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le plus vieux vin buvable de ma cave (et récit du dîner)

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Pour revenir un peu sur les vins bus, question bête à 1€ pour Florent : dans ta déscription du Salon 82, tu notes "et même un doux parfum d'edelweiss".

Pour les 99% des LPViens qui n'ont surement jamais posé leurs narines et en les poseront jamais sur cette fleur, ça ressemble à quoi niveau odeur ?

Manu

Manu LPV PACA
19 Mai 2010 22:43 #61

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Au Salon 82

Michel
19 Mai 2010 22:45 #62

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Michel retrouve la forme !!! Celle là m'a bien fait rire X(


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
19 Mai 2010 22:49 #63

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: le plus vieux vin buvable de ma cave (et récit du dîner)

Luc,
Tout faux. Et je ne prendrai pas la peine de signaler tes erreurs, exactement comme il m'est apparu inutile de répondre aux provocations d'Hervé.


Cordialement,
François Audouze
19 Mai 2010 23:46 #64

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Administrateur de forum robuste, grognon et placide cherche à échanger deux barils d'Audouze contre un baril de Bizeul. Toute offre sera étudiée avec le plus grand sérieux. En cas de transaction rapide, un troisième baril d'Audouze sera gracieusement offert. Avis aux amateurs !

Luc
19 Mai 2010 23:58 #65

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freemanu écrivait:
> Pour les 99% des LPViens qui n'ont surement jamais
> posé leurs narines et en les poseront jamais sur
> cette fleur, ça ressemble à quoi niveau odeur l'edelweiss?
>
> Manu

Fine odeur de masturbation intellectuelle parsemé d'égo sur-dimensionné B)

Bernardaud
20 Mai 2010 00:43 #66

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Pour les 99% des LPViens qui n'ont surement jamais posé leurs narines et en les poseront jamais sur cette fleur, ça ressemble à quoi niveau odeur ?

Tous ceux qui aiment randonner en montagne connaissent pourtant bien cette fleur.

Fine odeur de masturbation intellectuelle parsemé d'égo sur-dimensionné (bernardo pour Florent)

Toujours un peu sidéré par ce genre de propos. Vous vous connaissez pour vous permettre de vous parler comme ça ?

Bonne journée,
Gilles
20 Mai 2010 08:18 #67

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	Fine odeur de masturbation intellectuelle parsemé d'égo sur-dimensionné

C'est pas faux >:D<
Salutations vineuses,
Patrice,
20 Mai 2010 08:19 #68

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Tous ceux qui aiment randonner en montagne connaissent pourtant bien cette fleur

Et? tu ne réponds quand même pas à ma question. Moi je connais aussi cette fleur. Mais je ne l'ai jamais sentie...

Manu

Manu LPV PACA
20 Mai 2010 08:26 #69

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Manu, fais un effort, c'est en vente chez tous les bons cavistes....B)-
20 Mai 2010 08:31 #70

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bernardo écrivait:
> Fine odeur de masturbation intellectuelle parsemé
> d'égo sur-dimensionné

(td)

Gilles T écrivait:
> Toujours un peu sidéré par ce genre de propos.
> Vous vous connaissez pour vous permettre de vous
> parler comme ça ?

Je suis d'accord avec toi, Gilles...

La manière dont a tourné le fil de cette discussion me dépasse !

---
Julien
20 Mai 2010 08:35 #71

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Pour bien connaitre cette fleur je peux assurer quelle est sans odeur.....;) Sinon éventuellement une très légère odeur de foin une fois séchée! Je pense que tout amateur de montagne pourra confirmer.

"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien
20 Mai 2010 09:42 #72

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Merci Sebastien pour ta réponse.

Manu

Manu LPV PACA
20 Mai 2010 09:44 #73

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Je confirme les dires de Sébastien...
J'en ai d'ailleurs une séchée et elle ne sent pas grand chose.

