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le plus vieux vin buvable de ma cave (et récit du dîner)

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: le plus vieux vin buvable de ma cave (et récit du dîner)

Philippe,
J'ai beaucoup aimé ce pastiche, car c'est un exercice amusant.
Mais pourquoi dire que tu fais contrepoint à des comptes-rendus "aristocratiques";
Tu laisses percer les raisons sous-jacentes.
Un récit est un récit, le pasticher, c'est de l'humour.
Faire peuple, en croyant être contre les aristos, c'est une vision compètement erronée.
Car tu confortes ceux qui pensent que le vin rare est interdit de séjour sur LPV.
En tout cas, bravo pour le texte.

Arnaud,
Merci de cette analyse éclairante à laquelle je n'aurais pas pensé. Ainsi, raconter la Romanée Conti, c'est une provocation ?
On n'a pas le droit d'en boire. Je le note.

A tous,
J'ai écrit Romanée Conti du domaine de la Romanée Conti pour une raison simple.
Dans beaucoup de discussions que j'ai avec des gens au sujet de ce domaine, on parle de Romanée Conti.
Et à un moment, il y en a un qui dit : "ah, moi aussi j'en ai bu de la Romanée Conti".
Et je demande : ah, bon, félicitations, et c'était quoi, ce qui était marqué sur l'étiquette ?
Et on me répond : sur l'étiquette, il y avait marqué Grands Echézeaux, ou quelque chose comme ça.
Pour beaucoup de gens, tout vin du domaine est une Romanée Conti. C'est pour cela que je précise.


Cordialement,
François Audouze
21 Mai 2010 18:11 #151

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Réponse de Patrick Bottcher sur le sujet Re: le plus vieux vin buvable de ma cave (et récit du dîner)

A tous,
J'ai écrit Romanée Conti du domaine de la Romanée Conti pour une raison simple.
Dans beaucoup de discussions que j'ai avec des gens au sujet de ce domaine, on parle de Romanée Conti.
Et à un moment, il y en a un qui dit : "ah, moi aussi j'en ai bu de la Romanée Conti".
Et je demande : ah, bon, félicitations, et c'était quoi, ce qui était marqué sur l'étiquette ?
Et on me répond : sur l'étiquette, il y avait marqué Grands Echézeaux, ou quelque chose comme ça.
Pour beaucoup de gens, tout vin du domaine est une Romanée Conti. C'est pour cela que je précise.


Il est vrai que signé de ton nom, je ne doute pas que la confusion soit possible.

Patrick Böttcher
VinsLibres.net
21 Mai 2010 18:16 #152

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: le plus vieux vin buvable de ma cave (et récit du dîner)

manu,
excuse-moi de ne pas m'être intéressé aux questions relatives à l'edelweiss, parce que je ne sais pas ce que ça sent.

Je sors d'une visite de Krug suivie d'un déjeuner à l'Assiette Champenoise que je trouve assez extraordinaire.
Puis-je me permettre de le raconter lorsque mon compte-rendu sera fait, de façon totalement aristocratique, bling-bling et provocante ?
Tu vois Arnaud : teasing pour le prochain message ;)


Cordialement,
François Audouze
21 Mai 2010 18:19 #153

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François Audouze écrivait:

> Puis-je me permettre de le raconter lorsque mon
> compte-rendu sera fait, de façon totalement
> aristocratique, bling-bling et provocante ?
> Tu vois Arnaud : teasing pour le prochain message
> ;)

Oh oui François encore !
Mais là, je vais être vexé. le coup du teasing, c'est moi ! pas Arnaud.

Marc


Nous n’avons plus de grand homme mais des petits qui grenouillent et sautillent de droite et de gauche
avec une sérénité dans l’incompétence qui force le respect. Desproges
Le blog du rustre
21 Mai 2010 18:29 #154

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Puis-je me permettre de le raconter lorsque mon compte-rendu sera fait, de façon bling-bling et provocante ?

Special Big-up pour François, le Joey Starr de la DRC (ça doit être chaud à l'arrière de la Merco Benz Benz Benz).

Stéphane (qui ne boit pas les mêmes vins que François mais aime toutefois ses récits)
21 Mai 2010 18:35 #155

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Ben dis donc il s'en passe des choses quand on est pas là :D !! Oui effectivement marc a raison: je ne suis pas intervenu sur ce post françois: c'est lanefle (marc) qui a écrit sur celui ci. Et il a beaucoup plus de talent que moi: j'aurai aimé écrire comme il le fait !!

Non moi je suis le arnaud qui, soit disant, te donne des leçons de morale parce que j'écris que je ne demande pas de participations à des amis quand je leur propose de boire une bouteille de ma cave avec moi (cf autre post)..

