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hyllos écrit: Les mecs, me dégommer comme si j'étais une star du game... franchement ça fait plaisir. Mais vous savez, je ne mérite pas autant je suis pas Bettane.
Bon, je vois que de toute façon vous avez des certitudes bien ancrée et bien plus fortes que les miennes. Ce qui ne manque pas de m'étonner... plus je goûte et plus je m'interroge. Peut-être que je devrais me contenter de goûter un ou deux vins d'un domaine pour en avoir une opinion bien formée, ça serait quand même plus simple et plus économique que de se farcir des dégustations plusieurs fois par an.
Je ne vais pas m'étendre plus que ça, de toute façon, il est clair que mes remarques ne vous intéressent pas.
NB: Je répondrai juste à la question braillée plus haut... Concernant le vin de Moric, si je ne me trompe pas, ce vin n'existe plus au domaine et je ne sais pas ce qui est advenu de ces raisins. Il est vinifié en cuve bois et élevé en demi-muids, donc pas de bois neuf (comme sur toute la gamme de Moric, à ma connaissance... mais ce que je pourrais vérifier).
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Jean-Bernard écrit: Frisette: "On était 4 à avoir eu des sensations globalement concordantes..."
Pas vraiment d'accord
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didierv écrit: Bon Vous pourriez faire une dégust commune à l'occasion d'un passage de Matthieu dans le Berry
Bourges/Sainté ça doit faire à peine 2h en voiture. On vous mettrait Jean Loup Le Sage en organisateur/modérateur.
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