Florent
20 Mai 2010 09:56 #74

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normal, elle est sèche...

Manu LPV PACA
20 Mai 2010 09:58 #75

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Manu, ta question n'est pas simple, car s'il on demande à quelqu'un de décrire à quoi ressemble l'odeur de la fraise, on s'aperçoit que c'est pas simple !
Le parfum d'edelweiss le plus parfait que j'ai senti est celui de cette fleur en Indonésie. Pour simplifier un peu, disons que cette odeur très complexe est un peu caramélisée, sucrée. Quant à l'essence même de ce parfum, il faut le sentir soi même pour le ranger dans son casier odeur. Un peu indescriptible honnêtement, désolé :S
J'ai toujours adoré mettre le nez dans les fleurs, au dessus de ce que je mange, au vent quand je sors dehors en prenant le temps d' humer un peu l'air... Et ce que je dis n'est absolument pas pour toi Manu, mais pour d'autres qui se reconnaîtrons.

Un sens, ça se développe, j'ai mis des années pour développer mon toucher, pour progresser dans mon métier, et j'apprends et m'entraîne toujours d'ailleurs... Pour le nez, c'est un peu pareil, il faut s'entraîner découvrir de nouveaux parfums... S'intéresser au monde qui nous entoure en fait ! Donc lorsque Manu se pose la question il a déjà gagné, car un jour, lorsque l'occasion se présentera, il aura envie de découvrir l'odeur de cette fleur.
Pour d'autres par contre c'est déjà à moitié perdu... En étant moqueur, ironique, on ne progresse jamais, on se complaît dans dans son monde trop pauvre, on dénigre sans cesse, on croit que ce que veulent donner les autres est de l'égocentrisme. La perception du monde devient erronée. Et ça c'est l'ego !
Si je dis "Salon est immense". Tout le monde se dit Ok et on passe directement à autre chose. Avec la description, on compare à ce que l'on aime dans un Champagne, on fait des rapprochements avec la gamme d'odeur qu'on aime... Ca donne peut être plus envie de le boire, ou pas d'ailleurs !
Donc quand je fais des descriptions précises, c'est pour donner aux gens l'envie de boire le vin, de découvrir quelque chose qu'il ne connaisse peut être pas. Moi quand on me parle d'edelweiss dans un vin ça me donne envie de le boire, pas d'être ironique. Et quand je connais pas une odeur ça m'intrigue, et j'ai plus envie de poser des questions, de comprendre, de m'élever...
Patrice, et Bernardo je vous envoie pleins d'ondes positives pour arriver à vous libérer de votre égo... Et ça n'est pas une mince affaire pour l'Homme.
Merci à tous les autres.
Florent.
20 Mai 2010 10:08 #76

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Une fraise ça sent quelque chose, la fraise. L'edelweiss d'europe j'insiste ne sent rien, point barre.

"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien
20 Mai 2010 10:09 #77

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L'Indonésie n'est pas en Europe...

Michel
20 Mai 2010 10:15 #78

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Tu trouvais le niveau du débat trop élevé pour l'enfoncer encore peu comme ça ?

bernardo écrivait:
> Fine odeur de masturbation intellectuelle parsemé
> d'égo sur-dimensionné B)
20 Mai 2010 10:18 #79

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Au moins, ces derniers échanges auront permis à certains de saisir la différence entre un message teinté d'(une saine) ironie, comme celui d'Hervé, et un autre simplement bête et méchant, distillé par bernardo...

