mots sur votre ressenti plaira aux lecteurs.

Ce sera certainement l'occasion d'en apprendre plus et de vous voir proposer de nouvelles pistes de dégustation.

Et puis la grange des pères on parle pas vraiment du petit domaine du Languedoc découvert chez le caviste du coin

dfried écrit: seb1874 a écrit: '' (...) L'année dernière j'ai ouvert du grange des Peres pour les fetes, (...)
ce n'est vraiment pas pour me la raconter que j'ouvre ce genre de bouteille. (...) ''

Justement seb1874,

Puisque vous trempez vos lèvres dans un verre de vin de temps en temps, ''racontez-vous'' dans le fil dédié au domaine goûté.
A chaque fois, quelques mots sur votre ressenti plaira aux lecteurs.

Ce sera certainement l'occasion d'en apprendre plus et de vous voir proposer de nouvelles pistes de dégustation.

ca serait avec plaisir mais je n'ai pas le vocabulaire pour décrire mon ressenti...

Seb,
Un petit lien pour vous aider !

seb1984 a écrit : '' ca serait avec plaisir mais je n'ai pas le vocabulaire pour décrire mon ressenti... ''

Chacun écrit avec ses mots.
Ce qu'il a pensé déceler en sentant son verre (parfois pas grand chose).
Ce qu'il a ressenti en bouche (texture, saveurs, etc. ).
L'impression générale bonne ou mauvaise que lui a procuré la dégustation.

Un LPVien vient d'essayer : lapassionduvin.com/f....
Il ne s'est pas brûlé les doigts.

ca serait avec plaisir mais je n'ai pas le vocabulaire pour décrire mon ressenti...

Soit, mais alors quand tu ouvres une bouteille et que tu bois le vin, tu dis quoi à tes amis ou à ta famille?

Bonjour,

Echangerais avec une âme charitable une cuvée limitée a 300 bouteilles dont je possède les N¤ 32, 167 et 236 .
Cette cuvée parcellaire à été soigneusement et rigoureusement sélectionnée dans le Chablis GC Cru Bougros. Maitrise des rendements optimal (1 à 2 grappes par cep), grande concentration et minéralité sont mis en point d'orgue pour obtenir la quintessence de ce parcellaire.
Le Domaine S......r a qui je la dois n'en propose que 2 à 3 à ses clients historiques depuis de longues années. Même les cavistes, restaurants, importateurs ou spéculateurs n'y ont pas accès.

J'ai pu y faire accéder quelques amis mais après nombreuses courbettes bienvenues, l'intronisation au domaine étant très difficile et l'accès réglementé encore plus que le Golf de Morfontaine pour ceux qui connaissent.

Je la propose donc contre ce petit pinot noir d'un nom d'oiseau de cette cave coopérative du nom de la Romanée Conti.

Je pourrais si l'on me propose un grand oiseau en céder amicalement 2.

Plaisantins s'abstenir.

Merci à vous tous, réponse par MP cotisation à jour.

Stéphane

Suis-je donc le seul à penser avoir affaire à un troll ?

didierv écrit: ca serait avec plaisir mais je n'ai pas le vocabulaire pour décrire mon ressenti...

Soit, mais alors quand tu ouvres une bouteille et que tu bois le vin, tu dis quoi à tes amis ou à ta famille?

Je l'ai payé XXXX euros et c'est du 4 étoiles ! C'est pour dire si c'est du bon !

Marc sur la ligne de Michel

Le vin est un long chemin, peut-être bien sans fin.
Aussi savoir qu'un vin à 20 € peut apporter autant de plaisir qu'un vin à 2 000 € n'est pas nécessairement intuitif. Si bien que l'on rêve ces bouteilles où l'on lit un peu partout qu'elles sont la quintessence du vin.

Et puis, de dégustations en dégustations, on goûte, on découvre, on apprend, on se surprend. On se surprend à garder des souvenirs de plaisir de bouteilles à 20 € quand, inversement, on n'en garde pas forcément de très bons de flacons plus onéreux.

C'est pourquoi, il me semble que les échanges ne sont pas antinomiques : Sébastien (?) rêve du DRC quand d'éminents dégustateurs de ce Forum apportent leurs expériences pour dire que le plaisir peut aussi se trouver à 20 €. C'est à mon sens complémentaire.

