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Biodynamie - Croyances - Rationalisme

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Réponse de Pierre Glace sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

D’après mon horoscope 2013 je dois me méfier car « avec Jupiter, les kilos superflus ne sont pas rares… » J’avoue que je pensais que c’était le manque de sport, mais quelque part cette fatalité jovienne me rassure. Il va de soi que le choix de la planète la plus massive du système solaire pour parler de poids est tout à fait fortuit. Par contre, ça ne me dit pas si les anneaux de Saturne ont une influence sur mon mariage.

Enfin je ne sais pas pourquoi je vous raconte tout ça, puisque, comme tous les gémeaux, je ne crois pas à l’Astrologie. De plus ces propos sont parfaitement hors sujet dans cette rubrique.

Allez, ce soir je me fais de bonnes lasagnes de cheval devant le 213ème épisode de La Guerre des Etoiles, intitulé "l'Empire des relativistes contre-attaque". Courage, Luc Skywalker-Javaux, il te reste encore quelques alliés...
24 Sep 2013 19:27 #3271

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Réponse de sly14 sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

En tout cas, la biod n'empeche pas de mettre des bouteilles à l'évier car cela peut arriver que certaines bouteilles ne soient pas bonnes!
:)
24 Sep 2013 19:36 #3272

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Réponse de Nemo73 sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

Le tout bioD n'a aucune chance de survie à l'heure actuelle

Là alors là, non...! Pour le rêve, oui ! Vive la bioD. Hein, DD ?
24 Sep 2013 21:29 #3273

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Réponse de Registered sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

Pierre Glace écrivait:

> Courage, Luc Skywalker-Javaux, il
> te reste encore quelques alliés...

maitre bioDa?:S
24 Sep 2013 23:37 #3274

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Réponse de phi sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

Sur le rejet moderne de la science.

www.pseudo-sciences....
Philippe
30 Sep 2013 20:56 #3275

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Réponse de bud28 sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

Je ne sais pas si c'est la bonne rubrique, mais un article du Bien Public m'a fait marrer
www.bienpublic.com/r...

et notamment cette phrase "Comme chaque année, ce départ est donné par les domaines de type “bio” ou à culture raisonnée qui voient leurs raisins mûrir naturellement plus vite grâce à des traitements de la vigne moins agressifs pour l’environnement" 8-)

Sébastien
03 Oct 2013 19:06 #3276

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

C'est pourtant quelque chose qui est mis en avant par quasi tous les producteurs bio et qu'on peut constater de visu en comparaison avec une vigne traitée en chimie "lourde".

Luc
03 Oct 2013 19:19 #3277

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Réponse de Vinophile sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

Surtout que les viticulteurs conventionnels utilisent beaucoup plus d'antibotrytis avant récolte (contre la pourriture), qui a tendance à reculer la maturation.

François
vignes-et-vins.forum...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Cornas76
04 Oct 2013 05:43 #3278

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

Ce qui me fait plutôt marrer, c'est la conclusion de l'article : le raisin est à point et le vin, comme chaque année impaire, devrait être exceptionnel.

Sinon d'accord avec Vinophile : l'usage d'antibotrytis retarde les maturités. Mais il y a tout de même un paquet de "raisonnés" qui en utilisent (sans que ça ait l'air de bien fonctionner cette année...)
Eric
Mon blog
04 Oct 2013 07:20 #3279

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

A bas les grognons
Goûter en biodynamie nécessiterait d'avoir l'esprit ouvert !

www.wine-searcher.co...
22 Nov 2013 10:15 #3280

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

Tu veux dire que tant le vin que le dégustateur doivent être en syntonie vibratoire ?

Luc
22 Nov 2013 10:57 #3281

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

J'appelle JCVD de suite pour savoir... B)
22 Nov 2013 11:09 #3282

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

et l'employé qui met en bouteille avec un bon moral, ça joue sur le contenu sinon...
22 Nov 2013 11:23 #3283

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Réponse de DamienH sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

Mention spéciale à l'approche holistique descriptive du vin : "une marche matinale dans une forêt d'automne", ou je sais plus quoi "sur une île grecque"... je partage le point de vue que la poésie est le meilleur moyen de retranscrire un feeling, et ceci vaut pour le vin. Mais je ne vois pas pourquoi ce serait particulièrement vrai pour le vin BioD. Des fois, certains articles me laissent un goût de vacuité et d'inutilité... un peu comme "un café trop léger, fait avec de l'eau restée trop longtemps dans la machine, bu sur un quai de métro new-yorkais", tiens!
"Damien pour ce soir, va nous chercher une bouteille de précision à la cave."
Ma grand mère, 89 ans.
23 Nov 2013 10:47 #3284

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Réponse de Franck PASCAL sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

cut
24 Nov 2013 14:39 #3285

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Réponse de Fred B. sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

Laurent,
Ne pas oublier le raisin qui lui aussi doit avoir un bon moral lorsqu'on le vendange.
Il n'y a rien de pire qu'un raisin ramassé grognon.
24 Nov 2013 14:56 #3286

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

Franck,

Si tu nous parles médecine, peux-tu expliciter ce que tu entends par énergie et mémoire cellulaire ?
S tu nous parles culture de la vigne, peux-tu expliciter ce que tu entends par énergie, mémoire cellulaire et psyché ?

Luc
24 Nov 2013 15:03 #3287

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Réponse de Fred B. sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

Il ne manquerait plus qu'il faille entendre, maintenant! :D
Vous allez voir que dans quelques posts on va ramener ce sujet au patronage de la vile science obscurantiste et castratrice!
24 Nov 2013 15:38 #3288

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Réponse de Franck PASCAL sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

cut
24 Nov 2013 18:17 #3289

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Réponse de Hervé Bizeul sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

Un vin serait plus proche d'un homme qu'un pneu ?

Le vin est un "être vivant" ? Il aurait une conscience ? Un forme de libre arbitre ? Des outils pour communiquer avec ceux qui seraient "ouverts" ?

Où n'est ce qu'une matière inanimée ?

Intéressant
24 Nov 2013 18:21 #3290

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Réponse de Franck PASCAL sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

cut
24 Nov 2013 18:39 #3291

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Réponse de DamienH sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

Si je ne me trompe pas, un des intérêts du vin, outre le plaisir de le boire, et que justement et comme le disait notre bon Pasteur, il n'y a rien de vivant dedans. Un vin vivant, tel qu'énoncé par la BioD et les faiseurs de vins "nature" me semble donc être un langage plus imagé que scientifique : rien n'y vit non plus, mais il est réputé être plus proche du produit vivant qu'est le raisin. Moins de chimie ajoutée (voire aucune), moins de mécanique et quelques fois, des vins présentant l'instabilité du vivant expliquent peut-être cette forme d'anthropomorphisme, plus qu'un fondement technique ou scientifique? Idem pour la relation du vigneron à son produit et à sa vinification?

Pour ma part, je trouve un très grand intérêt à ces vins, qui ont un caractère fort différent (non, je ne parle pas du gaz ou du cul de vache) quand ils sont réussis et offrent donc toute une gamme d'expériences nouvelles, dont je comprends que l'on puisse les qualifier de plus "vivantes". Ceci étant pour ma part un langage poétique et descriptif d'un ressenti.
"Damien pour ce soir, va nous chercher une bouteille de précision à la cave."
Ma grand mère, 89 ans.
24 Nov 2013 18:57 #3292

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

Si c'était que ça Damien ce serait tout à fait compréhensible! (tu)
Mais visiblement les anti-scientiste ne peuvent se passer de l'adoubement de la science!
JB
24 Nov 2013 19:01 #3293

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

Pour toi, le vin n'est pas vivant ?

Non.

Et les réponses à mes questions, je me les mets où ?
Une petite explication sur la mémoire cellulaire ?
Parce que si je tape mémoire cellulaire sur Google, ça donne des choses un peu étranges : www.trilogies.org/sp... ou www.meditationfrance...
Mais bon, tu voulais certainement parler d'autre chose...

Luc
24 Nov 2013 19:50 #3294

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

Franck PASCAL écrivait:
> Je parle d'approche globale :-)
> Du moins, pour les êtres vivants.
> Pour une gente, ou un pneu, ce n'est pas très
> important...
> pour un vin vivant, il vaut mieux en tenir compte.

Un gente demoiselle?
Ou alors tu veux parler de gent (féminine, masculine?) et dans ce cas tu nages en pleine cacographie... :S
Peut-être alors, était-ce jante... :)

jlj
25 Nov 2013 19:11 #3295

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Réponse de Franck PASCAL sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

cut
26 Nov 2013 21:26 #3296

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Réponse de phi sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

Luc Javaux a dit :
"Si tu nous parles culture de la vigne, peux-tu expliciter ce que tu entends par énergie, mémoire cellulaire et psyché ? "

Franck Pascal a dit :
"...pour un vin vivant, il vaut mieux en tenir compte."

Je brûle d'en savoir plus.
Philippe
27 Nov 2013 22:38 #3297

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Réponse de Franck PASCAL sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

cut
28 Nov 2013 09:59 #3298

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Réponse de Franck PASCAL sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

cut
28 Nov 2013 10:00 #3299

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Réponse de icna sur le sujet Re: Biodynamie - Croyances - Rationalisme

et un euro pour Oliv ici
Quentin
28 Nov 2013 10:12 #3300

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