Luc
20 Mai 2010 10:40 #80

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Je reconnais humblement que l'odeur qui est dans mon casier est bien l'edelweiss d'Indonésie. Et si cette fleur ne sent rien alors, c'est que mon nez a un sérieux problème !!!B)- On la perçoit à plusieurs mètres, ma femme s'en souvient encore !!
Sinon je ne connais aucune fleur qui ne sert à rien et qui n' a aucune odeur. A méditer... Quelque fois le plus fin des parfums est aussi le plus complexe, pour qui fixe son attention plus de 2 secondes et y revient plusieurs fois.
Florent.
20 Mai 2010 10:59 #81

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Tout est là Florent, car quitte à être précis, si tu avais précisé edelweiss d'indonésie, personne n'aurait effectué de remarque, tous les egos se seraient sentis libres, amen....(:D
20 Mai 2010 11:09 #82

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Au moins, ces derniers échanges auront permis à certains de saisir la différence entre un message teinté d'(une saine) ironie, comme celui d'Hervé, et un autre simplement bête et méchant, distillé par bernardo...

Je suis d'accord, ce n'est effectivement pas comparable ; il y en a un que je juge méchant (bien qu'ecrit avec humour) et l'autre insultant.
Mais oui, en mettant les deux côte à côte, celui d'Hervé Bizeul paraît effectivement relever du petit Lord Fauntleroy...

Michel
20 Mai 2010 11:10 #83

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Bonjour Michel et Luc

une petite phrase entendue voici très longtemps de la bouche d'un rabbin qui est éclairante et surtout à se remémorer dans de telles circonstances.
l'ironie disait-il est chose facile et peu constructive car elle consiste à déshabiller les autres
l'humour (il devait un peu savoir de quoi il parlait) est plus difficile car cela consiste à se déshabiller soi-même et que les autres aient le sentiment d'être nu:). Pour ma part je n'y arrive jamais.
Bonne journée
20 Mai 2010 11:20 #84

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Laurent, les deux intervenants sur l'edelweiss parle de la fleur sèche... A toi d'aller en montagne vérifier par toi même. Fais toi ton propre avis. Car même si dans mes descriptions je parle habituellement de la fleur Indonésienne, je trouve que l'européenne n'est pas sans odeur loin de là. Après deux ans dans un porte feuille peut être, mais en montagne certainement pas... Mais la prochaine fois, je préciserai très exactement, tu as raison.
Par contre je suis moins certain, que personne n'aurait fait aucune remarque ! cf cuir de Russie une certaine fois...
Florent.
20 Mai 2010 11:24 #85

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> l'ironie disait-il est chose facile et peu constructive car elle consiste à déshabiller les autres

Hervé Bizeul deshabillant François Audouze ::o
Et Luc Javaux qui trouve ça sain :D

Ok je sors

PS: @macflo76 je n'ai pas pu m'empêcher, mais je respecte le fond de cette anecdote

JB
20 Mai 2010 11:49 #86

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Au risque de me répéter, après quelques recherches sur internet j'ai touvé ceci :http://www.terrenature.ch/editorial/ville-campagne/ledelweiss-fleurit-au-jura Il est écrit un peu ce que je dis...

"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien
20 Mai 2010 12:04 #87

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T'inquiètes pas pour la répétition Sébastien. Ils ne te lisent pas.

Ici, tu es tombé dans un camp de nudistes farceurs....B)-


Nous n’avons plus de grand homme mais des petits qui grenouillent et sautillent de droite et de gauche
avec une sérénité dans l’incompétence qui force le respect. Desproges
Le blog du rustre
20 Mai 2010 12:11 #88

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Réponse de Patrick Bottcher sur le sujet Re: le plus vieux vin buvable de ma cave (et récit du dîner)

Seb,

Ils n'ont pas dit dans l'article si c'était du foin, mouillé, coupé ou que sais-je ?:D

Que c'est dommage....

Patrick Böttcher
VinsLibres.net
20 Mai 2010 12:42 #89

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Patrick Bottcher écrivait:

> Seb,
>
> Ils n'ont pas dit dans l'article si c'était du
> foin, mouillé, coupé ou que sais-je ?:D
>
> Que c'est dommage....

Bah, on va pas en faire tout un foin!;)

p.s Mon vin ce midi sentait la plume de dodo

"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien
20 Mai 2010 12:47 #90

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck