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Sujet Réponses Vues Dernier message

élevage en fût/élevage en cuve

Dernier message 30 Nov 2002 14:30
par Guest
11 Réponses 5187 Vues
Dernier message par Guest 30 Nov 2002 14:30

Quel est ce problème?

Dernier message 25 Nov 2002 22:17
par Guest
9 Réponses 1082 Vues
Dernier message par Guest 25 Nov 2002 22:17

liquoreux: botrytis et passerillage

Dernier message 08 Nov 2002 17:27
par Yves Zermatten
2 Réponses 3961 Vues
Dernier message par Yves Zermatten 08 Nov 2002 17:27

Les dégustateurs de bois

Dernier message 25 Oct 2002 15:01
par Guest
7 Réponses 1207 Vues
Dernier message par Guest 25 Oct 2002 15:01

Location emplacement cave

Dernier message 11 Oct 2002 12:13
par Guest
3 Réponses 1484 Vues
Dernier message par Guest 11 Oct 2002 12:13

Elevage (5) : la certification CTB

Dernier message 06 Oct 2002 08:55
par Yves Zermatten
0 Réponses 1705 Vues
Dernier message par Yves Zermatten 06 Oct 2002 08:55

Elevage (4) : caractérisation des chênes à  merrain

Dernier message 06 Oct 2002 08:53
par Yves Zermatten
0 Réponses 3643 Vues
Dernier message par Yves Zermatten 06 Oct 2002 08:53

Elevage (3) : évolution de la composition phénolique des vins

Dernier message 06 Oct 2002 08:52
par Yves Zermatten
0 Réponses 2447 Vues
Dernier message par Yves Zermatten 06 Oct 2002 08:52

Elevage (1) : bois et goût du vin

Dernier message 06 Oct 2002 08:48
par Yves Zermatten
0 Réponses 3428 Vues
Dernier message par Yves Zermatten 06 Oct 2002 08:48

Le goût de bouchon

Dernier message 29 Sep 2002 17:34
par Yves Zermatten
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Dernier message par Yves Zermatten 29 Sep 2002 17:34

RENDEMENT OU DENSITE

Dernier message 29 Sep 2002 00:45
par Guest
3 Réponses 1340 Vues
Dernier message par Guest 29 Sep 2002 00:45

De la terre au verre ... ou oenologie et vinification

Dernier message 22 Sep 2002 03:38
par Anthony
0 Réponses 1508 Vues
Dernier message par Anthony 22 Sep 2002 03:38

monter sa cave

Dernier message 16 Sep 2002 20:11
par Anthony
2 Réponses 2286 Vues
Dernier message par Anthony 16 Sep 2002 20:11