Pour ma part, je rêve aussi un peu : d'Auvenay, Leroy, TBA d'Egon Müller et pourquoi pas une larmichette de Tache 1990 ?

seb1874 écrit:

dfried écrit: seb1874 a écrit: '' (...) L'année dernière j'ai ouvert du grange des Peres pour les fetes, (...)
ce n'est vraiment pas pour me la raconter que j'ouvre ce genre de bouteille. (...) ''

Justement seb1874,

Puisque vous trempez vos lèvres dans un verre de vin de temps en temps, ''racontez-vous'' dans le fil dédié au domaine goûté.
A chaque fois, quelques mots sur votre ressenti plaira aux lecteurs.

Ce sera certainement l'occasion d'en apprendre plus et de vous voir proposer de nouvelles pistes de dégustation.

ca serait avec plaisir mais je n'ai pas le vocabulaire pour décrire mon ressenti...

Personne ne t’oblige à décrire ton vin avec des termes techniques
Un simple ressenti fera l’affaire et sera là plupart du temps compréhensible par une grande majorité

Bon merci les amis,
j'essayerai la prochaine fois de vous dire mon ressenti sur les bouteilles que je bois.

Concernant ma question sur 3 pages, j'ai eu une réponse ciblée deja pas mal, j'en déduis que sur ce forum peu de gens connaissent bien le DRC ce qui est comprehensible bien sur.

Je pense que je n'aurai pas plus de réponse, alors sur ce je vous souhaite de bonnes fetes de fin d'année.

C'est cela oui

Ce serait en effet une bonne conclusion.

jlj

Une réponse et c'est déjà une réponse de trop.

La question initiale est tordue car quand on fait ce genre d'achat, balancer une question aussi ouverte, c'est inconséquent. Il aurait été plus efficace de gagner son temps à chercher le renseignement soit même plutôt que de le perdre ici. Puis voir pour confirmation sur LPV à la limite, à supposé que tout ceci soit réel. L'engagement à dépenser 1000 euros, c'est toi qui le porte et toi seul, surtout sur LPV, à partir de là...

Trouver les millésimes bons et buvables sur la Bourgogne ça prend 1mn.
Trouver la hiérarchie des cuvées sur DRC, c'est facile et ça prend 2mn.
Trouver les prix ça prend 3 mn.
Bref, en 6 mn, tu avais la réponse avant d'aller à la chasse au vin.... Aux cons, c'est à voir.

Par contre, je voudrais réagir sur un truc :
Être amateur et ne pas avoir envie de toucher à une bouteille de la DRC, pour moi, c'est, comment dire, quasi antinomique avec la notion de passion.
Qu'il y ait des blocages à atteindre cela, tous le monde le comprend.

seb1874 écrit: Bon merci les amis,
j'essayerai la prochaine fois de vous dire mon ressenti sur les bouteilles que je bois.

Concernant ma question sur 3 pages, j'ai eu une réponse ciblée deja pas mal, j'en déduis que sur ce forum peu de gens connaissent bien le DRC ce qui est comprehensible bien sur.

Je pense que je n'aurai pas plus de réponse, alors sur ce je vous souhaite de bonnes fetes de fin d'année.

Huhu tu prends les gens pour des cons mais au moins tu m’auras fait rire à la lecture de ce post!

Mgtusi écrivait : '' Suis-je donc le seul à penser avoir affaire à un troll ? ''

PUIS

MB écrivait : '' (...) C'est pourquoi, il me semble que les échanges ne sont pas antinomiques : Sébastien (?) rêve du DRC quand d'éminents dégustateurs de ce Forum apportent leurs expériences pour dire que le plaisir peut aussi se trouver à 20 €. C'est à mon sens complémentaire.

Pour ma part, je rêve aussi un peu : d'Auvenay, Leroy, TBA d'Egon Müller et pourquoi pas une larmichette de Tache 1990 ? ''

ET

Martinez écrivait : '' (...) Par contre, je voudrais réagir sur un truc :
Être amateur et ne pas avoir envie de toucher à une bouteille de la DRC, pour moi, c'est, comment dire, quasi antinomique avec la notion de passion.
Qu'il y ait des blocages à atteindre cela, tous le monde le comprend. ''

Bonjour à tous 3,

Encore une fois, cela fait longtemps que personne ne répond à cette fumeuse recherche de DRC.

Le fond du propos ici, rare intérêt de ce fil animé par un 'taquineur', c'est justement de ne pas opposer une envie d'étiquette prestigieuse à la jolie découverte peu onéreuse. Encore moins les amateurs entre eux.
D'ailleurs, n'oublions pas qu'il arrive aussi que des vins excentriques soient excellents, voire exceptionnels et que des vins plus abordables nous paraissent déjà trop chers au regard de leur piètre qualité.