Je m'excuse bien évidemment de ce manque de savoir vivre et ne peux que te conseiller à continuer ce que tu fais si bien: créer le buzz en osant des accords improbables, en commencant des posts par "je vais me faire assassiner", en expliquant pourquoi tu es le gentil et nous les méchants ...

Arnaud Seigneurgens, qui depuis plusieurs semaines se dit qu'il va arréter d'intervenir sur tes posts, mais qui n'y arrive pas, car il est difficile de laisser toute "la cour" en pamoison sans réaction, comme le dit si bien marc (lanefle) !!
21 Mai 2010 18:55 #156

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excuse-moi de ne pas m'être intéressé aux questions relatives à l'edelweiss, parce que je ne sais pas ce que ça sent.

Mais personne ne sait ce que sent cette fleur.

Arnaud (Aquablue), j'adore ton manque de savoir vivre. Ne change pour rien! ;)

Manu

Manu LPV PACA
21 Mai 2010 19:09 #157

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Je venais juste pour un MP :
Phil l'enthousiaste, (tu) grand moment (je cherche l'emoticone mort de rire qui se pisse dessus 8-) ) mais tu ferais mieux de me chercher de la saucisse à tartiner pour le week-end prochain ! Au fait, le pastiche, "ch'est" jaune non ?
[size=x-small]fin de la private joke[/size]

En passant :

il est difficile de laisser toute "la cour" en pamoison sans réaction

Faudrait quand même voir à garder un peu de retenue, la cour ne me paraît pas si grande que ça et ça gronde bien quand même sous les fenêtres du chateau...

Quand on veut faire méchant, faut être drôle sinon ça fait du (mauvais) Stephane Guillon.

Christophe[size=x-small]..pas zelote pour un sou, peut-être un peu bisounours et alors ?!!![/size]
21 Mai 2010 19:17 #158

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: le plus vieux vin buvable de ma cave (et récit du dîner)

Dans un pays du Moyen Orient, une foule lapide un homme.
Un curieux arrive et demande à un des lanceurs de pierres : "mais pourquoi le lapidez-vous".
Et l'autre répond : "pour ne pas laisser s'exprimer QUE la cour en pâmoison".

Ainsi, il y aurait une cour en pâmoison ! ça s'arrose !

Nota : si j'ai fait des confusions de prénoms, je vous prie de m'excuser. mais je lis des messages avec une telle stupéfaction que je peux ne pas analyser chaque message avec l'intérêt qu'il mérite.
Si quelqu'un peutm'expliquer le criome que j'ai commis en invitant des amis à boire une bouteille très rare de ma cave, je serai heureux.
Luc Javaux et Thierry Debaisieux y ont vu de l'émotion.
Alors, où est le crime ?
Si on m'explique je peux progresser.
Plus personne ne sait pourquoi on tape sur moi, mais on tape, comme les lapideurs de ma petite histoire.


Cordialement,
François Audouze
21 Mai 2010 19:56 #159

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C'est là où je dois bien admettre que je n'ai pas le talent de marc (lanèfle) christophe ;). Alors je vais reprendre ses mots:

"Ce qui me gène encore plus, je dirais même que ça me défrise, c'est quand le couperet tombe de façon aussi tonitruante que rapide de ta part François et de celle d'un fan club trop occupé à scander ton nom pour faire preuve d'un peu de recul, sur les messages, pourtant spirituels, polis, gentils même des rares gens qui osent dire "hé les mecs, c'est juste du vin !"

Arnaud.
21 Mai 2010 20:00 #160

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: le plus vieux vin buvable de ma cave (et récit du dîner)

Alors, si c'est juste du vin, qu'on me lâche la grappe....


Cordialement,
François Audouze
21 Mai 2010 20:05 #161

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Alors, si c'est juste du vin, qu'on me lâche la grappe....

M'est d'avis qu'il la pressent ;)
21 Mai 2010 20:20 #162

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Merci une fois de plus pour ce CR François et Florent.

Il est vrai que le langage de François (comme d'autres) est parfois difficile à comprendre quand on as pas les mêmes termes pour designer ses recentits.

J'aime cependant lire ces CR comme ceux d'Oliv que je trouve exceptionnels ; moi qui suis passionné d'automobile, je m'emporte des fois dans certains récits de sensations sur circuit qui vous dépasserez autrement que ca :D

Et le jour ou je ne comprendrais pas un terme, je me permettrais la question en public ou en mp afin d'eclaircir le terme et je pense que François à qui j'ai déjà envoyé des mp n'est pas avare de réponses.

Salutations
Julien
21 Mai 2010 20:25 #163

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Extraordinaire, tout simplement! J'espère avoir ces émotions, quand pour la première fois, je boirai des Yquem, Clos de Tart etc ..

