Dégustation du 20 juin 2018

1- Curtet - Roussette de Savoie 2016
Robe claire. Nez plutôt floral et pêche blanche. La bouche est sur la pomme verte, frais sans grande acidité.
Sympa à boire à l’apero

2- Domaine des Miroirs - Kenjiro Kagami - Les Saugettes 2013
Robe claire, très léger voile. Nez plutôt réduit, avec un côté cédrat en retrait. La bouche a de jolis amers, sur le cédrat mais avec un arrière goût (serpillère) pas très agréable en finale
Bof

3- Domaine Borgeot - Puligny-Montrachet 'Les Grands Champs' 2014
Robe claire. Nez expressif, sur les agrumes avec un élevage entre noisette et beurré. La bouche est bien équilibrée, du gras, une jolie acidité, des notes citronnées, salivant, avec une finale bien beurrée.
Très bon et beau rqp

4- Domaine Zind Humbrecht - Pinot Gris Alsace Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2003
Robe dorée. Nez sur les fruits jaunes mûrs. La bouche est riche, large, manquant de peps, pas mal d’amertume, finale sur la reine Claude mûre. Ça manque d’équilibre, assez mou et un peu alcooleux. Un peu difficile à boire sur ce millésime
Moyen

5- Domaine Pierre Gonon - Saint-Joseph 2010
Robe rubis foncée, avec un léger dépôt. Le nez est bien expressif, d’abord sur un côté truffé, presque cacao, puis olive noire. La bouche est salivante, portée par une acidité importante, salin, du fruit, bien équilibré, sur un mélange de groseille et de fruits noirs (mûre et myrtille). Longue finale agréable sur des tanins poudrés, la mûre sauvage et l’olive noire.
Excellent

6- Conterno - Barbera d'Alba Cerretta 2012
Robe rubis foncée. Nez sur les cerises kirshees, avec un côté clafoutis. La bouche est riche, jeune, un peu alcooleuse, avec un peu trop d’acidité, un côté cerise et son noyau, ronce pas tout à fait mûre, léger bâton de réglisse. Manque un peu de finesse et d’équilibre. A attendre sans doute
Très bon -

7- Clos de l'Élu - Espérance 2015
Robe rubis. Nez d’abord sur le bonbon acidulé, un arlequin à la groseille. Puis cerise et légères notes fumées. Bouche sur le bonbon à la cerise, souple et fruitée, à la finale sur le poivre blanc.
Simple et agréable

8- Château Pontet-Canet - Pauillac 2004
Robe rubis foncée. Nez classe sur un mélange de fruits noir et de cèdre et boîte à cigare. La bouche est encore serrée, avec pas mal de tanins, bien équilibrée, avec des fruits noirs (mûre, myrtille et cassis)et un côté mentholé. Très sympa mais à attendre pour que les tanins se fondent
Très bon -
Sans doute excellent dans qq années

9- Château Canon-La-Gaffelière - Saint-Émilion Grand Cru 1995
Robe rubis assez foncée, tuilée. Nez sur la mure, avec un côté un peu fumé, notes bois précieux, un début d’évolution sur des notes truffées. La bouche est plus fondue que le pontet canet 04, plus à point, mais n’a pas la même complexité. Une belle finale sur de jolis fruits noirs complétés de cacao
C’est à point, plutôt très bon, fondu, mais ça ne m’emballe pas non plus

10- Yves Leccia - Patrimonio Rouge 2014
Robe rubis foncée. Nez sur les fruits noirs, un côté ronce. Ça me fait penser à un Languedoc. La bouche est jeune, fruitée, demandant à se fondre, sur les fruits noirs, un côté eucalyptus et réglisse.
Sympa

11- Dr. H. Thanisch - Berncasteler Doctor Riesling Spätlese 2008
Robe claire. Nez sur des notes d’hydrocarbures, d’ananas frais. La bouche est salivante, sur l’ananas, avec un léger perlant. Ça manque peut être un peu de relance, d’acidité pour venir étirer la finale.
C’est bon mais pas exceptionnel

12- Domaine Philippe Delesvaux - Les Clos Côteaux du Layon Saint-Aubin 2011
Robe dorée claire. Nez un peu en retrait. La bouche claque bien, sur une acidité tranchante, salivante, une jolie liqueur avec ce qu’il faut de sucre, aromatique sur l’abricot sec, ananas confit. Longue finale salivante.
Très bon

13- Shobbrook - Romanee Tuff Syrah 2014
Robe rubis foncée. Nez frais sur la groseille, mure, cerise et olive noire. La bouche est juteuse, fraîche, très acidulée, avec une légère volatile, un léger perlant, un côté végétal/menthol, sur l’anchois, l’olive noire, cerise et groseille.
Étonnant par sa vivacité mais très bon