Ici la discussion porte sur le partage d'expérience. Le fait que certains viennent solliciter, solliciter encore et encore, prendre, et rarement offrir.
Je souhaite au plus grand nombre de croiser les vins de leurs envies, quels qu'ils soient, sans dogme, sans honte, ni scrupule mal placé.
De les boire en bonne et mémorable compagnie.
Puis de prendre le temps de raconter ces moments aux autres amateurs. D'échanger sur leur ressenti.
La récompense arrive vite. On apprend, de nouvelles idées surviennent et de nouvelles opportunités surgissent, le plus souvent à l'origine de rencontres inespérées.

Je pense que je n'aurai pas plus de réponse, alors sur ce je vous souhaite de bonnes fetes de fin d'année.

Déjà ???? Nous ne sommes que le 7 novembre.
Et d'ici la fin de l'année, il va y avoir
Un repas chez Julien , une Jean Loupiade d'automne, un week end bourguignon avec quelques lascars lpviens, une Paulée Turonne et peut être encore quelques occases de déboucher des choses qui nous feront plaisir et feront plaisir aux copains.

mgtusi écrit: Suis-je donc le seul à penser avoir affaire à un troll ?

Michel, je n'en sais rien, mais en tout cas la lecture de ce fil m'a bien fait marrer.
Et puis, sans dogme, même si je ne cours pas après les étiquettes, je goûterais volontiers un DRC, fut-il un simple Echezeaux . J'ai beau faire confiance à ceux qui en ont goûté (certains en verticale, les chanceux! ) et qui disent que c'est très bon mais que ca ne vaut pas son prix, je suis un indécrottable curieux et j'aimerais vérifier par moi-même.

Aussi, seb1874, je suis ton homme si tu veux partager cette bouteille. Je me tiendrai bien à table avec ta famille, et je t'aiderai à mettre des mots sur tes sensations pour rédiger un beau compte rendu sur LPV.
Et puis, pour le millésime, si tu trouves du 2005 ou du 1990 ce sera parfait. A défaut, un 1978 ou un 1945 pourraient convenir.
A bientôt!
Bibi

Comment ne pas avoir envie de gouter et de faire partager quand on lit ça ?

Oliv ( le 31/10/2018 : Bu chez Régis Marcon ) :

Robe délicate et légèrement tuilée, sur un rubis qui tire sur l'orangé.
Nez... absolument extraordinaire et ce depuis son ouverture jusqu'à la dernière goutte plusieurs heures plus tard et même sur le verre vide. Émanent du verre des senteurs inouïes de complexité et de pureté, de ces bouquets qui confinent au parfum, quand les notes chaudes et balsamiques de fumée et d'épices légères répondent à un fruit d'une absolue pureté, le tout mobilisé par un végétal mentholé. Aucun doute pour moi, il y a le génie du pinot en vendange entière dans mon verre ! J'ai bien dû y revenir 50 fois et toujours avec le même choc et plaisir.
C'est presque avec angoisse que j'approche mes lèvres des parois du verre en priant intérieurement pour que la bouche soit au niveau de ce nez monumental.
Et... elle l'est ! Donc là, plus de doute pour moi, c'est un vin du DRC !
Les mots sont ternes et creux pour exprimer le plaisir et l'émotion ressenties face à ce bijou de finesse et de complexité.
Dès l'attaque se pose sur la langue un jus d'une douceur et d'une délicatesse géniales, quand une texture de taffetas s'enroule dans une structure élancée et droite d'un équilibre parfait. Le vin est à la fois aérien et d'une densité sans poids digne des plus belles cathédrales gothiques. Sa complexité de goûts est le calque sur le palais du génie du nez, sublime.
La finale est à la fois intense et gourmande, profonde et sur des tanins de soie qui caressent le palais.
Un vin qui arrête le temps dans un instant d'émotion esthétique comme on rêve tous d'en vivre un jour.
Extraordinaire !

Marc, pour la générosité dingue d'ouvrir une bouteille si rare dans un moment pareil comme pour m'avoir permis de la goûter librement en aveugle, à l'identique de tous les vins que nous ouvrons depuis toujours, petits et grands, un infini respect et mon immense gratitude.

Eh bien justement ... Tu prends exemple sur un CR.
C'est quand même super sympa qu'un mec puisse nous faire partager son ressenti sur une quille (je ne parle même pas de la DRC...). La preuve tu t'appuies dessus pour tes envies ...

C'est surtout ça les reproches, qui te sont fais ici ... Malheureusement, c'est a l'image du monde actuelle , du chacun pour sa geu...".
Je profites un peu des autres et moi je ne fais rien ...."

C'est dommage car le partage est bien plus constructif et même si nous n'aurons peut-être pas la chance de goûter a une Romanée Conti (même si c'est pas le but de ma vie ), cela permet de rêver un peu ...