J'avais une question pour Florent, à laquelle il a sans doute déjà répondu pas mal de fois. Pourquoi ne pas accorder la note 100 à un champagne? Un vin pétillant ne peut vous accorder un plaisir "absolu" ? C'est futile sans doute, mais je m'interroge :)

Très cordialement
Gaël
22 Mai 2010 15:50 #164

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Bonjour

Je suis tombé sur ce fil par hasard, que je déterre un peu mais bon, c'est pour la bonne cause ;)

Pour etre honnete, c'est l'edelweiss d'indonésie (et ces nombreuses références dans plusieurs autres fils) qui m'ont amené ici (comme quoi les vannes et autres "petite piques" peuvent avoir du bon parfois....bref)
François Audouze s'interroge sur la provenance du blason situé sur sa bouteille de Tokay (et sur d'autres qui attendent dans sa cave si j'ai bien compris).



Je n'ai pas une grande connaissance en héraldique mais je suis curieux de nature, l'initiation est rapide et j'avais un peu de temps à perdre :) donc j'ai cherché...(notamment sur ce site blasons.free.fr/hera..., très complet)

François (et d'autres je crois) ont à mon avis raison sur la couronne, il s'agit d'une couronne de comte (de Vicomte en réalité, mais je l'apprendrai que plus tard)

Le point qui bloquait je pense est qu'il s'agit d'un blason, toujours à mon avis, représenté en bichromie ( Noir&Blanc) ce qui signifie que les traits horizontaux ne sont pas des divisions de l'écu mais bien une indication de la couleur de celui-ci et dans ce cas la, ces traits représentent la couleur Azur.
la description du blason commence donc par "d'azur....".

il se compose également de rochers ou de montagnes ou de mont ou de coupeau (les pointes d'un mont) , d'un soleil (que l'on imagine d'or (il y a des petits points il me semble dans le soleil, représentatif de la couleur or) situé en tête (c'est à dire dans la partie haute du blason) et d'une couronne de comte (ou de Vicomte)

Je pense donc que ce blason pourrait être celui du Vicomte de Macaye, petite bourgade des pyrénées Atlantiques

Wikipédia : "D'azur à une montagne à deux coupeaux d'argent mouvante de la pointe surmontée d'un soleil d'or"

Il y a un peu d'histoire sur ce lien, www.armorial-commune... on y apprend notamment la signification des différents éléments du blason de la commune.

Il semble que le dernier Vicomte de Macaye fut Pierre Nicolas Haraneder de Macaye, décédé en 1827 en Inde, ce qui pourrait vouloir dire que la date de 1819 est plausible, pour ne pas dire probable.
Il m'a semblé lire quelque part (j'ai perdu le lien) que ce monsieur fut négociant (mais je ne sais pas en quoi) après avoir été député (de 1789 à 1791). Je crois que la "lignée" s'arrête malheureusement avec lui.

Enfin voila, ma modeste contribution, tout cela n'aidant pas vraiment à trouver l'origine du vin, malheureusement....

C'était la minute "les blasons, c'est ma passion" sur LPV....

Anthony
04 Jui 2013 13:58 #165

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Cher Anthony,

très chouette recherche, bravo.
Je confirme pour les couleurs : azur, or et argent : disposant moi-même de ces couleurs sur mon blason personnel (chevron d'or sur fond d'azur portant en la pointe un croissant d'argent).
Par contre, il semble bien que la couronne soit comtale et non vicomtale (les dents sont serrées et surmontées de perle de proportion homogène alors que la couronne vicomtale dispose de dents plus espacées surmontées une sur deux de perles plus grande et plus petite).
Je découvre "la montagne à deux coupeaux" : je ne connaissais pas encore. :)

Super recherche en tout cas, je le redis (tu)

Amicalement

Vivien
04 Jui 2013 14:45 #166

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Vivien sur ton blason je vois plutôt une sorte de ballon rond...

Antony, j'ai bien aimé également ta "minute blason". (tu)

JB
04 Jui 2013 14:47 #167

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JB,
Cela fait des années que j'essaie de faire une photo convenable de ma chevalière et je n'ai jamais réussi... :(
J'ai donc abandonné l'idée pour le moment de la mettre en avatar!!! 8-)

Vivien
04 Jui 2013 14:53 #168

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Ca ressemble pas mal a la partie centrale de ce blason LA , qu'a une montagne rocheuse...

"Damien pour ce soir, va nous chercher une bouteille de précision à la cave."
Ma grand mère, 89 ans.
04 Jui 2013 18:03 #169

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: le plus vieux vin buvable de ma cave (et récit du dîner)

Passionnant !
Sur le Tokay, la montagne semble être très composite, comme s'il y avait de nombreuses dents.
Ce qui ferait pencher vers Belmont-de-la-Loire.
Mais le Vicomte de Macaye, ce n'est pas mal non plus.
Amis héraldistes, vous êtes mes hérauts, ce qui me va bien puisque je suis de Béziers ;)

Merci beaucoup.


