Champagne
Le choc des photos, le poids des mots.

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Désherbage
Mitrailler les adventices !

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Traitements
Étude sur les traitements anti-botrytis.

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Apports organiques
Faut-il vraiment agir à l’automne ?

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Viticulture
"(...) depuis la sélection clonale, beaucoup (de viticulteurs) ont délaissé leurs vignes et, en même temps, perdu l’expérience que les anciens possédaient. Ils se sont désintéressés du végétal. Ils ont beaucoup à réapprendre. Être vigneron, c’est s’approprier certains gestes comme celui de sélectionner."

www.berthomeau.com/a...

Je remonte dans cette rubrique quelques images prises hier en Bourgogne.

> oliv écrivait:
>

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>

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> > Juin 2010 : Une parcelle en Romanée St Vivant, située juste en dessous de la croix de la Romanée Conti, et que je présume mise en culture de régénération.
> >
> >
> img404.imageshack.us...
> >
> images.glop.fr/OlivL...
>
>
> Avril 2013 : En avant pour les plantations !
>
> images.glop.fr/OlivL...

> Petit passage en juin 2013 :

images.glop.fr/OlivL...
images.glop.fr/OlivL...

Octobre 2014

images.glop.fr/OlivL...

Bourgogne suite
3 rangs de vignes en taille haute, très haute (à Meursault ou Volnay ?) !

Oliv,

Tes vignes hautes, c'est ce que l'on appelle le palissage (et la taille) en lyre.

vinblog.fr/alsace/pa...

Merci Eric !

Toujours impressionnant de parcourir le vignoble en Bourgogne et de pouvoir constater visuellement (de là à les traduire, il y a un pas qui nécessite des compétences que je n'ai pas) les choix de viticultures sur quelques dizaines de mètres parfois.

Oliv

Par contre il me semblait que ce mode de conduite -lyre- n'etait autorisé qu'en Hautes Cotes et qq vignes experimentales en St Aubin ou St Romain

Bonjour,
Oui les vignes en lyre ont été testées il y a une trentaine d'années à quelques endroits en Alsace aussi. Son avantage est une meilleure surface foliaire par rapport à la quantité de raisin, son inconvénient une très faible densité de plantation (moitié moins environ que le palissage traditionnelen Alsace) et donc une charge par pied plus importante. Cette densité se situe parfois en dehors du cahier des charges AOC...
En Bourgogne, une autre différence est la hauteur des pieds plus importante ce qui éloigne les feuilles et les raisins du sol et diminue donc la sensibilité aux maladies.
Autre inconvénient, la difficulté de mécaniser le palissage, le rognage, et le travail mécanique du cavaillon.
Cette technique n'a donc connu que peu de succès, mais certains vignerons ont bien aimé et continuent de la pratiquer.

Florian

Bonjour,

Coordonnées de vignes proche de Meursault 46.965243, 4.774298

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Couverts végétaux
Enherbement sous le rang: sous quelles conditions ?

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Découverte
L’horloge interne des plantes se souvient du stress hydrique !

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Alsace

Les pépinières Hebinger développent une nouvelle greffe :

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Philippe

Nouveauté
Un anti botrytis naturel vient de sortir !

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Bourgogne
La question revient chaque année à la même période en Pays beaunois. Quelles sont les conséquences du brûlage des sarments ? Existe-t-il des solutions alternatives ?

www.bienpublic.com/e...

Le broyage des sarments se fait depuis très longtemps en Alsace et ailleurs, et de même que le compost a l'avantage d'enrichir le sol en matière organique, plutôt que d'envoyer le carbone dans l'air avant d'en racheter sous forme d'engrais...
Pour les risques de maladies, c'est très vaste? Si il parle de l'esca, plusieurs études ont montré que cela n'avait pas d'influence. Si c'est mildiou/oidium, il est naif de penser qu'on va éradiquer le pathogène en brûlant les bois: rien que les feuilles sont déjà au sol depuis longtemps...

Florian

Biocontrôle
Des nouveautés dans les tuyaux !

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Un ovni dans votre chai :

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Philippe

Palissage
Les critères à prendre en compte avant de choisir son palissage.

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Afrique du Sud
Des canards pour manger les escargots dans les vignes?

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Florian Beck-Hartweg écrivait:

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>
> Si il parle de l'esca, plusieurs études ont montré
> que cela n'avait pas d'influence.
>
> Florian

Bonjour

Tu as les références de ces études, STP ?

Bonjour,
Non désolé, j'ai le souenir d'une étude de l'IFV mais je ne sais plus ou la retrouver...
Et également des discussions plus empiriques avec des vignerons ayant toujours pratiqué le brûlage et qui ne notent pas de différence. J'ai travaillé chez un vigneron qui brûlait les bois de 3 de ses parcelles car inaccessibles en tracteur, j'ai donc été tenté de voir si il y avait une différence mais je n'en ai pas trouvé de flagrante, même si évidemment il n'y a pas de témoin parfait (même cépage planté au même moment au même endroit). Mais l'ensemble de ces parcelles étaient aussi touchées que la moyenne de ses autres parcelles... on ne peut pas généraliser mais une chose est sûre: si il y a une influence, elle est très, très loin d'être flagrante!

Des autres études de François DAL et du SICAVAC, qui caractérisent les causes de l'esca sur les pratiques de taille et les flux de sève, sont je trouve très convaincantes car quand on prend sont point de vue on a du mal à trouver des incohérences quand on essaye d'appliquer au terrain, contrairement à beaucoup d'autres théories. Et si il dit vrai, les contaminations champignonneuses ne seraient pas la cause du problème mais la conséquence: ceci tend également à ne pas mettre en cause le non brûlage et tendrait à confirmer mes hypothèses ci-dessus.
Mais en matière d'ESCA, on n'est pas prêt d'être sûr à 100%...
Florian

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Palissage
De quel bois se chauffe le piquet !
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Le séneçon résiste au flazasulfuron !

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