Muscadet [
À Gorges comme un peu partout dans le vignoble, il subsiste près des caves des bassins en ciment qui contenaient jadis le sulfate de cuivre indispensable pour traiter le mildiou au pays du muscadet.

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Tiens, je n'ai rien lu ici sur l'autorisation exceptionnelle d'utiliser non pas 4 mais 5 kilos par hectare cette année 2021, du moment que sur 7 ans glissant on n'atteint pas la limite inchangée à 28 kilos. Ai-je loupé un repas ou êtes vous moins prompt à taper sur l'usage de cette molécule  ?
Pour rire, j'ai demandé à l'instant même combien le vigneron familial champenois de 80 ans qui m'accompagne à l'apéro en cette fin de semaine mettait de cuivre par an et par hectare. ...
Après une bonne partie de rigolade de plus de 30 minutes (car il a  fallu aller rechercher la concentration en Cu de produits dont certains désormais non homologués, donc faire le rapport entre leurs noms commerciaux et la composition, pas si évident pour le béotien que je suis), on est arrivé à une moyenne empirique de 11/13 kilos avec des pointes à 20 kilos/ha, alors même que des molécules de synthèses hautement cancérigènes y étaient associées. Le passé (ici entre 1970 et 1985), c'est pas forcément beau du tout,et on veut pas y retourner, pour sûr. Rassurez vous, ça n'a pas coupé la soif, il fait trop chaud.

écrit:

Tiens, je n'ai rien lu ici sur l'autorisation exceptionnelle d'utiliser non pas 4 mais 5 kilos par hectare cette année 2021, du moment que sur 7 ans glissant on n'atteint pas la limite inchangée à 28 kilos. Ai-je loupé un repas ou êtes vous moins prompt à taper sur l'usage de cette molécule  ?

 

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écrit:

Après une bonne partie de rigolade de plus de 30 minutes (car il a  fallu aller rechercher la concentration en Cu de produits dont certains désormais non homologués, donc faire le rapport entre leurs noms commerciaux et la composition, pas si évident pour le béotien que je suis), on est arrivé à une moyenne empirique de 11/13 kilos avec des pointes à 20 kilos/ha, alors même que des molécules de synthèses hautement cancérigènes y étaient associées. 

Ah tiens, je croyais que le cuivre n'était qu'un problème des viticulteurs en bio..? 

France
Où en sont les alternatives au cuivre au vignoble ?

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Viti
La viticulture ne peut pas se passer du cuivre !

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Bio
Convertir les vignobles au bio triple leur consommation de cuivre.

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Impossible de récupérer bearer token (consumer)

Traitements
Les essais menés chez les viticulteurs du projet Coppereplace sur plusieurs spécialités à base de plantes, de micro-algues, de prêle, de saule, d’osier ou de gluconate de cuivre ouvrent de nouvelles voies de lutte contre le mildiou.

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Solutions
Plusieurs leviers pour limiter la toxicité du cuivre dans les sols viticoles.

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L'utilisation d'huile essentielle d'orange douce permet également de diminuer de façon très importante les quantités de bouillie bordelaise (mais aussi de soufre) à chaque traitement.

petite précision : la limite est de 28 kg de cuivre métal sur 7 ans (depuis février 2019), ce qui fait 4 kg par an.
la bouillie bordelaise (qui n'est pas la seule possibilité d'utilisation du cuivre) contient 20% de métal cuivre.
Selon les zones géographiques, il faut compter entre 10 et 12 traitements par an (parfois plus en fonction des condition météorologiques). Donc à chaque traitement, autour de 400 gr de Cuivre. si on ne veut pas dépasser la limite.
En association d'un produit de biocontrôle et notamment avec l'utilisation en parallèle d'huile essentielle d'orange douce, on peut descendre à 50 gr de cuivre métal par hectare à chaque traitement.
En outre cette huile essentielle permet de lutter contre la cicadelle et donc la diffusion de la flavescence et est également très intéressante contre l'Oïdium en plus du mildiou.

Bio
Comment le cuivre modifie le profil aromatique des vins de Côtes de Gascogne.

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Étude
Ecotoxicité du cuivre dans le sol des vignobles français - JY Cornu. 

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Cuivre
Cette réglementation européenne qui menace la viticulture biologique, dans la plus grande indifférence.

avis-vin.lefigaro.fr...

Réglementation
Lissage, réhomologation... Le futur du cuivre se dessine.

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Champagne
Le cuivre resterait efficace contre le mildiou de la vigne même après 30 mm de pluie.

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