Cordialement,
François Audouze
04 Jui 2013 18:15 #170

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En effet très interessant.
Merci Anthony!

julien
04 Jui 2013 20:03 #171

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Merci Vivien, Jean Bernard et Julien déjà.

Damien, ton blason est intéressant, la partie centrale correspond bien effectivement mais personnellement, je ne pense pas qu'il s'agisse du blason du Tokay et j'y vois 2 raisons.

La premiere est que la montagne est de couleur sinople (verte) sur le blason de Belmont-de-la-Loire et qu'en noir et blanc, le sinople est représenté par des rayures orientées à 45°. Mais sur le blason du tokay, il ne me semble pas que la montagne soit rayée (peut etre François peut nous renseigner). Elle me semble "vide", ce qui représente précisément la couleur argent.

La 2eme raison est qu'il faut considérer le blason dans son intégralité et pas seulement sa partie centrale. Je fais le parallèle avec un drapeau national. Il ne viendrait à l'idée de personne de représenter le drapeau français avec une seule bande blanche par exemple.
Neanmoins, l'idée peut etre intéressante si l'on trouve un blason ne représentant que la partie centrale de celui de Belmont-La-Loire mais personnellement, je ne pense pas que le blason du Tokay soit celui de Belmont.

Vivien, je suis parfaitement d'accord avec toi, tu as raison, il s'agit je pense d'une couronne comtale. Elle possède 9 perles alors que la vicomtale n'en a que 5. Le problème est que je n'ai trouvé lors de ma recherche initiale que des traces du Vicomté de Macaye mais en cherchant un peu, j'ai bien trouvé traces d'un Comte de Macaye, comme si monsieur le vicomte avait eu une promotion ;) mais que celle-ci ne figurait que dans peu d'écrits (en même temps, nous sommes fin XVIIIeme, la période est légèrement troublée...)

Quoiqu'il en soit, il est fait mention du Comte de Macaye ici notamment
Dans la Déclarations et protestations de messieurs les députés des trois ordres aux États-Généraux de 1789: contre les décrets de l'Assemblée dite constituante books.google.fr/book... P152

L'écrivain Francis Jammes dans son ouvrage Les Robinsons Basques fait également mention du Comte de Macaye. (Et non Vicomte)
(A noter pour la petite histoire, que Francis Jammes a vecu toute sa vie dans le pays basque et il a même vécu dans une demeure ayant appartenu à la famille Haraneder (le (vi)comte de macaye en question) à St Jean de Luz.)

Enfin voila pour le petit complément....

Anthony
04 Jui 2013 21:42 #172

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Je suis impressionné ! Les experts à Miami à côté de vous c'est de la roupie de sansonnet !

Michel
04 Jui 2013 21:54 #173

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Juste pour le fun, et pour honorer ma magyare d'épouse, le fait que la région de Tokaji en Hongrie possède un blason avec trois collines se chevauchant , que l'on retrouve aussi dans une version plus verticale, dans le blason national hongrois .

"Damien pour ce soir, va nous chercher une bouteille de précision à la cave."
Ma grand mère, 89 ans.
04 Jui 2013 21:55 #174

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: le plus vieux vin buvable de ma cave (et récit du dîner)

Passionnant.
Mais je crois que ce Tokay n'est pas du Tokay. Car on a retrouvé dans la discussion un texte qui dit que dans la région de Nîmes (si je me souviens) des vignerons avaient appelé leur vin Tokay pour réagir contre la notoriété que le Tokay avait acquise. Pour eux, leur vin valait bien du Tokay.

D'ailleurs le vin avait plus d'un muscat que d'un Tokay (je dis cela de mémoire, sans avoir relu les notes précédentes)

L'idée d'un Comtat dans le sud de la France me plait assez.


Cordialement,
François Audouze
04 Jui 2013 23:49 #175

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François Audouze écrit: D'ailleurs le vin avait plus d'un muscat que d'un Tokay (je dis cela de mémoire, sans avoir relu les notes précédentes)


"Le vin de Tokay élaboré en Hongrie est, historiquement, un vin très recherché par les classes sociales liées à l’aristocratie et aux cours impériales . Il fait partie des grands vins de liqueur produits depuis l’antiquité dans le bassin méditerranéen. Le sud de la France bénéficie d’une longue tradition dans la production de vins de ce type, essentiellement à base de cépages aromatiques tel le Muscat ou d’autres d’origine locale comme la Clairette"

vitisphère

Cordialement
Florian
05 Jui 2013 07:22 #176

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