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crossbow écrit: On va les acheter où nos blancs tendus et minérale ?
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mgtusi écrit:
crossbow écrit: On va les acheter où nos blancs tendus et minérale ?
Chez Nicolas Maillet !
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leguitou écrit: Pourquoi, ce n’est pas encore le cas, Serge ???
Je retourne siroter un verre de Romanée-Conti 1959, petit vin de copains, facile à trouver et pas cher ...
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ols écrit: A lire certains, ça me donne l'impression d'un monde en perdition qui se dispute le dernier "quignon" de pain disponible sur la planète.
Un vrai sujet de cinema...
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crossbow écrit:
ols écrit:
Si on a le temps et les moyens de tout essayer, chercher, lire les centaines d'avis .. ou qu'on a déjà une expérience de beaucoup de vignerons de cuvées
oui je comprends que cela puisse faire sourire.
Mais j'ai ni le portefeuille, ni le temps d'être toujours en quête ... pourtant cela me passionne depuis 2008.
Ce qui blase ce que les choses changent vite, en quelques années, a coup de 30% et comme je préfère goûter et que j'ai pas un budget extensible
je tire un peu à blanc bien qu'avec LPV on ne fait pas d'erreurs sur les choses connues (macle, chidaine...) sauf que comme c'est déjà un peu connu
le vent tourne vite (oui parceque qu'on commande pas sur les sujets avec 1 avis et demi, je caricature mais c'est l'esprit).
Entre les millésimes, les aléas climatiques et les prix c'est une passion ou la bonne information devient primordiale.
Vu d'un ultra connaisseur c'est moins évident de voir comme on patauge, les petits amateurs.
Je situe pas cela dans le larmoiement mais dans la lassitude, ou chaque année ou presque on repense ces choix...
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H. Seldon écrit: Ols,
il ne s'agit pas de se disputer un quignon de pain, il s'agit juste de pointer (certes, ce n'est pas très constructif) le fait que lorsque tu avais début 2010 des cornas ou des mondeuses de compétition à 20/22 euros et que maintenant tu les payes 35/40e (G. Gilles : 38e le dernier millésime, payé 28/30e en 2012; Grisard 30e le 2015, payé 18e en 2010), et bien tu es d'autant plus énervé que les grands crus nuitons, beaunois ou les rhones nord sont impossibles à encaver (les appellations St Jo et dans une moindre mesure Crozes ont fait je trouve des bonds tarifaires hallucinants, avec des exceptions type Graillot ou Gonon) . Même chose pour les bons saumur, le muscadet (qui aurait sincèrement imaginé il y a dix ans qu'un muscadet serait vendu à un prix supérieur à 40e ??) qui grimpent sans discontinuer.
Après, on trouve, mais boire des grands hermitage, dans le futur, ça va être compliqué. Et c'est c... parce que c'est bon. Les propos que l'on tient ne vont pas plus loin. Mais on va devoir faire aussi "alternative à la syrah du rhône nord", etc ...
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