Les fêtes sont déjà passées ?

Seb1874,
La question, en fait, est toujours la même : l'érection et l'orgasme. Ça fait marcher le monde depuis des millions d'années.
sincèrement, je pense que ton érection tu l'auras, vu ce que tu nous racontes, mieux qu'avec tes pilules bleues quand tu vas mettre cette quille sur la table : pour toi il y a dans cette bouteille du DRC, si j'ai bien compris, un fort symbole phallique.
Maintenant, il va falloir que cette érection obtenue au prix fort te procure l'orgasme attendu. Si tu veux mon avis, tu ne peux qu'être déçu sauf si le seul fondement de ton plaisir est la jouissance de l'épate. Sinon, tu verras, c'est du pinot noir en fait, issu d'un terroir talentueux, certes, mais c'est du pinot noir.
Une fois la bouteille vide, et faute d'orgasme, tu pourras toujours lui trouver d'autres utilités ... Mais fais gaffe, le modèle DRC c'est du lourd.

'' (...) une bouteille si rare dans un moment pareil comme pour m'avoir permis de la goûter librement en aveugle, à l'identique de tous les vins que nous ouvrons depuis toujours, petits et grands, (...) '' 

Relis bien la fin du CR , ce n'est peut-être pas le moins important.
Cela ne ressemble pas vraiment au contexte que tu choisis et je ne suis pas certain qu'Oliv aurait pris un tel pied étiquette découverte et en aurait le même souvenir.
Sans compter que chaque bouteille est unique...

Désolé de revenir plus d'une page en arrière mais cela me paraît intéressant.

seb1874 a écrit :

ni envie de perdre mon temps à écrire à AdV

Je connais un LPVien, jeune par l'âge mais pas par son expérience du vin, qui a écrit à Aubert de Villaine et qui a eu en retour l'honneur et la joie d'aller visiter le domaine.
Je n'ai pas retenu la liste de ce qu'il a pu déguster mais je me souviens qu'il y avait un Grand Echezeaux… et encore mieux sur le papier.

Jean-Loup

Jean-Loup Guerrin écrit: Désolé de revenir plus d'une page en arrière mais cela me paraît intéressant.

seb1874 a écrit :

ni envie de perdre mon temps à écrire à AdV

..../...
Jean-Loup

On voit bien que nous n'avons ici pas tous les mêmes valeurs !
Y en a qui se cassent le c... pendant 1 mois pour 1500€ et d'autres qui ne peuvent pas perdre 5 minutes pour économiser la même somme

Perso, si on m'invite, je veux bien gouter une DRC, Mais c'est pas mon graal .

En fait il doit falloir plutôt deux heures que cinq minutes si on veut se donner la chance que cela marche, mais cela reste encore un taux horaire intéressant !

Jean-Loup

Bonjour seb1874

Comment était le Rayas
www.lapassionduvin.c...

didier

Bonsoir à tous,
j'ai lu ce fil ce matin très tôt avec l'envie de réagir parce que j'ai beaucoup souri. J'y ai vu une communauté assez soudée réagissant à des propos indécents à ses yeux.
Comment cela, seul compterait le fait d'acheter telle bouteille hors de prix,de trouver grâce aux enfants de coeur une combine pour rafler la relique, sans même avoir envie d'en rendre compte après dégustation ? Blasphème !
Si la démarche de ce monsieur est ridicule, comme vous l'avez presque tous souligné, et son attitude sans vergogne à la limite du mépris, elle a eu le mérite de susciter des réactions ( dont la mienne ici, moi qui n'ai que trop peu de temps pour participer comme je le souhaiterais à ce forum ).
Je n'ai aucun culte des étiquettes et ai fixé ma philosophie vineuse sur le rapport prix/plaisir. Je pense qu'on déguste bien mieux à l'aveugle, affranchi de la pollution des étiquettes.
J'avoue ne pas avoir dégusté les vins dont il est question sur ce fil ( je le ferais bien entendu volontiers, mais mettre 1500€ dans une bouteille me semble d'une telle indécence... et probablement déceptif, comme peut l'être la réalisation d'un fantasme ... Comment, dans ce cas, ne pas comparer ? )
Pour l'heure, j'ai un verre contenant un vin de Guy Farge, sa cuvée Terroir de Granit 2017...Un vrai Saint-Jo de plaisir, au nez un tantinet chocolaté, un petit coté cerise sanguine en bouche, assez jouissif pour environ 75 fois moins cher...
Bon, promis, je vais faire l'effort de partager un peu mes dégustations ici, puisqu'il y a une demande générale !
Tchin !